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杭州酒家包子哪里好吃

发布时间: 2023-04-06 08:48:32

㈠ 哪个地方的小笼包最好吃

上海南翔小笼包已经有100多年历史,因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包,也就是杭州小笼包,全国有名,味道一绝,皮薄馅足,回味无穷,小笼包边蒸边吃味道最美,配上白粥咸菜是早餐一绝,小笼包分生粉小笼,不发酵,皮比较硬汤水足,要乘热吃,第一家是在郑州,在郑大一附院西边的一个店里,位置在稍偏辟的一个小街道上,第二家在厦门湖滨南汽车站边上,上次去看已经搬走了。

取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源,虽非百年老店,但因其独到的传统口味,常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头(小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法)正不正宗,先不说味道怎么样,单看外形,正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口,就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。

㈡ 杭州广式早茶哪家最正宗

杭州广式早茶比较正宗的是万隆酒家。

平海路和中河路的口子上,万隆。是那种一大早开门,只做早晨的市面,有放满蒸笼的不锈钢餐车在大厅里穿梭那种。可以说是腔调十足,完完全全还原了香港酒楼的早茶盛况了。

以前中央台放东京爱情故事的时候,万人空巷回家看大结局的场景,出现在了这家神奇的早茶店。为了排一个万隆的早茶位子,六点钟要去拿号子了。一眨眼,两个十年过去了。这十几年间,专做蠢汪港式早茶点心的店,在杭州城里可以说是一个空白,直到栈前的出现。

广式早茶推荐

虾饺。虾饺是广式早茶的必点单品,想知道一家茶楼清春是否好吃正宗,尝下它们家的虾饺就知道了。虾饺的外皮晶莹剔透,像水晶一样,隐隐约约可以看到里面的虾仁,好吃的虾饺离不开新鲜的虾仁,咬一口下去,Q弹爽滑,鲜美多汁,好吃极了。

叉烧包。广式叉烧包跟我们平时吃的包子从馅料到形状都不太一样。雪白松软的包子皮微微裂口,有点像北方的开花馒头,开口处露出酱色浓郁的料汁,肉馅吃起来香滑咸鲜,叉烧包的肉馅用蚝油芡汁,加砂糖,老抽,姜片和洋葱煮成,香浓又不失层次,味和而鲜,多吃几个也带正仔不会觉得腻。

㈢ 杭州的小笼包哪家好吃


杭州小笼包和其他地方的小笼包相比,口味更加独特,制作也比较精细,皮儿薄,馅儿香,各种口味都有,杭州的小笼包店也不少,杭州好吃的小笼包在哪呢?为你推荐一下这几家。
杭州的小笼包哪家好吃?
知味观·味庄(杨公堤店)
知味观是一家相当火的餐厅,建筑古色古香,融入了现代气息,环境好,生意火爆。这家的蟹粉小笼是杭州最火的,小笼皮做得很薄,蟹粉鲜味十足,汤汁浓郁,非常好吃,除了蟹粉小笼,还有东坡肉,宋嫂鱼羹,酱萝卜,片儿川稿好李等知名杭州美食可以吃。
人均:148元
地址:杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
新丰小吃(庆春店)
在杭州,说起新丰小吃没有人不知道的,这是一家经济实惠的杭州小笼包店,开了几十年,很多杭州人都喜欢这里的包子,每天很多人来排队购买。新丰小吃在杭州已经开了很多分店,而且人气相当高。包子口味很多,有虾肉小笼,菜包,肉包,鸡粒包,特味肉包等等,杭州的键迟小笼包一定要来这里吃。
人均:15元
地址:庆春路209号天阳明珠商业中心1-2层
槲生记小笼包(万象汇店)
槲生记小笼包是一家吃杭州小笼包和馄饨的地方,他家的小笼包味道非常好,比较有特色,吃个小笼包,来碗小馄饨,就是最惬意的事情了。上餐很快,鲜肉甘露小笼和香袜桐辣口水鸡小笼都是很有特色的,汤汁很浓,小笼包的皮儿超级薄,很入味,个头中等偏大,咬一口喝掉汤,新鲜好吃,环境也很好。
人均:28元
地址:永久路286号
老盛昌汤包馆
杭州的小笼包店有一家一定要去,那就是老盛昌汤包馆,专门吃汤包的地方,价格很便宜,蟹粉小笼包14一笼5个,鲜嫩多汁,口感相当好,有地道的苏州汤包,还有咸蛋黄汤包,虾仁汤包,蟹粉汤包等等,店里来吃饭的人很多,可以在店里吃,也可以打包带走。这家店位置非常好,游客比较多,所以很好找,来这里吃汤包,馄饨,粉丝汤等等都可以。
人均:18元
地址:中山中路554号
桐香园小笼包(百井坊巷店)
桐香园小笼包里的包子都是现做现卖,刚出炉的包子,还冒着热气,面皮里面包裹着各种馅料,配上一杯豆浆,就是最好的早点了。这家杭州的小笼包店人气很高,面皮比较有韧劲,肉鲜新鲜好吃,一份小笼包8个,12元一份,半份6元,价格还是比较实惠的。
人均:16元
地址:百井坊巷45号
杭州的小笼包是当地的特色小吃,很多人去旅游都会特意去尝一尝,在杭州这样的小笼包到处可以吃到,但是要说 杭州好吃的小笼包,这几家一定不能错过了。


㈣ 去杭州有哪些一定不能错过的美食

老鸭煲(花房、张生记)杭州要吃老鸭煲,问10个人10个人会告诉你选张生记,唯二的选择是花房,都一如既往的优秀。张生记的笋干老鸭煲,168一份,真材实料,4个人吃都没有问题。笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥,真的是超推荐。

㈤ 吴风广场包子哪家好吃

吴风广场陈泽春包子店好吃。做睁
1、该店包子价格实惠,每天早纯悔岁上吃包子人数较多。
2、该店包前拿子口味多,粥类食品味道也十分优秀。

㈥ 杭州红帽小吃馆在哪里 杭州红帽小吃馆好吃吗

抖音上大火的包子,总是想去吃一吃。不过这家包子店只是夜晚营业,专门为上夜班的人们服务,想想真是暖心,接下来和我你看看他们家有哪些口味的包子吧!

杭州红帽小吃馆在哪里

地址:杭州市西湖区保俶路116号

营业时间:晚上10点~早上6点

味道:馅料新鲜,猪肉韭菜豆腐粉丝,都不错哟!

杭州红帽小吃馆好吃吗

到的时候还没有十点,但是已经开门了,看来网传的时间并不是很准确嘛。可能是来的比较早的原因,人还并不是很多,不过店里面少少的桌椅却悔如歼是都已经坐满了

不时客人在里面叫老板拿包子,还说着‘老板你看着拿,随便拿多少,你记着钱就好’也是挺新奇的

老板包子可能碧冲是真的不够卖,有客人说要四十块钱的包子,老板说不要买那么多,少买一点,三十,三十就好了哈,这情况我倒确实是第一次见了。

买了五个包子,三个豆腐包,两个韭菜包。

下面来说说感受

小肉包:

口感还不错,不过,这只是最初的感受…在我走走逛逛了一个多小时之后…油腻感充满了我的肚子,整个人都是奔溃的…到家了一打嗝还是肉的味道…肉包的通病

豆腐包:

口感微辣,豆腐很细腻,就是有点少,还没感受到就没了…

韭菜包:

说好的韭菜,可是呢⁉️生气口感还不错

总结一下整体感受

菜单上还有很多别的总类,但是不知道是老板不做了还是别的原因,只有这三种包子了。里面好像是也有粥之类的,没坐里面,不太确定。

没有很惊艳,可能期望太大,有一丢丢小失望,不像之前的年糕先生一样满意。皮确实薄不过馅儿也确实少,这样看下来性价比并不算高了,不过口味还算是可以

听排队的人说有人买了150元的包子,哈哈,真牛

顺口说一下,回来路上路过很多个十字街口都有大铁橡笑锅炒粉炒面,闻起来香多了哈哈,有机会一定去吃

㈦ 那里有最好吃的包子

全国十大包子——送给杂谈十大包子王提起包子,不管南方人北方人都不会陌生,包子是我国较为普遍的一种食品。据《事物纪原》载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头。实际上这就是最初的包子,算起来,中国人吃包子的历史,也有1700多年了。馒头原本是有馅的,后来为了区别,才将无馅的称为“馒头”,有馅的称之为“包子”。 一、天津狗不理包子 “狗不理”包子铺原名“德聚号”,至今已经有百余年的历史了。其实“狗不理”包子的名称却是由于店主的乳名而得来的。 原来店主叫高贵友,而其父亲因为四十得子,就为店主取名叫“狗子”。“狗子”的包子很受顾客欢迎,生意非常红火。“狗子”卖包子忙得顾不上和人说话,于是人们就善意地取笑他说:“狗子卖包子,一概不理。”于是渐渐地这个名号被喊顺了嘴,就成了“狗不理”。 狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀皮儿都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每只都不少于15个褶,做工很精细。 品包子:刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞的秋菊,再咬上一口,香而不腻。 二、广东奶皇包 广东的传统包子很多,甜包中最有名的就是奶皇包了,它用蛋黄做成馅心,体态轻盈,小巧玲珑。南方的包子是茶点的老祖宗,因此饮茶的习俗也成就了各种特色包子。广东和香港人特别爱喝茶,在各式各样的茶餐厅里,在他们的早茶、午茶、晚茶里,奶皇包是必备茶点。 品包子:奶皇包有很多种,口味上大体可以用“软”、“甜”二字来形容。拿流汁奶皇包来说,包子看起来很清秀,细皮嫩肉的,面皮绵软却不粘牙。 三、鼎泰丰特色小笼包 鼎泰丰素来是以极品特色小笼包闻名天下,其源头是南翔小笼包。1972年鼎泰丰在台北创建第一家店,依靠“即制即蒸”的传统工艺,不仅受到海内外各大媒体的一致好评,在1993年更是被《纽约时报》评为全世界十大餐厅之一。 品包子:这种包子单从外观看就非常精致,半透明的包子皮,还隐约可以看见里面的馅心。拿起筷子轻轻夹起一个,小心翼翼地咬破一个口子,将鲜汁吸进嘴里,满嘴的香。 四、杭州小笼包 自南宋迁都临安即今日的杭州后,各地食店相继涌入,菜馆、食店众多。明清年间,游览杭州的帝王将相和文人骚客日益增多,饮食业大大地发展起来,名菜名点不胜枚举,而杭州小笼包则是独树一帜,远近闻名。杭州知味观是最有名的生产小笼包的老店。 品包子:口感柔滑,味道鲜美,包子皮虽然有点厚,但口感松软,吃后口齿留香。 五、开封灌汤包 开封历史悠久的名小吃首先要算小笼灌汤包了。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史。在开封吃包子,最有名的要数开封第一楼,它经营的“第一楼小笼包子”有着“提起像灯笼,放下像菊花”的优美形态,并被誉为“中州膳食一绝”。 品包子:包子皮薄,有半透明的感觉。汤味道鲜美,包子皮柔韧,馅多不油腻。 六、西安贾三灌汤包 在西安你可以看到贾一、贾二、贾三灌汤包子,听说原本是一家人,后来分开经营,就各自成名,但是经营得最好、最有名的还是贾三灌汤包。有人说只有在贾三的店里,才能感受到包子的文化和文化的包子。 品包子:灌汤包的包子皮很筋道,而且中间的肉汤也是用牛骨髓慢火炖出来的,味道特别鲜美。这种包子传统吃法是配上八宝稀饭或者米粥,调料是经过调配的,味道比较轻。 七、上海南翔小笼馒头 上海跟苏南口味比较接近,只是上海人吃东西更精细讲究,而且不叫包子叫馒头。最着名的是南翔小笼了,分店去吃过,不咋的。城隍庙那家人满为患,但看了别人的评价,多半是不好,底楼外卖只能充饥,二楼大厅据说还行,长兴厅味道好是好可就不是一般贵了。而要吃正宗的南翔馒头,必须要去嘉定南翔的南翔饭店,价格还便宜。 八、成都韩包子 成都小吃也是极有名,而且各家都喜欢用姓来命名。包子有名的是韩包子。不过个人觉得成都做包子,抄手之类比不上其他地方,还是蒜泥白肉、红油耳片之类的小吃更有吸引力。 韩包子由韩映斗创制于1914年,是当时成都“玉隆园”的当家品种。当时该店的“南虾包子”用料考究、制作精细、皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。后来其子韩文华承继父业,将该店更名为 “韩包子”。近九十年来韩包子始终保持了自己的风格和质量。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。 九、武汉四季美汤包 1922年,阳人田玉山在后花楼交通路对过一个侧巷内,开了个熟食店,经营小笼汤包和猪油葱饼。这个所谓店,是个只有几张半园桌靠墙摆设的小而窄的店堂,开始叫“美美园”,后来看到回龙寺、长堤街有两家下江馆子,挂出早已着名的"四季美"的招牌,田玉山想美美园店虽小,但地处闹市区,也有意改换招牌。不料他的侄子田泽春竟在隔壁开店,打起“四季美”的牌号,激怒了他,索性挂出“老四季美”的招牌了。 田玉山从南京请来了烹饪好手徐大宽师傅,待如家人,徐师傅也把自己视为田家一员,先做葱油饼,每天工作十一、二小时,这是老四季美迅速发展的最关键的一着。 由徐师傅建议,老四季美做起笼汤包来。汤制作程序严格,第一步熬皮汤,做皮冻,第二步做肉馅,第三步制包,最后“一口气”火侯,都要一丝不差。用料选上等,肉皮要绝对新鲜的,肉馅要一指膘的精肉,蟹黄汤包要用阳澄湖大鲜蟹等,不得以次充优。如此食鲜物美,倍受江城人民的爱宠。后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”。 十、江苏富春包子 江苏最有名的要属扬州的富春包子。富春包子是清光绪十一年创办的富春茶社所制作点心的总称。其点心选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型优美。“三丁包子”被誉为“天下一品”,千层油糕和翡翠烧卖被誉为“扬州双绝”。不仅如此,富春茶社里许多菜甚至也是淮扬菜里的经典,比如大煮干丝、水晶肴蹄等等。

杭州哪里有好吃的美食杭州哪里有好吃的餐厅

说起杭州的美食,是不是第一个想起来的就是西湖醋鱼呢?其实在杭州可不只是这些美食呢,还有很多的美食,今天小编是准备和大家说一下关于杭州的一些既好吃又适合拍照的地方。

碧桃小馆

去之前听朋友说过,这可能是杭州最不像餐馆的餐馆了~这个用民国时期的古建筑改造而成的小餐厅,充满了浓厚的复古气质,因的西湖周边的地理位置而更显一丝文艺,店里各种民国风的摆饰,也会深深勾起大家内心深处的复古情怀,让人不禁有些迷惘,究竟是穿越回了那个复古古典的时代,还是误闯了哪个导演精心设计布置的电影现场,菜品不多却很精致,能让人感受到浮躁之余的优雅清净

营业时间:中午11点至晚上10点

地址:西湖大道232号

价格:人均112元

交通:地铁一号线定安路站下车步行200多米即可

小贴士:1.因为生意火爆,去的时候大多需要提早预订哦2.去之前可以看看网上,里面有很多的套餐,点套餐的话更便宜一些
3.二楼有包间,同时厕所也是在楼上的哦~

daydream

纯白色的阳光房,北欧的装修风格,洁净纯粹的留白,精致可口的甜点,满足了小公举们对白日梦所有的幻想,搭配标配的marshall音响,随手一拍都是大热的ins风;整个房间被涂上白色,从墙面,天花板到地板,结白的色彩点亮了整个环境,而各种绿色盆栽中和了冷冽的白,整个白日梦也更加生机盎然起来,奶白色和嫩绿色的交织,性冷淡风和甜美系马卡龙的完美结合,果然还是那个让人心仪的day
dream啊~

营业时间:中午12:00营业至晚上19:30

价格:人均74元

交通:公交车66路到达

小贴士:1.要注意他们家是不给拍写真的哦,带着单反相机的小仙女们要注意了;2.建议中午早点去,一般下午来都会没什么位置;
3.如果找不到位置的话,周围也有很多清新网红的小店可供选择~

奎元馆

去杭州之前就有很多人推荐过这家餐馆,这是一家始建于清朝的面食老字号招牌,也有很多人下此评论:没吃过奎元馆的面,就等于没来过杭州;奎元馆直至现在都保留古朴的中式装修,店内经常客人络绎不绝,就连许多老杭州人都习惯来这老店吃上一碗面;

营业时间:营业至晚上21:00

地址:解放路154号

价格:人均45元

交通:乘地铁,到龙翔桥地铁站下,步行至市一医院公交站,乘坐公交49、591或106路,经2站,到官巷公交站下,步行至奎元馆

Tip:1.推荐招牌:虾爆鳝面和片儿川;2.奎元馆的面是机器打的,劲信扰道感不足,但是汤头还是挺鲜的
3.附近不好停车,尽量坐地铁或是停在路边的车道上(经常要找好一会)

新丰小吃

这也是一家陪伴杭城60年的老店,也是全国少有的上市公司包子铺,不过他们家最推荐的还是杭州小笼包啦;包子,牛肉粉,鲜虾馄饨,豆浆等小食应有尽有;交完钱付完款打出小票,就可以让岩在位置上等候餐食了;这里的牛肉粉是粉条和牛肉末的搭配,软,短,碎,却是别具一格的风味。

营业时间:营业时间至晚上21:00

地址:庆春路209号天阳明珠商业中心

价格:人均12元

交通:地铁一号线龙翔桥站下

TIP:1.周末和晚上是人最多的时候,也会经常会遇到排队的情况2.推荐牛肉粉,杭州小笼包,鲜虾小馄饨
3.杭州的店铺有很多,大家可以看看地图择近选择

垃圾街

似乎每一所高校附近,都有那么一块“麻雀虽小五脏俱全”的活动场所,这次要推荐的就是一条“不干不净”但人气颇高的“垃圾街”。
因为临近高校,这里的美食多种多样又经济实惠,充满烟火气息,通常还聚集了来自全国各地的美食小店,喜欢夜市小吃的朋友就千万不要错过啦~

营业时间:全天

地址:杭州市滨坦坦御江区滨文路立业园旁

价格:人均20元

交通:706、B支3、107、115、116、194、522、822、113、322、566、404、225、226、222坐到滨文路
或者新胜或者滨文高教园区都可以到垃圾街。

小贴士:1.顶上有透明的棚,下雨天也不怕;2.每隔几米都有一盏灯,夜里来吃也不会很黑;
3.每家店都可以用支付宝付款,偶尔几家还能用微信付款,还是很方便的

㈨ 杭州有哪些街头巷尾有特色又好吃的小饭店

肉夹馍小摊

馍是现烙的,看起来就很好吃的样子,一旁的肉是边炖边切的,老板加了些肉皮进去,切碎肉后加榨菜和生菜调味,再塞进馍里,最后加上神圣的一勺肉汁,完美!

地址:拱墅区湖州街51号浙江大学城市学院后门对面(舟山东路)

人均:7元

--- 2 ---

安吉杆挑面

生意很好,来店吃面的人很多,稍微要等会儿位;服务有点混乱,点单要反复确认。牛肉丝干挑面 ,牛肉丝料很足,酱油味较重。

地址:下城区百井坊巷103号(雅戈尔大厦、赫纳酒店旁)

人均:23元

--- 3 ---

蕙心

烧卖烧出来油亮油亮的,皮很薄,却韧!肉质新鲜,有点甜,嫩肉碰上脆烧卖,只可惜自己的胃没有5L容量。

地址:拱墅区德苑路83-1(近一鸣真鲜奶吧)

人均:13元

--- 4 ---

新安江奶酸菜鱼

鱼肉片的超细超嫩,配着酸辣奶香,味道超棒,而且很清爽。

地址:拱墅区舟山东路九十六亩头18号(近舟山东路和沈半路)

人均:45元

--- 5 ---

胖大姐摊

怎么会有这么好吃的臭豆腐呀,嘤嘤嘤~

地址:上城区平海路118号利星购物大厦旁

人均:27元

--- 6 ---

永康肉麦饼

肉麦饼超级好吃~尤其是现做现吃~外面是很实的面饼~里面是香香的肉馅~味道超级赞~每次路过都是好多人在排队等着啊~

地址:拱墅区舟山东路九十六亩头50号

人均:6元

--- 7 ---

东北虎子手工水饺

这里的饺子味道还是挺好的,手工饺子手艺不错,皮包馅大!尤其是酸菜饺子,酸爽的口味很棒~

地址:西湖区莫干山路571号(近打索桥公交站)

人均:42元

--- 8 ---

阿三烧烤

阿三承载了太多人年轻时代的回忆。店内干净整洁,比街边烧烤吃着舒服多了。上菜很快,几分钟后就上齐了。

地址:西湖区文一路万塘路路口391-1号

人均:45元

--- 9 ---

诸暨次坞打面馆

真当是好吃啊,料很足,面筋道。

地址:下城区潮王路20号(近浙工大正门)

人均:25元

--- 10 ---

德明饭店

这个卤大肠的真的非常不错、清清爽爽,卤汁入味,一份下肚一点油腻感都没有。

地址:上城区凤凰山路八卦新村3幢西侧(白云路南小弄堂)

人均:93元

--- 11 ---

鼓楼正宗煎包店

正宗杭州早点,推荐菜肉大馄饨,生煎包。环境真的一般,地方小,中午人多的时候都要背靠背的。

地址:上城区中山南路鼓楼城门口附近(南天门城楼下)

人均:12元

--- 12 ---

万人缘

老底子杭帮菜,菜烧的谈不上惊艳,但几个菜烧的很清爽,杭州味十足。多味臭豆腐巨好吃!

地址:上城区吴山路6号(老新华电影院斜对面)

人均:49元

--- 13 ---

三姐妹小吃店

这家名不见经传的小店,一般人也许都找不到,但是却始终会有人在排队。

地址:下城区横长寿路29号(近移动营业厅)

人均:40元

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开元路烧卖

是家庭作坊,就在家里头包烧卖蒸烧卖,生活气息很浓,还有人会坐在冰箱边吃。烧卖味道不错,就着牛肉粉丝汤很满足!还可以打包带走也可以买生的回去。

地址:上城区开元路涌金门社区口(延安路浣纱路间)

人均:21元

--- 15 ---

三分银正宗贵州菜

每次吃辣味菜的时候都是在快速进行,停不下来也没有空说话,毕竟一旦停下来可能舌头会反抗,吃完整个人都火辣辣的感觉实在过瘾,隔一段时间就会想念的味道。

地址:西湖区益乐路39号南面商铺华星里街(近文二西路)

人均:64元

--- 16 ---

定一烤鱼

外焦里嫩,鱼皮脆脆的,很香,鱼切得很有水平,顺着纹路吃鱼肉不容易碎!吃过的最好吃的烤鱼!

地址:滨江区杨家墩92号(戴家里,滨江职业高中南面)

人均:35元

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陈生记过桥米线

来吃陈生记,全是小时候的回忆。

地址:下城区中山北路440号(近 体育 场路)

人均:25元

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凉都黄牛肉馆

一家在老余杭深处的黄牛肉火锅,在朋友圈里口口相传。超级接地气的火锅!

地址:余杭区联兴路(近凤凰山路)

人均:62元

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朝鲜冷面

天热了来碗冷面,巨爽,不过要早点去哦,去迟了可就没位子了。

地址:西湖区翠柏路9号(近学院路)

人均:21元

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老桂树

完美的家常小菜。

地址:西湖区下满觉陇路70号

人均:40元

--- 21 ---

福缘居

老底子的味道, 招牌的油淋鸡真的好吃, 皮很脆 ,鸡肉很嫩且入味 ,不肥腻 。

地址:上城区惠民路5-9号(定安路口)

人均:35元

--- 22 ---

建德鱼锅

超级下饭神器。

地址:下城区绍兴路400弄珠端口里54号

人均:30元

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渔火

环境很棒,服务也赞,店面小,人也不多,是个能让人慢下来的地方。

地址:西湖区文三西路28号-1(近古荡新村公交站)

人均:38元

--- 24 ---

新疆帕米尔餐厅

很地道的新疆菜。

地址:江干区秋涛北路9-5号(近采荷路)

人均:88元

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老谭一罐

量很大的骨头不错,锅底的料非常足。

地址:西湖区西斗门路丰潭路交叉口

人均:54元

--- 26 ---

双鱼面屋

夫妻小店感觉不错。面一大碗分量很足,不过有些淡,和朋友点了两份,味道还可以吧,应该是比较正宗的温州风味,

地址:西湖区教工路37号

人均:19元

--- 27 ---

26载

味道很有家的感觉,菜的种类也非常多,各地菜基本都具备了,而且价格也便宜亲民,所以他们家经常要排队才能吃滴,不过也能点外卖。

地址:西湖区紫荆花北路望月公寓樱花苑2幢

人均:17元

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陕西味儿

店虽然小,但是经常人满为患,跟北方的面食味基本符合。

地址:西湖区西斗门路156号

人均:17元

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嵊州小吃

学生特别多,量足,实惠。

地址:西湖区紫荆花北路浙大望月公寓门口(近浙江大学紫金港)

人均:10元

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粉之味

粉很有嚼劲的,配合整个有点辣又不太辣的汤汁,吃着觉得很得劲,不过卤爪有点柴。

地址:下城区建国北路451号(乐购超市旁)

人均:19元

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梅记老鸭粉丝馆

吃的时候首先喝汤,一口香浓,夹一筷粉丝,一口爽滑,然后搭配的鸭肠鸭珍都是口感刚好,回味十足。每次都是一碗吃完,见底的。

地址:西湖区望月公寓1幢3单元

人均:12元

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重庆小面

面馆不大,环境一般,吃的人很多。价格不贵,味道还不错,很重庆的味道,够辣。

地址:下城区凤起路393号

人均:18元

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大川先生

地道的川菜之选,价格实惠。

地址:拱墅区莫干山路763号(教工路与莫干山路交口假日之星酒店旁)

人均:62元

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翠筠白茶餐厅

在四眼井的文艺范儿青年旅舍里,在古井二路最顶上。味道不错,卖相也有文艺腔调。

地址:西湖区虎跑路四眼井16号翠筠青年旅舍内

人均:47元

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衢记三宝

正宗的衢州口味,火辣辣。

地址:西湖区教工路250号(文一路教工路口东北角)

人均:41元

--- 36 ---

金妈妈957街坊菜

典型的农家菜,生意也比较好。菜品很丰富,量也很大。

地址:下城区北景园东新路957号101-104室

人均:51元

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留下来金华砂锅

性价比超高。

地址:下城区再行路灵德里131号

人均:60元

--- 38 ---

马丫东北风味

东北菜的正确打开方式。

地址:下城区绍兴路400弄珠端口里46-47号(近再行路)

人均:50元

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百里溪鱼

无辣不欢的最爱。

地址:下城区中山北路605号(近西湖文化广场地铁站)

人均:65元

--- 40 ---

香港新记茶餐厅

服务员很灵俐,下单上菜很利索。

地址:下城区武林路100号对面(近奥斯卡电影院)

人均:44元

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谭记茶餐厅

老粤菜馆子。甜品尤其棒!

地址:拱墅区沈塘桥19号(近天鸿饭店)

人均:29元

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品记煲

业界良心,上菜快快的。

地址:西湖区万塘路266号之江大楼

人均:38元

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福华园

老字号米线。

地址:上城区李博士桥6号(近邮电路)

人均:23元

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九份芋圆

QQ的芋圆,好好吃。

地址:拱墅区舟山东路96亩头25号(近城市学院)

人均:10元

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杭州酥鱼

一定要趁热吃,外焦里嫩的鱼肉。

地址:各大菜场均有销售

人均:15元

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方老大面

虽然环境不是特别好,但是面面好好吃!!!

地址:上城区金钗袋巷(近金狮苑)

人均:29元

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家园烧烤

回忆大学时光的好去处。

地址:拱墅区舟山东路

人均:32元

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新周记

稍微晚点去就要排队了,装修风格比较古朴。

地址:上城区鼓楼十五奎巷3号

人均:55元

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羊汤饭店

就是这么一碗羊肉汤,不知道能下多少饭!

地址:中路64号(河坊街口)

人均:40元

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文记鱼圆店

手打鱼丸,Q弹嫩滑,韧劲十足

地址:中山南路249号

人均:10元

江城路雄镇楼转盘往南走100米左右的忘不了水饺,那才是真正的忘不了,十年前杭州电视台就做过专访,夫妻二人在杭州开了应该有二十多年了,女儿都从毛毛头变成了大学生了。他家的水饺个大汤足,鲜美无比,他家的小笼汤包绝对秒杀知味观和新丰的小笼。

1、大头锅吃鸡还是吃鱼呢

偶然在别的地方看到这家店,抽空中午就过来吃了。他家主打鸡和鱼,是用柴火做的。店员亲自在桌子上料理,他做的时候就一股香气扑鼻,做出来的东西也没有让我们失望,鸡肉很嫩,味道也好,老板娘说他家就是做熟人的生意,可见回头客很多。问老板娘wifi密码的时候,老板娘说大头锅吃鸡还是吃鱼,店的名字是大头锅,emmmm 我以为是问我吃鸡还是吃鱼,一脸懵逼,后来才知道这就是wifi的密码......

2、哪道菜红了,就下架哪道

很多吃货从鹈鹕走出的典型性矛盾心理——好吃得想告诉全世界,又担心店红得排队都吃不上了!杭州的餐饮界是有点怪的,大概跟杭州人喜欢刮杭儿风有关系——就是会有网红餐厅,红极一时,一饭难求,然而,可能过了几个月,就没人再去了,到后来甚至店都就此消失了。然而鹈鹕很不一样,一年前它很难等位,一年后更很难等位。当然,它的位子实在是太少了,只有4张桌,18个座位。中午还不营业,只有晚餐和宵夜,因为白天老板要亲自去准备当天所有食材。更有趣的是,店里哪道菜成了“网红菜”,老板就下架哪个菜!

3、三十年如初的葱煎包

说起葱煎包,老底子的杭州人估计是只认宝美!这家从定安路一路开到现在的点心店,墙上挂着几十年不变的菜单,用着别处再也看不到的花绿饭票,油而不腻、又香又脆的招牌生煎包,是20多年经验的老师傅全手工做的,揉老面、加夹心肉、烤底...半点都不含糊!葱煎包收口后是朝上放置的,底部平整有一定厚度,所以水煎之后有薄薄的酥脆口感,没有汤汁,吃起来有点像小的肉包子。

其实还有几家也比较适合,前些日子整理了一个专辑《杭州 美食 》感兴趣可以戳

杭州有很多的素食馆,有很贵的,也有便宜的!现在崇尚素食的人越开越多!

涵妈给大家推荐一个 爱心 素食馆——传爱天使公益素食馆 ,是自助餐形式,菜品丰富,主食 素材 水果 饮料,大概有50多种,很丰富!而且这个爱心素食馆,就是爱心人士自助筹办的,里面的菜很多都是捐赠的!店铺里面有一个爱心榜,就是捐赠明细!而且店员很多都是义工!态度都非常好!素食做的也很干净!卫生也干净!

关键是这是一家有内涵的餐厅,每天中餐或者晚餐开餐前,店员都会引导顾客进行感恩仪式,念感恩词!我觉得带孩子过来感受下非常有意义!每到饭点,周边很多居民都会过来吃,还有一些慕名而来的游客!

我忘记说了,这个餐厅涵妈很喜欢的一点是,价格实在是便宜的令人发指,自助餐,一个人 15元 ,是不是震撼到了?有兴趣的朋友带上娃去感受下!

地址:杭州市拱墅区和睦路520号

杭州并不是 美食 之都,但是街头巷尾适合杭州老百姓的小吃还是有一些的,我说的不是那种网红店。官巷口的新丰小吃,河坊街的羊汤饭店,鼓楼的生煎包(生煎哥),旁边的新周记,再往南太庙附近的游端口豆浆,马路对面的老奶奶葱包烩,以前中河路上的菊英(现在那个不算),八卦田的德明,城头巷的宝美,复兴路上的袁胖和鸿鑫家宴,江城路上的方老大,望江门的慧娟,金狮苑这里的油冬儿臭豆腐,隔壁那家小龙虾也不错,中山中路上的福华园,保俶路的忠儿,西湖边的那家知味观,梅花碑的老头儿油爆虾,高银街的那家馕饼店,还有散布在全杭州的外婆家、白鹿、弄堂里都也还行,这些都是老杭州的记忆[呲牙]

㈩ 什么地方做的包子最好吃

我国幅员辽阔,地大物博,饮食上也有所差异,但无论远在北方的漠河,还是在南方的海南,各个地方都会做的一种面食--包子,包子在我国有着1800多年的历史,随着时间的推移,各个地方也有了自己独特的包子做法,现如今交通便利,随着人口的流动,各地的美食也被带入不同的区域,作为主食的包子让人看得眼花缭乱,各种不同包法,不同口味的包子。下面就盘点下做包子最好吃的7个地方,看看有没有你的家乡,有没有都吃过的。

1、开封灌汤包

开封作为“七朝古都”,北宋王朝的都城,有许许多多的特色小吃。但其中最负盛名的非灌汤包子莫属,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口、色香味俱佳着称,夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁也是它的特色。咬上一口,汤汁就会立即涌入口中,甜味、咸味、鲜味、香味,混合起来刺激着味蕾,在唇齿间留香徘徊,让人情不自禁的开始吮吸,直至最后一滴汤汁被吸入口中,意犹未尽之余。

开封灌汤包制作上主要是拌馅,其与普通包子的区别就在于馅中的汤,汉餐的灌汤包多采用皮冻,皮冻馅受热就会成为汤;清真灌汤包则用鲜骨髓汤打馅,鸡汤也是可以的,用骨头汤拌馅汤汁更多,而且馅心松软。吃开封灌汤包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,一扫光,满口香。”

2、广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺,干蒸烧卖,叉烧包,蛋挞)”之一,与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅, 包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

3、上海小笼包

这个就比较普遍了,很多地方都有,尤其是一些早餐店,皮很薄,汤汁也饱满,还有很多种类的馅,小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔,早餐来一屉再喝上一碗小米粥,最美味又健康的搭配了,深受大家的喜欢。

4、山东水煎包

水煎包是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,水煎包,起源于山东,不仅被当地人喜欢,而且也被外地人所喜欢。这种包子,和我们往常吃的包子不太一样,我们吃的包子是蒸出来的,而这个水煎包,是煎出来的。所以它非常美味,脆而不硬,香而不腻。

5、四川韩包子

韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。咬上一口,鲜美的汁液流出,鲜亮透明,油而不腻,咸中带鲜。韩包子味道上没的说,唯一不足就是猪油太大,对健康不利。其它我给满分。

6、杭州小笼包

小编去杭州出差时第一个想吃的就是杭州小笼包,毕竟全国知名,但找了半天才到一家包子铺,后来才知道,杭州小笼包的招牌是在外地打响的,本地店铺少之又少。据考证,杭州小笼包拷贝的是古代开封的工艺,猪皮冻剁细,与馅料混合,皮冻遇热化为汁水,这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘。杭州小笼包是“灌汤包”的一种,灌汤包最先是出现在河南开封。后来,这种“灌汤的馒头”被传到了江南,成为了江浙一代的特色小吃。

7、东北酸菜肉包子

家门口有一家东北馆子,每到早晨快上班时间段那里人总是爆满,排队买包子的人排了长长的队伍。我总爱吃东北馆子正宗的东北酸菜馅肉包子,酸菜非常的爽口,肉也含有满满的汤汁,一口咬下去那味道妙不可言。酸菜特别吸油,和五花肉一起就是绝配呀,酸菜吸收了肉香,不腻特别香。酸菜包馅吃也是非常好的方式,没吃过的完全体会不到那种美妙。

这7种最好吃的包子分享完了,可能有人会问,为什么没有天津狗不理包子和北京庆丰包子,小编整理时也想写上,但如今的这两种包子真是不敢恭维了,口味已不复存在,自从被国营收购后人气已不再,主要是味道的变了,毕竟好吃与否是靠消费者评判的,名气不能当饭吃。如今本地人都不吃,只是一些旅游的外地游客去消费。