1. 中宁枸杞的鉴别方法有哪些
一看外观，中宁枸杞为暗红色或紫红色，果色一致；
二看结块，中宁枸杞轻轻按压后，结块马蚂旁仔上松散；
三试下沉，中宁枸杞放入水中不启银会马上下沉，多浮在水面上；
四品口感，中宁枸杞闻起来自然醇香，嚼起来味道甘甜稍带一丝闷汪苦涩；
五验身份，中宁枸杞每个包装商都贴有质量追溯标签。
2. 如何挑选好枸杞
要吃就吃正宗中宁枸杞：
富含矿物质元素的清水河和黄河的'仿悉混合灌溉，不仅给中宁枸杞提供了充足的水分，更带来了其生长的必要微量元素,果实中微量元素含量也更加丰富。“中宁枸杞”在明朝弘治年间即被列为共贡品，专贡皇亲国戚享用。
如何挑选中宁枸杞
一看果形，中宁枸杞是长果型呈椭圆且扁长，其他产区枸杞以圆形为主，也有誉运椭圆形和扁圆；
二看颜色，中宁枸杞果实呈红色或紫色，果色一致；
三看外观，中宁枸杞果脐明显呈白色，果身先端有小尖；
四看结块，各地枸杞挤压都要结块，只有中宁枸杞轻轻拍压后，结块马上松散，其他枸杞结块不易松散；
五试下沉，取一撮枸杞放于盛清备虚乎水杯子里，中宁枸杞不能马上下沉，其他产地枸杞下沉快；
六品口感，嚼碎枸杞慢慢品味，中宁枸杞甘甜而不太甜，口感纯正微苦涩，无其他异味。
3. 中宁枸杞和其他地方的枸杞怎么分辨
外观辨认方法：是“四看”、“一试”、“一品”、“一闻”。 “四看”是： 一看形状：中宁枸杞是椭圆扁长而不圆，呈长型而不瘦。 二看果脐蠢慎丛：果脐白色，果脐带樱明显。 三看颜色：颜色呈红色或紫红色。 四看结块：中宁枸杞干果含水量在12%以上，包装不结块，就是挤压成块，失压后能自动松散。 “一试”是孝茄试下沉：放入盛清水的杯子内在短时间内不下沉。 “一品”是品味：中宁枸杞干果皮薄肉厚，口感纯正，甘甜，而无苦涩味或其他异味。 “一闻”是闻气味：打开枸杞包装袋，中宁枸杞有一股特殊香味。
4. 中宁枸杞好坏怎么辨别
(1)夏秋果之分，干湿硬度不同缓腊，秋果偏软，颜喊模色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。
(2)级别不同，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。
(3)特级品扰渗滑种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。