Ⅰ 杭州哪里的面好吃 杭州最值得品尝的面馆有哪些
杭州10大不得不去的面馆。
步骤/方法
NO.1菊英面馆:
江湖人称杭州第一片儿川
招牌面:片儿川
菊英面馆,雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆,几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川,江湖上号称杭州第一片儿川,经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗,然后要求在面里加油渣、蘑菇和一个荷包蛋。
从凌晨五六点钟开始一直到下午1点钟光景,菊英门口总是排着长长的队伍。很多人运用各种交通工具从老远的地方赶来,其中不乏传说中的奔驰、宝马等名车。在这里,无论你是公司中指挥着千军万马的CEO还是月薪仅一千到头的小职工,都无一例外地要领个号子来排队。假如是在中午的吃饭点儿上去,为了一碗面而等上四五十分钟是极其平常的事。而很多人都那么甘愿地等着。
面店很小,里头只能摆下六七张桌子,所以,大多数人只能坐在露天搭出来的桌子旁,很局促地和陌生人挤在一起吃面。即便是大冬天,也同样有很多人嘴里呼着白气,在寒风里捧着碗面吃得不亦乐乎。
菊英面馆还有几大标志性的招牌,一就是它的老板,一个长得很像港片里元华的男人,时常穿着条军裤忙来忙去。二是那个叫号子、负责收钱的女人,即使同时有二十几号人在她那里点了不同的面,她也总是过目不忘,从来不会把你的面端到另一个人的桌上。三是这面馆竟然还有寒、暑假,过年前后和大热天里总有一段固定的时间是要关门休息的。
NO.2大学路面店:最牛面馆
招牌面:猪肝面
到了大学路,前后走一圈,那间看上去最脏最破的小店面就是大学路面馆了。它没有正式的名字,门梁上只有两个字:面店,而“大学路”三个字是食客们自行加上去的。最近,据说某电视台给它挂了块匾,称之为“最牛面馆”。
大学路的这间面店,当年由猪肝面打牌子。面是有点点生的那种,搭配的猪肝炒得非常到位,不是那么嫩得见血,也完全不会老,味道甚至超过城中某家名餐馆做的菜梗猪肝。即便如此,猪肝面的魔力还是比不过门口的老板娘。在忙碌的中午,大把大把的人涌进小店,每个人都管自己报着要点面品种和数量,个子小小、描着眼线的老板娘手里不停地翻炒着猪肝,根本没有时间来重复着确认客人的单子。几分钟后,一碗热气腾腾的面就放到客人的眼前了,却从来没听见有人报过错。
一碗面下肚,谁也没心思在小店里多坐一分钟,急急地结账出来。更神的事情在这里,只要你走到她面前说声“结账”,她眼皮都不见得要抬,就能把你吃了什么、需要多少钱准确无误地报给你。
NO.3忠儿面馆:捧起大面碗把汤喝光
招牌面:猪腰面、三鲜面、牛腩面
西溪路的东头——10年前这里聚集着很多缝纫摊儿,在它的对面,四年前开出了一家小面馆,开始时也是无名氏,后来生意火了,门脸上就挂出了如今这个忠儿面馆的招牌了。
忠儿面馆里最出名的是猪腰面,就是面的浇头上有一份猪肝还有一份腰花,量都很足,猪肝很嫩,腰花也绝对不带一点臊味,且品质始终如一,这是食客们“坚守”忠儿这片阵地的共同原因。三鲜面和牛腩面也是这里的明星产品,和猪腰面一样,忠儿面馆的汤是众口一词说好的,胃口大的通常会捧着只碗咕咚咕咚喝个底朝天。
面店通常在半夜后才打烊,但不保证在一天中的任何一个阶段少了这种面或那种面,因为每种面的料都配备有限,当天进货当天卖完,吃不着的只能第二天赶早了。
面店旁的围墙里还有条小弄堂,有点别苑的意思,里头摆着几张桌椅,一旁煤饼炉子上的高脚锅里炖着高汤。几只一米多高的锅子里熬着骨头、羊肉等等,面里头汤的鲜味原来就是出自这里。
除了西溪路上的这家,忠儿面馆如今已经有两家连锁店了,但不知道什么缘故,在江湖上,倒是这家最破落的店名声最响,人们也仍然最愿意来这里吃面。很多人说,同样是忠儿,面还是西溪路上的最地道。
NO.4湖田北弄面馆:纯手工擀面够劲道
招牌面:三鲜面
这也是一家没有名字的面馆,地理位置很偏僻。得先找到严家弄的夏衍故居,再往旁边一条名叫湖田北弄的狭长弄堂里走。抬头只要看到一块写着“面馆”两字的破旧招牌,就算是找到它了。
此店面积不大,不会超过10个平方米,只经营手拉面、粉干和年糕,没有炒菜。面条都是老板娘每天凌晨5点起床,纯手工擀出来的,不放苏打粉和碱,和机器面完全不一样的口感。因为面条宽而稍硬,不好夹,在顾客的建议下,前阵子,老板娘还特地换了一批粗一点的一次性筷子。
每天,生意最好的时段都在中午。大约12点左右,电话就会响个不停,基本都是在东站小商品市场做生意的人叫的外卖。
青菜面、雪菜面,4元一碗,大排面6元。问起这里的特色面,老板娘一定会向你推荐6元钱的三鲜面。虾干、贝壳肉、香菇和青菜,面量足,浇头也足,汤虽非老汤但够浓厚。
老板娘一家来自温州,在此处开面店已有6年时间,做的基本都是回头客。她还有一个很漂亮的女儿,正念高三,有空时也会来店里帮忙。所以,如果你恰好是在周末来这家面店吃面,兴许还能碰见这位美女。
NO.5百井坊面店:开在居民楼2楼的面店
招牌面:大排面、大肠面
“吃面请上二楼”,如果没有这块指示牌,估计没人会想到在这幢居民楼里还会有这样一家生意不错的小面店。
要寻此店,首先得找到百井坊的姚式盲人按摩。从这家按摩店的后门走出去,然后右拐上2楼,迎面看到的人家即是。大排面、牛肉面、大肠面……一般品种的面食都有,也卖盖浇饭。
老板和老板娘是杭州本地人,有个即将学成的西点制作专业的儿子。此处既是他们做生意的地方,也是吃住之所。
这已经是面店经营的第十个年头,做的大多是街坊邻居的生意。因此往往能看到这样的场景:老板将一碗面端到顾客面前后,自己也坐下来,用杭州话和对方天南海北地聊起来,可能还会喝上几瓶啤酒,甚是投缘。有时,一些相熟的老顾客自己动手往面里头加几片猪肝或者其他的小菜,老板也不太会计较。
NO.6复兴南街面店:板凳上吃面成风景
招牌面:猪肝面、拌川
傍晚时分,在复兴南街上来回走了好几遍,就是没找到这家传说中人气很旺的面店。一问,才知道身后的一家没有丝毫识别标牌、铁闸门紧闭的小店就是,但它只做早上和中午的生意。
于是,第二天赶了个大早,再次光顾,面店的人正忙着呢。等面的队伍排得老长,一堆人坐在店门口前的小板凳上哧溜哧溜吃得正香。还不时有人开着车过来,人行道上停着不下四五辆汽车。
老板娘说,每天下午2点以后面店就关门了,因为“生意是做不完的”。这家店的特色是猪肝面和拌川,牛肉面、大肠面不在售卖之列。6元钱的拌川是顾客点得最多的种类之一。用他们的话说就是够味、量足,附赠的汤也挺鲜,如果再加点腰花和油渣会更好吃。
来此处吃面的顾客有一个特殊习惯,大多愿意在店门口吃,即使店内还有座位空余。他们大多会在点单后,自觉地找来两张板凳,然后排队,等着一手付钱一手拿面。面到手后,在一张板凳就坐,将面放于另一张板凳上,就开始大口大口地啃着大排、嚼着面,丝毫不顾及自己的形象,也毫不理会过往行人的眼光。这其中还不乏一些穿着时髦光鲜的女人。
NO.7湖墅北路上的板凳面馆:环境再恶劣也要来吃面
招牌面:猪肝面、大排面
无独有偶,湖墅北路上这家板凳面馆的历史应该较复兴路上的那家更久远,在江湖上的名声也更响亮。
假如你到了湖墅北路靠近小河直街的位置,随便从马路旁边拖个人来问:那家板凳面馆在哪里?估计十之八九都能回答得上来。
板凳面,分外场和内场,内场有桌椅,但是昏暗狭小,总共容不下十人;外场其实就是路边的空地,没有桌椅,只有无数一高一矮的板凳——矮的那张板凳是凳子,高一点的板凳充当桌子,乍一看去,人们就像鸟一样停在那里吃着面。也许是因为敞亮通气的缘故,外场人气更旺。
说实话,从没光顾过这家店而正准备去光顾的人,还真得有一定的心理准备:这里虽然离小河直街旁的清亮河水仅数步之遥,但吃板凳面时并不能饱览美景,反而要在面里掺上一些汽车贡献的尾气和周围拆房时的灰尘;最要命的是,前一拨吃饱喝足拍拍衣衫走人了,后来的人要接受不仅有被他们丢弃的、满地皆是的骨头,还有一张张油光锃亮的板凳。
这里主打的是大排面和猪肝面,一家三口操持着这个面店,负责烧面条的是老妈妈,面是她从早上5点多起一碗碗烧出来的。有食客无数次听到她家老头子说:钞票是赚不光的,人要休息的——所以,通常中午时分,这里的面就卖完了,即便这时候总有开着车从大老远赶过来吃面的人,但也只能失落而归。
NO.8阿强面馆:价格小贵口碑超好
招牌面:虾爆鳝
复兴南街的阿强面馆在网上有着不俗的口碑,时常会有人特地开车去那里,等上十几分钟甚至更长的时间,就为吃一碗面,尤其在周末的时候。
去的时候,里外都已经坐了人,门外的人坐在小板凳上端着大碗呼噜噜地吃着,老板娘则麻利地在锅里翻炒浇头。
这里的面食主要有汤面和拌川两种,也兼做炒菜。除了片儿川、大排面、肉丝面、猪肝面等5种面价格在10元以内外,其他的面,比如腰花大肠面、爆鳝腰花大肠拌川,价格多在10-40元之间,走的是中高档路线。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加笋4元,油渣免费添加。
虾爆鳝可以算是这里的特色面,油水够重,味道浓郁,但价格小贵,27元一碗。老板娘说,黄鳝是直接在街对面的农贸市场买来现杀现烧的,所以特别新鲜。腰花面和猪肝面的口碑也不错。
拾掇的小姑娘记性很好,对每个人吃什么面,一共多少钱过目不忘,一般不会记错。如果想在中午时间去这家店吃面,请记得要早一些,晚了可能就得站着吃了,小板凳都不一定够用呢。
NO.9阿良面馆:做的就是老杭州味道
招牌面:爆鳝面、两面黄
阿良面馆在高银街的尽头,门面是凹进去的,唯一显眼的是店名上的一行字“老状元馆主厨掌勺”。看上去它就是一家普通的面店,店不大,位置不显眼,装修也一般,但在江湖上的名声却很大。追捧它的食客中不仅有周边一些饭店的掌柜,据说,连杭州城里一些着名餐厅的老板也是这里的常客。
小店里九张圆桌上的客人大半是拼桌,有些客人落座也不声响,自顾自看起了报纸,但一团和气的老板娘却像是他们肚里的蛔虫一样,总是将不同的面食送到需要的客人面前——原来大多数都是熟客,而且多数都是老杭州人。
小店里主打的是爆鳝面,还有阿良师傅拿手的正宗“两面黄”,那是一种脆生生在油里煎过的面条,上面浇淋着肉丝、豆腐干丝和京葱。
虾爆鳝面、爆鳝过桥、爆鳝半汤……凡此种种,再上盘几块钱的毛豆煎臭豆腐、主料是鸭肫和肚头的老杭州“爆双脆”、颇有名声的“卤蛋烧肉”,小小的面店里,到处都弥漫着一种老杭州的味道。
NO.10德胜小区里的无名面馆:常有人连浇头都单点一份
招牌面:猪肝面
浙工大后门对面小区里的这家面店,仅仅占用了社区活动中心一个小小的房间,每天,室外总是站着很多等着吃面的顾客,周围的上班族、学校里的学生、社区的居民,当然,还有听闻了它的名气特意赶来的人。这样的排队,一直要延续到下午2点才会告一段落。
中午高峰期,等着吃面的人在门口挤成了堆,老客们“战斗”经验丰富,到了面馆第一件事情就是到厨房外面先拿号子,剩下的就是耐心等待,顺便盘算一下自己要吃些什么。
面店掌勺的是个大姐,四十来岁,做面做得起劲的时候,常会隔着窗户跟顾客聊天。大姐最得意的就是她的漂亮女儿,是学校里教英文的先生,大姐常和熟客虚贬实褒地说:噫,她就是爱打扮。
面店很小,室内只够放两三张小桌子,剩下的就是散落在室外树荫下的桌子和凳子。面店做得最好的就是各种各样的“浇头”,猪肝、牛腩还有小黄鱼什么的。她的猪肝面是店里的招牌,酱过的猪肝炒得嫩极又入味,百吃不厌。浇头也可以单点,所以常常有人点西红柿笋干鸡蛋面再外加一份牛腩加猪肝加小黄鱼,这可谓是史上最丰盛的一碗面了,当然,味道也不是一般的好。
Ⅱ 杭州哪里有小吃一条街
杭州是一个旅游城市,美景和美食岂能少。在杭州有很多美食街,成为外地游客旅游必去之地。不同的美食街分布着不同的美味小吃,各具风味。比较知名的美食街有:清河坊小吃街、胜利河美食街、杭州垃圾街等等。
1、 清河坊小吃街
清河坊小吃一条街,就在清河坊边上,皇饭儿(传说干隆皇帝来过,而且皇饭儿就是干隆所提)、知味观(杭州百年老店小吃)等均在此,这里的餐馆多为浙菜杭邦菜系,可谓是地道杭州味。
清河坊自古就是杭州最繁华地段之一,各类商铺林立、酒楼茶馆、百年老店等应有尽有。现在清河坊是4A景区,也是来杭州旅游必到之处。晚上的清河坊,游人依然很多。许多百年老店,比如胡庆余堂、回春堂、状元馆等等,都集中在这一带。百年老店之外,各类小商小铺也很多。知名小吃人气推荐:孙奶奶葱包烩、佟小曼、又卷烧饼。 卖丝绸的、卖茶叶的、卖小吃的等等,边走边逛也是不错的。

4、 竞舟路城西美食一条街
竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少,连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有,省内省外的,甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。从街头走到街尾,好像随时都进了一个不同的时空,菜色多的让味蕾都来不及反应。
5、 延安路中西式餐厅一条街
杭州规模最大的商业街,原名延龄门大街,因正对杭州清旗营延龄门而得名,后改名为延安路,北起武林广场,南到吴山广场。
Ⅲ 紫林庵音乐餐吧地址
汽车站的这个是:中国建设银行建设大厦支行地址:延安西路1-4
Ⅳ 记忆中的牛肉面
在上个世纪九十年代末,大街上的小饭店就陆陆续续地开起来了,但连锁的不多,可能是资金的原因吧。在这些小饭店中既卫生又美味的就属“美国加州牛肉面大王”了。那时候加州牛肉面刚刚上市,是个新鲜的舶来品,虽说我们听说过美国加州,也吃过牛肉面条,可是美国加州和牛肉面条放在一起确实没见过。
那时加州牛肉面连锁饭店在抚顺开得不多,我记得南站的西四路上有一家,在三联商场斜对面,东四路上还有一家,在宴宾楼饭店楼下,武功街和裕民路交叉路口的元雪大厦旁边有一家,就是浙商国际商贸城6号楼的原址,七百对面有一家,至于到后来将军十二中交通岗和东州地区都渐渐的开起来了。那时的牛肉面好像是6块一碗,记不太清了,不过没现在这么贵,再说了,那时候开的工资哪有现在多啊!
十多年前的某一天,我正好走在南站的西四路上,听说新开了一家餐侍唤陆馆,就过去凑凑热闹顺便再吃个便饭。当我刚走到门口,就觉得装饰有点特别,你们见过一般的饭店牌匾上有个人头像的吗?当然现在的KFC有。另外还在牌匾的后面多了两个字‘大王’,这点真是稀奇,我以前见过王中王火腿肠,还真没见过牛肉面大王哩!于是就走进去要了一碗面和一碟小咸菜开吃。
牛肉面的碗比老式二道碗大了一圈,上边印制“美国加州牛肉面大王”李北祺先生的头像,碗里在深褐色的酱油汤中泛着数不清的油花,汤中的牛肉面像是用机器压制的链明。如果说“三鲜伊面”是曾经流行的爆炸头,加州牛肉面则是温柔的荷叶头,顺滑而劲道。在面的上方,有五六块切成正方体的牛肉,这正是加州牛肉面的“台柱老顷子”——牛肉方块,牛肉方块还没有失去周正的外形,但已经被煮得肉丝可见,即便带点筋膜的牛肉块也入口即化。牛肉上还覆盖着星星点点的葱花香菜,好像在给牛肉面画龙点睛。
那时候我的嘴也没像现在这么叼,吃一顿牛肉面就乐不思蜀。原来的加州牛肉面汤料的味道没有现在这么精,但是却吃着很舒坦,碗不算大,那年我还没上小学,我足够吃。小咸菜呢,种类多量也大,有干豆腐丝、海带丝、花生米,还有酱牛肉、加州鸡…有趣的是当年加州鸡二十几元一盘,我嫌太贵,至今没买过。
我记得当时“美国加州牛肉面大王”里只有招牌牛肉面,并没有米饭套餐,可每到饭点店内都人满为患,近些年这种场景再没有过。
后来初中时,我忽然又想起了还有这样一家饭店,重新踏进门去,再次品尝牛肉面的味道,感觉的已经很习以为常了。2008年,牛肉面的创始人李北祺先生去世了,为了纪念他,“美国加州牛肉面大王”更名为“李先生”,渐渐地凡是叫“美国加州牛肉面大王”的都变成了盗版。
2013年时我就感叹,加州牛肉面从6元一碗后就在不断涨价,最开始一元一元地涨,后来两元两元地涨,一碗面一直涨到了16元钱。可是想想,现在什么不涨价呢?就连19路公交车都变成一元钱一张票了。此外,“李先生”已经遍地开花,大部分的我还没去过呢!
今年夏天,我回到抚顺,老妈问我吃点啥,我就想起了加州牛肉面。走进店面,发现曾经熟悉的服务员都不认识了,当年年轻的店长也成了身材发福的中老年妇女,牛肉面呢?21块钱一碗了。
2021—08—07
Ⅳ 杭州为什么没有加洲牛肉面
杭州不仅没有加州牛肉面,其他很多别的城市有的餐厅在杭州都很少有。许多在其他贺首城市火的不得了的餐厅到雹基了杭州都会遭遇滑铁卢或者只能苟延残喘,比如享誉全国的全聚德,还有川菜系,湘菜系,各种其他地方口味都很难立足杭州,何况这种小型连锁的加州牛肉面源拍谨。这倒也不是地方保护主义,只是杭州人就是喜欢自己本地的口味。
Ⅵ 美国加州牛肉面全国多少家
991家。美李滚国加州牛肉面大王自成立至改扰含今,已经拥有991家加盟门店,所在地区:济南市,加盟范围是全国。美核笑国加州牛肉面,又称“加州牛肉面”,包括若干家互相指责侵权的中国的连锁快餐店。
Ⅶ 杭州有什么好吃的地方
问题一:谁知道杭州哪里有好吃的地方? 吴山广场的河坊街一带,小吃很兴旺,也比较便宜。值得推荐的是河坊街上有家百年老店:羊汤馆(又名西乐园),羊肉烧卖和大片汤很有名,还有想吃地道的杭州菜又想实惠的话在河坊街上吃“王润兴”,干隆鱼头和龙井虾仁很不错的!
吃小吃很出名的还有城北的舟山东路:由于学校云集这里,小吃都很便宜,也很美味哦
比较实惠又出名的馆子还有:外婆家,是连锁经营的,市区很多地方都有。
吃地方特色菜推荐一下城西的脉舟东北风味店,烤羊排,真是绝。还有像新白鹿餐厅、蕉叶憨西湖春天都不错,就是稍微贵点。
问题二:杭州有什么好吃好玩的地方? 着名的景点如下:
一、古镇古迹景点
西湖、雷峰塔、龙门古镇 、钱王陵、灵隐寺、岳王庙、碑林、石长城、吴越国王陵、六和塔 、临安城遗址。
二、山林峡谷景点
浙西大峡谷、天目山、大明山、千岛湖 、青山湖、鹳山、飞来峰、西径山、白云源、玲珑山
三、休闲娱乐景点
杭州乐园、宋城、双溪竹海漂流、西溪湿地公园、灵栖胜景、清河坊、武林广场、虎跑泉、宝成寺
问题三:杭州特色小吃去哪里 杭州小吃,当仁不让得去[知味观]喽!品种齐全,且价格不贵!缺点就是人多了点,好地方当然是高朋满座的,嘻嘻!
另外,吴山广场的清河坊小吃一条街也很不错!一边走,一边看,一边吃,很惬意的!!
杭州小吃
1、葱包桧儿
这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。
2 、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼
不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼
吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉
有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的.
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿川
咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
8、老鸭煲
全国闻名的张生记老鸭煲
9、幸福双
知味观在卖的,至今不知道是什么味道。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
问题四:杭州有哪些不可错过的特色美食? 刚去过杭州,一直在下雷阵雨,很凉快又舒服。
外婆家的菜真的很赞,好吃,而且价钱很经济,环境也不错,通常要排队,排队的地方有茶水、饼干、糖果供应。推荐茶香鸡,皮酥肉嫩;铁板蛏埂,香,超好吃,而且每个蛏壳里都放了两只蛏肉,只要十几元。西湖醋鱼嘛,慕了“西湖”之名尝了尝,其实味道就是一般的糖醋鱼拉,鱼可以任选,比较赞的就是他家的鲈鱼很鲜美,所以建议可以吃其他做法的鲈鱼,不错。鱼羹呢,吃不惯,酸、腥。。。。外婆家有好几家,我去的是在求是路,公元大厦里面。
花港观鱼门口的知味观,进去会问是要点菜还是吃小吃,因为菜价小贵,人少的话适合吃小吃。小吃很精致,喜欢榴莲酥,香酥不腻。我还吃了蟹黄汤包,味道也不错。
问题五:杭州有什么好吃的? 去河坊街 滨江的垃圾街 都很好。
1.杭州特色餐馆推荐
1)知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳,倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道,并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣,同时还东渡扶桑,远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领 *** ,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2)楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美,设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质,而且讲究品种多样,除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外,还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3)奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字,两旁有耄耋老人朱德源书写的对联:“三碗二碗碗碗如意,万条千条条条顺心”,大门楼梯上方有着名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额,充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来,奎元馆的宁式大面名扬四方,各方食客慕名而来。近几十年间,就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、 *** 、金庸等众多各界着名人士,使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里,奎元馆努力保持、发扬传统经营特色,技艺精益求精,生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4)外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位,而不用担心吃不饱,只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代,对于普通老百姓来讲,性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店,家家爆满。一流的家常杭帮菜,二流的就餐环境,三流的价格。
2.西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆:房子是有名的历史建筑,靠山面湖,装修很有情调,当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼,上等的花雕酒,配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸,油脂渗入到了鱼肉里,滋润鲜美。
2)清河坊:街上不乏杭州老字号美食,王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街:有名的美食街,一条街上都是饭馆,好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居:北依雷峰塔,南对净慈寺,依山傍水,风景优美,环境一流,主营杭帮菜,还有野生系列水产品。
5)五峰草堂:桥边的风景很好,农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心,臭豆腐很嫩,桂雨煲也很有特色,就是价格不低。店里生意相当不错,不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼:港式私房菜,坐落于西湖旁一座二层独立洋房,环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
3.杭州名菜推荐
龙井虾仁
“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州......>>
问题六:杭州有什么好吃的好玩的地方 河坊街的阳春面不错
问题七:杭州有什么好吃的东西! 杭州传统名菜:
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼,又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃:
・小鸡酥 ・榴莲酥
・雀巢鸟窝 ・麻球王
・港汇笋尖虾皇饺 ・南宋定胜糕
・豆沙包 ・天下第一包
・木瓜酥 ・慧娟火腿笋干老鸭面
・香炸雪梨 ・片儿川面
・酥皮芋蓉盅 ・泥蒜炒年糕
・陈生记过桥米线 ・腊味煲仔饭
・彩虹水晶球 ・西湖蜜皇彩花
・奶黄雪梨果 ・金牌胡萝卜
・蟹黄小汤包 ・核桃冻
・葱包桧 ・餐包 畅・三丝面疙瘩 ・水晶翡翠饺
・杭式榴莲酥 ・脆皮马蹄糕
・豆香麻糍 ・空心南瓜饼
・刘家玉米香油茶 ・九姓团圆
・杏仁薄脆 ・香菠血糯饭
・明良生煎包 ・大华酥饼
・太子麦蕉 ・贵妃松花饼
・新丰小吃 ・红烧牛肉面
问题八:杭州有什么好吃的地方 小吃,河坊街,南宋御街,信义坊美食街
问题九:杭州哪里有好吃的店? 有很多哦,要说杭州本土餐馆的话,楼外楼,知味观都是有杭州特色的,要是小吃的话,新丰小吃价美物廉,里面有虾肉馄饨,虾肉小笼,还有甜甜圈,早餐有豆浆油条等等,还是比较实惠的,吃面的话,去奎元馆,其他么,可以去地铁站龙翔桥那边找找,湖滨银泰地下一楼也有很多吃的,甜品,餐馆,还有隔壁的工联有美食城。
问题十:杭州有什么好吃的 杭州小吃
1、葱包桧儿
这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。
2 、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼
不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼
吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉
有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的.
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿
咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
8、老鸭煲
全国闻名的张生记老鸭煲
9、幸福双
知味观在卖的,至今不知道是什么味道。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
Ⅷ 杭州有没有李先生加州牛肉面北方很多的,在杭州好像没见到。急!急!多谢
没有的诶!!
我们杭州最多的是兰州拉面和福州沙县小吃喔!
Ⅸ 杭州晚上哪里的夜宵好吃呀~
1、地点:庆春路金壁辉煌对面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉面特别好吃,有5元的和10元的两种,另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成,味道极鲜,值得一试,好吃指数:4星
2、地点:长生路华侨饭店后面。店名:大块头小吃:特色菜:阿许手抓骨头。 好吃级别:4颗星
3、地点:清泰街东来顺对面。店名:图门串烤。特色菜:酸菜鱼,小龙虾,附:这儿的酸菜鱼味道特别好,吃过了就知道!好吃级别:4颗星
4、地点:二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼,附这里的酸菜鱼酸菜特别好,好吃级别:4颗星
5、地点:中山北路天都宾馆。新疆特色菜,大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子,好吃级别:4星
6、地点:体育场路浙报斜对面银凤饭店,特色菜:剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜,好吃指数:4星
7、地点:河东路万家福口上。店名:鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错,特别是凤爪,盐水毛豆,凉拌笋干。好吃级别:三星半
8、地点:体育场路与中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回转寿丝,还有小火锅,45元/位。里面雅座还有68/位的套餐,好吃级别:4星。
9、地点:文晖路消防大厦新宇城市酒店21F(交警指挥中心对面)。店名:宝来纳西餐酒吧,特色:巴西烤肉。价格:自助式58元/人,好吃级别:4点
10、地点:平海路利星旁边,永和豆浆对面的路口,胖大姐摊,晚上十二点左右开卖的臭豆腐,据说是杭州最好的臭豆腐,还有炸鸡尖,好吃级别:4星
11、地点:庆春路与凯旋路交叉路口,店名:兔头档,特色:衢州三头一掌,兔头、鸭头、鱼头,还有辣椒肉丝炒四季豆干,好吃级别:4星
12、地点:庆春门,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。好吃级别:4星
13、地点:中山中路与西湖大道交叉,凤凰寺,特色:羊肉串、羊排,号称杭城最好的羊肉串,好吃级别:4星
14、地点:河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店,衢州兔头和鸭头煮的相当不错,够味,好吃级别:3星半
15、地点:文一路和学院路交叉口,肯德基北边的贵州花溪牛肉粉,味道不错,桌上的调味辣椒是干烤出来的,胡椒粉也很地道;好吃级别:4星
16:地点:大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里,晚上才露面的一个路边摊做的沙锅,特色:猪蹄沙锅,味道好,东西实在!好吃指数:三星半
17、地点:翠苑四区物美超市斜对面,万家福超市贴隔壁有家澄江面馆,特色:广东菜,煲粥,和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱类菜肴,皮蛋瘦肉粥...),好吃指数:4星
18、地点:文2路上,日高公司贴隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推荐大盘鸡...),好吃指数:4星
19、地点: 高新电脑城对面小巷 一家人面馆,特色:肉加馍、孜然羊肉肉夹馍,好吃指数:3星
20、地点:体育场路保善桥过去一点映山红饭馆:特色:八宝象肚(猪肚里灌狗肉)、锅仔羊肉,好吃级别:4星
21、地点:城站澳毛头大酒店,特色:杭州酱鸭,个人认为杭州最好的酱鸭,好吃指数:4星
22、地点:文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡,特色:水煮鱼,好吃指数:4星
23、地点:文三西路,太阳花水煮鱼,特色:水煮鱼、牙签肉,好吃指数:4星
24、地点:教工路与文三路不到一点八月美食城,特色:云南汽锅鸡、炒腊肉,那腊肉真的不错,很薄,很脆,很香,好吃指数:4星
25、地点:秋涛路凤起路口,欢天喜地,特点:土烧豆腐,佛家鸡、霉千张蒸肉饼、菜菩头河虾汤、桔皮年糕,环境幽雅,土菜地道,干净,关键是特别便宜,好吃指数:4星半
26、地点:文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色:东北菜--羊排 一品鸡等,好吃指数:4星
27、地点:临记老厨(藕花洲酒店),文三西路,临安菜,特色:醋炒鸡、临安米酒。好吃指数:4星
28、地点:海外海边上,文一路东段口,绿地大酒店,关东菜,特色:小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒,好吃指数:4星
29、地点:文二路衍生段和古墩路交叉口,真缘堂 特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉,好吃指数:4星
30、地点:新华路往庆春路走这段 邀月楼 特色:蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼,好吃指数:4星
31、地点:利星对面的巷子里,东坡剧院里 烧鸡公(东坡店),特色:烧鸡公、酸菜鱼,好吃指数:4星
32、地点:杭州工人文化宫对面岳王路花鸟市场边上 别饮居特色:糯米酱鸭 好吃指数:4星
33、地点:天城路18号老土饭店,特色:野菌类菜肴、鱼干煲 好吃指数:4星
34、地点:浙大跑马场 大川麻辣鱼,特色:麻辣鱼、口水鸡 好吃指数:4星半
35、地点:大关桥下 好好水饺馆 特色:手工水饺,皮薄肉多,榨菜肉馅是招牌 好吃指数:3星半
36、地址:南星桥 江山土菜馆 特色:兔头、麻辣鱼 好吃指数:4星
37、地址:东坡剧院旁,玉麒麟 特色:苏浙小菜 好吃指数:4星
38、地址:解放路东口,六一酒店旁昌记砂锅,特色:金华胴骨煲 好吃指数:4星
39、地址:德胜工大后门,新喜洋砂锅,特色:牛杂煲 好吃指数:4星
40、地点:保椒路 刘家香辣馆 特色:香辣系列 好吃指数:4星
41、地点:文一西路物美对面,那家店叫海上风还是叫海上云记不起来了,只记得是两层的店面,底下是卖煎饺的, 特色:杭城最好的酱萝卜、风味茄子、香辣小龙虾 好吃指数:4.5星
42、地点:银泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市场对面,白鹿面馆,特色:骨头炖黄豆,小菜便宜,味道鲜美,好吃指数:4.5星
43、地点:吴山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊杂汤,炒饼(南方人可能吃得不太习惯),好吃指数:3星半
44、地点:吴山路梦梁楼对面 罗斯麦批萨 特色:18元的6寸批萨,15元的各款牛排,10元的海鲜炒饭,不错的就餐环境和价格低廉的西餐 好吃指数:4星
45、地点:双菱路南肖端口小区21路车站旁一家西北风味清真面馆,特色:3元的羊杂汤+5元的羊肉串,味道真是棒极了,好吃指数:4星半
46、地点:长生路 东阳瓦罐鸡 特色:东阳土鸡煲,辛辣而味道鲜美,好吃指数:4星
47、地点:马腾路新阳光大酒店边上 乐而惠风味馆 特色:葱油拌面(很不错的味道,而且便宜) 好吃指数:3星
48、地点:杭州湖墅北路151路的卖鱼桥车站旁 黄婆面店,特色:拌面,好吃指数:4星
49、地点:文一路西路 来师傅面馆 特色:北方水饺,红烧牛肉面 好吃指数:4星
50、地点:凤起路环北小商品市场旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄饼羊肉、羊杂汤 好吃指数:3.5星
51、地点:庆春路家友超市对面 大娘烤饺 特色:铁板烤饺+咖喱牛肉汤 价廉而味道鲜美,好吃指数:4星
52、地点:新华路家友超市对面 温州汤团店 特色:小笼包子 大馄饨 味道鲜美,和知味观的很相似,不知道是不是一个师傅教出来的,好吃指数:4星