① 青菜包是什么菜作的
当然铅裂迹是青菜,其他食材:高筋面粉300克,干酵母4克,温水180克,水发虾米50克,源衫蚝油葱姜盐食槐并用油香油料酒鸡精适量。
② 速冻食品的包子饺子可以用什么青菜
速冻食品的包子饺子可以用的青菜有很多,比如说白菜,芹菜。卷心菜还有韭菜。
③ 做菜包选用什么样的青菜好
一般选择出水少的青菜比较好,像卷心菜,大白菜,韭菜,如果有晒干的野菜就更好了。
④ 青菜包子的内馅材料
青菜(小油菜)1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许
以上的这些材料你要根据自己的需要酌情增减。
内馅我用的是小油菜和香菇,用小油菜做馅味道非常好,你也可以试一下~
重点:做馒头,包子,豆包等中式面点,不能使用筋度太高的面粉,你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的~
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的,泡打粉主要是起发泡的作用,也就是让面食中出现更多的气泡。
(泡打粉配大历分两类,其中一类是双效泡打粉,双效泡打粉培搜不含明矾,不必担心铝超标。担心的话完全可以不加,一样可以发出好的面团。)
冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果仿液也好。
⑤ 青菜包是什么菜作的
芹菜包鄂的菜一般是小青菜制作的,你也可以放韭菜鸡蛋,然后梅干菜之类的。都行。