A. 杭州小笼包去哪里学正宗
杭州小笼包去刘毅小笼包。小笼包是一种起源于中国上海南翔的着名点心，又有“南翔小笼包”之称，现今在大部分华人聚集的城市皆可吃到。但小笼包更早的渊源在河南，由北宋时期着名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，传说由北宋皇室带入江南。
小笼包体积比一般的包子细小，直径约3厘米左右。馅料包括猪腿肉，及 小笼包由猪皮加工而成的猪皮冻。包时的皮要薄，折纹亦甚为讲究，一般以14个折纹或以上为佳，“坐着似口钟，挟起像灯笼”的标准。
B. 哪里能学到正宗杭州小笼包
哪里能学到正宗杭州小笼包?
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。
C. 哪里学小笼包技术培训
在常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地学习小笼包技术培训。
小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。清代道光年间，在今江苏常州出现了现代形式的小笼包。
并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。
食用方法：
小笼包流传的吃法先喝汤，这个理念是正确的，小笼包的精髓就在于汤，保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后，将整个汤汁送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼包，封住美味，毫不流失。
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用。
D. 小笼包培训学校哪家好
学小笼包技术哪家培训得好：想要学习正宗南翔小笼包技术，推荐到杭州食尚香小吃培训学校进行系统的学习。食尚香高薪聘请专业大厨手把手教学制作，不限制学习时间，传授全套技术配方，提供原材料练习，学会为止。
小笼包的做法：
1、取一大盘装入面粉，用筷子边加水边搅拌至加完水。也可把水和粉一起倒入面包机搅拌用手把面揉成光滑团，这个凳液步骤非常重要，面比较硬一定要有耐心有力气的多揉一会，将面团均匀混合成光滑面团，有韧性，这样擀包子皮的时候才能将皮子擀得很薄，不能枣高物用面包机代替，因为水份少面包机揉不成团。
6、将做好的小笼包生坯，放入铺好防黏布的蒸笼，包与包之间要有足够的距离，蒸的时候会发大，水开上锅蒸10分钟，蒸的时候会发大，可是蒸好一开盖就会焉了。