① 杭州哪个地方可以对酱油进行是否有毒的检测工作
杭州有多个地方可对酱油是否有毒进行检测。
1. 专业第三方检测机构：像谱尼测试集团浙江有限公司等第三方检测机构，具备先进的检测设备和专业技术人员，能依据相关标准对酱油中的各类有毒有害物质进行精准检测，涵盖重金属含量、微生物指标等项目。
2. 食品药品检验研究院：杭州市食品药品检验研究院承担着食品质量安全检测的重要职责，可针对酱油开展全面检测，判断其是否存在毒性风险，保障食品安全。
3. 高校相关实验室：部分高校的食品科学、化学分析等专业实验室，在满足一定条件下，也可能提供检测服务，利用专业仪器设备分析酱油成分，评估毒性情况。