⑴ 开了一家冻品店、但是一直亏、要怎么样才能做好
如今万科就算不建房子其库存量够一年卖了 ，想必的你的也存了不少啊。市场里应该也不止你一家冻店。打个比方先，参与者给饼干质量打分，一罐子装十块饼干，另一罐子装两块饼干。由于存在一种稀缺原因，评价结果可想而知了。“大众需求，赶紧来买”这样的字眼够吸人了，但是怎么创造稀缺？你只需对出售品展现限量出售。至于同行的价格，你的价格应该再提几毛到一块。如果因为稀缺而畅销，不要一下子把限量大幅上调。
从喜好来说，让消费者喜欢你的商品第一是让他们喜欢你，从穿着从言谈上。此外得让你的物品摆设整齐有序，一目了然。从权威来说，你对所售冻品有一番言词，了解其成分组合和它的成分作用，对不同的人推荐不同的商品，这是必须的。还有一个是社会认同，这点对所有的商品必须具有这点特征。如果别人吃了一块你的东西就能买上半斤到一斤，甚至更多，你就摆一个锅在那里，分几种切小小块煮好来让顾客品尝，这是一个互惠的原理。如果他们吃了你的东西不买，就算是我，也会有点亏欠感的，这亏欠感很重要。最后一个承诺和一致，今天你只能卖这么多，想买明天来吧。你的商品与你尝到的跟销售的是一致的。
如果顾客不来怎办？诚心一点在门口拉拢，如果别人吃了你的东西却没买也不要觉得什么。如果买了，你还可以给人家推荐推荐店里的其他东西。就像你买一辆轿车，别人推荐你安装一个空调设置一样，花了十几万之后对于再花一两千块是不算什么的.但是那几千块要是单独拿出来就不是那么简单了。
在此希望你精心经营你的店铺。越做越好
⑵ 开小超市一个月挣多少钱
一个小店100平米，按照正常点的来说吧，如果你选择的是繁华点的地方，其他的因素不计，按照行业标准你的平效是50元/平米、天，那么你一天的营业额就是0.5W，一个月就是15W，按照行业的毛利率20%来算的话，你可以赢利3W/月，如果按照你说的每月12000元的工资支出的话，还剩下18000元。如果算上房租、水电和损耗和工商、消防等公共部门的应对支出，你还剩下多少呢？
2、行业有个标准，就是人员的工资支出不能超过销售额的5%，如果按照每个月15W的销售额来算的话，你的人员工资应该是不超过7500元！你一个100多平米的小店花12000元来支出工资，你就算不赔钱，还能挣多少呢？
3、如果你能挣钱的话，那么你可以看一下哪个有名的超市是像你这样配制的呢？像7-11那样的便利店，一天营业24小时，才一共配制5个人（店长1、收银员2个、理货员2个），而像有的小便利店只有三个人（一个是店长（负责日常管理、收银和财务；另外两个是理货员，负责理货上货，如果碰上要休息的话，店里面只有一个人看）。
4、又如：从九几年那个时候开杂货店到今天的，绝大多数都是夫妻老婆店(俩夫妻经营），当没有能力扩大的时候，最好的方法就是保持较低的支出！到今天，你可以看到不少中小型的超市都倒闭了，而屹立不倒的仍然是那些小得可怜的夫妻老婆店！