① 在上海的哪里可以学做蛋糕
上海凯达职业-学西点 地址：上海市徐汇区罗秀路897号 电话： (86-21)6477 3778 (86-21)5038 5797 (86-21)5850 0948 传真： (86-21)5031 2932 邮编： 200237 网址： www.kdpx.sh.cn 上海凯达职业技能培训学校是隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。学校位于徐汇区罗秀路，毗邻上海南站．优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是上海着名的职业培训基地。
② 上海有哪里可以学做蛋塔和泡芙的,最好还有巧克力的制作.
上海凯达职业培训学校
地址： 上海市徐汇区罗秀路897号
电话： (86-21)6477 3778
(86-21)5435 6020
(86-21)5436 5080
传真： (86-21)5031 2932
中西点心类
专业名称：西式面点师（初级班）
学 期：一个月
学 费：890元
颁发证书：《国家职业资格证书》
授课内容：传授蛋糕、面包、奶油裱花、西式点心的制作流程、营养特征和成本核算，并传授花式面包酥类干点的配方和制作方法。
专业名称：西式面点师（中级班）
学 期：二个月
学 费：1180元
颁发证书：《国家职业资格证书》
授课内容：传授软质面包、生肖裱花、热狗、布丁、果冻、木司、冰激凌、巴菲、冷热苏夫力、 动物模型巧克力、饼干、月饼、泡夫、冷冻甜食等点心的制作流程、虎皮蛋卷、鲜奶瑞士卷、 鲜奶爱克来、冷餐会点心、巧克力摩司、 小型西点、冷食布丁、曲奇。
专业名称：西式面点师（全能班）
学 期：三个月
学 费：1970元
颁发证书：《国家职业资格证书》
授课内容：主要传授：风味蛋糕、艺术蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、软质面包、松质面包、脆皮面包、各式月饼、汉堡包、甜包、曲奇、吐司包、热狗、,酸奶摩司,芒果摩司、柠檬摩司,水果冻,冷食布丁，果汁水晶杯,果味果冻,汉堡,热狗,三明治,蛋塔,叉烧酥， 巴菲、冷热苏夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、动物模型巧克力、饼干、泡夫、冷冻甜食等点心的制作流程，营养特征及成本核算、另传授糕饼装饰、礼品点心、节日点心。
专业名称：中式点心师
学 期：一个半月
学 费：790元
颁发证书：《国家职业资格证书》
授课内容：面点原料知识、制馅工艺和成本核算，各式点心、面点操作工艺、主坯工艺、成熟成型工艺，菜包、肉包、小笼汤包、生煎、麻球、春卷、油条、麻花等三十余种特色风味点心。
专业名称：高级裱花蛋糕进修班
学 期：一个月
学 费：2200元
颁发证书：《高级裱花蛋糕进结业证书》
授课内容：各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配；裱花基本手法、喷枪使用、花边组合；立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、立体花篮造型蛋糕；德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作；冰激凌制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小点心制作等技术。
专业名称：高级面包进修班
学 期：一个月
学 费：1500元
颁发证书：《高级面包进修班结业证书》
授课内容：各式软包、热狗、汉堡、比萨饼、菠萝包、布丁包、酥粒椰奶包；肉松卷、巧克力包、各式排包、三明治等，台湾系列料理面包、各式法式、法棍、系列丹麦起酥面包；各式甜土司、咸土司、丹麦土司以及面包、蛋糕混合土司等系列。
③ 上海凯达职业技能学校就业怎么样
毕业2年了，那一届毕业的同学都能找到喜欢的工作，转正后工资都在千元以上。目前有一些是酒店餐饮部经理、总厨，有的自己开酒店。也会经常到校回访与就业办联系派送就业事宜，这又给在校学生的就业提供了机会。
④ 在哪里可以学做披萨技
学披萨的学校有：西安未央米旗职业技能培训学校、西安亨通烘焙学院、上海西米培训学校、凯达职业技能培训学校、优美西点。下面分别介绍这些学校。
1、西安未央米旗职业技能培训学校
西安未央米旗职业技能培训学校于2007年由米旗集团投资建立，是裱花、面包、西点、咖啡、慕斯技师的培训摇篮。学校培训基地位于西安市经济技术开发区米旗工业园，设有理论培训室、实践操作室，学校宿舍、食堂、活动场所、多媒体教学室等教学生活设施齐全。尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。
2、西安亨通烘焙学院
西安亨通烘焙学院，是经西安市劳动和社会保障局批准的西北地区第一所专业烘焙院校。学校成立于2000年，经过九年的时间，已发展成为一所集烘焙专业、西餐专业、调酒专业、计算机专业为一体的培养西方饮食技术的专业院校。
3、上海西米培训学校
上海西米培训学校是一家集技术研发、教育培训、开店连锁为一体的综合企业。主要培训项西点烘焙、咖啡、甜品，奶茶等。情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持，打造开店实力最强的培训学院。
4、凯达职业技能培训学校
上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地。争创一流职业培训品牌，把学校建成符合上海、浦东新区产业发展的公共职业技能培训基地。
5、优美西点
优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“西点烘焙教育基地”。它将纯正的西点艺术引入中国，培养了一批又一批具备国际水平的中国西点烘焙大师。在探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。
⑤ 上海凯达职业技能学校怎么样
学技能的学校，名气不是很大，建议实地考察，自己去学校看看比较好。
⑥ 在哪里可以学做披萨技
可以通过网上教材自学，常见做法如下：
准备材料：高筋面粉110克、披萨草适量、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克
一、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。
二、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。
十三、时间到后取出即可食用。
⑦ 上海凯达学校学厨师怎么样
那里学习很实惠。费用不是很高，学习老师技术很好，做出来的才味道很是如高级酒店一般。很地道。我喜欢他们的罗老师。很用心无私的老师
⑧ 学习做披萨 学做披萨哪里可以学多少钱
截至2020年3月，学做披萨各个地方学费都不同，大概在2000-5000元不等。
推荐学做披萨的机构：上海西米培训学校、凯达职业技能培训学校、南京欧米奇西点学校、新西点烘焙职业技能培训学校、苏州市王森西餐西点学校。
1、上海西米培训学校
上海西米培训学校是一家集技术研发、教育培训、开店连锁为一体的综合企业。主要培训项西点烘焙、咖啡、甜品，奶茶等。情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持，打造开店实力最强的培训学院。
(8)上海凯达主要学什么扩展阅读：
作为披萨基础的披萨饼底，是由小麦磨成的面粉、酵母、油脂、水等成分混合发酵而成的。而磨制面粉的小麦历来都是滋养人体的重要食物。
披萨的多样性体现在可以自由的添加很多蔬菜、水果、肉类，这些食物可以为身体提供必须的营养成分，无论是膳食纤维、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等，都是对人体有益的物质。这些蔬果和肉类可以促进人体肠胃的蠕动，起到帮助促进吸收和消化的作用。