‘壹’ 上海外滩本帮菜哪家好上海本帮菜推荐
上海本帮菜肯定是很多人想要去尝尝的,不过呢,现在上海本帮菜可能确实是没有以前那么多。但是如果你是想要去尝型肆尝,小编有几个地方是比较推荐大家前往的。
宏玲餐厅
地址:四川南路29号(近金陵东路)
营业时间:10:00-22:00
这是一家比较低调的本帮菜餐厅,主要做的就是周边老客人的生意,环境很温馨,价格也不算贵。
1.南乳猪排:他们家的秘制乳排在猪排跟面包糠之间加了一层南乳,呈现红色。他们家的面包糠是猪排炸完之后裹上去的,吃起来不油,还有一种威化般脆脆的感觉。
2.香煎八宝饭:这道菜其实是不摘菜单上的,这是隐藏菜单,就是把普通的八宝饭拍扁,两面煎,接着撒上足量的桂花和白糖。不过呢,这里的八宝饭是用猪油做的,所以刚端上来的时候热力渗透猪油、桂花、糖的甜味,感觉非常不错,上下两层是焦焦的脆米,中间一层又糯,超级好吃。
3.清炒黄瓜苗:这个菜很特备,就是花瓜幼苗,吃得时候有一点黄瓜味,还有一下涩,适合夏天吃。
4.爽口泡菜:冰镇过的泡,特别爽口。
沈大成
地址:南京东路636号(近浙江中路)
这家店是一家百年老店,是上海有代表性的老字号糕团店,店里面有很多传统的糕点美食,非常值得大家去尝尝。
1.双酿团:双酿团的工艺非常复杂,先是做一个豆沙团子,再包一层黑洋酥,因为团子糯性重易粘黏,所以还要再包裹一层椰丝再收口,这样口感非常丰富。
2.条头糕:条头糕的糯米皮是白润、柔软、有弹性的,里面是包裹的红豆沙,豆沙味浓重但是不腻。
3.金团:这是用糯米皮子包黄豆粉,有点干。
4.鲜肉月饼:这个和所有的糕点差不多,吃起来非常香,但是味野圆道偏甜,喜欢甜稍微小伙伴可以试试。
光明_大酒家
地址:淮海中路588号(近成都南路)
营业卜脊轿时间:7:00-21:00
这是上海本地人会去排队的餐厅,夏天的时候会开一个单独的窗口卖冰冰凉凉的糟货。
1.糟卤菜:糟卤使用特色的工艺只做成的,用了十几种香料水的高汤煮出来加花雕酒糟调兑。糟卤菜的包容性很强,不管是五花肉、白斩鸡、猪肚还是毛豆、素鸡,只要煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏一晚就可以很美味了。在夏天不想吃饭的时候,可以去吃五香味很重的毛豆,吃完就有胃口了。
2鸡汁小馄饨:他们家的小馄饨不一样,皮厚肉多。
3.蟹粉生煎包:去上海一定要吃生煎包,这家店的生煎包底下一层皮焦焦脆脆,喜欢,里面的肉馅味道好还带着汁水。
‘贰’ 上海城隍庙值得去吗上海城隍庙的小吃是坑游客的吗
上海城隍庙是非常出名的,相信就算是没有去过的朋友也都知道这里,当然了解过的朋友肯定知道这里是有很多上海特色美食的,但是也有去过的朋友说这里很坑,那么到底是什么样呢。
城隍庙把上海有名的小吃都聚在一起,店都是正经八百的分店,口味上还是有保证的。不过毕竟是景点,价格肯定要比其他地方小贵一点。如果时间充裕可以去找找总店,不充裕,就在城隍庙吃就好!推荐几家老牌小吃,不一定在城隍庙但是一定值得去!
因为实在太多了,我就写几个我自己印象最深的吧:
大壶春生煎馒头
1932年就有了,货真价实的老店,现在分店也有几家,不过最方便的应该是黄浦区云南南路店,距离人民广场,外滩都不算太远,地铁8号线到大世界站下来步行就可以到。
个人觉得大壶春的生煎是最好吃的!个头比其他家都要大,而且饱满没有汁水,肉馅特别好吃。他家的大虾生煎里面有一整个大虾仁,食材很新鲜;鲜肉生煎里面的肉是甜甜的,而且多汁,生煎底部很焦脆,很棒!
建议搭配一碗咖喱牛肉汤,绝了!
云南南路店:上海黄浦区云南南路71号
人均价格:17元
南翔馒头店小笼包
谁要是说小笼不好吃,南翔人第一个不服!南翔小笼必须是上海小吃的头牌!
虽然心理知道城隍庙是给游客吃的,但是毕竟顶着米凯唤其林的光环(必比登实惠美食)还是去试了试。跟风买了蟹黄灌汤包,排的队是很长,但是感觉味道并没有想象中那么惊为天人抱着不甘心的态度,又排了第二次队,跟着当地人买了普通的,真心觉得小个的更好吃,也更实惠,一个大的的价格相当于一盒小的的价格,果然跟着当地人吃没错~~店有三层楼,一楼外卖,二楼堂食,三楼精品。不过听说去二楼吃的一般人均都很贵,我就只在楼下的小窗口排队买了站着吃的。好像是限时卖的,想去的话要稍微早点去,队伍如果长的话可能会排四五十分钟。千万别千万别去千万别去三楼吃!!!!有人均消费要求,供应的包子和一楼一样,价格却高了3到4倍!!!
豫园路店地址:上海市黄浦区豫园路85号
人均价格:77元(餐厅)
阿大葱油饼
上海滩最有名的葱油饼应该算南昌路上的阿大葱油饼了。比起口味,我感觉更多的是阿大那种执着的精神:每一个饼都是他自己亲自煎烤,就这样做了36年,几乎每一个上海老百姓都知道的,几乎就是"活化石"。
但是,如果要想吃上这一口,要芦孙铅做好心里准备,排队时间从45分钟到2小时不等,具体排多少时间,要看排在前面的人买多少了,你想人家排那么长的队,甘愿只卖一两个吗?
其实排队那么久,真的吃到其实多多少少都会有点落差的。饼本身偏焦,烘过之后有点硬。边缘还是很脆的,我想可能是跟太忙有关系吧。上海的朋友说以前吃的时候还是蛮好吃的,所以要不要打卡大家自己决定吧
地址:卢湾区茂名南路159弄2号后门
人均价格:10元
鲜得来排骨年糕
鲜得来以排骨年糕着称,第一次听到这道菜的时候,以为使用猪排骨炒年糕,怎么想怎么觉得腻。端上桌面的时候才发现是一块炸猪排下面放上两块年糕。猪排呢足足有我手掌这么大,别看好像烤得有点焦,里面肉汁还是很饱满的,配的酱汁是甜甜的,如果觉得太腻可以加点醋,年糕很糯,沾着汤汁非常有味道。
传统的吃法是要配上海的辣酱油,最经典的搭配陪好,一份排骨年糕加一分双档或单档,一口肉一口汤!
云南南路店:上海市黄浦区云南南路46号(近宁海东路)
人均价格:21元
虹口糕团食品厂糕团
听名字就能感受到浓浓的历史味儿,先前是上海非常有名的糕点厂,后来开了门市部,大概跟北京稻香村的感觉差不多?售卖的也都是上海本地的糕点,什么年糕团啦,双酿团啦,赤豆糕啦,还有最最重要的就是今年清明诞生的新网红——蛋黄肉松青团!
不得不说,上海人真的很喜欢吃这种软糯的糕点,几乎都是一种口感。这款网红朋友给我带过,团子是大麦汁揉的味道不重,软硬刚刚好,内陷不会太油也不干,主要是和团子这种搭配起来吃,光吃馅儿我可能会被噎死
北方人肯定是喜欢豆沙馅的,推荐双酿团,黑芝麻+豆沙+椰丝味道超搭,赤豆糕也不错。但有些比较黑暗的,比如咸菜油条、芥菜肉丸什么的,个人口味原因我实在没有勇气尝试,爱吃的可以去试试,还蛮有人气的。
四川北路店:虹口区四川北路2345号(近虹口足球场站)
人均价格:6元
‘叁’ 去上海旅游可以带什么回去
上海的话,不如考虑考虑带点糕团回去?
袁氏特色糕米团点心店
他家的条头糕很软糯,有韧性又不粘牙,豆沙很香滑不甜腻。
地址:闸北区岭南路813号(近景凤路)
人均:5元
乔家栅
上海老字号糕团店,双酿团、条头糕、赤豆糕之类的都是从小吃到大的,口味有保证!
地址:徐汇区襄阳南路313号(近永嘉路)
人均:35元
王记海棠糕
非常火爆的店,味道很有年代感~
地址:浦东新区新场古镇新场大街395号
人均:5元
左师傅梅花糕
也算是网红店了,虽然排队人多,但师傅速度特别快!梅花糕吃的时候要小心烫口。料很足的~
地址:四川北路2035号
人均:5元
沈大成(南京东路店)
百年老店之一,他们家的门面也是南京路上最好的~主要特色就是各种各样的糕点,都可以尝试一下~
地址:黄袭慎浦区南京东路636号
人均:25元
瞒着爹
不光是有各种月饼!他家的糕团也很有特色~桂花糕有点酒酿的味道,口感很糯~
地址:各大分店
人均:20元
哈尔滨食品厂
老牌点心店了,淮海中路那家是老店,来上海的游客都可以尝试一下~
地址:淮海中路603号(近思南路)
人均:45元
宁波糕团
国民老店,每天排队的人很多,糕点也有很多种,口味都是老上海风格~
地址:杨浦区控江路1736号环球超市正门(近鞍山路)
人均:20元
在美好一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
真的比较巧的事情啊!前两年全家一起去了江浙苏杭两地一起去 旅大枝游 了!特意去了上海,中国最大的城市,也是商端口的发源地。在上海小停了几天,玩的很是愉快,去了好多地方游玩。上海世博会参赛馆、外滩、南京路、田子坊等等吧!
在着名的南京路买了当地非常有名的肉馅月饼,那边其实卖肉馅月饼的地方蛮多的,但是每个买月饼的地方都是排着长长的队伍哦!能吃到可口的肉馅月饼真是蛮有口服的!如果到了上海一定要吃品尝哦 !
还有去了上海非常有名的田子坊,在里面错落有致的街巷里转悠,有时会被五花八门的有意思的小店还有缤纷的小部件所吸引,并停下忙碌的脚步,去观赏有意思的东西。就这样得在田子坊一个地方逛上了大半天哦!在那里我的妈妈买了有江南水乡特色的非常有艺术感的女士小挎包。价钱还是可以的并不贵啊!我就在另一个很有特色的小店买了蛋卷鞋,鞋子可以很轻松的卷起来,收纳穿上都很方便容易!我自己很是喜欢!价钱也不贵哦!
对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题。
最后在这里,真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,身体 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
真的比较巧的事情啊!前两年全家一起去了江浙苏杭两地一起去 旅游 了!特意去了上海,中国最大的城市,也是商端口的发源地。在上海小停了几天,玩的很是愉快,去了好多地方游玩。上海世博会参赛馆、外滩、南京路、田子坊等等吧!
在着名的南京路买了当地非常有名的肉馅月饼,那边其实卖肉馅月饼的地方蛮多的,但是每个买月饼的地方都是排着长长的队伍哦!能吃到可口的肉馅月饼真是蛮有口服的!如果到了上海一定要吃品尝哦 !
还有去了上海非常有名的滚禅敏田子坊,在里面错落有致的街巷里转悠,有时会被五花八门的有意思的小店还有缤纷的小部件所吸引,并停下忙碌的脚步,去观赏有意思的东西。就这样得在田子坊一个地方逛上了大半天哦!在那里我的妈妈买了有江南水乡特色的非常有艺术感的女士小挎包。价钱还是可以的并不贵啊!我就在另一个很有特色的小店买了蛋卷鞋,鞋子可以很轻松的卷起来,收纳穿上都很方便容易!我自己很是喜欢!价钱也不贵哦!
这就是在那边小留几天带回来的物品,虽然东西不是很特别,价钱也是蛮经济实惠的!但是,真的很喜欢哦!大家一起分享哦!谈谈你们都带回来了什么好东西哦 ?谢谢!
转眼今年的春节就要到了,一些来上海旅行或者在上海工作的朋友,开始盘算带些什么特产回家。
正好这两天办公室里的北京同事也问了我同一个问题。作为在上海生活了几十年的人,我给他推荐几个好吃不贵又好带的上海特产,供大家参考。
1.和平饭店蝴蝶酥
大家都知道,上海的鲜肉月饼很有名。每到中秋节,就排着长队,一般没有两个小时拿不下来。像现在这种非节假日,大家可以错峰去买一些带回家。但比起鲜肉月饼,我更推荐和平饭店的蝴蝶酥。
鲜肉月饼最好趁热吃,带回家之后用微波炉加热,口感不如新出炉的好。但蝴蝶酥就不会有这样的问题。而且更轻,不怕挤坏。
2.老城隍庙五香豆
如果你的家人朋友牙口不错,我特别推荐城隍庙的五香豆。曾几何时,五香豆是上海特产的代表。有人说“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”。虽然比较硬,但是口感醇香,回味无穷。
3.杏花楼糕点
毕竟几家老字号简易包装的糕团,我比较喜欢杏花楼点心。一来送人比较体面,二来品种齐全。鸡仔饼、杏仁饼、苔条饼等尤其受到家中老人的喜爱。
强烈推荐W广场的布列得面包坊,每两周必出差上海,每出差必带些回北京。
买五香豆及沈大成的糕团还有鸭肫肝(稻香村)
带啥呀?逛一圈上海钱都花没了。
‘肆’ 去上海旅游可以带什么回去
上海的话,不如考虑考虑带点糕团回去?
袁氏特色糕米团点心店
他家的条头糕很软糯,有韧性又不粘牙,豆沙很香滑不甜腻。
地址:闸北区岭南路813号(近景凤路)
人均:5元
乔家栅
上海老字号糕团店,双酿团、条头糕、赤豆糕之类的都是从小吃到大的,口味有保证!
地址:徐汇区襄阳南路313号(近永嘉路)
人均:35元
王记海棠糕
非常火爆的店,味道很有年代感~
地址:浦东新区新场古镇新场大街395号
人均:5元
左师傅梅花糕
也算是网红店了,虽然排队人多,但师傅速度特别快!梅花糕吃的时候要小心烫口。料很足的~
地址:四川北路2035号
人均:5元
沈大成(南京东路店)
百年老店之一,他们家的门面也是南京路上最好的~主要特色就是各种各样的糕点,都可以尝试一下~
地址:黄浦区南京东路636号
人均:25元
瞒着爹
不光是有各种月饼!他家的糕团也很有特色~桂花糕有点酒酿的味道,口感很糯~
地址:各大分店
人均:20元
哈尔滨食品厂
老牌点心店了,淮海中路那家是老店,来上海的游客都可以尝试一下~
地址:淮海中路603号(近思南路)
人均:45元
宁波糕团
国民老店,每天排队的人很多,糕点也有很多裂铅种,口味都是老上海风格~
地址:杨浦区控江路1736号环球超市正门(近鞍山路)
人均:20元
去上海 旅游 带点啥特产呢?有很多选择。
一 城老源拿隍庙的五香豆
这家店的位置就在九曲桥正对面,非常好找,五香豆是老上海的传统小吃,虽然刚入口时觉得豆子有点硬,但是越嚼越香,根本停不下来,每次我去上海都会带几包回去送人,价格也不贵,我们那儿没得买,特别是逢年过节的时候,拿出来招待客人,大家都挺喜欢嚼的,说比瓜子香。
二 梨膏糖
梨膏糖既是小吃也是中药,里面含有雪梨,杏仁,川贝,茯苓,半夏等中药材,吃起来酸甜可口,止咳化痰,有股淡淡的中药味,城隍庙几乎每家特产店都有卖,上海第一食品店也有。
三 真丝围巾
为啥我推荐这个,因为有一次我陪朋友去城隍庙玩儿,她一看到满街花花绿绿五颜六色的丝巾大喜过望,连呼好看,说要买了送给她国外的朋友,一人两条,一下买了足足一麻袋,我帮她扛上车的。可能我们江南人民对这些美丽的丝巾审美疲劳了,外地朋友看到那么多靓丽的颜色挂满一墙,还是挺惊艳的,事后朋友说那些老外看了喜欢死了!丝巾价格也不贵,大的百八十块,小的也才二三十块,送给女性朋友一定会喜欢的。
四 国际饭店的蝴蝶酥
上海最好吃的蝴蝶酥,入口酥脆,层次分明,奶香浓郁,上海本地人都最爱买它,外地游客当然也要打卡啦!
五 龙华寺绿豆糕
这个绿豆糕真的很好吃,没有别的绿豆糕那种香精味道,口感细腻,入口即化,我买回去带给亲朋好友吃,没有说不好吃的,值得回购的一款 美食 。
六 沈大成的糕点
沈大成是上海一家专门做甜食的老字号,他家的拉糕,条头糕,糖年糕都获过奖,每到清明时分,青团也是他家特色。我最喜欢他家的条头糕,一拉好长,又甜又糯,最符合小时候吃的糯米糕的口感,不像现在的所谓年糕,一点都不粘,一拉就断了。沈大成的各类糕团保质期都不长,一般20多天,所以买的侍搭时候要注意日期。
真的比较巧的事情啊!前两年全家一起去了江浙苏杭两地一起去 旅游 了!特意去了上海,中国最大的城市,也是商端口的发源地。在上海小停了几天,玩的很是愉快,去了好多地方游玩。上海世博会参赛馆、外滩、南京路、田子坊等等吧!
在着名的南京路买了当地非常有名的肉馅月饼,那边其实卖肉馅月饼的地方蛮多的,但是每个买月饼的地方都是排着长长的队伍哦!能吃到可口的肉馅月饼真是蛮有口服的!如果到了上海一定要吃品尝哦 !
还有去了上海非常有名的田子坊,在里面错落有致的街巷里转悠,有时会被五花八门的有意思的小店还有缤纷的小部件所吸引,并停下忙碌的脚步,去观赏有意思的东西。就这样得在田子坊一个地方逛上了大半天哦!在那里我的妈妈买了有江南水乡特色的非常有艺术感的女士小挎包。价钱还是可以的并不贵啊!我就在另一个很有特色的小店买了蛋卷鞋,鞋子可以很轻松的卷起来,收纳穿上都很方便容易!我自己很是喜欢!价钱也不贵哦!
这就是在那边小留几天带回来的物品,虽然东西不是很特别,价钱也是蛮经济实惠的!但是,真的很喜欢哦!大家一起分享哦!谈谈你们都带回来了什么好东西哦 ?谢谢!
在美好一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
真的比较巧的事情啊!前两年全家一起去了江浙苏杭两地一起去 旅游 了!特意去了上海,中国最大的城市,也是商端口的发源地。在上海小停了几天,玩的很是愉快,去了好多地方游玩。上海世博会参赛馆、外滩、南京路、田子坊等等吧!
在着名的南京路买了当地非常有名的肉馅月饼,那边其实卖肉馅月饼的地方蛮多的,但是每个买月饼的地方都是排着长长的队伍哦!能吃到可口的肉馅月饼真是蛮有口服的!如果到了上海一定要吃品尝哦 !
还有去了上海非常有名的田子坊,在里面错落有致的街巷里转悠,有时会被五花八门的有意思的小店还有缤纷的小部件所吸引,并停下忙碌的脚步,去观赏有意思的东西。就这样得在田子坊一个地方逛上了大半天哦!在那里我的妈妈买了有江南水乡特色的非常有艺术感的女士小挎包。价钱还是可以的并不贵啊!我就在另一个很有特色的小店买了蛋卷鞋,鞋子可以很轻松的卷起来,收纳穿上都很方便容易!我自己很是喜欢!价钱也不贵哦!
对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题。
最后在这里,真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,身体 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
转眼今年的春节就要到了,一些来上海旅行或者在上海工作的朋友,开始盘算带些什么特产回家。
正好这两天办公室里的北京同事也问了我同一个问题。作为在上海生活了几十年的人,我给他推荐几个好吃不贵又好带的上海特产,供大家参考。
1.和平饭店蝴蝶酥
大家都知道,上海的鲜肉月饼很有名。每到中秋节,就排着长队,一般没有两个小时拿不下来。像现在这种非节假日,大家可以错峰去买一些带回家。但比起鲜肉月饼,我更推荐和平饭店的蝴蝶酥。
鲜肉月饼最好趁热吃,带回家之后用微波炉加热,口感不如新出炉的好。但蝴蝶酥就不会有这样的问题。而且更轻,不怕挤坏。
2.老城隍庙五香豆
如果你的家人朋友牙口不错,我特别推荐城隍庙的五香豆。曾几何时,五香豆是上海特产的代表。有人说“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”。虽然比较硬,但是口感醇香,回味无穷。
3.杏花楼糕点
毕竟几家老字号简易包装的糕团,我比较喜欢杏花楼点心。一来送人比较体面,二来品种齐全。鸡仔饼、杏仁饼、苔条饼等尤其受到家中老人的喜爱。
就带外滩那附近拍的照片回去就可以了,上海我去待过一年! 美食 特色很少,上海有的其他地方也有!外滩和东方明珠塔是全国人都知道的,所以特色物品就是外滩和东方明珠塔的照片!
今年五月份刚去了上海。同意网上一些网友的观点,可以带点糕点回去。我们在南京西路住酒店,不少当地人向我们介绍,附近黄河路口,外滩1930年代最高的建筑——上海国际饭店,厨师做的西点非常好吃,至今名扬遐迩经久不衰,就是不少崇尚海派精致生活的本地人也是趋之若鹜,据说每天饭店的西饼屋门前都会排起长队,有的人为买到好吃又美丽的蝴蝶酥充实下午茶,硬是不辞辛苦排一个多小时的队。回北京前,我们起了大早,在西饼屋未开门前到达,竟然已排起十几个人,大约二十分钟后,我们进入不大的店面,一股浓浓的奶油香味扑鼻,价格板上伴手礼的种类不少,仅蝴蝶酥就分大中小三种(甜、咸有别)。我们除买了这种招牌点心外,还买了其他三、四种,各有125克左右,记得价钱也不贵。店家均用厚食品袋包装,再装入有上海国际饭店建筑.logo的大牛皮纸袋。回程最好放进随手的硬壳小箱,防止挤碎。回来送给亲友后,得到一致好评,尤其爱吃奶油口的,直夸货真价实。大家更是称赞我们一路为选择、购买、携带甚至“保护”礼物付出的“辛苦”![大笑]
上海我去了很多次,因为孩子就在上海工作。上海很值得 旅游 的,上海市是我国最大的城市,是我国的经济中心、文化中心之一,她又是着名的 历史 文化名城,景点多,比如一大会址(最新的一大会址纪念馆最近才开放)、南京路、外滩、东方明珠塔、豫园、城隍庙、田子坊等等,郊区还有很多古镇,比如七宝镇、朱家角古镇、南翔镇等等,还有迪斯尼乐园等等,如果问去上海 旅游 带什么回来,我觉得改革开放以前或许能带的生活日用品,因为上海制造很出名的,现在就不需要了,上海的名小吃很多,但是不好带,如果需要带的话,那就是上海城隍庙那里的便宜丝巾、首饰什么的可以带回来送送人,物美价廉。另外上海五香蚕豆也可以带回一些,还有上海石库门老酒也是一绝!
、糕点类
上海特产推荐No.1 状似蝴蝶,有着一双蓬松的翅膀。西点师为了做出层层酥脆的口感,需要不断折叠,擀平,反复折叠后整个黄油面团达到256层。入口能感受到满嘴的奶油味,混合着黄油香与焦香。甜度刚刚好,非常适合老人小孩食用。吃完舌尖留有香甜的回味,百吃不腻,回味无穷。
它是无数上海人小时候的味道,更是老上海的记忆,老克勒的情怀。
分类:大蝴蝶酥(甜)、小蝴蝶酥(甜)、芝士蝴蝶酥(咸)
推荐购买:国际饭店,广莲申,上海哈尔滨食品厂
上海传统糯米糕团,豆沙馅外面是莲蓉。咬一口绵长到拉丝,Q弹不粘牙。色泽呈半透明状态,甜糯香美,凉爽可口。
友情提示:不喜欢吃甜食的伙伴可以选择低糖双酿团
推荐购买:沈大成,宁波糕团,乔家栅
上海传统的西式糕点,名字源于上海话"喜欢你"谐音。糕点中间是花生酱夹层,表面覆上厚厚的巧克力酱。口感细腻,香甜软糯,巧克力味浓郁。
推荐购买:上海哈尔滨食品厂,泰康食品,牛奶棚
松脆可口,香酥浓郁,不用担心牙口不好,送老人的不错选择。
分类:原味桃酥,核桃酥,椒盐桃酥,瓜子酥
推荐购买:泸溪河,国际饭店,广莲申
用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的美味糕点。香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
推荐购买:沈大成,宁波糕团,杏花楼
中华老字号产品之一,上海着名特产。以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。口感甜如蜜,松而酥,不腻不粘,深受广大男女老少的喜爱。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显着。
推荐购买:上海梨膏糖,梨膏糖商店,老城隍庙食品商店(三家店均在上海城隍庙)
大白兔奶糖是由上海冠生园有限公司出品的奶类糖果,商标是一只跳跃状的白兔,形象深入民心。糖果奶味浓郁,1959年开始发售以来深受各地人民欢迎,陪伴了无数人度过了他们的童年,成为了市场上经久不衰的大众宠儿。
分类:经典原味,红豆味,清凉味,酸奶味
推荐购买:第一食品商店,老城隍庙食品商店,冠生园
一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。富含浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,越嚼越香。
分类:原味,抹茶味,花生芝麻味,巧克力味
推荐购买:第一食品商店,来伊份,苹果花园
百雀羚创立于1931年,是国内 历史 悠久的化妆品厂商,上海着名商标。百雀羚生产的护手霜涂在手上原本干燥的手变得超级嫩滑。膏体轻薄延展性好,刚涂开的时候不油腻,吸收性好,一下子就吸收了。保湿持久,味道好闻。更有护手霜套装,多样组合,走亲访友优选。
分类:小蓝罐护手霜(经典款),百雀羚气韵系列,百雀羚三生花护手霜,百雀羚蛇油护手霜
推荐购买:各大卖场均可购买
双妹是一个诞生于1898年的上海护肤品品牌,品牌创造灵感源于完美的女人是“DIA嗲”和“JIA”气质融合一身的,如双生花一样。DIA在沪语中形容上海女子言谈举止的娇俏柔媚,JIA在沪语描述女子聪明伶俐,果断干练,。双妹品牌用“DIA”和“JIA”两个字简练而生动的概括上海女人独具的两种气质,打造上海名媛文化。
分类:玉容精华乳,雪白晶润洁颜凝露,玉容眼霜,玉容眼膜,雪白晶润精华液
推荐购买:田子坊双妹体验店
‘伍’ 上海城隍庙有哪些比较正宗的上海小吃
上海城隍庙是一个很有名气的景点,一般来说景点周围肯定是有吃饭的地方的,方便游玩的游客,那么本篇小编就来跟大家说一说上海城隍庙有哪些比较正宗的上海小吃。
城隍庙正宗的小吃推荐
虽然大家都说城隍庙很商业化,但作为一个地标,肯定是要去一次的!
你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候,别忘了,80年前的城隍庙,那才当真是上海人心中的美食天堂。
教你“不花冤枉钱,替你在城隍庙里寻味到80年前的老上海最正宗的味道”。
据我所知,80年以前,城隍庙里供奉了各路神仙——捍海之神、上海城隍神、阎王、观音、财神、月老......
所以一年365天,这里全都是人山人海的庙会和祭祀活动。
人一多,自然有不少商人聚集于此,小摊小贩更是繁荣兴旺。
他们沿街叫卖,煎炒烹炸,硬是把一座神仙庙宇,熏成了烟火气十足的小吃盛地——金黄酥脆的海蛎饼、软糯清甜的擂沙圆、口感酥松的梨糖膏......
虽然如今的城隍庙,已成为一个炸鸡排、火爆鱿鱼、臭豆腐泛滥的夜市,但是这么多年来,它始终屹立在上海的黄金地段卖袭,静待一波又一波的游客自动送上门来。
1、南翔馒头店的三楼鼎鑫厅
南翔小笼包始于清代同治十年,也就是说,从1871年开始,这家小笼店在上海就已经很火了,虽然我真的觉得不便宜,确切的说——真的很贵!而且不是上海最好吃的小笼!
但是!如果你中磨执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感,又不想亏待味蕾,那么我推荐你吃人均80元的3楼鼎鑫厅,算是性价比最高的选择。
2、绿波廊的桂花拉糕
既然来了城隍庙,我是一定要去尝一尝总统们曾经吃过的菜的。
这家叫“绿波廊”的餐厅,曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统......听起来很厉害的样子,超级向往!!!
初来乍到,我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”,虽然味道没有什么惊喜,但对于热爱甜食的我本人来说,是偏爱这个味道的。
先说这个桂花拉糕,白色的小菱形块,淡淡的桂花的香味,超级粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!软糯的很。
而且!克林顿一家和法国总理奥朗德都很喜欢这道点心!推荐推荐!
据说这个小东西,曾经粘住了克林顿3双筷子,从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。
所以当我一边吃,一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊!!!”就升起了一种莫名其妙的优越感。
再说这道松鼠桂鱼,脆香甜蜜。
我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品(据说欧美人酷爱这种口味),比如糖醋里脊之类的。
葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌(夫人套餐,这名字太有国宴餐厅的名门风范了)长相讨喜。
果仁馅甜咸平衡,酥皮层次分明,但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚。
眉毛酥的酥皮就油腻一点,再加上浓鲜的蟹黄馅,稍微有一点点腻,总体及格。
3、德兴面馆的一碗阳春面
这家店离城隍庙稍微有一段距离,但我的上海朋友极力推荐我来尝尝这一碗阳春面,我问他:为什么德兴馆在上海有十几家分店,非要选广东路这家呢?
他说——因为在上海心里,这一家百年老号才是大家心目里的正主。
我是下午6点到的,店内早已高朋满座了。服务员说这家老店清晨6点就开门了,不少老顾客5点就到了。就是为了吃最早入锅、最为清爽的头汤面。
我个人比较喜欢喝面汤,虽然早已不是头汤了,但还是很清鲜。面条细幼圆长,柔韧弹爽,虽然没啥大红大紫的惊喜,但是这才是老上海人心中的一碗真实的阳春面啊。
4、春风松月楼
这个春风松月楼名气很大,作为一个北方姑娘的我来说,本来对江浙一带的菜是没什么感觉的。这个也不例外。
这家春风松月楼,专做素斋,如果你以“品尝上海口味”为目的的话,可以勉强一吃——因为我本人不喜欢吃油多的菜,但这家二楼的炒菜做得油汪汪、肥腻腻,虽然味道还可以。
哦对了,一楼的香菇面筋面,趁热吃起来,味道是真的还不错。
5、沈大成的双酿团
沈大成是一家老的上海国营饭店,所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下,这里最出名的点心是“特色点心双酿团”,所以我必须要尝一尝。
这个餐厅有两层,一楼点心,二楼正餐。去的时候正值午饭时间,有超卖配斗级多人在一楼的外卖口排队....就为了买这一口点心。
双酿团外面是很软糯的糯米,内馅包含了豆沙和芝麻两种,豆沙细腻,芝麻香酥,味道吃起来也不会太甜,正正好好,是很多老上海人的心头记忆。
其实,品尝上海美食真的不一定非要去城隍庙。
但是对大多数游客来说,去城隍庙是一种“仪式”,是一种顶礼膜拜的身临其境,所以我觉得还是很有必要去一下。
以上这5家店,我最推荐大家尝尝绿波廊的桂花拉糕,我觉得这里最上海,最有意义,虽然有点小贵,但值得。
‘陆’ 上海南京路步行街的特色小吃都有哪些
1、邵万生
专营自产自销宁波风味糟醉食品,也是一家百年老店啦!不仅闻名上海~全国都很知名哦。
2、真老大房
沉浸于创造所带来的幸福——出品十分丰富!好多怀旧的东东都能买到——万年青饼干是妈妈的最爱,脆脆香香,百吃不厌,鲜肉月饼刚出炉时候最嗲,酥皮肉馅,价格依然实惠!
6、真老大房
每年中秋节,哪家的鲜肉月饼店排队最长?就是这家!真心让小编又爱又恨的一家店,没有谁愿意排很久的队,可是无论名气还是口味,你还真得在这里乖乖的排上近50米的队伍。老字号的一家店,鲜肉月饼还是保留着儿时的味道,皮又酥又薄,肉馅好大一团,咬一口香气满溢,还沁着汤汁,让人欲罢不能!除了鲜肉月饼以外,他家的蛋糕、话梅、猪肉铺、牛肉干等零食也很推荐!
‘柒’ 上海城隍庙小吃街攻略
上海城隍庙的美食了解一下?其实伤害美食很多,很多人都会去城隍庙吃,但是时间久了,就有小伙伴表示城隍庙的美食好像也不好吃。其实是因为你没有找对地方,找对地方哪里都好吃。
南翔馒头店的三楼鼎鑫厅
南翔小笼包始于清代同治十年,也就是说,从1871年开始,这家小笼店在上海就已经很火了,虽然我真的觉得不便宜........确切的说——真的很贵!而且不是上海最好吃的小笼!
但是!如果你执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感,又不想亏待味蕾,那么我推荐你吃——人均80元的3楼鼎鑫厅,算是性价比最高的选择。
所以在我尝遍南翔小笼的3层后,从最便宜到最昂贵,我帮你罗列了一份价格和味道清单,希望能帮到你——
①一楼的蟹粉小笼22元12个,灌汤包15元,仅供外带,游客排着长队买到小笼,只能站在窗口旁囫囵吃下。同时,巨型招牌和音色洪亮的喇叭,都在苦口婆心劝告游客:楼上有堂食!有座位!楼上更好吃!
②二楼的确有座位,只是人多时照样要排到天荒地老,且只供应25元8个的蟹肉小笼。多花钱的结果是,皮子薄一些,并可以在肉馅里品尝到少许汤汁和几片碎蟹壳。
③三楼
瑞鑫厅——60元6只的蟹黄鲜肉小笼包,包子的汤汁更清鲜,而且皮子更薄了。
长兴厅——这里的最低消费是人均50,排队比二楼短得多。其实你也不太需要担心点弯衡袜不够人均,毕竟一笼6只的蟹黄小笼是55元,蟹黄灌汤包35元一只。小笼虽然咸了些,但终于有了现蒸的热度,和名实相符的“蟹黄”味道——并不惊艳,但还算及格。
鼎鑫厅——人均低消80元,再往里走,是人均低消150元的瑞鑫厅。味道呢?诚实地说:真的差不多......
评分
不花冤枉钱:★★
本地人最常去吃:★
最能代表上海味道:★★★★★
绿波廊的桂花拉糕
既然来了城隍庙,我是一定要去尝一尝总统们曾经吃过的菜的。这家叫“绿波廊”的餐厅,曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统......听起来很厉害的样子,超级向往!!!
初来乍到,我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”,虽然味道没有什么惊喜,但对于热爱甜食的我本人来说,是偏爱这个味道的。
先说这个桂花拉糕,白色的小菱形块,淡淡的桂花的香味,超级粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!软糯的很~~而且!克林顿一家和法国总理奥朗德都很喜拦袭欢这道点心!推荐推荐!据说这个小东西,曾经埋激粘住了克林顿3双筷子,从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。所以当我一边吃,一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊!!!”就升起了一种莫名其妙的优越感,哈哈哈哈(神经病啊!)
再说这道松鼠桂鱼,脆香甜蜜。我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品(据说欧美人酷爱这种口味),比如糖醋里脊之类的........葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌(夫人套餐,这名字太有国宴餐厅的名门风范了)长相讨喜。果仁馅甜咸平衡,酥皮层次分明,但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚.......眉毛酥的酥皮就油腻一点,再加上浓鲜的蟹黄馅,稍微有一点点腻,总体及格~~~
评分
不花冤枉钱:★★★★(人均131元)
本地人最常去吃:★★
最能代表上海味道:★★★★
德兴面馆的一碗阳春面
这家店离城隍庙稍微有一段距离,但我的上海朋友极力推荐我来尝尝这一碗阳春面,我问他:为什么德兴馆在上海有十几家分店,非要选广东路这家呢?
因为在上海心里,这一家百年老号才是大家心目里的正主。
我是下午6点到的,店内早已高朋满座了。服务员说这家老店清晨6点就开门了,不少老顾客5点就到了....就是为了吃最早入锅、最为清爽的头汤面。
我个人比较喜欢喝面汤,虽然早已不是头汤了,但还是很清鲜。面条细幼圆长,柔韧弹爽,虽然没啥大红大紫的惊喜,但是这才是老上海人心中的一碗真实的阳春面啊。
评分
不花冤枉钱:★★★★★
本地人最常去吃:★★★★
最能代表上海味道:★★★★
春风松月楼
这个春风松月楼名气很大,作为一个北方姑娘的我来说,本来对江浙一带的菜是没什么感觉的......这个也不例外。
这家春风松月楼,专做素斋,如果你以“品尝上海口味”为目的的话,可以勉强一吃,因为我本人不喜欢吃油多的菜,但这家二楼的炒菜做得油汪汪、肥腻腻,虽然味道还可以。
哦对了,一楼的香菇面筋面,趁热吃起来,味道是真的还不错。
评分
不花冤枉钱:★★★
本地人最常去吃:★★★
最能代表上海味道:★★★★
沈大成的双酿团
沈大成是一家老的上海国营饭店,所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下,这里最出名的点心是“特色点心双酿团”,所以我必须要尝一尝。
这个餐厅有两层,一楼点心,二楼正餐。去的时候正值午饭时间,有超级多人在一楼的外卖口排队....就为了买这一口点心。
双酿团外面是很软糯的糯米,内馅包含了豆沙和芝麻两种,豆沙细腻,芝麻香酥,味道吃起来也不会太甜,正正好好,是很多老上海人的心头记忆。
评分
不花冤枉钱:★★★
本地人最常去吃:★★★★
最能代表上海味道:★★★★
其实,品尝上海美食真的不一定非要去城隍庙。
但是对大多数游客来说,去城隍庙是一种“仪式”,是一种顶礼膜拜的身临其境,所以我觉得还是很有必要去一下。
以上这5家店,我最推荐大家尝尝绿波廊的桂花拉糕,我觉得这里最上海,最有意义,虽然有点小贵,但值得。
要说性价比最高,那我觉得德兴面馆的那一碗阳春面不错~
所以再别说城隍庙坑人了,那是因为你没找对好吃的地方。
‘捌’ 上海特产排行榜前十名
上海特产排行:条头糕、青团、双酿团、蟹壳黄缓漏、蝴蝶酥等。
1、租雹条头糕:
条头糕是着名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后再撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。
‘玖’ 上海最有名的糕点是什么
1、定胜糕
定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。
2、条头糕
条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团,很是好吃。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕,吃起来除了香甜还带有桂花香,很受欢迎,现在还有创新作法是撒上椰蓉,号称雪花条头糕。
3、重阳糕
重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的,这种做法始于唐朝,糕粉为镶粉,馅料为豆沙,面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色,很是勾人食欲,因为用料众多的缘故,口感也很是丰富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点,将镶粉中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉,用模子制成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕带着淡淡的清香,糕的颜色碧绿通透,吃起来又凉爽可口,夏天消暑吃最合适不过了。
5、桂花拉糕
将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切块即成。桂花拉糕色泽玉白,香甜糯滑,一口一个直教人停不下来。