‘壹’ 上海哪里可以挖春笋
有竹林的地方就有竹笋，比如佘山。不过周边的市民会严密关注，一旦下雨，他们会在第一时间出现在竹林里，所以建议你不要考虑挖野生春笋了。如果你只是考虑亲子、探索自然，那么推荐你关注崇明的野菜节，或者青浦的油菜花节，各区的樱花节等，大多郊县也有采摘草莓的活动，价格要面议的。
‘贰’ 上海最大的蔬菜批发市场在哪里
上海最大的蔬菜批发市场，是上海江桥批发市场，位于上海市嘉定区曹安公路。
凌晨2点开始营业。
常见蔬菜有：南瓜、笋瓜等。
南瓜食谱
清蒸南瓜
原料：南瓜一个。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中煮熟至呈黄色即成。
脆炒南瓜丝
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1至2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
做法：
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2至3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
椒盐南瓜条
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，煮至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将煮过的瓜条放入锅中复煮，煮至黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料：南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 葱姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内煮至黄色，捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末煮出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
‘叁’ 上海特产有什么在哪里买比较便宜过年想带些回家
三阳南货店
南京路无论变得多么繁华热闹，老上海的气息还是挥之不去。三阳的云片糕、火腿肉，在现代化的纸醉金迷里总是可以让人想起一点上海市井的陈年味道。看着各个柜台琳琅满目的传统食品，也觉得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鸭头，这些零零碎碎的吃食，虽然身价平常，但却是这个节日前隆重的礼节。地址:南京东路630号
邵万生南货店
当浙江人150年前在今天的南京路山西路口创办这家糟货店的时候，大街上的人还都拖着辫子，黄包车也跑得风生水起。而各种自产自销的糟货，也成了很多上海人对于上海最初的味觉体验。时过境迁，当年的糟货店也成了店堂明亮的现代商铺，然而糟醉却依然让人留口水。腊月里吃着邵万生家的糟鸡，那些旧时光的温柔气息便如同那熟悉的味道，扑面而来。南东店:南京东路414号
真老大房食品
每每路过南京路，都会见到老大房的门口排着长长的队伍，到了逢年过节，队伍更是壮观。而各种糕点不仅是上年纪人的选择，也是年轻人一样喜欢的年货。
捧着一只刚出炉的鲜肉月饼走在寒意渐浓的南京路上，心里可却一点也不觉得冷了。虽然店家铺面不大，人气还是一级旺。地址:南京东路542号
老同盛南北货总号
1887年创立的老同盛商号，经营南北货已经有了100多年的历史。
在这里，海鲜水产、四鲜、水果、糖、酒、腌腊制品等足以看到眼花缭乱。而桂圆、荔枝、香菇、黑木耳、红枣等南北货还有盒装、箩装等各种包装，作为礼物送人的话，也是足够好看。地址：方斜路97号
泰康食品店
同样也是“老字号”，市井的气息比起第一食品商店来，却要更加浓郁。从腊味熟食到水果糖，应有尽有。说起来的品种，都是小时候听到名字就要馋半天的吃食。如今若是闲暇时光，也可以代劳上一辈，到这里来采购些年货，体验一下传统节日的气息，累了还可以到旁边的九龙冰室等甜品店去坐坐。地址：南京东路766号
第一食品商店
“老字号”总给人一种亲切的感觉，去逛南京路，总会进去逛一圈，即使不买东西，也成了一种习惯。除了蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食，也有新派的糕点、泡芙。而许多小吃店，也在这里开起了自己的分店。
店堂总会有香喷喷的味道，让人忍不住流口水。南东店:南京东路720号
万有全腌腊熟食总店
咸丰年间创立的万有全，以金华火腿起家，迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全，除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外，还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”，也成了它最好的广告。地址：中山南路56号
采芝斋
采芝斋的糖果炒货，算是在全国都有名气的。金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖，是苏式糖果的代表；味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等，也馋煞了一代又一代人。至于要买熟芝麻、生姜糖等年货，采芝斋里是肯定不会缺的。地址：西藏中路7号
元泰恒食品总汇
文庙附近的“老字号”食品店，各种各色烟酒糖果、糕点饼干、滋补品、南北炒货、土特产、蜜饯、茶叶、新鲜水果、腌腊制品都可以找得到，而且还有无糖产品专柜，即使由于身体原因不能吃糖，也可以尝到新鲜的糕点年货了。地址：中华路1407号
‘肆’ 上海哪里可以挖笋
挖笋线路1佘山：离上海最近的产笋地
佘山森林公园每年都举办“兰笋文化节”，都市里的人结伴上山挖笋，客串一回山民，就是周末的娱乐项目之一。推荐大家挖到笋后直接送到农家，现场开剥烹饪，一定要乘着新鲜吃。同时，更加强烈地推荐大家就用最简单的烧法，用咸肉和笋一起炖，咸肉只需几块“吊吊味道”，笋才是主角。炖出来的这个汤，馥郁醇厚，浓香扑鼻。就是上海人说的：“香得来鼻子也要落下来”。
具体路线：
上海体育场旅游1B线、徐家汇南佘线、西区汽车站沪佘昆线、西区汽车站沪陈线、上海体育馆上佘线。
挖笋线路2临安：山农的竹子经
杭州附近的临安也是是竹笋之乡。走近临安时，路的两边就只见茂密的竹林。在着名的“小九寨沟”太湖源。
具体路线：
1．火车：先乘火车至杭州，在杭州汽车西站换乘汽车到临安，再由临安汽车北站坐城乡公交要。
2．自驾：上海-沪杭高速-杭州绕城-徽杭高速-临安青山湖出口下，到市区走13省道（安吉方向）到太湖源景区。
3．汽车：上海南站长途客运有车到临安，一天两班，09：15和15：05分，票价77元，全程3.5小时。
挖笋线路3安吉：一片竹子的海洋
《卧虎藏龙》之后，竹子就像是安吉的一张名片。
具体路线：
1．火车：先坐至杭州，杭州汽车北站可转去安吉。
2．自驾：沪杭高速公路A08莘庄入口-大云-杭州北绕城高速公路-国道G104往湖州-04省道往安吉-余杭收费站-安吉。
3．汽车：川沙客运站一天有两班，7：30和14：30，票价58元，全程5个多小时。
挖笋线路4宋岙村
余姚市陆端口镇宋岙村推出“挖笋游”
具体路线：
线路一：上海出发——杭州湾大桥——余姚县城——陆端口镇——陆端口水库——宋岙村。
线路二：杭州出发——杭甬高速——余姚县城——陆端口镇——陆端口水库——宋岙村。
线路三：宁波出发——杭甬高速——陆端口镇——陆端口水库——宋岙村。
线路四：余姚（或慈溪）出发——陆端口镇——陆端口水库——宋岙村。