⑴ 上海第一瓶盐汽水是什么时候生产的
盐汽水发详：于上海青浦，相传于唐朝天宝
一年（742年），华亭县（上海旧称）一带适逢罕
见高温，当地大量居民出现呕恶腹痛、神昏抽搐，
疾症蔓延，无及时医治，以致哀殍遍野；在亭北
村（今青浦白鹤一带）的无名小庙有一位叫唐雪
岩的僧人，用家族中的秘制配方：野薄荷草加盐加甘糖按一定比例煮制了大量的盐水，免费分发乡人，从此疫情方得以控制；当地人为报答僧人恩情，纷纷出资扩葺并取名报德寺（今青浦青龙寺）以示纪念；后报德寺以此秘方在老青浦（白鹤一带）开设以报德寺命名的咸茶铺，以资寺庙香火，非常兴旺，但由于连年战乱，后渐渐淡无踪迹；从此当地人每年到按夏季都要煮制酷似这个口味的盐水消暑降温，；这个在盐中放糖，咸中带甜的口味也渐渐得到当地人的认可，至今上海的很多本帮菜都以咸中略带甜为主，也是从那个时候流传开来的；