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上海青和香菇怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-07-07 06:05:35

Ⅰ 香菇和上海青怎么炒

材料冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖
做法
1、冬菇先用水泡发洗干净,待冬菇泡软就行了。
2、开始先用油热锅,放入蒜爆香,再放入冬菇炒,加入耗油、清水、盐、少量糖,翻炒冬菇,大概2分钟后加入清水,盖上盖子煮10分钟,香菇入味即可。
3、然后将水烧干,加入上海青,中火炒3分钟左右即可。