‘壹’ 为什么上海大海边没有高楼大厦一点都不繁华,其它沿海城市海边都是高楼大厦很繁华
高楼大厦不代表繁华
‘贰’ 为什么上海主城副中心中只有徐家汇和五角场发展的比较好
上海主城副中心的繁荣竞争:徐家汇与五角场的现状谁又能预料到,曾经繁华的五角场在2023年底竟显现出一种前所未有的落寞,而徐家汇也似乎在经历着微妙的疲态,这不禁让人深思其中的原因。
曾经的购物地标——沃尔玛和百联又一城,如今面临着严峻的挑战。沃尔玛已黯然关张,百联又一城的高层商铺也大门紧闭,仿佛在述说着昔日繁华的落幕。2022年,五角场的两大购物中心万达和合生汇,销售额仅能与嘉定的南翔印象城抗衡,甚至不及环球港的五分之一,略高于八佰伴的水平。这无疑揭示了五角场的商业活力正在遭受冲击。
尽管有人辩称五角场的停车问题和美罗城的持续繁荣,但这些并不能掩盖整个商场业态的疲软。大学生消费群体的支撑并不能长久维系一个大型购物中心的繁荣,业态升级和多元化才是长远之计。然而,即使有六百和太平洋这样的例子,以及港汇历经多年改造,它们的境遇也未能阻挡五角场的颓势。
上个月,我特意造访了五角场,那个曾承载我大学四年无数回忆的地方。曾经热闹非凡的百联又一城,如今却难以再唤起人们对于人气的期待。商业区的凋敝,不禁让人质疑其在竞争激烈的上海主城副中心中的未来定位。
总结来说,徐家汇和五角场的差异并非偶然,而是反映出上海城市发展中的动态变迁。如何在竞争中寻求突破,适应消费者需求的转变,是每个副中心都需要面对和解决的课题。
‘叁’ 20年前,上海过年是什么样子
90年代的上海过年可以说是热闹非凡,不像现在,年味越来越淡了,因为条件好了,以前过年才能享受到的乐趣,现在平时就能得到。
就拿年夜饭来说,现在上海大多是提前预订饭店,火爆一点的饭店还要排队,这一点也不夸张,除夕那天有人吃8点场,接下来另一家吃9点场。现代人图方便,不再像以前那样过年准备一个月了。加之上海生活节奏太快,过年是难得的清闲,谁也不愿意再忙活了。
90年代的上海物质条件还不是很好,和中国大多数地区一样,过年才能吃顿好的,更不会下馆子。家家户户年前至少一星期前就忙活起来,炸丸子,做糯米圆子,制腊肉火腿……因为上海很多都是外地移民过来的,有些家人口少,就街坊邻居凑在一起过除夕。
那时候的东方明珠还是最高地标,时光匆匆,不待你我,愿每个人都心如少年,纯净如水。
廿几年前的上海过新年“咪道”要比现在浓多了。“伊个晨光”大家的经济条件己经普遍提高,己经开始讲究吃穿,开始晓得享受了。伊个晨光我40岁左右,己经独立门户,成立了小家庭。爷娘身体还蛮好,家务料理的津津有道,逢年过节,老头老娘殷切希望“阿啦”子女回家过年。我来报报“阿啦”屋里大年夜的流水帐。
每年一入冬,老头就要蒸上几十斤糯米,酿造米酒,我爷做的米酒清澈、微甜,度数不高但后劲十足。腊月里,老头会去菜场买回来肋条肉,斩成二寸宽与猪 门腔等一起腌制,还要买一只靠十斤重的大公鸡,杀后,留毛去内脏,撒上粗盐、花椒挂在朝北房间的窗外,风干;当然还要腌制大乌青鱼……。到了年头,统统收回来,挂了屋里厢,满满的一扁担。老娘承包全部的清洁工作,从窗帘到床单统统汰清爽,一年无么用过的锅盆碗筷清洗后,备用。大年夜的前一礼拜,开始水磨糯米粉,沥干,为做汤团备料。更加早的晨光还要炒瓜子、炒长生果,到90年代就不用了,直接去超市买,瓜瓜果果的零食明显提高了档次。肉圆、蛋饺一定是老娘的手艺。
我总关在早上8点左右,带了老婆女儿回到娘家。这个晨光,我爷一般在准备祭祀品,老娘在包汤团,阿啦夫妻恭恭敬敬叫声爷娘并祝“伊啦”新年快乐。我女儿会奔向我母亲处,开开心心叫“好公、好婆”,我爷娘一边答应一边摸出红包塞到孙女手里,谢过后,我女儿会将红包“交拔自家姆妈”,老婆再次感谢后才收好。我老婆汰好手就陪“阿婆”一道包团子、馄饨了。“饿煞鬼加馋唠坯”投胎的我,先去拿只小碗盏盛一眼水笋烧肉和烤夫吃吃。吃好,拿支香烟拔老头,俩个人一边吃香烟,一边嘎山湖,一边做事体。我阿弟就带了咪笑眼开的小侄女到外头放几只小炮仗,先“开心开心”。
10点钟一到,本家门的男人要祭拜老祖宗,贡品有全鱼、红烧肉、豆制品、蔬菜加水果,还有黄酒、米饭(我一直搞不懂:贡酒为啥要用黄酒而不用自制米酒,一直有疑问,一直不敢问,迷惑至今)。老头点上香,倒好酒,祭奠正式开始,瞌头跪拜的晨光,念念有词,大意是保佑全家安康、工作顺利、学业进步之类。烟雾袅绕的房间里,真的好像仙境。
中饭,我吃几只馄饨,鲜肉、荠菜、罗卜丝、芝麻黑洋沙汤团,各来一只,吃的饱饱的,自家弄的水磨粉,香是香得唻、糯是糯得唻,好得唻~不得了的好。
中饭吃好,就要准备年夜饭的菜了。冷盆是老头子小年夜烧好、蒸好、油锅开好的。十几只冷盆有:爆鱼、油爆虾、咸鱼咸肉、酱鸭风鸡、白切肚子、门腔、盐水牛肉、苔条花生、麻油黄瓜、香干水芹,四喜烤夫里摆一眼陈皮,吃起来相当“囋”,最后一盆皮蛋总归是我来弄的,皮蛋烘热,剥开,尺把长的“洋线”一头咬了嘴巴里,一头捏了手里,轻轻一拉就可摆盆了,配上咸蛋,双拼也有了。
4点多钟,阿姐阿弟铺好圆台面,冷盆全部端上,当中再摆一大盆热气腾腾的水笋红烧肉,老娘拿出饮料,老头拿出米酒,全家开吃。
5点钟,我起身上灶头,蒸的蒸,炒的炒,一个钟头里,要搞出几只热炒,上菜顺序是:清炒虾仁、糖醋黄鱼、海参冬笋、酱爆鳝丝、青椒蹄筋、鲜贝鸡头米、炒双菇、妙青菜,蒸好的八宝饭端上台,“全家福”里样样有,大家欢喜,人人要吃。
6点半就要走了,临走前,我老婆会拿出两只红包,恭祝爷娘身体 健康 ,万事如意。爷娘亲送出门,依恋不舍。无么办法,真的无么办法:丈人老头、舅老爷等了嗨,7点钟也要准时开吃的。
12点之前,一定会回到屋里厢,放好高升、夜明珠,女儿很快就会困着,红包摆了伊忱头下头,避邪压岁。
上海人过新年,考究的人家还有初一拜年,初二跑亲眷,初五迎财神,正月十五吃好元宵汤圆,小朋友猜好“迷迷子”,拉好兔子灯,才算真正过好新年。
20年前爷爷奶奶辈还在,父母辈有5-6个兄弟姐妹 ,全家集中到老人家过年,二三十人好不热闹。 一个年至少聚三次。 现在老人大多走了 ,兄弟姐妹最多聚一次,人还不一定到的齐
90年代的上海过年可以说是热闹非凡,不像现在,年味越来越淡了,因为条件好了,以前过年才能享受到的乐趣,现在平时就能得到。
就拿年夜饭来说,部分上海家庭是提前预订饭店,火爆一点的饭店还要排队,这一点也不夸张,除夕那天有人吃8点场,接下来另一家吃9点场。现代人图方便,不再像以前那样过年准备一个月了。加之上海生活节奏太快,过年是难得的清闲,谁也不愿意再忙活了。
还有部分家庭,物质条件还不是很好,和中国大多数地区一样,过年才能吃顿好的,更不会下馆子。家家户户年前至少一星期前就忙活起来,炸丸子,做糯米圆子,制腊肉火腿……因为上海很多都是外地移民过来的,有些家人口少,就街坊邻居凑在一起过除夕。
那时候的东方明珠还是最高地标,时光匆匆,不待你我,愿每个人都心如少年,纯净如水。