‘壹’ 上海十大必买特产零食
1. 上海着名的特产零食之一是一捏酥,它源自高桥,原名粉末状,后制成便于携带的捏状,故得名。一捏酥外观完整,入口即化,松软如雪,酥甜适宜,深受老年人和儿童喜爱。
2. 高桥松饼,出自上海新桥,以其酥脆着称,故得名。更因其层次丰富,又称千层饼。这些细腻的层次赋予了松饼独特的酥脆口感。
3. 崇明金瓜是上海的传统特产,成熟时瓜皮和果肉均呈金黄色,内部金丝分布均匀,故得名。产自崇明岛,更具地理标志特色。
4. 上海嘉定的大白蒜全国闻名,蒜瓣肥大,色泽洁白,味道辛辣,是着名的四大名蒜之一。整个大蒜腌制后,既可做调味品,又是一道美味的小吃。
5. 蝴蝶酥是上海的知名糕点,外形美观,层次丰富,奶香浓郁而不腻,是送礼的佳品。
6. 梨膏糖在上海街头随处可见,现场熬制的过程更是吸引人。梨膏糖结合了白砂糖、杏仁和多种中药材,既美味又具有一定的保健功效。
7. 状元糕,上海名小吃,历史悠久,逾百年。其名字寓意金榜题名,适合送给考试的学生,既美味又有吉祥的寓意。
8. 城隍庙五香豆,虽普通,但在城隍庙的制作却与众不同。选用上等豆子,精心调制香料和火候,炒制出的五香豆酥脆可口,适合旅途中的零食。
9. 上海七宝寺的七宝方糕,正宗地道,软糯香甜,馅料丰富,性价比高,值得一试。
10. 薄荷糕是上海最受欢迎的糕点之一,以糯米粉和薄荷粉为主要原料,色泽诱人,口感凉爽,是夏季理想的消暑小吃。
‘贰’ 去上海必买十大特产
去上海必买的十大特产包括:五香豆、梨膏糖、南翔小笼包、上海糕团、高桥松饼、枫泾丁蹄、上海丝绸、大白兔奶糖、城隍庙五香豆干和崇明老白酒。
1. 五香豆
上海五香豆以城隍庙的最为出名,采用蚕豆加香料制成,口感酥软香甜,是经典的上海零食。
2. 梨膏糖
老字号“梨膏糖”具有润喉止咳的功效,传统配方加入中草药,适合作为健康伴手礼。
3. 南翔小笼包
南翔小笼以皮薄馅多、汤汁鲜美着称,可购买速冻包装带回家蒸制,还原地道风味。
4. 上海糕团
沈大成、王家沙等老字号的条头糕、双酿团软糯香甜,是本地人喜爱的传统点心。
5. 高桥松饼
浦东高桥镇特产,酥皮层次分明,内馅有豆沙、枣泥等,适合搭配茶饮。
6. 枫泾丁蹄
金山枫泾古镇的酱卤猪蹄,冷热皆宜,真空包装方便携带,肉质酥烂入味。
7. 上海丝绸
真丝围巾、旗袍等做工精致,可在南京东路或田子坊选购,兼具实用与收藏价值。
8. 大白兔奶糖
国民经典糖果,新口味(如咖啡、红豆)更受年轻人喜爱,超市或特产店均可买到。
9. 城隍庙五香豆干
卤香浓郁,独立小包装便于分享,逛城隍庙时不妨带几包。
10. 崇明老白酒
上海本土米酒,口感醇厚,推荐选择礼盒装送长辈。
旅游小贴士
购买地点:南京路步行街、城隍庙、田子坊等商圈聚集多家老字号,方便一站式采购。
季节推荐:秋季(9-11月)气候宜人,适合边逛边品尝现做小吃。
注意事项:部分食品保质期较短(如糕团),建议返程前购买;丝绸制品注意辨别真伪。
这些特产既能满足味蕾,又能体现海派文化,是馈赠亲友的佳选!