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上海流行什么

发布时间: 2022-05-26 07:00:46

A. 上海的戏曲剧种是什么

1、沪剧:上海市地方传统戏剧,国家级非物质文化遗产之一。沪剧起源于浦江两岸的田头山歌和民间俚曲,在流传中受到弹词及其他民间说唱的影响,演变成说唱形式的滩簧。

2、上海说唱:流行于上海和江苏、浙江部分地区,是解放后在独脚戏的“唱派”基础上,吸收苏州弹词的说表技巧逐步发展形成。



3、浦东说书:发源于上海浦东,流布于上海市郊全境及浙江省平湖市等地,又称钹子书、沪书、农民书等。浦东说书说唱并重,注重情节,节奏较快。最具代表性的传统曲目有《施公案》、《包公》等。

4、独脚戏:流行于上海、江苏(苏南)、浙江一带,以吴语方言演出,一般由一人或两三人演出,生动滑稽,是一种新型的传统曲艺曲种。

5、滑稽戏:上海一带的地方戏剧剧种之一,现主要流行于上海及其周边吴语地区。多以上海话作为表现语言,同时大量模仿吴语太湖片方言,偶尔也有对北方话、粤语等其他方言的模仿。

B. 上海如此流行菜饭的原因是什么

上海的菜饭是地道的汉族小吃,用大米,油菜,鸡腿做成,适当放点盐和黑胡椒,再加点白糖提鲜,再加点猪油拌在饭里,那味道简直不要太棒了,而且做法简单,所以许多小饭店和大排档里都有!菜饭是南方的的一种特色小吃,上海更是喜爱菜饭,做法简单又营养美味,深受上海人民的喜爱。温润饱满的米饭、清脆爽口的青菜结合在一起,令人食指大动。其实不仅仅上海有菜饭,许多沿海地区也有菜饭,不过是配料不同罢了!

C. 上海流行什么

上海流行的东西变化的很快的,你可以到下面几个网站看看,
1,丁丁地图:无论从什么地方到哪去,都可以查到便捷的路线,不过有的时候要注意,最近的不一定是最方便的。
2,咕嘟妈咪:专门找一些上海比较特色或者有优惠的餐厅信息,你到上海后,每天看看,这样每天都可以付出不高的费用就能吃到新奇的东西,(去餐厅的方法就在丁丁上看吧)
3,YOKA:这个是比较高档(奢华?)的,LV,GUCCI,CK,上面都有,好像还有LADY GAGA。就是东西真不便宜啊。
4,海风都市:这个是走大众路线的,一般把一些现在上海市民中比较流行的,或者可能要流行(预测)的物品放上去,东西上下架比较快的,价格相对上面的也可以接受点。
5:上海热线:这个看你是打算在上海常驻还是旅游的,旅游就别看了,不然上面的信息比较杂,找什么信息都可以试试。
6:维络城:也是打折网,像KFC,McD,DQ那些都有,不过好像要先有卡才行,然后到地铁还有商场里面找个机器按吧
7:第一团购网:每天都有一个团购项目,也可以在上面看看有些什么团购优惠的东西,一般是服务或者产品,吃的玩的都有。
经常关注这些网站,就会知道你想要的答案了。

D. 现在上海流行吃什么

吴江路是上海有名的小吃街已经是众所周知的了,对于我们学生一族来说,小杨生煎是个好去处。然而,如果你去广州粉丝小吃店卖一盒肠粉当配菜那是更好不过的了,而那边的肠粉最好吃的要属叉烧肠粉了,所以价格也比一般的肠粉要贵,一般的肠粉是6元,叉烧肠粉是8元。但是你可别期望它能又很多的量,在那边肠粉只能当菜吃,是绝对吃不饱的,你要想吃饱就得尝尝那里的饭,那里的米饭和家里吃的普通的米饭都是不一样的,特别又口感。如果是女性朋友去吃那还可以叫一碗龟灵膏,那里的龟灵膏可是广东人做的哦。所以几乎所有的小姑娘到那里总要去吃一碗龟灵膏。 说完了那家小吃店,我可要说说吴江路上的新鲜事。现在的吴江路不仅仅是一条美食街,还是一条小商品街,那里的小商品不像城隍庙那样杂乱无章,那里的小商品都是时下最流行的,最时尚的,价格也适中。所以吃完了美食之后可别忘了在小摊上逛逛,说不定你就能淘到什么好宝贝。不过,那里只要城管局的人以来那些小摊就全跑了,吴江路突然就会冷清一半,但是别担心,等城管走了,过一会小摊又会碌碌续续的摆出来

E. 现在上海流行什么特色小吃

上海现下流行小吃:

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家着名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可包8个,100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、开洋葱油拌面

开洋葱油面是上海市的着名小吃。开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃,也是城隍庙的着名小吃之一。

8、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。

9、油氽馒头

油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头,形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。

10、擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

F. 上海流行什么菜好吃

上海滩历来就是美食家的天堂,外地人到沪上旅游,总是附带撮上一顿,中西菜肴,各大菜系,以及种种演变了的各种菜点。

在外地人心目中,上海滩上究竟什么菜最好吃,结果出人意料。据大众点评网数据显示:生煎、小笼当地土生土长的上海点心,以及红烧肉、油爆虾、蟹粉豆腐是外地旅游者眼中的最爱。

在他们眼里生煎是个尤物,明明是个肉包子,却做得这么小,而且还要放在平底锅上煎烤:底酥、皮薄、肉香,咬一口汁水四溢。当点心或者当早餐,这看似朴实无华的生煎,其实却是寻常百姓家幸福生活的印记。生煎价 格不大,味道鲜美,不用十元钱就能吃饱吃好,很符合这个城市的细节特征——精细,实惠,乐活。而其中点击率名列前矛的是小杨生煎。

其实吃生煎馒头是老上海人早点的最高境界。那小杨生煎只不过是近年来冒出来的小辈。早在四十年前,上海滩上最有名的生煎,是一家叫“友联”的,只有一开间门面,开在新闸路西海电影院对面。当时许多上海人经常排队卖好一袋生煎,带进电影院一边看电影一边吃生煎。曾经有个经典笑话,两位情侣约好在西海电影院看电影,男的晚到了,在致歉之后送上一包零食,黑灯瞎火的,女友顺手把那包零食往大衣口袋里一放,不一会儿感觉有油腻滴出,仔细一查,发现那包零食是生煎,于是恼羞成怒,桃腮涨红,中途拂袖离场。

之后友联生煎离开了新闸路的一开间门面,规模搞大了,但给人的感觉味道不能与过去相比。之后便是群雄割据,新亚、大壶春等崛起……近年来,小杨生煎最牛,一位熟悉的业内人士说,关键在于选料精细,据说它那肉馅是用两三种规格的猪肉配制的,不用肉糜,必须现搅,确保新鲜和品质。不过那台湾蔡家食谱的生煎也很有特色,除了馅多之外,用的是生皮,“脸皮”薄。

小笼包子是生煎的弟弟,更精致。因其精致,令人不忍饕餮。在外地游客眼里,一些老字号的小笼还是很好吃的,如老城隍庙的南翔小笼,每天都排着长蛇阵,操的几乎都是外乡口音。在外地人眼里,上海的红烧肉、油爆虾最入味,看来人们还是欢喜上海滩的浓油赤酱。红烧肉,这简简单单的一道菜,却是经典之经典,真正把“浓油赤酱”的本帮特色发挥到了极致。其中点击率最高的是圆苑酒家的红烧肉。对此人们评点充满溢美之词:色泽“亮晶晶”,汁水“粘稠”,“甜而不腻”, “糯软适当”,喜欢吃肉的朋友“一定”不能错过……

说得太好,本人有点不买账,圆苑的红烧肉确实不错,但上海滩上好吃的红烧肉多得去了,孰优孰劣,很难一锤定音。

至于油爆虾,一般的小馆子都有。脆脆的,很鲜甜。这是典型的“墙内开花墙外香”,上海人现在不流行吃油爆虾,嫌它不够本色,容易捣浆糊——用浓油赤酱掩盖它本身材料上的不足,不像新鲜虾白灼、盐水虾,清水出芙蓉,硬档。

蟹粉豆腐也是一样,蟹粉大多都是小毛蟹拆出来的,上品的阳澄湖大闸蟹根本不会问津,在上海人眼里,要吃就吃整只大闸蟹。但这也许就是地域美食观念差异。

在外地人看来,浓油赤酱是上海菜的精髓,而我们上海人要图发展。归根到底一句话,传统不能丢,海派还得继续。

G. 上海1920年流行什么歌曲

1920年代是民国初期,流行歌曲尚处于萌芽状态,仍以戏曲民歌儿歌为主。赵元任的《教我如何不想她》算是那个时期的流行歌曲代表作。而《天涯歌女》、《夜来香》等都是3、40年代左右的。

H. 求怎么装修上海新房好呢上海现在流行的风格有哪些呢

1.家居装修什么风格好看,主要看个人的喜好。建议多了解一下家居的装修风格。一般小平米的多选择现代风格,极简风格,北欧风格,新中式风格,工业风格。大平米的选择比较多,以中式,欧式,现代奢华居多。
2.多数人的选择。北欧风格,近些年北欧风格比较火,受到年轻人的青睐,简洁的装饰,唯美的家居,明快的色彩,装修价格也不高,对于年轻人来说,非常适合的装饰风格。
3.新中式风格,也受到很多人的喜欢。简约中式美,国人比较喜欢,利用现代手法对中式美的提炼。新中式之美,在于简约灵动、优雅含蓄,有格调而不显压抑的文化意蕴。它在传承经典的同时,又巧妙地融合了时代特性,在你看见它的第一眼就不自觉地被深深吸引。
4.现代风格,比较流行的是轻奢风格。比较奢华,舒适,城市白领的选择。装饰感比较强,材质比较高档些,价格比较高,多为大平米的选择。
5.现代极简风格,极简主义强调功能至上,化繁为简,尽可能地摒弃多余而浮夸的修饰,让一切回归最纯粹的样子,从而到达至真、至纯、至静的境界。小平米房间多用。
6.混搭。利用两种风格或多种风格的装饰元素,有机搭配在一起,成为混搭风格,也是当前比较多元化文化的体现。北欧混搭工业风。
还有一些风格,如地中海,法式,美式,东南亚,港式,新古典等等,家居装修风格比较多,建议多了解一下,然后选择自己喜好的装饰元素或者风格,然后在根据自家户型进行设计。

I. 请问上海现在流行吃什么在餐饮方面那些项目比较火如能帮忙,万分感谢

最近上海流行起"辣味”了,川菜依然火暴,黔(贵州),湘(湖南),云(云南)特色菜正在兴起,不仅仅是那些西南地区来上海的人所带来的热,也带动了不少本地上海人的口味的转变。介绍几个有名的店家名:"干锅居”,"古意湘味浓”,"巴国布衣”,"龙腾鱼香”"川国演义”等等。

J. 上海最近流行吃什么啊~~小吃类的,地点在哪里

云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。 黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 乍浦路:虹口着名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 上海小吃-以食为主 南翔小笼馒头:豫园 蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、松月楼、老松盛(豫园内) 蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰 素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、神州豆浆店、新亚大包 鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园) 擂沙团:乔加栅点心店 枣泥酥饼:绿波廊 猪油百果松糕:五芳斋 排骨年糕:小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边) 蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近) 凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园) 虾肉烧卖:沈大成 饺子:大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路) 桂花糖藕:五芳斋点心店 小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店 油条:神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴:大壶春(近大世界) 五香茶叶蛋:绿波廊 素点:龙华寺、静安寺、豫园(春风松月楼)、功德林、 上海小吃-以地点为主: 豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。 绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅:鲜肉猫耳朵 顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号) 老城隍庙:五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕 云南路、吴江路 、古北区:鹿港小镇(台湾小吃)、半亩园(抓饼)、鼎泰丰(蟹粉小笼43元/笼) 我认为上海最好吃的小食品 1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个... 发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下 2.季诺面包坊の墨西哥面包 面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举.这一个,是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的,内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的,里面的馅热热的感觉能流动一样.回味ING... 发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味) 3.面包新语(breadtalk) 因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍....很新鲜美味,而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么,常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢,而且也分不清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一个).它家的CHEESECAKE也很美味~ 发现地:来福士广场一楼.美罗城 4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤 说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的,结果却发现了这个极品美味...特别浓厚的汤,酸酸辣辣的,里面东东也很多,还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云.其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是.我吃过一次,再不想吃) 发现地:南京路步行街,靠近置地广场 友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是个连锁企业吧?反正别地我没喝过.始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好.珍珠不软不硬特别有韧性.让阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避风塘和仙踪林的好喝. 发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一) 6.来福士美食广场の红豆牛奶冰 来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位.它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要10元. 发现地:来福士6楼美食广场 友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香.还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅 8.荔园の双皮奶 广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的,好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢.据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢. 发现地:吴江路荔园 友情提示:为了保证新鲜和品质,它家每天限量供应,卖完就没了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水准.很鲜美,煮又糯又稠.有段时间爱上了,天天去喝~~~