① 谁能说出中国每个省会城市的主食!
东北三省都是大米和面食
西北地区是面食
中原主要是馒头之类的面食，
江南鱼米之乡自然是吃米饭啦
太原、石家庄、济南、郑州、北京、天津、呼和浩特、西安、兰州、银川、乌鲁木齐主要是以面食为主！
西宁和拉萨主要是肉食和青稞！可以归入面食！
沈阳、长春、哈尔滨主食大米和面食！
成都、重庆、武汉、南昌、南京、上海、福州、长沙、广州、南宁、昆明、台北主食大米
② 上海有什么好吃的主食
如果说是上海特色主食的话~~~除了米饭上海的雪菜肉丝面不错的还有就是小笼包和生煎馒头另外就是馄饨也可以啊对了对了,还有排骨年糕
③ 上海人早餐都爱吃什么
上海是一座繁华的大都市，生活节奏很快，虽然交通便利，但也有诸多不利，为什么这样讲呢？因为家和公司的距离太远，每天又要挤公交、挤地铁，大把的时间都浪费了，有人连吃早餐都没空，顺手买上一根油条就走，要么在路上吃，要么在车上吃，其中的辛酸只有自己清楚，抛开这些不说，你知道上海人的早餐都爱吃什么吗？居然是面食居多，物美价廉，而且一个月不重样都可以，尤其是有代表性的“四大金刚”，是最经济早点选择。
在家吃泡饭，在外面就吃“四大金刚”，粢饭团、大饼、油条、豆浆，当然还有一个百年不变的话题，豆浆分为甜豆浆和咸豆浆，豆腐花也分为甜豆腐花和咸豆腐花，虽然口味不同，但是各有所好，也有一部分人不理解，咸豆浆里面放了葱花、紫菜、虾米、榨菜，这样的豆浆还能喝吗？当然，咸豆浆对于上海人来说，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，是离不了的一样。
④ 上海人以面为主食还是以米为主食
当然是以米为主食啦，现在许多上海人都是从内地迁移过去的，所以保留了许多内地人的饮食习惯！对了，听说上海人还挺喜欢吃甜点！
⑤ 四个直辖市五个自治区的地方主要以什么为主食
上海市、深圳市、重庆市应该大米为主食，北京市、天津市应该面食为主食。
广西大米为主食，西藏、新疆、宁夏、内蒙古应该以面食为主食。
西藏青颗有名，新疆烤neang有名，宁夏应该是小麦为主，内蒙古说不上什么东西为主，还有待了解。
以上说的对吗？你认为呢？
⑥ 北京人在上海生活是怎样一种体验
上海人的主食是米饭，所以每次吃饭炒上三四个菜蒸上一锅米饭就可以了，而我们北京人吃饭是馒头、面条，每次吃饭的时候炒一个菜码下一锅面条就可以了，所以刚开始在上海我是非常不喜欢吃米饭的。
⑦ 上海人在家里都吃什么饭啊、主要以什么为主食、最好有详细的制作过程哦
米饭 番茄炒蛋 红烧肉什么的 我们都吃的（为什么搞的我们不是一个世界的）
⑧ 各地区的饮食特点
1.东北地区
这里有我国最漫长的冬季，因为长期寒冷，所以人口稀少，在地理上和环境上形成了自己饮食文化的独到特点。就拿民族和文化的历史发展来看，东北地区在很长一段时间内都是少数民族为主，因此这里少数民族的文化占主导地位，联系到吃食同样如此。因为无霜期短，就导致时令蔬菜数量少，这一地区典型的饮食特点就是：冷冻食品多，数量大，持续使用的时期也长。
2.京津地区
京津地区的饮食文化其实就是以北京和天津两大城市为中心，我国自元至清的文化中心都是北京城，女真人、蒙古人、汉人、满人都曾先后在这里建都，而塞外的游牧民族在习惯上都有羊肉奶酪。虽然现在不太明显了，那是明朝大批官员北上带来了南方风味和饮食习惯的融合，或者现代东北、山东、江南全国各地食品纷纷汇集的原因。
3.西北地区
这部分主要就是新疆地区和它相接的一些其它省份，这一地区的饮食文化特点：地广人稀、少数民族分布。因为这里有很多我国少数民族兄弟，因而使这地方饮食文化充满民族风情，民族风味的食品更是琳琅满目。
4.黄河中下游
这里自古农业基础都是比较好的，属于典型的黄河文化，而黄河中游地区居民，都以擅制喜食面点小吃着称，所以陕西、山西两省其实是最有代表性了。
黄河下游说的就是齐鲁地区了，这里同样是农业产区，但还有一部分靠海。所以一部分以吃煎饼、玉米饼子为主，另一部分就是和大饼相配的“就头”，俗话说“臭鱼烂虾，下饭的冤家”。
5.长江中游平原
这地区稻米肯定是占绝对优势的，同时擅烹淡水鱼鲜，米制小吃闻名于世大家都知道，还有蒸菜和煨汤技术同样一流，因为与国内外饮食文化有广泛交流，总体觉得菜品的商业气息较浓。
6.东南地区
虽然近百年这一地区地理环境没啥太大变化，但是人文的变化可是翻天覆地。尤其是和西方文化的碰撞，人们的观念上产生了深远的影响，开放的文化观念同样也反映在饮食上，网友常说，广州人什么都敢吃真不是虚的，蛇、猴、猫、鼠等等都成了席上美味佳肴。
⑨ 上海美食最最地道正宗的美食是什么
上海的美食非常的多，上海人在对吃这方面也非常的重视。上海有很多他们地方菜，下面我来介绍几个上海最最地道正宗的美食。
第三个要说的是上海当地特色的风味小吃，葱油拌面。这主要以面条为原材料，配上各种调味品而成的一种小吃。对于胃口小的女生，也可以作为主食来食用。葱油拌面是江南文化的代表，也是海派商业文化的一道美食。无论是后来又出现的肉丝拌面、香菇肉面、鸡丝面等好吃的拌面，但是葱油拌面也是这些肉类拌面不能被替代的。葱油拌面的地位非常难以被撼动的，所以到了上海一定要品尝一碗葱油拌面，常常他不可撼动的味道。
这三个小吃是我看来上海最最正宗地道的美食，如果你到了上海，一定要去吃这三个美食，这样才不虚此行。
⑩ 精致的上海人为什么放不下一碗简陋的菜泡饭
精致的上海人因为菜饭的印象而放不下一碗简陋的菜泡饭。原来，泡菜和米饭不是一回事。这样，我吃了几次，换了地方。我总觉得味道不对。我第一次吃菜泡饭是在一个小巷的一户人家门口。元朝只有上海县。早在春秋战国时期，这个地方仍然是沿海渔民的聚集地。起初，它属于吴国，后来被楚国打败，成为了封地。到唐代，该地区归华亭县管辖。宋朝建立了“上海城”，拥有自己的所有权，现在仍归华亭县管辖。从元朝到元朝的第29年(1292年)，华亭县挂牌成立，命名为“上海县”。因此，在行政发展史上，上海有其与生俱来的权利。
咸肉和蔬菜被用来煮饭，大豆被用来煮骨汤。价格也保持在每股10元左右。而且这种吃法仍然可以随意添加米饭和汤来保证饱餐一顿。近年来，我不知道安徽人是提倡产权还是酒店的营销方式。有街景的小餐馆都标明“黄山菜泡饭”，以澄清它们的起源。当然，有些老店总是坚持自己的品牌。