Ⅰ 深圳市大多数人的饮食口味是咋样的
深圳的饮食文化是多种多样的。一九八一年，改革开放后各种星级酒店如雨后春笋地成长起来了。小餐馆，小食店，大小排档，快餐店，夜市里的小吃摊点多如牦牛。味道就更加庞大繁多了，东北的，西北的，华北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粤菜，鲁菜，湘菜，闽菜，浙菜，徽菜，苏菜八大菜系。但是最早形成的只有着名的四大菜系：即川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。菜系各有特色，各为其主。 深圳的食客来自全国各地和世界各地，有中国的也有外国的，有中餐也有西餐。这种饮食文化彰显了这座年轻的国际化大都市的无穷魅力。那些星级酒店是一般人进不了的，一坐下来，少则几百多则几千上万。那么星级酒店光顾的人大多是政府官员，企业老板，社会名流，有经济实力的食客，是吃高价饭的重量级人物。龙虾，鲍鱼，鱼翅，燕窝等昂贵食品，一桌下来几万几十万上百万的都有。一般的饭店光顾是一些白领，他们的三朋四友，有的过生日，在那里订上几桌，邀请的朋友也方便，无拘无束。喝喝小酒，其乐融融。 那些小餐馆小排档，夜市里的小吃摊点，一般就是打工者光顾了。三四个人在一起，菜自己挑，炒田螺，烧烤，炒粉，各种炒菜。川菜，粤菜、鲁菜、苏菜等自己喜欢就好。大家还是吃得开心，气氛热烈，猜拳，喝酒，生活就这样过吧。一个打工朋友对我说。 川菜馆和湘菜馆在深圳居多。川菜的历史源远流长。味道突出的麻辣味。最着名的麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉等成了人们垂涎欲滴的佳肴。那种“来了客官楼上请”的四川话，让四川人重庆人听了很亲切，仿佛远在他乡的游子回到了自己的故乡，听到了乡音，回到了自己的家里。倒茶水的技术是其他地方的人无法比拟的，长长的茶嘴倒在客人的茶碗里，丝毫不差，堪称一绝。湘菜馆主要突出辣味，时间形成不久的剁椒鱼头成了湘菜的名菜了。点上一个剁椒鱼头，还送上一碗面条，吃起来舒服，味道也鲜美。 重庆火锅在深圳也大显身手。有的广东人广西人开始不吃麻辣味，经过几十年改革开放的同化，有的广东人广西人也开始吃麻辣味了。他们认为麻辣味蛮好的，能开胃，能治疗小感冒。重庆火锅在广东在深圳是别具一格的食物。广东的天气大多数时间是温度较高，大家在一起吃火锅，开着电扇，开着空调，汗流浃背，喝着冰冻啤酒，麻辣味十足，味道让人羡慕。就像一些人在广东冬天盖着被子吹冷空调，吹风扇是一种享受一样。那是一种超越自我的福气。 卤菜在深圳也算得上一绝。什么卤猪耳朵，卤猪头肉，卤猪心舌，卤鹅，卤鸭子，卤兔子等等，味道很特别，蒜泥，芝麻，辣椒，白糖，料酒，陈醋，酱油，香油，麻油，胡椒，花椒，佐料齐全，配制热烈，说起来就要流口水。做卤菜的基本上是重庆人和四川人。其他地方的人没有这方面的技术，做一家会死一家。这不是乱说的，有个广东人也想做卤菜，没有开几天自己就关门大吉了。没有人去买，你们说怪不怪？ 广东的粤菜味道大多数是清淡的，吃惯了川菜和湘菜，再去吃粤菜，就觉得粤菜缺少味道。但是粤菜是广东菜的地方特色菜，古代的帝王将相就喜欢粤菜。这是菜系历史形成的缘故。 要说饮食文化，我们不能忽略了改革开放以来，深圳这片热土催生的许多饮食服务公司。据不完全统计，深圳的饮食服务公司有100多家。有的饮食服务公司还通过了ISO9001国际质量标准认证体系，是饮食服务公司中的佼佼者。他们成立之初的目的就是为工矿企业，学校，企事业单位服务的，他们有自己的专业厨师，专业团队，培训机构。有统一的服装。制作色香味俱全的菜谱，供工厂挑选。还要提供饮食文化专栏，讲讲大家不知道的食品安全和怎样养身等知识。一些企业老总、领导自己算了一笔账，请饮食服务公司入驻自己公司的食堂划算，既节约了资金又节约了人力。
Ⅱ 深圳人的饮食特点是什么
清淡为主，唉，现在这个时候，想吃什么口味的没有，只有早餐有些各自的特点，各地可能有所不同，其他的，都是可以选择的
Ⅲ 深圳十大不可错过的特色美食
深圳十大不可错过的特色美食
在深圳待了这么多年总会被问到这样的问题：深圳有什么好吃的东西？深圳有本土美食吗？下面是我精心整理的深圳十大不可错过的特色美食，欢迎大家分享。
1、盐田海鲜
盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点，“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档，了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。
2、椰子炖鸡汤
做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外，选用老椰子也是重要的，因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多，因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外，且营养丰富，味鲜。
3、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比，其有饲养方便，抗疾病能力强，成活率高，成长快，产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。
4、青苹鸡
广东人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。
5、西丽芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要，同时，西丽的.土壤较肥沃，这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术，因而西丽的芒果比较甜。
6、荔枝米糕
特制荔枝米糕是以深圳着名特产荔枝的干果肉，香米粉，玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒，酥脆焦香，荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人，学生，非体力劳动者和运动量少者尤为重要。
7、潮州牛肉
潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线，引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年，大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤，牛腱子肉嫩，肥牛肉滑，牛顶心脆，牛肚片爽，牛筋糯，而牛肉丸弹牙，再吃热汤锅中的果菜，饮变浓郁的汤汁，鲜香无比。
8、虎纹蛙
深圳各个区都有虎纹蛙，大多数栖息于丘陵地带的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处，以及附近的草丛中。而名称通通常叫田鸡、水鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。
9、牛仔鸡
牛仔鸡有独特的吃法，吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。
10、窑鸡
窑鸡是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。
;Ⅳ 深圳以什么菜系为主
湘菜、川菜 、客家菜、潮州菜
Ⅳ 深圳有那些比较有档次有特色豪华的吃饭的地方
福田区圣廷苑酒店的凤凰楼或者罗湖区三九大酒店的驹鲍。
Ⅵ 深圳有名的特色美食有哪些
1.红烧光明乳鸽：
是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
2.下沙大盆菜：
“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪，然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式，后来逐渐发展成一种民间饮食形式。
3.龙岗三黄鸡：
深圳地区有一种特产美食，那就是龙岗所产的鸡，它的外观很特别，因为有“三黄一须”，所以被叫做是三黄鸡。
4.西乡基围虾：
是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质细嫩。
5.松岗腊鸭：
鸭是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。
Ⅶ 深圳的消费水平怎么样
深圳总体消费水平是比较高的，但是没有一般人传说的那么离谱。
1、衣：东门步行街的衣服其实非常便宜，经常有十几元一件的衣服大甩卖，而且有像白马这样的批发市场，如果不讲究品牌的话，这里的服装消费比全国绝大多数城市都要低。当然，因为深圳品牌荟萃，少不了高消费场所，大商场像天虹以中低端为主，茂业则以高端为主，几千元一件的T恤也不见怪。
2、食：曾有人说：在深圳吃麦当劳是最便宜的。其实对深圳很不了解，换成香港则成立。如果吃快餐，十几元钱可以吃到很好的。如果是普通酒楼，人均40元钱也可以尽兴。如果是买菜，大大小小的市场菜价比很多小城市还便宜。如果住在梅林到福田农批市场，那些菜价比外面又要低下一大截。反过来，福田的中心城、南山的海岸城等有很多西餐厅、高档酒楼，比如大中华广场的潮宗汇、或者胜记，买单刷卡时手都会发软，这种消费场所不是一般城市所有的。
3、住：深圳的房价，不管买房还是租房，都是一流的。其中南山区后海的房价当属最高，普通的都能在2.5万每平米以上，如半岛城邦、南海玫瑰园、宝能太古城等在4万以上。关外偏远地区也不低于1万元。租住也不便宜，按关内的城中村独房算，一间十来平米的便宜也在600~800元，中心地段如岗厦、八卦岭的农民房在1200元左右。
这几年不管哪里，物价的飞涨都是很惊人的，经常听到很多人说每月收入3000元在深圳属于极低阶层，每月要10000元才勉强都花。根据在深圳这么多年看来，这里每月收入3000元以下的人其实很多，算是大众收入不能算低了，每月一千多元的人其实也不少，而且都可以在这里生活下去。至于所谓10000元才算一般收入，那是很多人出于攀比心理和安全感抬高自己的价码罢了，至于在深圳做什么、每月收入多少，他们自己清楚。
Ⅷ 深圳消费水平怎么样
深圳是一个经济很发达的城市，又是对外开放的前沿阵地，高档的商业场所到处都是，国内外的高档商品、奢侈品琳琅满目，房价更是令很多大城市难望其项背，高得让人惊叹。在人们的普遍印象中，深圳是一个高消费的地方。
没错，如果你一味的要高消费，买高级衣服，高级食品，高级日用品，进高级酒楼，买菜也餐餐是海鲜，出门打的士，那即使你年薪过百万也会觉得生活很艰难，钱不够用。
但如果你老老实实根据自己的收入情况去消费，消费水平其实和内地很多城市差不多的。深圳有这么高档场所和高档商品，没要求你硬着头皮、超出自己的经济承受能力去光顾嘛，平民化，大众化的消费场所和商品比比皆是，几十块一件或一套的衣服、便宜的日用品等随处都可以买到，大众化的快餐店星罗棋布，菜市场的青菜鱼肉非常丰富也不贵，地铁公交便宜又发达。虽然有些东西会比内地贵一点，但也有很多比内地便宜的，在深圳的普通工薪族，只要经济上懂得量入而出，懂得"看菜吃饭"，还是活得很滋润的。
去年深圳的物价指数（cpi）才2.4%，在很合理的范围内。
当然，深圳房租贵（去年平均66.34/平方），是一笔不少的开销，但可以采用合租和到一些便宜一点的地方找房子租住。
总之，深圳的消费水平，可以很高，高得吓人，也可以低，平民百姓都可以接受。