① 最营养的超强食物搭配法 最有营养的食物搭配
在日常饮食中,单一饮食固然很好,但多种食品搭配饮食更有利于 健康 。如牛奶可以强健你的骨骼,胡萝卜有助于提高你的视力。但是你可能不知晓的信息是:把某些 食物搭配 在一起饮食,可以使你提高抵御 疾病 的能力。下面是我整理的最 营养 的超强食物搭配法,欢迎阅读。
最营养的超强食物搭配法
1、钙+菊粉=增强胃部功能和强壮骨骼
如果你曾经生过一场胃病,你应该知道菊粉(一种纤维素),它有助于平衡 消化 系统内的益菌水平,使其保持正常状态。
此外,菊粉也能通过提高钙吸收来促进骨骼健康成长。
这是一种纤维补充剂(纤维粉),常被添加到酸奶中,所以你经常在食物中吸取到此成分,例如,酸奶,(Yo-Plus 活性纤维食品)。
不过好消息是,有一些优良的天然食物可供你选择。
钙的有益成分:
牛奶、酸奶、各种奶酪、花椰菜、甘蓝菜、带骨鲑鱼罐头、沙丁鱼、用氯化钙或硫酸钙制作的豆腐、杏仁、强化(维生素)橙汁,强化(维生素)大豆、大米或杏仁牛奶。
菊粉的摄取来源:
洋蓟、蒲公英叶 、洋葱、蒜、韭菜、菊苣、香蕉、全麦面粉、芦笋。 搭配方法:
香蕉配谷物和脱脂牛奶;削片的帕尔玛干酪配烤芦笋。
2、钙+维生素D=强健骨骼
你曾经想过牛奶中为什么要添加强化维生素D吗?
因为你的身体需要足够量的维生素D,这有助于身体吸收钙来促进骨骼生长。
钙的摄取来源:
羽衣甘蓝、花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、强化(维生素)橙汁,强化(维生素)大豆、大米或杏仁牛奶。
维生素D的摄取来源:
鲑鱼、沙丁鱼、罐装金枪鱼、鲱鱼、蛋黄、添加维生素的大豆、大米、杏仁或牛奶。
搭配方法:
腌甘蓝菜配腌鲑鱼?花椰菜奶酪蛋卷?全麦低脂芝士夹金枪鱼肉。
3、维生素E+维生素C=提高视力
你想要保持良好的视力吗?那么补充维生素E吧!
它有助于预防黄斑退化(失明的主因),与维生素C搭配在一起,能把维生素E转变为最有利于身体吸收的“临战”成分。
维生素E的摄取来源:
杏仁(和杏仁黄油)、花生(和花生酱)、小麦胚芽、向日葵、大豆。 维生素C的摄取来源:
柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、薯仔。
搭配方法:
花生酱和草莓片(放在一个三明治或者烤面包上);柑橘和烤杏仁条配色拉。
4、铁+维生素C=保持更旺盛的精力
通过摄入足量的铁来消除身体疲乏感,因为铁有助于向肌肉、 大脑 和全身输送氧气。
维生素C就像一名威武的疾病斗士一样,它可以有效预防疾病,有助于保持齿龈、心脏和肌肤健康,促进细胞吸收更多铁。
你可以从 植物 性食物(如水果、蔬菜、豆类)和 动物 性食物(红肉、鸡肉、鸡蛋)中摄取铁,但你的身体很难从植物性食物中吸取铁。
这就是为什么把含铁食物与维生素C搭配食用的原因。
因此,这是有利于健康的饮食方法。
植物性铁的来源:
菠菜、麦片、豆腐、麦胚芽、藜麦,淀粉豆(包括黑豆,杂色豆,大豆,蚕豆,鹰嘴豆)。
维生素C的摄取来源:
柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、草莓、番茄、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、薯仔 。
搭配方法:
橙片配菠菜沙拉;豆煎饼沙拉;草莓麦片。
5、维生素K+脂肪=强肋健骨和保持心脏健康
如果你的饮食方法正确, 脂肪是有益的或者至少是有益的。
“有益”的脂肪(单元和多元不饱和链,包括omega-3s)有健康裨益,例如,降低胆固醇,促进身体吸收某些维他命,这包括有利于骨骼生长和 血液 凝固的维生素K。
维生素K的摄取来源:
甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。 脂肪的摄取来源:
任何类型的坚果, 包括胡桃、杏仁、花生、腰果;油类,包括:橄榄、杏仁、菜籽油、亚麻仁、榛实,烤芝麻、鳄梨。
搭配方法:
橄榄油炒瑞士唐莴苣、菠菜或西兰花;杏仁片配烤球芽甘蓝。
6、β-胡萝卜素/维生素A+脂肪=增加皮肤光泽
β-胡萝卜素需要脂肪来帮助吸收,然后在体内转化为维生素A。所以β-胡萝卜素会让你的肌肤年轻而有光彩。
维生素A也在维持一个健康的免疫系统和生殖系统方面扮演着至关重要的角色。但这需要有益的脂肪来促进身体吸收维生素A。
β-胡萝卜素的摄取来源:
胡萝卜、杏、哈密瓜、甘薯、木瓜、甘蓝菜、菠菜。
脂肪的摄取来源:
任何类型的坚果,包括胡桃、杏仁、花生; 油类,包括橄榄、杏仁、菜籽油、亚麻籽,烤芝麻、鳄梨。
搭配方法:
橄榄油或菜籽油制作的炉烤甘薯条;胡萝卜蘸鳄梨酱或鹰嘴豆泥(分别用芝麻酱和橄榄油制作或用芝麻酱和橄榄油一起制成);用杏脯、杏干、干木瓜、杏仁和胡桃加工而成的什锦杂果。
7、锌+硫化物=增强免疫系统的肌能
洋葱和大蒜 爱好 者请注意!
这两种辛辣食品的作用远远超过在食品中添加调味剂。
食用这两种食品后,生成硫化合物,这样可以促进身体大量吸收锌元素。 全麦食品中含有大量锌(这对于提高免疫和伤口愈合非常重要)。 锌的摄取来源:
所有谷物,包括糙米和全麦面包、豆类。
硫化合物的摄取来源:
洋葱、大蒜
搭配方法:
浇上焦糖的洋葱配糙米(或野生米);覆盖着淡奶酪和洋葱切片的全麦百吉饼。
最有营养的食物搭配
一、鱼+豆腐
作用:味鲜, 补钙,可预防多种 骨病 ,如 儿童 佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效果。
二、猪肝+菠菜
作用:防治 贫血 。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
三、羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢 风湿 疼痛等。
原理:羊肉可 补气血 和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
四、鸡肉+栗子
作用:补血养身, 适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。
五、鸡蛋+百合
作用: 滋阴 润燥, 清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
六、芝麻+海带
作用: 美容 , 防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富
的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
七、豆腐+萝卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白, 脾胃弱的人多食会引起 消化不良 。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
八、红葡萄酒+花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证 心血管 通畅。
九、瘦肉+大蒜
作用:促进血液循环, 消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
十、鸭肉+山药
作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。
② 中国出产纳豆吗
哈哈,怎么会想到问这种问题,我也是第一次听到哦,你看看这资料对你有用吗 起源 纳豆源于中国。 纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有:“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》(石毛直 道着,第101页)一书介绍,两种纳豆都与中国有缘。 特别是咸纳豆,大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”字。与现代中国人食用的豆豉相同。 由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏,所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”,日本将其作为营养食品和调味品,中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。 纳豆传入日本后,根据日本的风土发展了纳豆,如日本不用豆豉而用大酱,或用酱油不用豉汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙,所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等,均成为地方上寺庙的有名特产。 日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆,关西人喜欢前者,关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同,而出现一种黏丝,是不放盐的 追问: 哦 那就是我们平时吃的鱼罐头里面的那种豆子其实就是纳豆了是吗 或者说纳豆就是大豆的衍生品是吗 据说对溶血栓特别好是吗 回答: 嗯,都是发孝过的豆子,然后在包装
③ 广东甘竹罐头豆豉鲮鱼里面的油是什么油的
他主要就选择一些大豆油或者是植物油,因为植物油的话做出来的味道口感是最好的。
④ 豆类保质期一般是多久
大豆保质期是多久
1.干黄豆的储藏时间
虽说黄豆是新鲜食物,经不起长期储存。但干黄豆不一样,其含水率低,大概为百分之八至百分之十,其保质期为两年左右,但如果保存得较好,没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒,可以保存更长的时间。
2.什么情况下不能吃
长时间的存放黄豆,可能会滋生黄曲霉毒素,如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象,且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话,是不可以继续食用的。
吃黄豆应注意什么
1.不能够大量食用黄豆
在体内消化的过程中会产生大量的气体,容易出现腹胀腹痛等症状。
2.应搭配谷物一起食用
黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸,根据食物搭配互补的原则来说,食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物。
禁食黄豆的人群
1.患有慢性消化道疾病的人群。黄豆不利于消化,并且会刺激人体胃酸的分泌,对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言,食用黄豆会加重肠胃的不适感。
2.肝肾功能障碍人群。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质,但对于肝肾功能障碍者来说,食用黄豆容易加重肝肾运动的负担,引起身体的不适。
⑤ 高血压的不能吃什么食物啊
目前,高血压已经成为继心脏病之后,患病人数最多的第二大疾病,已经成为全民公敌。高血压甚至会引发其他疾病,高血压疾病的威力实在不容小觑啊!我们身边或多或少都有人患有高血压,他们在对食物的选择上十分小心。那么,患了高血压究竟不能吃什么呢?
高血压不能吃的食物
对于高血压患者来说,食物真的是一个硬伤啊,很多吃的想吃却吃不成。那么高血压患者究竟不能吃什么呢?对于高血压患者是有一些忌口的,那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少,那就是低盐、低脂、低热量,少甜少酒少饮茶。
1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品:例如牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
给大家介绍吃什么水果蔬菜能降压,供大家参考。
苦瓜
苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
大蒜
含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每回饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。
荸荠
含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克,水煎服,每天2次。
萝卜
含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁,每回50毫升,每天2次。
芹菜
芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质,有利于降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等。食芹菜禁食鸡肉与兔肉。
木耳
含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血,凉血止血,降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克,洗净以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
番茄
营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁;天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每回30毫升,每天2次。
⑥ 有一种扁大黄豆的罐头鱼是什么品牌的
粤花豆豉鱼
⑦ 吞拿鱼沙律寿司怎么做
材料:米饭 香油 盐 寿司海苔
吞拿鱼罐头 虾仁 粟米粒(少许) 胡萝卜粒(少许) 洋葱粒(少许) 沙拉酱 黑胡椒粉
做法:
1 焯熟虾仁 粟米粒 胡萝卜粒。将熟虾仁切成小粒。
2 取出吞拿鱼,用剪刀把它剪成小粒,与虾仁 粟米 胡萝卜 洋葱混合,加入沙拉酱 盐 黑胡椒粉调味。
3 把米饭装入容器,加盐 香油 芝麻拌匀。
4 准备1副寿司卷帘,把海苔光滑的一面朝下铺在卷帘上。
5 铺一层寿司饭
6 将沙拉铺在寿司饭上。
7 卷成寿司卷,切成相等厚度即可。
买吞拿鱼罐头时要选择水禁或油禁的,不要买五香的那一种。除了沙拉还可加入黄瓜条 胡萝卜条 蟹柳条等等。
沙拉酱的做法:
1.原料:
冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
2.原料 (这个有点辣哦)
白糖120克,面粉120克,盐30克,芥末粉6克,辣椒粉0.5克,新鲜鸡蛋4个,牛奶1200克,黄油120克,白醋350克。
制法
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌,之后,放入鸡蛋黄抽打。
2.将牛奶放入锅内,用小火煮开,将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中,不断抽打,然后到入锅内加热。用小火,不断地搅拌、抽打,直至看不到生面粉为止。
3.离开火源,加黄油、白醋制成沙拉酱,然后放入不锈钢容器内待用。
⑧ 茄汁黄豆罐头怎么吃
吃法一:加入洋葱、芹菜和牛肉用来煮汤,再根据个人口味加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味。
吃法二:用来煮排骨,加入适量洋葱,还可加适量薯仔,再根据个人口味加少许盐、鸡粉调味。
吃法三:用来煮海鱼,如红三、粒鱼、白鲳等,加入适量洋葱,去腥,再根据个人口味加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味。
⑨ 垃圾食品有哪些
1、油炸食物
油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等油炸食品,里面的热量脂肪都是很多的,而且多半都是经过高温油炸。这种经过高温制作产生致癌物质丙烯酰胺,是导致心血管疾病的元兇。
2、腌制食物
酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等腌制食物,其中有大量的盐,而且在制作的时候,会出现一些亚硝酸盐,吃了身体是很容易出问题的。
3、加工类肉
熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等加工类肉,含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂,会导致肾脏负担过重,导致高血压,吃得过多会对肝脏造成损伤。
4、饼干类食品
饼干食物是很多人在家储备的早餐,这种食物里面真正的营养是很低的,一般都是糖分较多,食用香精、色素、能量、盐、糖都多,过多摄入糖会使胰腺负担过重,导致糖尿病。
5、碳酸饮料
汽水可乐等碳酸饮料可是说是现在年轻人的最爱了,喝起来也很有味道,但它们都是经过各种添加剂混合出来的,含糖过多,碳酸含量股票噶,喝了之后会有胀感!
6、烧烤类食品
烧烤更是许多夜宵摊点的主要营生手段,但是这些肉类一旦经过高温烧烤,当油脂滴在炭火上,又和肉类食品里的蛋白质结合,就非常容易生成致癌物了。
7、罐头类食品
鱼罐头、肉罐头等罐头类食品,在加工过程中,维生素基本完全被破坏,营养大半都流失了,只剩下口感,而且其中糖分、盐分的含量都很高。
(9)深圳大豆鱼罐头哪里买扩展阅读:
外国专家认为中国饮食中的饺子、包子、馅饼等也属于“垃圾食品”类似于汉堡包。仔细分析可以看出,上述中国传统食品中,所含的“馅”与洋快餐不同,大多数在家制作的这类食品都是以蔬菜馅为主,而且食材新鲜,包括所含肉类也是精肉,而且尽可能的新鲜。
所用的油的比例也低,加工过程中主要以煮或蒸的方式,而非油炸。因此,不具备“垃圾食品”特征。但需要注意的是,在食用这类食品时,要注意食材一定要新鲜,不能加入食品添加剂,制作后尽快食用,不要隔日食用。即使是放在冰箱中冷藏,超过1天后,食品会产生一些有害物质。
总之,会识别“垃圾食品”,在生活中尽量减少食用。平衡食品营养素的比例,多食用新鲜的蔬菜、水果。注意食物中的升糖指数,尽量多食用升糖指数低的食材,对非糖尿病的正常人群一样适用。
减少盐的摄入,尤其要减少腌制食品,食用腌制食品时,一是要限量,二是要同时增加新鲜蔬菜摄入量。注意烹调方式,以煮、蒸、炖、炒的方式烹制,减少油炸、炭烤等方法。注意尽量食用新鲜食材,减少隔夜饭。尽量食用应季蔬菜、水果,减少反季节蔬菜、水果是摄入。
适量运动、足量睡眠是保证健康的基本生活方式。最后要提一句,健康快乐的情绪是最为重要的健康要素。"