A. 牛肉多少钱一斤
牛肉价格一般比猪肉最少要贵二三倍左右,具体要看当地售价,比如深圳这样的一线城市,物价水平高,牛肉最便宜的五六十块,但是在地级市,一般是三四十,品质比深圳最便宜的还要好
牛肉营养价值高,牛饲养时间和饲料等成本都比猪要高,所以牛肉是比猪肉更好的肉类
B. 脊骨和里脊哪个贵
里脊贵。脊骨和里脊相比,里脊贵。脊骨13元一斤,里脊28元一斤。脊骨就是脊椎部分的骨头,骨头多,肉少。里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。
C. 15块一斤的牛脊骨正宗吗
正宗。牛脊骨,也叫牛蝎子,脊骨附带下边的部分也叫作牛排叉,是生活中的常见肉类食材,它是牛背部的脊椎骨,它在市场的售价是15元一斤,因此15元一斤的牛脊骨是很正宗的食材,这种食材可以炖着吃,也可以煲汤喝,为人体补充丰富的蛋白质和脂肪。
D. 牛脊骨10元一斤是真的牛肉吗
是。牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉,其牛脊骨的价格非常便宜,有时候9元10元就能买一斤,是真的牛肉。