㈠ 如何榨果汁，用什么工具更方便
用破壁机和榨汁机都可以。
1、苹果1个240g左右洗净，去皮（也可不去），切小块。
2、将准备好的材料放入料理杯中，倒入纯净水。
鲜榨果蔬汁不能长期保存。一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。
此外，由于自己制作果蔬汁时很难灭菌，所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。