⑴ 最“狡猾”的前首富：“东躲西藏”六年后，又在北京开店了
有江湖的地方，就有传奇。
在古时候，人们常以武功的高下来论英雄，而现在则是以财富的多少来衡量一个人的成功。对应着当年的战力榜，也就有了我们茶余饭后，津津乐道的财富榜。但凡是能够在该榜单上获得一席之地的富豪，都有着过人之处，更不用说登顶过榜单的首富了。
如今我国的经济也已发展了这么多年，各行各业都发生了天翻地覆的变化，财富榜上的名字也来来往往，有很多让人瞻仰的名字，自然也有不少让人叹息的名字。比如前首富陈天桥，就因为捐款给了美国，而遭到了国内网友的口诛笔伐，比如说新加坡首富张勇，也是在国内“捞金”之后，移民海外让人“愤慨”。我们今天的主角，也是位“传奇”，曾是餐饮界的首富，声名显赫。
它就是孟凯，如同所有的传奇人物一样，孟凯的创业故事也几经曲折。1969年出生在武汉的孟凯，在18岁从电力技校毕业之后，就到了当时的武汉重型机床厂当起了普通的工人。随着改革春风的到来，心有远志的孟凯就决定下海经商，于是一年之后便动身南下深圳。
年轻的孟凯还是尝到了 社会 的险恶，但也在路途上收获到了自己的爱情，一位来自湖南的叫做周长玲的漂亮姑娘。时间来到1995年，夫妇二人在深圳蛇口开了家名叫“湘湘菜馆”，才慢慢地有了些起色，也就是在脏乱的摩托车维修店旁，拿着手中的2万元和4张桌子，开启了其餐饮界的传奇之路。
3年之后，一次偶然的机会，孟凯去到人民大会堂吃了顿饭，从而在他心中埋下了深深的种子。随后便在海淀区，耗尽了自己的300万家产，迎来了第一家“湘鄂情”，名字的由来，也是孟凯和妻子的爱情见证。到了2002年的时候，北京“湘鄂情”的年营收已经来到了5500万元，并且在之后的几年，孟凯将该招牌带往大江南北，也迎来了自己的“高光”，在2008年底，“湘鄂情”已经坐拥8家加盟店以及13家直营店。
2009年，“湘鄂情”成功在深交所上市，也由此奠定了孟凯“餐饮界一哥”的称号，上市当天，“湘鄂情”的总市值就超过了53亿元，孟凯也凭借这67%的公司持股，以39.37亿的身价成为了餐饮界当之无愧的餐饮界首富。可是好景不长，仅仅上市后的三年时间，“湘鄂情”就从“天堂”坠入到了谷底。
2012年年底，中央出台了“八项规定”，也让整个宴请市场的行情一落千丈，日后孟凯接受采访之时，也是将“湘鄂情”的失败归结于此。在之后的时间里，“湘鄂情”面临到了很大的震动，很多的门店接连倒闭，公司也接连面临一次次的转型，但是却收效甚微。孟凯甚至在各方的压力之下，递交了辞呈。
时间来到2017年，孟凯宣布回归，可今时不同往日，回来之后面临的是无休止的控制权之争以及债务纠纷。孟凯也因此从2018年至今，面临多达111起法律诉讼。其中还有一些是终本案件，也就是说被执行人没有归还的能力，而孟凯也因此被称为“最狡猾”的前首富。
原因是在公司出现危机的时候，也就是从2014底开始，孟凯就因为资金的问题前往了澳大利亚，当时“湘鄂情”给出的公告声称：“孟凯出差，是为了寻求偿债的办法”。可是这一去就是三年，并且在2017年回来之后，日渐发福的孟凯又开始相关的运作，恰如其在深圳蛇口开“湘鄂情1995”说的那样，他只不过是在帮投资的人看场子。
而回国的这几年间，孟凯也一直在帮所谓的“金主”看场子，至于其中的真情，我们也就不得而知了。有意思的是，如今在北京王府井澳门中心商场，一家中餐店开业，名字恰是我们很熟悉的“湘鄂情”，是的，孟凯在背负巨债之后，“东躲西藏”六年，又在北京开店了，不知道是不是又是在帮别人“打工”呢？
⑵ 孟凯的人物经历
孟凯毕业于湖北电力技工学校，1987年顶父亲的职到武汉重型机床厂当了名车间工人。一年后，他只身南下深圳，在深圳赤湾港务有限公司工作过一段时间，之后到南海粮食公司工作两年，由一名普通工人做到工程主管，后辞职。
1994年，孟凯在深圳蛇口区开办了第一家餐馆。
1997年，孟凯的餐厅在原址扩建为1000平米的酒楼，正式打出了“湘鄂情”的名号。
1998年，捞得第一桶金的孟凯趁热打铁，在蛇口东滨路又开了一家可同时容纳千人的大餐厅。
1999年，孟凯揣着200万元到北京开店，9月，成立北京湘鄂情酒楼有限公司，公司主营业务为中式餐饮。湘鄂情在北京的第一家店，地址选在北京市海淀区定慧寺。
2007年10月23日，将公司改名为北京湘鄂情股份有限公司，注册于北京市海淀区，注册资本20，000万元。
2009年11月11日，北京湘鄂情股份有限公司在深圳证券交易所正式挂牌上市（证券代码：002306），成为中国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。
2014年7月1日湘鄂情更名为“中科云网”，“民营餐饮企业第一股”的互联网转型拉开帷幕。此后不久，身陷困境的快播让中科云网找到了“突破口”。但对于湘鄂情的此次跨界转型，业内褒贬不一。
2015年1月7日，中科云网晚间公告称，公司董事长兼总裁孟凯及副总裁、代行董事会秘书王冠英辞职 。
⑶ 孟凯的个人简介
2007年考入南京航空航天航大学艺术学院，2011年考入南航书画理论研究与创作方向硕士生，导师着名书法家刘灿铭先生。书法师法二王一脉，在书法风格上尚晋。其后又以宋代和明代书风来调剂，先后广泛涉猎米芾、徐渭、王铎、董其昌、傅山等人法帖，自求新意，随机生发，努力营造着一种平和简静的自然境界。
现为：
中国硬笔书法家协会会员
江苏省现代书法研究院研究员
江苏省书法家协会会员
江苏省青年书法家协会会员
南京航空航天大学书画艺术研究所研究员
南京启航书画艺术中心主任