‘壹’ 华之沙湛江鸡饭店怎么样
吃这家一定要点白切鸡,非常的好吃,配上沙姜,正!然后是老妈喜欢的番薯、芋头甜品,很有老家的口味,好吃。其他菜式嘛就真的一般了,没有什么值得特别推荐的。里面的环境也是非常一般,但是人非常的多。
‘贰’ 湛江哪有清水鸡吃
建议去依记鸡饭店,那里的鸡比较正宗
‘叁’ 广东东方国际饭店周围有什么吃饭的地方或餐厅
广东东方国际饭店周围的餐厅有东方阁(东方国际酒店西餐厅) 湘友楼湘菜馆 广东东方国际饭店宴会厅 东方潮菜 安徽人大酒家 黄记湛江鸡饭店 六福岛日式扒房 韶州冲湘菜馆 韶山冲湘菜馆 鸿云阁湛江鸡饭店 鸿运阁湛江鸡酒家 至尊云南米线(华景新城店) 无贰全日自助西餐厅 盛世私厨 C.TAIPEI 东濠茶餐厅 景星酒店宴会厅 无国界9TO5 Cheerice 面牵一线(广州中石化店) 。
‘肆’ 最正宗的湛江白切鸡
湛江是着名的“吃货”之都。湛江菜的原料新鲜,多以粗料烹制,讲求原汁原味,做法和味道与传统粤菜以及潮州菜、客家菜等广东菜系相比,可谓自成体系,独具浓郁的地方风味。
湛江菜式的原料新鲜,多以粗料烹制,讲求原汁原味,为了保持原料的原味,在烹饪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法为主,并少放调料务求带出材料最原始的风味。在众多湛江菜中,最出名的莫过于这只湛江白切鸡。
广东不少地方都有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。
据了解,制作湛江白切鸡的鸡都是在湛江农家放养的优质国鸡,并且挑选的都是阉过的公鸡。湛江土壤肥沃,生物多样性很丰富。湛江鸡从小啄食各种虫子、果子长大,特别肥美壮实。因此湛江白切鸡皮爽肉滑,鸡香味非常浓郁。
湛江白切鸡之所以能够在广东众多白切鸡中独树一帜,沙姜豉油与花生油调制的酱料功不可没,在保留鸡原汁原味的基础上,更能提鲜。
吃的时候蘸一点沙姜酱油汁,非常“惹味”。再来上一碗用鸡油拌的米饭、一碟清淡的青菜,这便是最正宗的粤西人家农家饭,简单又不失美味。
在广州,遍布着很多的湛江菜馆,都有着美味正宗的湛江白切鸡。今天就为大家推荐一个在广州的老牌湛江菜饭店——瑞记湛江鸡饭店。瑞记湛江鸡饭店于03年开业,坐落于曾是湛江菜馆最集中的粤垦路地段,在广州也算是经营湛江菜较为悠久的一家餐厅。瑞记的白切鸡皮层略厚而爽滑,肉感丰满弹牙,值得一试!
国鸡是我国三黄鸡、优质鸡、黄羽肉鸡的统称,包括中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系,是中华民族的宝贵财富。为了弘扬中华文化,保存中国独有的育种知识产权以及国鸡文化,国鸡文化推广联盟成立了!联盟致力于通过整合行业企业、专家高校、渠道企业、餐饮企业、媒体等资源,推广国鸡文化。
‘伍’ 民聚湛江鸡饭店怎么样
特色菜有,星期一至星期五有特价吃,抵吃,环境比大排档好,服务一般,可能生意比较好跟不上吧,适合聚餐,吹水。老板人好好~经常送嘢饮