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深圳美食之都有什么

发布时间: 2023-02-12 00:05:40

‘壹’ 深圳有什么好吃的美食

深圳有什么好吃的美食? 深圳好吃的美食有:沙井鲜蚝、南山荔枝、公明烧鹅、西乡基围虾、石岩沙梨等。深圳之名始见史籍于明朝永乐八年(1410年),清朝初年建墟,1979年成立深圳市,1980年成为中国设立的第一个经济特区,中国改革开放的窗口和新兴移民城市。

沙井鲜蚝

沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

南山荔枝

南山荔枝产于广东省深圳市南山区,早在唐宋时期,便是进献的“贡品”。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。

公明烧鹅

公明烧鹅属于粤菜系,是广东一带的汉族传统名吃。公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。

西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

‘贰’ 来深圳必吃的美食

导读:很多大学生毕业后都想来深圳工作,因为一线城市机遇会更多,更豪华,工资也会更高。来了深圳当然不能错过当地的美食了,下面要给大家分享的内容是深圳必吃的美食攻略 ,一起来看下吧!

1、烧鹅

烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。香香脆脆,那味道真的很美味。在街边普通的烧腊店,也是可以吃到美味的烧鹅。

2、牛肉丸

潮州手打牛肉丸,是深圳街头小吃的绝对主打。超级弹牙的牛肉丸牛筋丸,配上一锅牛肉火锅,那味道真是赞哪。深圳有很多潮汕人在这边做饮食,来深圳旅游,不能不尝下美味的牛肉丸。在深圳商业小吃街都可以吃到牛肉丸。

3、猪肚包鸡

猪肚包鸡是一道广东客家名菜,浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道,加上白胡椒,特别鲜美,先来一碗浓汤,再来猪肚和鸡,味道美味极了。在深圳中学附近的福鑫记便可以吃到美味的猪肚包鸡。

4、南澳鲍鱼

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,其中尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肌肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

5、龙岗三黄鸡

深圳龙岗所产的鸡,样貌十分特别,龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

6、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其状如中指,全身透明略带麻点。基围虾虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

7、盆菜

《舌尖上的中国2》中,深圳下沙的盆菜担当主角。“盆菜,众多食物分而烹饪,再汇聚一盆,味道相互渗透,传递着你中有我、我中有你的`族群宗亲理念。广东人每逢过节都会制作盆菜以表节日的喜庆。

8、光明乳鸽

光明乳鸽为光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩四大特点驰名中外,滋味鲜浓。皮脆肉滑、鲜嫩味美受到广大市民喜爱,成为深圳特色食品。

9、福永乌头鱼

乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为着名。

10、松岗腊鸭

鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。

11、观澜狗肉

观澜狗肉店生意四季火爆,且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

12、酱油鸡

酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜,以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料,操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说,酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。

以上主要介绍了12种深圳特色美食,来深圳的朋友们一定要去一饱口服喔。希望这篇分享能让你对深圳美食有所了解。

‘叁’ 深圳十大不可错过的特色美食

深圳十大不可错过的特色美食

在深圳待了这么多年总会被问到这样的问题:深圳有什么好吃的东西?深圳有本土美食吗?下面是我精心整理的深圳十大不可错过的特色美食,欢迎大家分享。

1、盐田海鲜

盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。

2、椰子炖鸡汤

做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。

3、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。

4、青苹鸡

广东人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。

5、西丽芒果

芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的.土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果比较甜。

6、荔枝米糕

特制荔枝米糕是以深圳着名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。

7、潮州牛肉

潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,鲜香无比。

8、虎纹蛙

深圳各个区都有虎纹蛙,大多数栖息于丘陵地带的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。而名称通通常叫田鸡、水鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。

9、牛仔鸡

牛仔鸡有独特的吃法,吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。

10、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。

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‘肆’ 你觉得深圳最好吃的美食是什么

深圳最好吃的 美食

1、光明乳鸽

光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的 美食 ,来到深圳不吃一次真的太可惜了。

2、窑鸡

一道美味可口的广东客家名菜,做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。 做法是把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土,一小时左右就可以开窑取鸡了

3、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统 美食 ,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。

4、宝安云片糕

宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃,云片糕色白、薄片、呈长条形,香甜松软,清新可口,有诗赞曰“此糕送予蟠桃会,神仙取糕不取桃”。它又分为冰化云片糕,晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口;还有玫瑰云片糕,带着淡淡玫瑰香味,未见其形已闻其香,味觉嗅觉皆是享受。

5、椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤是深圳的特色 美食 ,先去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用。

6、笼仔饭

深圳的传统特色 美食 ,种类很多,最受欢迎的是香菇云耳滑鸡笼仔饭,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的笼仔饭,笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香

‘伍’ 深圳是我们国家的一线城市,那么你知道深圳有什么好吃的美食吗

我国有些地区堪称美食城市,如成都、重庆、深圳等。这些城市有很多好吃的,我们想到这些城市都会想到它们。这些城市的美食应有尽有,但味道鲜美,风味浓郁,深深地俘获了人们的味蕾。深圳是一个比较繁华的城市,也是一个美食城市,餐厅很多。接下来,将为您介绍深圳美食。

三、龚铭烧鹅,龚铭烧鹅是一道非常特别的深圳传统菜肴。龚铭烧鹅味道鲜美,色香味俱全。新鲜出炉的龚铭烧鹅外表金黄,覆盖着一层油脂,表皮酥脆。咬一口后味道鲜美,整个肉质的味道可以在口中扩散,很受人们的喜爱。明烧鹅早在民国时期就很有名,在国内外都有一定的名气。很多人说,去深圳旅游,不吃下面的烧鹅,说明你没去过深圳。

‘陆’ 深圳有什么好吃的

01.红烧光明乳鸽



红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是深圳的一道传统特色名肴,人称“天下第一鸽”,它也是深圳着名的三大特产之一,采用独特的秘方,乳鸽经过了先腌后煮再风干,最后油炸而成。


红烧光明乳鸽

这道红烧乳鸽用手撕着趁热吃最香,一撕爆汁,皮脆肉嫩,散发着淡淡的鸽皮脂香味,肉质紧而不柴,饱满多汁,口感丰富,令人食欲大开。

02.公明烧鹅

公明烧鹅是广东深圳的一道传统名吃,它也是每个公明人心中的招牌美食,刚做好的烧鹅外皮金黄鲜亮,脆嫩可口,里边的肉鲜嫩多汁还不柴,可以吃到肉汁中的酱香味。



03.松岗腊鸭

深圳松岗镇的腊鸭可以说是远近闻名,更是上等的滋补品,采用的都是最传统的古法制作方法,做出来的腊鸭腊香味浓郁,皮白肉厚,质地细嫩,香口,远销香港、澳门以及东南亚等地区。



04.粉丝元贝

粉丝元贝

粉丝元贝这道菜在深圳夜市摊上就有卖的,它主要是用粉丝、蒜蓉、元贝经过蒸制而成,蒸好的元贝鲜甜嫩滑,饱满多汁,而粉丝浸透了汤汁,非常入味,吃着更加的鲜美可口。

05.下沙大盆菜

下沙大盆菜

下沙大盆菜是广泛流传于广东深圳市福田区沙头下沙村的一道非遗美食,这道菜可以说包含了15道不同的主菜,里边有鸡、鸭、煎蚝、芹菜、萝卜等食材,按照一定的顺序,一层层的放在大木盆中烹饪而成,吃的时候是一层层吃下去的,口感丰富,那叫一个爽。

06.龙岗鸡

龙岗鸡是深圳宝安县的着名特产鸡,有着“三黄一须”的特征,即嘴黄、毛黄、脚黄,还有胡须,比其它的肉鸡更易入味,肉质也更加的嫩滑丰厚。经过烹饪之后,鸡肉油滑光亮,骨头柔软可嚼。



07.沙井蚝

沙井蚝

深圳宝安沙井镇被称为“蚝乡”,这里的生蚝肥美,蚝肉皮薄肉脆,被誉为“蚝中珍品”,不管是清炒还是生蒸,味道都特别鲜美,爽脆润滑,深受海内外食客们的喜爱。

08.西乡基围虾


西乡基围虾虾皮特别薄,全身呈透明,还带有些麻点,体积较小,肉质非常细嫩,可以和沙井的生蚝相媲美,营养价值高,又好吃。

‘柒’ 深圳吃什么 都有什么好吃的

1、盐田海鲜一条街的海鲜美食可谓热闹非凡,沙井鲜蚝是必点的美味。这条街坐落于深圳市东部,盐田海滨,从深圳市区往来仅半小时车程。海鲜街酒家菜式多以客家风味和潮汕风味为主以“鲜”见长。推荐的餐厅有:师公会海鲜酒家(盐田店)、丹桂轩华侨城店、金龙海鲜酒家。这些餐厅的推荐美食有:湛江鸡、海鲜炭烧、沙井蚝、丹桂玉环鸡、啤酒妙龄鸽、卤水羊、海胆炒饭等。

2、蛇口美食街位于蛇口太子路,有中国美食,更有来自美、意、日、 韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧,可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿等。在蛇口美食街可以亲身体验来自世界各地的异域风情。

‘捌’ 深圳有什么好吃的

深圳好吃的:

1、红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,该菜品以鸽肉作为主要食材,被称为天下第一鸽;该菜品也是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。