① 超市转让费一般多少
如果是小型超市转让的话，转让费通常在30-50万左右。超市的转让费通常是指超市的装修费以及超市前景费用。一般转让费得多少要跟超市的面积大小有关系。
现在有很多超市都可能出现转让，在转让的时候动不动就是几十万的转账费，面对高昂的转让费到底该不该接手？很多人都举棋不定。
至于一个超市一天营业额七八千，月租金9000转让费30万，是否值得接手，我们来算一笔账就可以。
我们先来计算一下超市的毛利润。
所谓毛利润，简单来说就是营业额减去进货成本剩下的利润空间。
你要接手的这个超市，一天营业额7000块钱到8000块钱之间，可能不同的季节营业额会有差距，我们就取一个中间值7500块钱，那么一个月的营业收入总共就是22.5万。
而目前超市的毛利率大概在15%~20%之间，这里面到底毛利是多少关键要看你所售卖的产品，因为超市里面不有很多产品，不同的产品毛利润是不一样的。
目前绝大多数超市的毛利润都只有15%~18％之间，我们取一个中间值17%，这意味着你一个月22.5万的营业额，对应的毛利润大概是3.8万左右。
把以上成本费用扣除之后，你的净利润大概如下：
1、请两个人月净利润大概是1.7万，年利润20.4万；
2、请一个人月利润大概是2.1万，年利润25万；
3、夫妻店，一个月利润大概是2.5万，年利润大概是30万。
这看起来是挺不错的，如果这个超市的转让费只需要30万，这意味着不管请不请人，两年之内基本上都可以回本。
② 朋友馒头店转让，一天10包面粉，转让费10万，馒头利润多少，能接手吗
我以前干过餐饮，也在单位的食堂干过，做为北方人馒头是我们这里的主食，单位食堂也加工馒头卖给职工，所以对于馒头的流程我还是特别了解的。
这样计算下来我觉得除非接手者有特别的经营思路，否则按现在这种情况基本就是“接盘侠”。生意好能挣钱的店，没有几个会转让的，雇人干也是合适的，因为各方面都已经成型。我觉得现在做生意都要仔细的考察、研究，弄明白自己的强项所在，然后进行细致的分析再投资。一天10袋面的馒头，看上去好像利润可观，实际算下来即使一袋面出到400个左右，我觉得转让费也是有点超高的。