Ⅰ 生鲜鹅肠怎么染血
您好，生鲜鹅肠染血方法如下：
可以在鹅血中放入适量盐水，等到鹅血结成块之后蒸一下，鹅血就会凝固然后切块就可以了。在这个过程中，需要注意火候，火太大鹅血就会老，盐少了鹅血会不凝固。鹅血在生活中不是很常见，我们在煮鹅血的时候，冷水煮和热水煮都是可以的，只是食用口感不一样。一般来尺缓说，使用冷水煮的话，鹅血亩帆在食用时更加鲜嫩细腻，如果使用热水的话，煮出来的鹅血相对老一些，食用时更加爽口。鹅血在处理时开水中焯过之后迅速过一遍凉水，陵耐模这样做可以保持鲜嫩的食用口感。
Ⅱ 鹅蛋是不是生鲜类
是的，鹅也是家禽呀。
Ⅲ 卖鹅的市场在哪里
卖鹅的市场在深圳市龙岗区布吉街道家禽批发市场四栋9号。深圳市龙岗区布吉冯伟活鹅批发行位于地址：深圳市龙岗区布吉街道家禽批发市场四栋9号，经营范围：活鹅的批发零售。
Ⅳ 鹅为什么比鸭贵那么多
鹅养殖时间比鸭子的时间长,要求也高,而鸭子生长期短,产出率大,鸭子产量大,售卖价格也就较便宜,鹅产量少,所以鹅的价格相比鸭子高一点。
就地区而言,在深圳生鸭的价格一般在6~8元一斤,而鹅的进货价格一般在12-15元一斤,价格相差一倍多,这个差别还是挺大的,不过各地区价格有差异,不能一概而论。
首先我们从两种家禽的饲养时间来说吧，鹅一般需要二至三个月出栏，当然不同的品种出栏的时间也不尽相同，家鹅按品种有大中小三种体型每一种的出栏时间相隔大概10天左右，但是我们餐桌上基本都是90天出栏的大型鹅，对于禽类来说这是比较长的周期了。
我们反观鸭子的出栏时间，45至56天就可以出栏，当然这出栏时间并不是激素速成，是正常的生长时间。光是出栏的时间，家鹅要比鸭子的时间长一倍左右，这会给养殖上带来很大成本。
其次我们也可以从两种家禽的饲料来对比，家鹅别看个头比鸭大许多，它可是素食主义者。
家鹅是由古代的于鸿雁驯养而来，当然经过千年的驯养有如今的许多优质品种，归根究底他们吃水生植物和藻类而已，对水里的鱼儿不感冒，而且喜欢吃新鲜的植物，这样对规模生产的养殖户来说，这是比较费时费力的。