① 凑凑火锅是哪个明星开的
凑凑火锅不是哪个明星开的，是呷哺呷哺旗下品牌。
呷哺呷哺集团旗下的高端火锅品牌凑凑在上海举办秋季新品发布会，历经两年多精心打造的蟹粉黄鱼锅正式上市，同时推出了猫爪虾滑、章鱼片、松阪鱼糕等行业独创系列新品。
凑凑在发布会上首次披露过去5年来的增长数据——“凑凑速度”。2016年至2020年，凑凑年营收复合增长率高达280%，平均每12天新开一家餐厅。目前，凑凑在全国近40个核心城市拥有近160家餐厅。据了解，凑凑已成为呷哺呷哺集团第二条高增长曲线，“凑凑速度”也被业内称为餐饮行业发展速度的标杆。
呷哺呷哺集团董事长贺光启表示，未来三年内，凑凑仍保持“凑凑速度”持续隐历扩张，每年新开80至100家门店，深耕沿海市场的同时进一猜梁步开拓西南和香港市场。此外，凑凑还将代灶兆搜表集团率先开启国际化征程，新加坡门店今年春节前将亮相，国际化版图加速在新加坡、马来西亚、泰国、澳洲等华人聚集区布局。
② 深圳俏江南还在营业吗
深圳益田假日广场店关门了。
近日，俏江南在深圳的首家门店（益田假日广场店）关门了，据悉，敬纳野该店面积达700余平米，俏江南撤走后，该区域将被一分为三，分别由凑凑火锅、日日香鹅肉饭店等三个品牌进驻，目前，俏江南在亮喊深圳还有天利名城店、欢乐海岸店、KKmall店等在运营。
俏江南（深圳益田店）俏江南（深圳益田店）是位于深圳市的一家川菜餐馆。餐馆类型川菜适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐营业时间周日至周四-10-00-22-00周五至周六-10-00-22-30餐馆简介俏江南，一家以改良川菜而出名的高档餐厅，也有粤菜提供。很多菜肴都是服务员现茄让场制作的，江石滚肥牛，一道极具人气的菜肴。
③ 凑凑火锅的鸭血是真的吗
凑凑火锅伏森仔的鸭血是真的。春首凑凑火锅的鸭血是纯天然的鸭血，是经过有关部门检测认证的。凑凑火锅隶属于凑凑餐饮管理有限公司，是火锅巨头呷哺呷哺倾力打造的第二火锅品牌。凑凑火锅主打的是火锅+茶饮，打造一种淡然放松的火锅茶文化，茶文化与传统火锅相互碰撞之一才有了如今凑凑火锅的辉煌。凑凑火锅2017年再开20多家店，分别会在上海、深圳、杭州、武汉、西安等地。三年内开到100家，快速提高商场占有率，每家缺汪店平均营业额每年3千万至4千万之间。
④ 深圳有什么火锅店
深圳的火锅店有：八合里海记牛肉火锅、海底捞、潮汕大目牛肉火锅、华神龙火锅、润园四季。
1、八合里海记牛肉火锅
汕头八合里海记，全国连锁的正宗潮汕牛肉火锅知名品牌。潮汕火锅讲究扮皮还原食材本来的味道，牛肉火锅要吃出牛肉的本味，因此采用清水牛肉汤作为锅底。
牛骨熬汤，汤底只放入了白萝卜、玉米等作为配料。用简单的调味，取牛骨牛杂精华提鲜，将最清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。