❶ 云味馆主 | 餐饮面孔
“不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。” 出自《史记》，用于比喻有些人平时拆兄低调行事，却一下子做出超过预期的惊人成绩。
本期“面孔人物”就是餐饮圈一匹黑马。20岁离家北上创业；2001年成为所在段配公司最年轻高管；十三年后转换赛道，全力出击餐饮圈创立云味馆；如今稳坐华南地区米线品类龙头交椅，成为餐饮圈这两年人尽皆知的流量红人。
他就是云味馆创始人——迟焕涛。
2001年，深圳CBD摩天大楼，一个年轻人陷入沉思。前不久，他获得职场晋升，成为创维最年轻高管。人生是一场愈行愈远的跋涉，岔路繁多，这到底是不是自己选择的赛道，此刻并没有答案。
多年后回首往事，他才明白，原来所有必然都掩盖在草蛇灰线，遵从内心定能指引自己到达终点。
拨动历史的齿轮，2001年对于中华大地注定也是不平凡的一年。这年中国人的老朋友萨马兰奇宣布北京申奥成功，获得2008年奥运会举办权，举国上下沉浸在欢乐的海洋。这年经过15载谈判，中国终于正式加入WTO世贸组织，成为第143个成员。我国经济改革从此开启新纪元。
在后来漫长岁月中一路乘风破浪，找到自己的人生赛道，他就是云味馆创始人——迟焕涛。
2001年，对于迟焕涛来说是人生道路的分水岭。当时共客长安，似二陆初来俱少年。那年27岁，从北京基层调往深圳总部，晋升公司最年轻的高管。
回忆那段时光最大的旅燃袭感受——“痛并快乐着”。痛在于外界环境对自己的能力提出更高要求，每天都在被迫经历撕裂式的成长；快乐在于每一天的认知都在快速学习中得到提升，每天的自己都有质的飞跃。也是这段令人怀念的经历，为后来跨界餐饮打下了扎实的基本功。
时间回到上世纪90年代初，当时新街口虽不如西单、鼓楼繁华，却也是个热闹地界儿。风靡一时的黄色面的穿梭如流，每当夜晚来临华灯初上，当时大名鼎鼎的电子一条街就是此处。
二十出头，从山东老家蓬莱一路北上，来到原来只能隔着渤海湾远远相望的首都求学。初来乍到的他，没想到几年后在这个偌大城市，也会有自己一片小天地。 “去哪里读书，做什么工作，统统都由自己决定，父母几乎从不干预。”
如果说原生家庭对孩子影响深远，那么父母的开放，包容和理解，让迟焕涛在日后表现出超出常人多倍的独立，果敢和创造力。从中国政法大学毕业之后，没想找工作，而是径直在新街口找了临街档口，做电子生意，当小老板。
后来慢慢接触电子工程，再后来给KTV包房做工程供应，男孩的羽翼不知不觉中一点点丰满，到1998年，依靠自己的打拼已有近百万的资产积累。
一个普通的清晨，迟焕涛卖掉库房存货，转让临街档口，他决定去大公司看看。于是一切归零，三年短暂创业告一段落。
那时候创维被评为“对人才最具吸引力的100强企业”。从基层做起，在创维的这几年是他成长最快的一个阶段。“产品，营销的概念都是新的，以前听都没听过。”
刚进创维感觉眼前一切都是新的，从管理方式到营销策略，从产品研发到品牌定位，自己之前从没接触过，一年后公司请来当时大牌流量明星郑伊健跟章子怡做广告，转年创维上市。在年轻人眼中，如果用两个字来形容那时的创维，就是牛掰。
三年后，晋升。2001年，27岁成为创维多媒体产业公司销售总经理，并且调任深圳总部。极少有人能抓住机遇而平步青云，因为大事系于小人物仅仅一秒钟，谁错过了它，永远不会有第二次恩惠降临在他身上。
迟焕涛就属于抓住机遇的那一类人。时隔多年问起人生中的那段经历，他依然认为27岁这一年对自己意义非凡。
从电子行业到跨界餐饮“米线哥”，并非拍脑袋之举。最早和太太一起做餐饮，2014年之前，十几家门店涉及各个品类；一度开到25家，直到年底又砍掉15家......这些都是云味馆的初始阶段。
2014年，迟焕涛正好40岁，在创维任职期间对管理能力的打磨，加上近几年对商业模式不断摸索学习，将他塑造成一个成熟的创业者。
说起为什么选米线这个品类，他直言不讳。 “我觉得还不够，米线这个品类可以做到更极致的诠释。” 故鸟有凤而鱼有鲲。凤凰上击九千里，翱翔乎杳冥之上。回想这些年最大的改变是更加从容，但固执和骄傲仍在。
“特别不满意。”被问及如何评价云味馆目前的发展状态，迟焕涛不假思索的回答。云味馆正式诞生在2014年，以米线为主打产品，仅用2年时间，成为深圳米线品类冠军，在云南米线领域市场占有率高达60%-70%，体量是第二名和第三名加起来总和的3倍以上。
常人会问：还有哪里不满意呢？
当他描述了心目中的极致产品画像，这个疑惑便不攻自破。“喜茶在产品打磨上有很多借鉴之处，比如一款车厘子饮品，光车厘子就需要四种，提酸度的，提甜度的，保证色泽的，还有保证口感的，这样做出的爆款，做到别人完全做不到的事，才能保证无法被复刻。”
说到底使产品保持长久竞争力的秘诀是解决社会痛点，而且痛点越大，价值越大，企业就可能走得更稳健、更长久。 回到云味馆的产品，仅煲汤这一道工序就用了重料。光给汤提鲜就用到了七种干的野山菌，和三年的老鸡，而这些食材统统倒掉，不作为最后的装盘食材。
“干的野山菌香味浓郁，但口感比较差；三年的老鸡，经过炒制，把鲜味逼出来，二者结合，最后汤里的食材统统舍弃，只为提鲜。”汤的色泽颜值则用三黄鸡，这样汤底自然泛黄，鲜香天然，无需添加任何其他成分。
这才是“米线哥”对产品的追求。
2015年到2016年，云味馆盈利惊人，发展迅速，远远超出老迟的预期。直到2017年下半年，餐饮大环境迎来真正的冰河期。2017年深圳华润万象天地开业，整个南山其他Mall客流下降2成，宝安区的Mall下降了2—3成，再加外卖冲击，餐饮人们都在喊：生意好难做。
用迟焕涛的话说，“市场发生变化了，行业发生变化了，一切都处于失控的状态。”
面对种种困难，2017年他做了一个新品类——拌粉君。直击外卖的两个痛点：第一，堂食与外卖品质口感差异较大，第二，效率不够高不够快。一份粉10-20元，60秒点餐，20个座位，单日500人次客流量。拌粉君第一家店开业当天，就排了长龙，顿时火爆。一时间在餐饮圈掀起新一轮的模仿热潮。
如果拌粉君赢在讲坪效、人工占比，那么便利性与极致性价比就是云味馆的必然。 想要做到极致性价比，第一步，就是完善供应链。
转行餐饮之后，恰逢整体餐饮行业供应链管理都处于糟糕时期，几乎处于原始状态。经验告诉自己应该做一些变化，于是他对供应链进行了大刀阔斧的改革。“进行全国性采购，在全产业链上把牛、猪、鸡等原材料进行更高质量把关，做到口味和品质的稳定性，从而形成稳定的性价比。”
对供应链的重视，跟创维任职期间的锻炼脱不了干系，“那几年最多的时候，一个人管六十几个办事处，”从北京分公司到创维深圳总部，迟焕涛在这一时期积累了丰富的管理经验。
某种意义上，虽入餐饮这行时间不久，错过了餐饮浪潮早期增量红利，但他的很多特质，又正好是中国餐饮行业发展中所缺失的重要部分。
直至采访那天，正值云味馆成立5周年的年会快闪排练，自己和妻子，云味馆全体员工都参与其中。到现在，云味馆在华南地区遍地开花，5年内开出近90家店。
“一个企业想要做成什么样，最终还是取决于创始人。” 想明白这点，已走过人生40载，从青葱少年到政法殿堂，从新街口小生意到企业最年轻高管，从电子行业到餐饮跨界，从亲力亲为到聚焦云味馆深耕细作。
驾六龙，乘风而行。 行四海外，路下之八邦。最终，在哲学研究中寻找到云味馆的管理之道。“每个人的认知即是世界。” 寻常人对自己了解的事，往往会自以为很适当的表示赞同；对超出自己历史经验、认知的事就变得很难理解。
当自我认知到达一定的天花板，就需要一些方法促成迭代，以达到自我成长的目的。落到企业管理中，就是迟焕涛所推崇的教练文化。他戏称妻子是总教练，自己是打酱油的。
在工作中，上至老迟，下到各级管理层，都扮演着“教练”角色。遇到难题，通过开放式的问题引导，使团队自我驱动寻找问题根源。“不是指令，而是不停的发问，无论一开始（员工）是否是被动思考，最终目的是养成爱思考的习惯。”
用这种方式激发员工，看到自己身上的盲点，从而谋求更高的发展路径。让每一个云味馆人获得自我成长，最终找到自己的幸福归属是作为创始人的最大心愿。
“作为教练，收获才是最大的。因为那是一个反复照镜子，不断自省的过程。”除了教练文化，迟焕涛热爱思考，也会反复引导团队思考做某件事情背后的意义和价值。
他欣赏海底捞的企业管理方法，觉得自己前几年一直没参透悟透其中的精髓要义。“好的管理应该是自下而上的自我涌现，而非跟员工做交易。”
让员工有愿景，并让员工的愿景和企业的愿景契合，是云味馆一直在做的事情。 公司开会从来都是员工做主角，公司的愿景、驱动力、内驱力都是员工定的，他们把未来想象成什么样、企业就是什么样。
云味馆召开全员大会，请每个员工上台发言，找出自己心目中的“持续奋斗者”，并说出这些人身上具备哪些特质。大会开了好几天，从清晨到夜晚，通过收集整理大家对“持续奋斗者”的特质描述，发现6个高频词汇，分别是：自律，坚持，学习，改变，务实，求真。
这12个字成为了日后“云味馆人”的人物画像，和行为准则。员工对此非常有认同感和亲切感，因为他们全程参与其中，这6个词包含了每位员工的“自我涌现”和老迟的管理哲学。
只是这样，迟焕涛并不甘心。他想云味馆企业文化的每一处都落地有声。云味馆提出要做一碗幸福的米线。怎么定义幸福的标准呢？
老路子，听。
一线的员工说，有一次给一位孕妇找了一个宽敞的座位，孕妇回馈以善意的笑容，让他觉得非常幸福。某个分店的店长说，伙伴在自己的帮助下拿了更高奖金，看到他的成长，那一刻才是幸福。无一例外，幸福的瞬间都诞生于被需求，被认可，奉献于他人的时候。
而员工关于幸福的感悟正和云味馆的经营本质高度一致——重视用户体验及关注伙伴成长。 对于每一个云味馆人来说，找到自己的幸福，自然就进行了成长。
惊喜的是，这两点并非由他自己提出，而是员工们通过不断的思考，“自我涌现”出来的。“其实价值观并没有那么空，现在每一个云味馆人心里都很明白，一碗幸福米线到底是什么模样，把虚的东西做实，就是云味馆的坚持。”
也有不被理解的时候，大多数时间迟焕涛是孤独的，但他并不沮丧，因为每个云味馆人在构筑幸福生活和梦想的同时，也构筑了他作为“云味馆主”的精神伊甸园。
如今已经过了四十不惑的年纪，老迟对“持续奋斗者”有着自己的理解，“人生旅途到了一定阶段，不再是做加法，而是适当做减法，减掉多余的投资，聚会，和消费。”迟焕涛给自己的余生总结只做四件事：运动，旅行，读书和工作。
而持续奋斗者，重点在于坚持。 说起运动，无论工作多忙他长期坚持跑步，就算旅行中也从未间断，也因此发现了更多生活中不易察觉的美。
跑步时他不听音乐不做思考，只喜欢看风景。把自己充分融入当下的环境，感受最真实的自己，每每这个时候总觉得比别人多活了一倍的时间，汲取了更多能量。
对于旅行，他有太多想要尝试的新奇体验。
去年12月，他去了南极。在地球的最南端，见过了日不落的冰雪世界，进行了无数次逃离世俗的思考。那是一段寒冷而美好、孤独而精彩的日子。
历经30个小时的飞行，转辗坐船，穿越魔鬼西风带德雷克海峡。赶上2018年最大风浪，船在十米的巨浪中走了三天三夜。餐具，食物连同船员一起全部飞出了窗外，摔倒了甲板上。部分同行的人三天一口东西都吃不下。
迟焕涛低估了大自然的力量，人，不一定胜天。 透过船舱的玻璃窗，远处的海冰和冰山尽收眼底。
登陆南极。
眼前的景象是几十年来从未见过的场面——几百万年前的冰山，一眼望不到边的冰原，企鹅三三两两在不远处悠闲行走。蓝色的海冰，时不时看到海豹游泳上岸，在这片纯净之地里，与世隔绝，饱览这颗星球上最神奇的景象，也曾几度热泪盈眶。如果一定要用一句话来形容这次旅程，大概就是“星辰大海，不枉此生。”
除了南极，每年穿越数次热带雨林，感受雨林生态，感受原始自然的力量，也是老迟的旅行常态。
作家毕淑敏在书中写道：“你必得和日月星辰对话，和江河湖海晤谈，和每一棵树握手，和每一株草耳鬓厮磨，你才会顿悟宇宙之大，生命之微，死亡之近。”在走走停停中，发现更多的可能性，更从容坚定地活在当下，用他自己的话说便是：“当下即平安。”
从企业最年轻高管到跨界餐饮“米线哥”，从深耕云味馆到提出“持续奋斗者”，在外界看来，云味馆在华南地区无疑稳坐米线品类龙头交椅，他自己看来，“目前只是在米线品类领先了半个身位，”距离成为真正的品类领导品牌还有很大差距。
苏格拉底说过：“认识自己的无知就是最大的智慧。”现在的老迟仍然承认自己的“无知”，保持阅读，看书学习，做一只永不满足的向上车轮。
回顾过去，他把自己的人生分为三个阶段：30岁之前，快速成长吸收的时期；30-40岁，不断摸索积蓄力量的10年；40岁之后，聚焦产品重新上路的阶段。
也许现在的云味馆在迟焕涛心中并不能算是一个伟大的品牌，但谁又能确定在不久的将来，他会带领云味馆人做出哪些令人叹为观止的壮举呢？
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❷ 福田新天地里面有哪些公司名称
福田新天地是一个大型商业综合体，内部有许多知名的公司和品牌。其中，主要分为五大类：
1. 餐饮娱乐：福田新天地内有许多知名的餐饮品牌，如肯德基、必胜客、星巴克、哈根达斯等。此外，还有各种娱乐场所，如KTV、电影院、游戏厅等。
2. 服装鞋帽：福田新天地内有大量的服装品牌，如ZARA、H&M、UNIQLO、优衣库等。此外，还有各种鞋帽品牌，如NIKE、ADIDAS、NEW BALANCE等。
3. 家居建材：福田新天地内有许多家居建材品牌，如宜家、居然嫌宏之家、欧洲之家枯举等。
4. 百货超市：福田新天地内有许多百货超市，如万象城、华润万家、苏宁易购等。
5. 服务业：福田新天地内有许多服务业品牌，如中国银行、工商银行、建设银行、中国移动等。没者碧
总体来说，福田新天地汇聚了众多知名品牌和优质服务，是一个非常适合购物和消费的地方。
❸ 华润通积分节活动的合作门店有哪些，都可以在哪些地方参与
华润通积宽茄分节活巧渗动的合作门店有满记甜品、君悦酒店、鑫泰、江南厨子、江南味道、西湖春天、蓉悦、阿原、原牛道、润园四季椰子鸡、赣芸轩、俏江南、馔豚、鑫泰、crazy otto、SPARKO、SHARK、TATUS、可颂坊、江南厨子、AZZURRO、赣芸轩菜馆、木九十、太平洋咖啡、深圳湾体育中心、木棉花酒店、阿原、华润堂、慎宽察华润万家、Ole精品超市、blt精品超市、万家、V+、乐购、vango、深圳万象天地、深圳湾万象城、深圳万象城、布吉万象汇、欢乐颂。
以上这36家都可以，但是只有在深圳地区的门店才能参加活动～
❹ 华润万家深圳市 门店分布
华润万家(万象城店)
地址：深圳罗湖区宝安南路1881号万象城B48铺(近大剧院地铁站C出口)
华润万家(益田假日店)
地址：深圳南山区深南大道9028号益田假日广场B2楼33号
华润万家(华强店)
地址：深圳福田区振兴路37号华发大厦1-4楼
华润万家(龙华店)
地址：深圳宝安区龙华街道办人民北路美丽AAA大厦
华润万家(福强店)
地址：深圳福田区福强路福田花园大厦1楼
华润万家(中心城店)
地址：深圳龙岗区中心城龙翔大道世贸中心
华润万家(翠竹店)
地址：深圳罗湖区翠竹路1057号华丽园大厦
华润万家BLT
地址：深圳罗湖区深南路红岭路口京基金融中心B1楼
华润万家(星海店)
地址：深圳南山区前海路3101号星海名城
华润万家(新安湖商业城店)
地址：深圳宝安区宝安五区新安湖商业城(近香缤广场)
华润万家(莲塘店)
地址：深圳莲塘路16号
华润万家(春风店)
地址：深圳罗湖区春风路2035号长丰苑
华润万家(水贝店)
地址：深圳水贝二路27号
华润万家(沙井店)
地址：深圳宝安区沙井镇深明丰大厦1-4楼
华润万家(西丽店)
地址：深圳南山区珠光路239号宝珠花园
❺ 深圳酒店有哪些
深圳酒店群：深圳德金会展国际酒店群
深圳德金会展国际酒店群拥有包括“德金会展国际酒店、十七层项目酒店、德金精品酒店”等3个不同品牌酒店，酒店群拥有各种类型豪华舒适客房750间、中西餐厅、健身设施、休闲娱乐、商务会议、购物旅游等配套服务一应俱全。
酒店群设置有450个停车位的大型地面停车场，酒店群配有大型商场、电影院、风味餐厅、银行等各类齐全丰富的配套设施。酒店群客房内设有舒适空调、卫星电视系统、迷你酒吧、全天24小时热水、设有免费高速WiFi和国际国内直拨电话等完善的服务设施，再加上优质体贴的酒店服务，使宾客真正感受到宾至如归！深圳德金国际酒店群是您差旅入住选择的最佳酒店，使您的商旅活动事半功倍！
交通信息
酒店群地理位置优越，交通十分便利。
全球最大会展中心直线距离500米，步行仅5分钟。
地铁12号线“和平站”50米，步行1分钟。
穗莞深城际轻轨“福海西站”100米，步行2分钟。
深圳宝安国际机场，车程约20分钟。
深圳首个潮汐车道：沿江高速国际会展中心高速出入口，1公里快速抵达。
服务设施
1、客房：
全球着名品牌床垫：KINGKOIL（金可儿）
时尚、个性、品味、科技完美融合
彰显时尚前卫的文化底蕴，展现无与伦比的超凡风采。
2、大堂吧：
环境优雅品味香醇浓郁的咖啡
清香淡雅的茗茶
酒店的贴心服务
让您心旷神怡。
3、会议室：
先进的多功能音响
投影仪、灯光
录音等视听设备
为您精心设计并安排每一个细节。
4、中餐厅
精致粤菜为主打
专注原汁原味、营养均衡
商务洽谈
抑或与三五知己谈天说地
均是您的最佳选择。
5、西餐厅
独特的装修
风格典雅
提供环球异国风味美食
设有西式零点服务
随时为您提供优质服务。
6、康体中心
康体中心拥有舒适优雅的环境，配有专业齐全的器械设备，不仅能让您拥用健康健美的体魄，同时也为您提供休闲、交友娱乐的平台。
景点及购物
周围景点：海上田园、世纪琥珀博物馆、凤凰山森林公园、宝安西湾红树林公园、羊台山森林公园等。
购物广场：联诚购物广场、东海百货购物广场、同泰时代购物广场、沙井京基百纳广场、益田假日天地等。
❻ 深圳有哪些好吃又不贵的餐厅
好吃，那就是适合各种口味的人的饭菜，不贵，那就是适合各种层次的人。现知道的有：洞子张老匠火锅、东方陕西风味、天府面栈、外婆家、麻辣派对等。
❼ 深圳华润万家最早的门店有哪几家
有2家，分别是爱华店和旅衡华润万家南光店。
1、爱拆耐做华店位于爱华路5号爱华肉菜市场亩拦一层。
2、华润万家南光店位于南山区南光路南苑新村综合楼首层。
❽ 深圳华润大厦里面有什么公司
中国铁建、华润银行、华润燃气、OPPO、国泰君安证券。根据查询相关信息薯唯者哪显数嫌培示，深圳华润大厦（CHINARESOURCESBUILDING）是一座国际标准甲级写字楼，位于深南东路5001号，共29层。
❾ 华润万家深圳各店面地址谁知道的
万佳百货龙岗店
地址：龙翔大道世贸中心万佳百货首层
电话：28923000
华润万佳益田店 深圳市福田区益田路皇达东方雅苑
华润万佳春风店 深圳市罗湖区春风路2021号长丰苑
华润万佳翠竹店 深圳市罗湖区翠竹路1057号华丽园大厦 5618141
华润万佳宝安店 深凯缺仿圳市宝扮唯安五区新安湖商城
华润万佳彩田店 深圳市福田区福中路福景大厦 3695666
华润万佳华强店 深圳市福田区华发北路华发大厦
华润万佳龙岗店 深圳市龙岗区龙翔大道盯纤龙岗世贸中心
华润万佳西丽店 深圳市南山区珠光路宝珠花园
华润万佳华强北店 福田区华强北路4号 3217929
华润万佳东门店 罗湖区人民南路2067号 2299813
华润万佳红荔店 罗湖区红荔路1029号 2102004
华润万佳笋岗店 福田区笋岗西路14号美连大厦一楼 3258256
......................
待续
❿ 深圳大型购物商场排名
深圳商场排名前十是：宝安壹方城、南山万象天地、罗湖华润万象城、欢乐海岸购物中心、华强北九方购物中心、海岸城、海雅缤纷城、益田假日广场、卓悦中心、金光华广场。
1、宝安壹方城
壹方城位于宝安中心区与前海交界，场内共8层（地上5层，地下3层），汇集Ole、CGV星聚汇影城、尼达利、迪卡侬、顺电、利寳阁、Meland、星际传奇、大食代、覔书店、人类热忱事务研究所、M club铭将、FUNMAX等各类品牌。
2、南山万象天地
深圳南山华润万象天地拥有23万平方米“街区+mall”的创新商业空间，包括近300个店铺、逾1000个品牌、12座独栋品牌旗舰店，以及超过2000平方米的室内儿童乐园和24小时不打烊的国际美食餐饮街。
3、罗湖华润万象城
深圳万象城汇聚包括LOUIS VUITTON、GUCCI 、HERMèS、PRADA 、Dior 、FENDI、Salvatore Ferragamo 、Cartier 、BVLGARI 等国际一线品牌。其中，miumiu 是首次进驻内地，GUCCI、PRADA 亚太区最大旗舰店、LOUIS VUITTON 中国区最大旗舰店均落户于此。
4、欢乐海岸购物中心
欢乐海岸购物中心总建筑面积约为20.3万平方米，以零售、餐饮、娱乐业态为主。由美国LLA公司担纲设计，整体造型流线动感，与心湖水岸交相辉映，是深圳少有的以环保、生态理念建造的现代亲水国际化购物中心。
5、华强北九方购物中心
华强北九方购物中心，作为深圳首个LOVE主题体验式购物中心，依托深圳福田核心区80万平方米体量城市综合体——深圳中航城，于2015年12月24日开业，其作为中航城商业的重要组成部分，总建筑面积达18万平方米，购物中心共分七层。