A. 深圳市大多数人的饮食口味是咋样的
深圳的饮食文化是多种多样的。一九八一年，改革开放后各种星级酒店如雨后春笋地成长起来了。小餐馆，小食店，大小排档，快餐店，夜市里的小吃摊点多如牦牛。味道就更加庞大繁多了，东北的，西北的，华北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粤菜，鲁菜，湘菜，闽菜，浙菜，徽菜，苏菜八大菜系。但是最早形成的只有着名的四大菜系：即川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。菜系各有特色，各为其主。 深圳的食客来自全国各地和世界各地，有中国的也有外国的，有中餐也有西餐。这种饮食文化彰显了这座年轻的国际化大都市的无穷魅力。那些星级酒店是一般人进不了的，一坐下来，少则几百多则几千上万。那么星级酒店光顾的人大多是政府官员，企业老板，社会名流，有经济实力的食客，是吃高价饭的重量级人物。龙虾，鲍鱼，鱼翅，燕窝等昂贵食品，一桌下来几万几十万上百万的都有。一般的饭店光顾是一些白领，他们的三朋四友，有的过生日，在那里订上几桌，邀请的朋友也方便，无拘无束。喝喝小酒，其乐融融。 那些小餐馆小排档，夜市里的小吃摊点，一般就是打工者光顾了。三四个人在一起，菜自己挑，炒田螺，烧烤，炒粉，各种炒菜。川菜，粤菜、鲁菜、苏菜等自己喜欢就好。大家还是吃得开心，气氛热烈，猜拳，喝酒，生活就这样过吧。一个打工朋友对我说。 川菜馆和湘菜馆在深圳居多。川菜的历史源远流长。味道突出的麻辣味。最着名的麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉等成了人们垂涎欲滴的佳肴。那种“来了客官楼上请”的四川话，让四川人重庆人听了很亲切，仿佛远在他乡的游子回到了自己的故乡，听到了乡音，回到了自己的家里。倒茶水的技术是其他地方的人无法比拟的，长长的茶嘴倒在客人的茶碗里，丝毫不差，堪称一绝。湘菜馆主要突出辣味，时间形成不久的剁椒鱼头成了湘菜的名菜了。点上一个剁椒鱼头，还送上一碗面条，吃起来舒服，味道也鲜美。 重庆火锅在深圳也大显身手。有的广东人广西人开始不吃麻辣味，经过几十年改革开放的同化，有的广东人广西人也开始吃麻辣味了。他们认为麻辣味蛮好的，能开胃，能治疗小感冒。重庆火锅在广东在深圳是别具一格的食物。广东的天气大多数时间是温度较高，大家在一起吃火锅，开着电扇，开着空调，汗流浃背，喝着冰冻啤酒，麻辣味十足，味道让人羡慕。就像一些人在广东冬天盖着被子吹冷空调，吹风扇是一种享受一样。那是一种超越自我的福气。 卤菜在深圳也算得上一绝。什么卤猪耳朵，卤猪头肉，卤猪心舌，卤鹅，卤鸭子，卤兔子等等，味道很特别，蒜泥，芝麻，辣椒，白糖，料酒，陈醋，酱油，香油，麻油，胡椒，花椒，佐料齐全，配制热烈，说起来就要流口水。做卤菜的基本上是重庆人和四川人。其他地方的人没有这方面的技术，做一家会死一家。这不是乱说的，有个广东人也想做卤菜，没有开几天自己就关门大吉了。没有人去买，你们说怪不怪？ 广东的粤菜味道大多数是清淡的，吃惯了川菜和湘菜，再去吃粤菜，就觉得粤菜缺少味道。但是粤菜是广东菜的地方特色菜，古代的帝王将相就喜欢粤菜。这是菜系历史形成的缘故。 要说饮食文化，我们不能忽略了改革开放以来，深圳这片热土催生的许多饮食服务公司。据不完全统计，深圳的饮食服务公司有100多家。有的饮食服务公司还通过了ISO9001国际质量标准认证体系，是饮食服务公司中的佼佼者。他们成立之初的目的就是为工矿企业，学校，企事业单位服务的，他们有自己的专业厨师，专业团队，培训机构。有统一的服装。制作色香味俱全的菜谱，供工厂挑选。还要提供饮食文化专栏，讲讲大家不知道的食品安全和怎样养身等知识。一些企业老总、领导自己算了一笔账，请饮食服务公司入驻自己公司的食堂划算，既节约了资金又节约了人力。
B. 深圳什么地方东西好吃
深圳是座移民城市，其中有一个显着的特点就是汇集了各地美食，来细数一下吧：
1、上步国商那边有家韩国料理叫“相约烤吧”还不错价格也挺实惠。
2、华强北民间瓦罐旁有一家四川小吃店，店不大但东东挺不错价格也还可以，口水鸡好象
是10元一份。
3、地王附近的工商局后面一条小巷有家湘菜馆也不错，好象叫“湖南人家”那的腊肠做的
不错。
4、草原情餐厅，电话：26974816.地点：南山区中山园路188号.正宗蒙古羊肉，价格便
宜。
5、南山区政府对面的富豪城，好像主要是粤菜吧，不记得了。只记得在一楼大厅吃饭，啤
酒不要钱任喝。
6、南圆路加洲红对面的那家顺德蛇城喝茶挺便宜的，大、中、小都是3：00元，味道最正的
是那里的烤乳鸽，又香又便宜。
7、佳和城大酒楼，中航路与深南中路交界的地方.喜欢喝酒的朋友们可以上那里去，菜也不
太贵，每次下来每人20元左右。
8、八登街有一家西安菜，做的十分不错，价钱又便宜，强烈推荐：羊肉拌面，10块银子，
天上绝色。
9、八登街的鱼香米坊,便宜而且最主要那二楼的环境顺德人开的，广东风味。
10、蛇口风华剧院那有家陕西风味不错哦~~价格巨便宜，薯仔饼才3元/张，绿豆稀饭2元一
大碗。
11、八卦三路有个明记烧鹅王还不错，新开的，送餐电话82450696
12、着名的潮州打冷，这里只提供最正宗且干净的地点，就在晒布路的深运大酒店。
13、南油酒店中午喝茶是很便宜啊，半价！还有盐插虾8元/斤，片皮鸭18元/只，但二者只
能选一。
14、蛇口风华剧院那有家陕西风味不错哦~~价格巨便宜，薯仔饼才3元/张，绿豆稀饭2元一
大碗，撑死了别找我~~~
15、银湖车站有个金湖大酒楼，门前车总是满满的，基围虾1元一斤，炒菜9元，酒免费，但
会收服务费若干，如果聚会这里也是个不错的选择，吃完后可上银湖公园遛遛。
16、振兴路自上步路口起，到华富路口止，大小食肆林立。自东向西依次是：稻香村 军分
区旁边的小巴站处 有海鲜，含部分徽菜口味 中午吃饭花上18元吃一条清蒸鲈鱼，真是很不
错耶。
17、醉翁亭 在稻香村后面 这是总店，徽菜口味。诚意推荐菜式：野鸭，鱼头煲，炒菜心，
鸭黄豆腐，炒猪肝，炒腰花。物廉价美，尤其适合安徽，江浙一带，非常下饭，每次都吃的
很饱才走。
18、巴蜀风 在燕南路和振兴路的交界处 深圳最火爆的川菜馆，其中的牛杆菌炒双椒，大漠
风沙牛肉，冒菜什么的都很好吃，小心它的泡椒鱼头煲啊，我的嘴就是这样吃肿的。主食里
的西红柿鸡蛋面也是不错的，就是要提前一点点，否则等好久。
19、永和大王 巴蜀风西侧 不用我说了，一般无所事事，会去小吃一顿，干净卫生。
20、家常饭 永和大王西侧 江西口味。不要点它的汤喝，反正我不喜欢。井冈豆皮，黄豆猪
蹄，干焗大肠，糯米排骨或牛肉都是上好的东东。
21、乌江活鱼一条街 在巴蜀风后面的一条路上，没有路名。上面有很多家专吃鱼的店家，
什么都一处啊，正宗乌江活鱼啊。四五个人进去选条三斤多的鱼，吃的很开心了。小心上火
喔！
22、外婆桥1 沿着活鱼一条街，往前走点，就可以看到一家外婆桥。这一家是专吃小吃的，
没有炒菜，只有煲啊什么的。里面的蒜泥白肉和手撕饼味道很不错，糖醋排骨也是美味
的， 就是没什么肉，而且我觉得做的焦了一点。
23、外婆桥2 这里外婆桥有两家，往南走一些，左拐到底就是另一家。这一家主要做炒菜，
我喜欢吃它的鸭血煲，说实话，这是我吃过的最鲜美的鸭血煲。！！！三星推荐。还有，千
万不要吃它的全家福，味道还可以，就是太咸。
24、麦当劳 外婆桥重新拐到振兴路上，就是麦当劳了，这个不用我介绍啦。不过吃起来，
似乎深圳麦当劳比别地的要好吃。经常会在路过的时候，买个蛋筒吃，自然比起哈根达斯是
差多了。
25、潮州大碗粥 沿着振兴路往西走，过了招商银行，就有一家粥城。里面随便点吧，反正
很便宜就是了。潮州的粥味道很不错的，他们用大米炒过之后才下锅，配一条红鱼，吃起来
有 滋有味的。以后我会介绍更好的一个专门吃粥的地方给大家。
26、香辣蟹 过了大碗粥，拐进去就到了振兴食街，有三家做香辣蟹的。三家香辣蟹味道都
不错，不过我喜欢中间那家，虽然右边那家最早味道也最好，但是中间那家态度好，吃的舒
服。还可以点黄骨鱼吃，就是浑身黄色斑点的一种鱼，大小大概三个手指这么大，烫火锅吃
真的很美味。
27、东北春饼店 在香辣蟹对面，进去就是死吃活吃。不过我最怕葱，蒜，韭菜，忌口，所
以很少去。记得份量不要点太多，否则吃不完。
28、名典及热带雨林 回到振兴路，就可以看到了。是两家咖啡屋，名典里面的生果沙拉和
菠萝饭我还是马虎爱吃，但是跟好的西餐比起来就差劲多了。几个朋友聚会一起，倒是不
错 的地方，海阔天空的聊。