⑴ 珠江三角洲有哪些美食
珠江三角洲的美食主要包括起源于珠三角本地的美食和源于珠三角范围外的外端口美食两大类。
起源于珠三角本地的美食:
广府美食:
- 春季去湿汤:如土茯苓炖水蛇,适应广东春季气候多变且湿气重的特点。
- 夏秋清爽菜肴:如八宝鲜莲冬瓜盅、百花酿鲜笋等,清淡爽口,适合酷暑炎热的天气。
- 秋冬滋补汤羹:如杏元凤爪炖水鱼,适合粤人秋冬滋补身体的习俗。
潮汕美食:
- 海鲜烹饪:潮汕美食以烹制海鲜见长,口味清淡,重视原汁原味。
- 精细制作:制作工艺精巧,善于精制美汤,注重养生调理。
- 特色菜品:如白灼赖尿虾、白汁小棠菜等,色、香、味、形俱佳。
客家美食:
- 口味特点:偏重“肥、咸、熟”,与梅州客家先民的生活环境有关。
- 烹饪技艺:讲究煮、煲、炖,不破坏食物营养与纤维。
- 传统名菜:梅州盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉是客家菜的代表。
源于珠三角范围外的外端口美食:
- 国际美食:随着珠三角广州、深圳的国际化地位提高,来自法国、西班牙、美国、土耳其、东南亚、日本、韩国等国家的美食也扎根珠三角。
- 亚洲美食:每年数百种来自亚洲各国各地区的美味汇聚一堂,让市民和游客不出珠三角就能品鉴各色大师级别的亚洲美食,感受“一日食百味”的体验。
综上所述,珠江三角洲的美食种类繁多,既有起源于本地的广府、潮汕、客家美食,也有来自世界各地的外端口美食,为游客和市民提供了丰富的美食选择。
⑵ 天气潮湿应注意哪些
潮湿的天气总是让人感觉难受,身体周围好像都是潮湿的。有什么好办法可以降低潮湿的影响呢。
少开门窗--尽量少开门窗,减少外界潮湿的空气进入室内。雨季的时候,可能空气中的湿度能到达90%以上,这是就要少开门窗,能保证一定的通气就可以了。