Ⅰ 下饺子用的竹子编的圆形的东西叫什么,怎么写
我是北方人。我们管这种物件叫“盖帘”。
《网络》的解释是:盖帘、又叫盖垫,饺子帘,饺子拍,饺子盘,篦帘,盖件。用于放各种面食,还可当锅盖用。高粱杆制作,纯天然,纯手工,美观耐用,圆形的,冰箱专用方形盖帘,八角簸箩,饺子漏,包饺子时经常用到这些东西。
Ⅱ 放饺子和馒头的盖帘它的学名和俗称是什么
放饺子和馒头的盖帘的学名就是盖帘,俗称是盖垫,饺子帘,饺子拍。
盖帘用于放各种面食,还可当锅盖用。盖帘用高粱杆制作,因为中间有空隙可以很好的透气,让面食不容易粘附在上面,又因为是植物杆制作而成,有着天然的环保和安全。久而久之,北方家庭开始习惯使用这种东西来盛放面食,并逐渐成为家庭中重要的一员。
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盖帘的优缺点:
饺子是中华民族传统美食,每逢喜庆日子,一家人都会通过包饺子的方式来进行庆祝,包好的饺子通常先放在饺子帘上。很多饺子帘的竹条间存在间隙,很容易遗留很多杂物导致卫生状况不佳。
传统的饺子帘使用寿命较短,竹条极易散开,饺子帘通常为单面盛放功能,一面使用过明后需要进行清洗在进行二次使用,实用性不高。
Ⅲ 包饺子放饺子的东西叫什么
叫盖帘、又叫盖垫,饺子帘,饺子拍,饺子盘,篦帘,盖件。用于放各种面食,还可当锅盖用。
说起盖帘久居东北的人都不陌生,它是人们生活中很普通也很实用的家庭厨房用具。它的发明和使用凝结了劳动人民的智慧和结晶。盖帘的用处也很多,有人把它用于晾晒粮食、干果或摆放食品;也有的人用来做锅盖,名为“锅拍”、“拍子”,做缸盖、盆盖,名叫“盖帘”。
考究盖帘的历史,任何史书上都没有这方面的记载。据说是从山东、河北传过来的,东北也盛产高粱,这种东西使用方便且经济实惠,被东北各民族广泛使用。
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发霉的饺子帘处理方法:
1、先泡在水里用刷子刷,若去不掉,再加洗涤剂,用刷子刷;
2、简单点,用霉斑去除剂清洗;
3、霉点已深入竹子内了,只能用刀子来刮一刮了;
4、用碱水擦,放在阴凉通风处自然风干,也可以在阳光不是很充足的地方晒一下。
Ⅳ 如何制作盖帘
1、将高粱杆修剪到合适大小。
Ⅳ 放饺子和面条的那种编成的圆盖子叫什么
放饺子和面条的圆盖子叫盖帘,又叫盖垫,饺子帘,饺子拍,饺子盘,篦帘。用于放各种面食,还可当缸盖、锅盖用。
盖帘,是用高粱穗下面的细杆,用麻线串制的。多见于北方使用。可用于盛放面食半成品,如包饺子、包子、做面条、馒头,未下锅之前用盖帘盛放,因高粱秆之间有空隙,比较透气不易粘在上面,方便拿取。
但是由于高粱秆串制的盖帘纯天然无污染,更受青睐。
Ⅵ 方言:我们平时所说的“盖垫”学名是什么
盖垫就是它的学名。
盖垫(Gai dian):盖垫有正反两面,微凸起的一面为正面,微凹的一面为反面。最早被北方的人们当做盖,一般放在敞口器皿的口上。又因为用在锅上的比较多又叫锅盖(做饭大锅上面的盖)。北方以面食为主,把各种面食放在上面又叫做垫。正面当垫,反面当盖,所以叫做盖垫。也有些人为了好听叫“盖帘”,但这是不准确的。
Ⅶ 盖帘是什么做的学名
应叫盖琏,北方用高粱秸,玉米秸,南方用一种年生草本芦苇植物芭矛秸做的。北京,天津一带叫盖琏,作锅,缸,盆盖用。在上面亦可凉晒谷黍等物。
Ⅷ 盖帘的介绍
盖帘、又叫盖垫,饺子帘,饺子拍,饺子盘,篦帘。用于放各种面食,还可当锅盖用。
Ⅸ 什么是盖帘儿还有别的名称吗和锅拍儿有什么区别吗
它用于晾晒粮食、干果或摆放食品;也有的人用来做锅盖,名为“锅拍”、“拍子”,做缸盖、盆盖,名叫“盖帘 ”。其实就是一个东西
Ⅹ 下图放饺子的容器叫什么
它叫盖帘
北方用高粱秸,玉米秸,南方用一种年生草本芦苇植物芭矛秸做的。北京,天津一带叫盖琏,作锅,缸,盆盖用。在上面亦可凉晒谷黍等物。