‘壹’ 东北五常大米与天津小站稻有什么不一样
一、从味道上来说，东北五常大米比天津小站米要高档好多，味道也好很多，但是从价格角度来讲，东北五常大米比起天津小站米要贵，因为前者就种一季。
二、具体而言：
1、小站稻：
小站稻的历史悠久，最早宋辽对峙时，以海河为界（海河亦称界河），交界之处，地势低洼积涝。北宋利用这种地貌特点，种植水田限制辽国侵袭。后明万历年间，将这个水稻品种引入天津地区，这成为了小站稻的前身。改革开放后，随着农业技术的发展，小站稻的产量大幅提升，最终变成了今天享誉全国的小站稻。小站稻与北方其他地区产的优质粳稻相比，具有蛋白质含量高、米饭质地松软、弹性好和冷凉后不易变硬的特点。
2、五常大米：
1）五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
2）而五常大米区别于小站稻，虽没有特别悠久的历史，但它是20世纪中国重要的大米品种之一，半透明米粒，色泽青白有光泽，蒸煮时产生特有的米香味，饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感，代表着改革开放后中国种植技术的进步。新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。20世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布“中国品牌价值评价信息”榜单，五常大米品牌价值650多亿元，位列地标产品全国第五、大米类全国第一。
三、(1)天津塘沽小站大米属于什么县扩展阅读——评估大米售价最重要的指标：
1、评估大米售价最重要的指标之一是食用品质，而食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，如色泽、滋味、软硬等。
2、影响大米的食用品质的因素很多：
诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%～25%之间，煮熟后粘性低，吸水性强，出饭率高，米饭颗粒分明，食用品质较差；粳米直链淀粉在19%～18%之间，煮熟后粘性较大，吸水性中等，出饭率低，口感好，食用品质较佳。
‘贰’ 小站在哪里
小站地处天津市东南，地跨马厂减河，距北京149公里，西距天津中心市区20公里，东距塘沽天津港20公里，南距大港区10公里，是天津中心市区通往滨海新区的交通要冲。距滨海国际机场15公里，丹拉高速公路、津港高速公路、津歧公路、蓟港铁路二线均在此交汇，北距京津塘高速公路入口10公里。
‘叁’ 小站大米怎么样
小站大米，是天津地区产的，质地优良。
‘肆’ 哪里的大米比较好吃
民以食为天，对于人来说，粮食是最重要的。中国是农耕大国，食米文化非常悠久，随着农业技术的发展，培育出很多稻米品种，且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可，东北大米属于粳米，南方一般是籼米，常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同，那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起来了解中国十大好吃的大米。
1、河南省原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。
3、辽宁省东港市柳林贡米
东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。
5、河北省丰南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。
6、辽宁省盘锦大米
辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。
7、宁夏珍珠米
宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与着名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。
8、云南省遮放贡米
云南省遮放贡米在1959年，=定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
9、江西省万年贡米
江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，用其做饭，质软不腻
‘伍’ 我国主要产大米的省份是哪几个及具体位置！
湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、浙江、福建、云南、黑龙江等省（区）。
分布范围：
（1）我国稻作分布广泛。我国稻作分布广泛，从南到北稻区跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带和寒温带5 个温度带。从总体看，由于纬度、温度、季风、降雨量、海拔高度、地形等的影响，我国稻作区域的分布呈东南部地区多而集中，西北部地区少而分散，西南部垂直分布、从南到北逐渐减少的格局。
（2）水稻种植区域以南方为主。水稻种植区域以南方为主，南方3 个稻作区占全国总播种面积的93.6%，稻作区内具有明显的地域性差异，可分为9 个亚区，其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%；北方3 个稻作区约占全国播种面积的6%，其稻作区跨度很大，包括7 个明显不同的稻作亚区。
（3）南方省份多为双季稻，以种植杂交籼稻和常规稻为主，而北方稻区大多种植单季稻，以种植粳稻为主。
(5)天津塘沽小站大米属于什么县扩展阅读：
水稻适宜的生长环境：
水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。
相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。
‘陆’ 哪里的米好吃
优质大米大致排名如下：
五常大米（黑龙江省哈尔滨五常）
永吉大米（吉林省吉林市永吉县万昌镇和江蜜蜂镇，曾为清廷贡米）
响水大米（黑龙江省牡丹江响水农场，镜泊湖水灌溉、火山岩上长出的大米，品质高，产量低。）
盘锦大米（辽宁省盘锦市，辽河出海口灌区）
水源大米（辽宁省营口市水源镇、柳树镇、老边镇，辽河出海口灌区）
肇东大米（黑龙江省绥化市）
松原大米（吉林省松原市）
嫩江湾大米（吉林省白城地区镇赉县）
延吉大米（吉林省延边地区延吉自治县）
铁岭大米（辽宁省沈阳市及铁岭市的辽河沿岸）
小站大米（天津市小站，曾为清廷贡米）
永宁珍珠米（宁夏银川市永宁县沿黄地区，曾为清廷贡米）
河谷大米（新疆伊犁州察布查尔锡伯族自治县）
渠口大米（宁夏吴忠市青铜峡渠口镇）
‘柒’ 天津小站大米在哪几，我现在在，胜芳镇
目前，原产小站米的地方都盖了房子，买点唐山米、辽宁盘锦米也不错
‘捌’ 中国水稻之乡是那九个
1、黑龙江省哈尔滨五常产五常大米，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
2、京山桥米是湖北省京山县特产，中国国家地理标志产品。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。特点是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白极小。是水稻中不可多得的珍品。而桥米中的极品是“洋西早”品种，但由于自然环境的限制，产量很低。
3、辽宁省盘锦市产盘锦大米，籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准，并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。
4、广西壮族自治区南宁市上林县产上林大米，上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富等特点，享誉广西区内外，畅销全国各地。
5、“梅河大米”产自吉林省梅河口市，这里农业生态环境非常适合水稻种植，种植过程中也会出现一些倒伏问题，在遇到这样的问题时，稻农会在“云种养”平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了几十万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就可以得到响应。
6、小站米，产自天津小站地区的一种特产稻米，曾为清廷贡米。曾以韩国、日本的稻种为籽种，而品位却超越了韩国稻和日本稻；南运河水夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙和氮、磷、钾等有机肥料，注入了小站的土地，以甜刷咸，化碱成腴，构成了独特的优质稻生长条件。
7、宁夏银川市永宁县沿黄地区生产永宁珍珠米，曾为清廷贡米，宁夏地处中国西北部的内陆高原，这里气候干燥，日照时间长，昼夜温差大，土地肥沃。黄河在其境内绵延400余公里，为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。
8、新疆伊犁州的河谷大米长在天山脚下，伊犁河谷的年均气温在10.4℃，2900小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候，也为天山雪水的消融找到了最好的容纳空间。水质富含丰富的有机物、矿物质，让稻子吸收更多营养。
9、广东增城的丝苗米，早在200多年前的清朝即以优秀的食味获得了“米中碧玉”，丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
‘玖’ 东北大米和南方大米有什么不一样有哪些代表性的大米
东北大米属于粳米，粳米的特点，就是直链淀粉低左右，支链淀粉高。什么意思呢？简单说来，直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。糯米就是支链淀粉高的一种米，所以口感特别粘。除了口感外，直链淀粉还有一个特点，分子量小，可容于50-60度的热水，而支链淀粉在50-60度是不会溶解的，所以，东北米浸泡或蒸煮后，膨胀度高，看上去圆润饱满。直链淀粉易老化，支链淀粉则不易老化，所以东北大米又具有“剩饭不回生”的特点。所以东北大米，凉吃口感也很好。类似的，同一纬度的用于制作寿司的日本的越光米，如果冷后口感很差，就不适合做寿司了吧。
除了淀粉构成不同的主要区别外，东北大米还有甜、香，泛油光的特点。甜主要是因为东北温差大，有利于有机物的积累，当然，也可能与水有关。至于香，大概也跟水中或土壤中富含矿物质有关。油光与大米中的富含磷脂有关，东北能出含油量高的大豆，能产含油量高的大米也不出奇。
南方的米，分早稻和晚稻，一般早稻的生长期为90～120天，晚稻为150～170天。普通早稻的直链淀粉含量大约为25%，晚稻一般为15%—20%，北方粳米的含量大约为8%（关于这一点，我比较怀疑，东北五常大米大约在17%左右）。前面已经说过，直链淀粉越低，做出的米饭越饱满，越软粘。所以一般说，晚稻口感更好。
东北米和南方米在营养学上也是各有千秋。一般来说，籼米的蛋白质含量较粳米要高约2%，尼克酸含量也比粳米要高一些。
籼米黏性较差，煮熟之后米粒颗颗松散，适合用来制作炒饭。用它煮饭的时候，要适当多加点水，比较“出饭”。粳米黏性适中，适合用来煮饭或煮粥，吃水比较少，“不出饭”。东北米容易消化吸收，适合消化不良的人群。但是同时它的血糖反应要高一些，升糖速度快，糖尿病人要适量。而南方的大米，消化慢，升糖也慢，相对糖尿病人更有利于调节血糖。
早稻虽然说口感不好，但寸有所长呀。我这里得为早稻所几句好话。
第一，出饭率高，更易饱，所以是食堂的最爱，而且还有一个更重要的原因，因为生长期短，价格便宜呐。第二，含水量低，适合做储备粮，夏季温度高，便于翻晒，而晚稻因为天气原因，含水量往往难以达标，容易发霉变质。如果有一天中国出现粮食短缺，早稻可是我们的救命粮。第三，适合做米粉，早稻米质疏松，易于加工，另外，也因为早稻因为直链淀粉高，老化快，也很适合制作成像粉条一样的干米粉。第四，易消化。直链淀粉分子量小，易消化，相对于直链淀粉只有2%的糯米，做成稀饭的早稻，直是太好消化了。
‘拾’ 大米出产于那里
首选小站稻！自清朝至今一直是中南海贡米，敬爱的周总理最爱吃的就是小站稻。本人长期采购粳米！以致大量采购小站稻，因为它的品牌尽人皆知，所以销路很好！ 早在宋辽时期,天津南郊小站地区出产了一种稻米,它品种优良、口味甘甜嫩滑，深受老百姓喜爱，到了清朝末年，天津种稻历史悠久，真正形成驰名中外的小站稻，则始于清末。清军在小站（小站镇在津南区内）一带屯田练兵，经10余年栽培，不断更新品种，改进技术，遂形成着名的“小站稻”，并成为清皇室的贡米。 小站稻经过培育更新，不仅品质优良，产量也高。这种稻米，米粒椭圆，完整有光泽，蒸煮时有清香、软而不糊、冷后不硬、营养丰富、味美适口。小站稻由于品质优，价值高，在天津地区已广泛种植。1985年，国务院农林渔业部把天津宁河县定为小站稻的生产基地县。 小站稻是我国第一个获准注册的米类证明商标。为保持良好的品牌和信誉，天津市小站稻开发中心自实施名牌战略以来，一直坚持施用有机肥，而不施用化肥，采用生物防治技术，而不施用任何农药，并且坚持每三、四年就更新一次品种，以增强抗病能力。目前津南区已经建成优质小站稻生产基地一万五千亩，其中绿色精品基地三千亩。同时，天津市小站稻开发中心已经在津、京、沪、西北地区和南方部分省市建立了10多个销售点，专门经销小站稻。 小站稻是天津的名产，在全国被列为名特产品，享誉国内外。自五、六十年代起，即以特二级优质米销往日本、古巴及东南亚各国。它以颗粒均匀、如冰似玉、晶莹甜糯、清香爽口而闻名于国内外。 当地农民继续引进南方优质稻种，并与朝鲜“银坊” 等稻种杂交，培育出米粒洁白圆润、香甜可口的“小站稻 ”，真是“一家煮饭，四邻飘香”。原本人烟稀少、满目荒滩的小站地区，成为了阡陌纵横、流水潺潺的北国鱼米之乡。“小站稻”也成为了我国当时唯一以生产区域命名的水稻。