1. 油炸的那种炸鸡块,日语叫什么
油炸的那种炸鸡块,日语叫
“から扬(あ)げ”
唐扬(日语:からあげ、空扬げ、唐扬げ、から扬げ)是日本的一种烹调方法,通常指将各类食物、大多数情况下肉类(尤其是鸡肉)放入油中炸制。 一般是将切成小块的原料在酱油、蒜、姜等调味料混合物中腌渍后裹以调味面粉或薯仔粉放入锅中油炸而成。
请参考。
2. 炸鸡块,中国某个地方的小吃,希望大家能告诉我这是哪里的小吃,叫什么名字。
应该是盐酥鸡或者是鸡柳
这两种是我最喜欢吃的东西
也就是里面有你说的那样的鸡块和作料等
盐酥鸡是台湾出名的小吃广州这些地方很多卖的
鸡柳的话一般的炸鸡店都会有的
3. 天津有哪些比较有名的小吃店
天津人爱吃会吃,天津美食众多,不仅仅说各种大菜,即使是街头巷尾的各种廉价小吃也是令人十分惊艳!比如有老豆腐、嘎巴菜、牛肉烧饼、炸糕、茶汤、包子、羊汤、面茶、熟梨糕、麻花等等,下面给你介绍一些又便宜味道又好的小摊小店吧!
一个吃货的养成,很大程度上要归功于他的故乡。正是那些数不尽的小吃街、饭菜馆子,成就了今天的吃货。壹周君没别的意思,只是想说,在这样的地方长大,是幸福的,比如下面要说的天津。
海门、新五爱道、中山路美食街、南大西南村、天大四季村等都是美食很集中的地方,想要不费吹灰之力吃到满足,去这些地方最合适了。
中山路美食街蛮多天津特色,比如炸糕、面茶、熟梨糕等,其中也有不少人气店铺,比如十月炸糕、上岗面茶。
另外壹周君也推荐南市食品街和西北角回民风味小吃街,这两个地方有不少天津风味的美食,美食风格多样,选择范围广。
4. 街头小吃有哪些品种
这个问题看是很简单,其实真的很大,每个城市都有不同的特色小吃,每个代表都有上百个品种,怎么回答呢?的确很难说清楚,但是个人认为,街头小吃无非烧烤油炸煎蒸煮烫,至于品种那就更丰富了,在这里要想说全了还真不容易,就拿我本地的街头小吃说一些吧:
街头烧烤:有烤肉,烤鸡,烤翅,烤羊肉串,烤蘑菇,烤地瓜,烤鱿鱼,烤韭菜,烤鸭脖等等。。。。。。
街头油炸:炸油条,炸麻花,炸鸡腿,炸汉堡,炸黄鱼,炸藕饼,炸鸡块,炸麻团,炸馓子等等。。。。。。
街头煎蒸煮烫那更多了,我就说几个代表吧,煎锅贴,蒸包子,关东煮,麻辣烫。。。。。。
要想知道更多,慢慢琢磨吧,中国地大物博,不是只言片语就能说明白的。。。。。。
5. 唐扬鸡块是什么
是一种小吃。
唐扬鸡块是日本的说法。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,裹面粉炸的做法叫唐扬,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感,再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐是绝配。
(5)天津以前路边小吃炸鸡块叫什么扩展阅读
被称为日本人的“灵魂下酒菜”的唐扬炸鸡,可以说是日料店的一道基本菜品,也是日剧美食剧《深夜食堂》中被打卡的美食之一,绝对是日料界的网红。
去过日料店就会爱上它。风味独特,营养丰富。唐扬日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
炸鸡块这样的小食真是不分国界的受众喜欢,每年都会有一些热门的电视和电影为一个炸鸡块加持。
炸鸡块这种香酥脆软多汁的小食,注定要走上一条网红的路,和美式的炸鸡块相比,日式炸鸡拥有着一群更疯狂的炸鸡粉,一群爱炸鸡的人专门建立了一个炸鸡协会,并成立了一个网站名字叫作“日本唐扬协会”。
6. 天津滨江道都有什么好吃的小吃
1~
一家上海砂锅米线。在友谊新天地侧对面长春道口。
很久以前就有同学推荐我去吃这家米线。可是从门口看看环境,再看看他每份10块左右的价格,总觉得会上当。
终于有一天怀着随便吃吃的心情去尝了尝,发现不吃才是真的上当。
因为上海米线的关系吧。口味淡淡的,排骨还有些甜味。完全不会因为价格低而偷工减料。肉很多。很嫩。
2~
胖哥料理。山西路152号(近长春道)。
就在滨江道in
base的那条横路上。
不是太好找,仔细找找。
一个朋友推荐的。据说他每次都和女朋友去吃。可是当我去过之后我想说,他的女朋友真惨。。
环境是差到了不行,又小又挤又黑又脏。餐具也是一个大钢盆。乘着很多很多的饭菜。每次都能吃得饱饱的,口味一般,但是价钱你也看到了,八块钱一份。
不过鸡腿饭的话,里面真的有一只整的鸡腿。别的没尝试过。
特色就是让人摸不着头脑的菜单和脏乱的环境,还有老板大爷大妈的笑脸吧。
因为生意太红火,现在已经开分店,就在友谊新天地地下一层。环境变好了,价格还是一样。值得试试。
3~
阳光pizza。和平区辽宁路172号(近哈尔滨道。
电话。022-89595323
27124885。
爱吃pizza又没钱买必胜客的同志们的最爱。这是一个夫妻档小店,老婆在外面写单子,当服务员,老公在里面烤pizza。现在已经是越来越有人气了,所以把电话贴出来,如果想去的话一定要提前一两个小时打电话预约,否则完全吃不上!!
牛巴店,有可能会有同学说,这个怎么会是平价,可是我表示这的确是想吃西餐,又要环境好,又没钱的首选。适合情侣和要好的朋友。位于友谊新天地地下一层。
西餐,主打牛排。
点餐时候会强烈推荐你办会员卡。二十一张,金色的蛮好看的。当天每道菜可以便宜一两块,送一瓶红酒,或者是沙拉自助。会员生日会有特价套餐。办不办随意。
强烈推荐。黑椒牛柳意面。味道很浓。。。总之就是很好吃。。(看了帖子里~意面有人推荐有人不推荐...这个纠结...)
罗马焗肠仔。12?
一碟小肠子和洋葱,松子。热热的淋上一层芝士。很有味道。
这样下来也就四十多块,人均二十多,我和他每次都能吃差不多饱。出来的时候在路上买点别的就完全饱了。
7. 街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,它是什么肉
今年因疫情原因,兴起的摆摊经济,让街边上多了很多街边小摊,你让街道的烟火气瞬间点燃,其中街头小吃是备受追捧的一个摆摊项目,大至步行街、超市门口,小至学校周边、街头小巷,带着吃货的眼神去探索,总能发现一些别致美味的街头小吃,其中就有打着肯德基风味、绝味酥脆的——炸鸡架骨。
加上流动摊位,场地成本为0,食物价格低廉,大众容易接受去货快,利润放大后,就算打着买一斤送半斤的亏本营销,一份炸鸡架骨的成本可能也就2~3块,中间还能赚到近5块的利润,甚至更高。
虽然街边小吃利润点高,外人看来很赚钱,但只有做过饮食的朋友才知道其中苦乐。
8. 路边小吃油炸鸡肉串是怎么做的
路边小吃油炸鸡肉串的做法如下:
主料:鸡胸脯肉600克,西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克
调料:香油800克,芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克
步骤:
①把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水40克、1克盐,浸渍待用。
②把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。
③ 将1克盐、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内,先使其入味,然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏1小时左右取出来。
④ 用竹签10~12根,分别把鸡肉块穿成串,每串5~6块,摆入盘中。
⑤ 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入鸡肉吕,炸7~8秒钟后,翻过来再炸另一面,炸好后捞出。待油温稍升高后,再放进去炸4~5秒,然后捞出来沥油,连同竹签出售即成。