① 菱形五香夹子火烧做法
用料
高筋面粉300克黑芝麻25克五香粉四分之一小勺盐6克鸡蛋1个植物油25克红糖水125克（我用了10克红糖冲了一杯红糖水，用了125克）油炸用油适量步骤 1
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除油炸用的油外，其他所有材料混合在一起揉至光滑状态，静置30分钟
步骤 2
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静置好的面团，擀成长方形的薄片，越薄越好，炸出来的也会越脆
步骤 3
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用披萨轮刀切割成想要的形状（菱形，三角形，或者不规则图形）
步骤 4
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取一个小锅，倒入比较多点的油，中火加热，油温7成热左右改中小火，将裁好的面片一片片放入油炸
步骤 5
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面片漂起且两面都变成金黄色即可
小贴士
1.面皮越薄整体炸出来的就会越酥脆，我后面炸的几乎就只有2-3毫米左右的厚度；
2.炸的过程都是中小火，火太大容易糊；
3.炸好的先放在网篮里放凉后再收到密封袋内保存。
4.为了营养，我放了黑芝麻，可素。。偶有密集恐惧症。。。自己何苦如此折磨自己呢，唉！我疯了。。。好在，炸完的比没炸前好很多。。。
② 用铸铁花饼夹子怎么和面做饼，用发面吗怎么烙饼
主料：面粉600g
调料：花生油适量，花椒粉适量
做法：
1.温水和面，放入酵母，发面6小时
2.将面团擀成薄饼
3.撒上葱花，胡椒粉，适量的食用油，然后卷起
4.揪成小剂子，擀成饼状
5.锅中放油，放入发面饼，烙制金黄即可
③ 夹子肉适合怎么吃
夹子肉好吃的做法，
［蒜苗夹子肉因何而来］
在四川这个地方，蒜苗回锅肉可以算得上是家喻户晓，但今天饭碗要给大家分享的跟回锅肉无关，因为我个人并不太喜欢煮过之后的肉回国的口感。在之前饭碗分享的关于回锅肉的做法里，也都省区了煮肉的那个步骤，以至很多朋友留言说这样的做法不地道。其实美食之所以是美食，首先是取悦自己和跟自己有同样喜好的那一群人便足矣，众口难调这是一个普遍存在的问题，没有什么菜式是可以让所有人都新欢的。
记得小时候，自己最喜欢吃的菜主要是两个，一个是辣椒炒肉，一个是蒜苗炒肉，在十多年前的乡下小镇，是没有各种海鲜食材的，牛肉，鸡鸭鱼这样的都只有在过年的时候才有可能吃上几口，煮肉也是在所谓的“逢场”的时候才会买上一斤左右，炒一顿然后留一点点做下一次吃面食的臊子。如果遇见大的节日，就可以稍微多买一点点，包上几十上百个饺子，饺子便是我最爱吃的面食，小时候一年大概能吃上七八次。
这一次没有选择五花肉是因为夹子肉的口感更嫩，猪油也比较充足，不需要再额外添加植物油润锅子。再配上一些蒜苗和二荆条辣椒，香辣的口感特别适合不排斥辣味的人群。合理的调配其中某些食材的比例，可以适合所有人群食用。
［蒜苗等食材应该如何处理］
蒜苗：准备半斤左右，然后将蒜苗杆断开后再对半剖开，至于叶子部分，可以直接断成相同长度的小节就可以了。它的叶子部分和根茎的加热时间有一些区别，为了避免两种成熟程度不一致，可以选择将他们切好之后分别放置。
猪肉：虽购买半斤左右即可，然都是切片，但要将肥肉和瘦肉分开切，要注意切的厚度，太厚了口感不好，而且影响味道。将夹子肉清洗干净之后，可用稍微烫的水侵泡5分钟左右，充分洗净杂物。于此同时需要注意一下猪肉皮上是否还有毛发，因为没有去皮，所以需要留意一下。
辣椒：只需要三四个便足矣，将其横着斜切成片状，记得千万不要直接断开，会炒很久都不能熟彻底，而且会没有那么入味，吃着也更辣。
［蒜苗和夹子肉是如何一起烹制的］
第一步：夹子肉下锅，要点就是分先后顺序下锅，肥一点的猪肉等锅烧烫了以后就直接丢进去，大火翻炒至完全出油。然后便将切好的瘦肉放进去，翻炒时间不能超过一分钟，不然会导致口感很老。记得不要使用不粘锅来做这道菜，因为火候会差一些，炒出来的感觉会更“水绵”一些，不会那么干香。
第二步：辣椒和蒜苗杆，把这两者写到一起是因为他们的下锅时间是一样的。带猪肉炒好之后，就可以直接倒进锅里，大概需要大火翻炒2分钟左右的时间，让他们达到8成熟，也让之前下锅的猪肉几乎完全成熟。
第三步：蒜苗叶下锅了，接下来就需要把蒜苗叶放进锅里了，于此同时还需要加入香辣椒和适量的食用盐进行最后的调味，用铲子翻炒均匀之后，大概一分钟左右的时间就可以关火出锅了～色香味俱全，油而不腻，味道特香，这样蒜苗叶就是会太粘。
［炒好这道肉也是有需要注意的地方的哟］
1.夹子肉是猪肉里用来爆炒最好的食材，虽然也有肥的部分，但吃起来口感并不会让你觉得腻，又因为在瘦肉的间隙会有一些猪油，就让瘦肉没有那么干，所以炒出来口感更嫩；
2.蒜苗的处理一定要分别放置，然后需要在不用的时间节点下锅，这样都可以充分加热成熟，并且不会导致部分食材加热过度；
3.过程中加入的二荆条辣椒是我的个人喜好，所以如果你不喜辣，可以省去这一种食材，但是如果加的不多，其实吃起来并不会觉得太刺激，有和没有，在味道上还是有一些区别的～
④ 驴肉火烧里面夹焖子怎么做
水油皮的配料：富强粉150克、温水70克、油30克、酵母2克。
油酥的配料：全面粉80克、油45克。
1、面粉+酵母+温水+油+揉匀后盖上保鲜膜，醒30分钟，即成水油皮。
2、将油烧热、用热油浇烫面粉，这样油酥基本上就是熟的了。
3、水油皮切成若干份、擀成大薄片，包上油酥，擀开，然后再折上，再擀开、再从一头卷起，压扁、擀成长圆型的最好。
坐平底锅，放适量的油，将饼放入、烙时采用中小火，两面上色均匀就熟了。
天上龙肉，地上驴肉要健康喝驴汤、要长寿吃驴肉这是在驴肉火烧店门前的对联。驴肉火烧最主要是看驴肉做的好不好吃了，这家的驴肉味道很不错的呢，也干净。驴肉、香焖、切成小块，香焖是用烹制驴肉的汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，价钱比驴肉可便宜多了。偶每回就买一元的香焖，买6-7元的驴肉。
卖肉的用夹子收钱，戴上薄膜手套切肉，偶要是偷懒了就让他给切好啦，拿回来吃前用微波炉加热一分钟。尖椒清洗干净，去掉楴、切碎、大葱剥去外皮、毛根清洗干净切碎，也可以将葱头去皮、清洗切碎了味道一样好吃。
烧饼从中间切开依次将驴肉、香焖、尖椒碎、葱末放入，开吃喽~
⑤ 夹子火烧做法，有谁知道咋做啊，咋和面
火烧双夹的做法
1.锅中放入适量油，烧热
2.将鸡蛋放入油中，均匀的加入适量盐
3.待鸡蛋基本成型后，整个翻过来，不要弄碎哦~~鸡蛋就煎好了
4.用之前我菜谱里做好的五香火烧，将火烧从中间割开，摸上海天辣黄豆酱
5.将鸡蛋加入火烧中，一个煎蛋刚好和火烧大小差不多
6.再切好火腿，夹入火烧中就可以吃了
⑥ 碗夹子做法
1.将250克猪五花肋条肉去皮，切成肉片，加盐水、酱油拌匀后加入鸡蛋1个，面粉100克，用粉芡拌匀。
扣碗酥肉
2.锅内加花生油1000克，烧至七成热，将调好的肉下锅，炸至柿黄色捞出，放在扣碗内，放入大茴香、花椒、葱姜丝和高汤250克，上屉蒸40分钟，去掉大茴香、花椒、葱姜，扣在海碗内
原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克
（1）将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长，1.5厘米宽，0.8厘米厚的块。
（2）将鸡蛋、湿淀粉调成糊；把鹿角菜泡洗净，切成丝；葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。
（3）炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，
扣碗酥肉
炸成金黄色时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出。
（4）拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内。
（5）炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。
⑦ 怎么用棉棒做咕卡夹子
1.首先把棉棒清洁好。2.记得在夹子上涂上热熔胶，把棉棒粘上去。3.最后再加上一点装饰品，即可完成。
手工来源于生活，却区别于生活。这就需要热爱生活，善于发现生活中的美。将美好创意切实落到创作之上。
手工借助用手去揉、搓、捏、贴、插、撕、扭、拧、接、刻、压、剪、系、涂、粘合等动作，完成创作。不但增强了手眼协调的能力，而且加强了精细动作的发展。
⑧ 老式饼夹子的做法大全
随着当今社会生活水平不断的提高，喜欢吃粗粮的人越来越多了，粗粮还富含有纤维素蛋白质铁和脂肪酸等营养，还可以降低高血压，糖尿病，肥胖和心脑血管等基本，贴大饼子就是东北一道特色，有用玉米面做的还有大米和玉米混合的，做起来非常简单，薄薄一面焦脆一面软软的，口感非常好。
老式大饼子的做法一
食材与明细，玉米面200克，炼奶2勺苏打粉1克水适量
1.玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。
2.酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。
3.揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。
4.发酵好的面粉成絮状，稍稍鼓起。
5.发酵好的玉米面，倒入苏打水中和酸味（说是碱水，我没有，用苏打水凑合一下）
6.揉成小面团，放入平底锅小火煎两三分钟。
7.加水到面团三分之一处，盖上盖子，小火到水干，大概一刻钟左右，出锅。
老式贴饼子的做法二
食材主料玉米面100g小米面30g
1.葡萄干和去核红枣洗净，用温水浸泡。
2.把玉米面、黄豆面、小米面、自发粉和牛奶放在塑料碗里混合。
3.搅揉成柔软的面团，牛奶的量要控制好，面团要湿润一点。
4.泡软的葡萄干和去核红枣拿出沥干水分，切碎放入面团。
5.和面团一起揉均匀。
6.平底锅里刷一层薄油，先不开火，取一小团面团，揉成圆形，放入锅中按成饼状。然后开小火将饼煎至两面金黄，即可出锅，吃不完的贴饼会变硬，再吃的话要先上锅里蒸一下就可以。
老式贴饼子的做法三
1.备好豆腐渣、小麦粉、玉米面。
2.酵母粉加水稀释。
3.和好面醒发。
4.醒发到这个程度即可。
贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。
5.电饼铛放油通电。
将面饼放入铛内。
盖上铛盖煎。
6.为使饼受热均匀，其间移动饼。
7.煎熟的饼。金黄香酥，里软外脆，让食客食欲大增。
⑨ 烧夹子豆腐怎么做
主料
胡萝卜适量
洋葱适量
姜适量
老抽适量
鸡精适量
猪肉适量
葱适量
花椒粉适量
豆腐夹子的做法
1.
豆腐切成薄片。我切成三角形，可按自己喜欢来切。
2.
猪肉切成肉沫，拌入葱花、姜、盐、鸡精、花椒粉、老抽入味。
3.
胡萝卜切成小丁。
4.
洋葱切小丁。
5.
红辣椒切成圆片。
6.
葱、姜切丝。
7.
鸡蛋打散成蛋液。
8.
在一片豆腐上放上肉馅，然后再扣上一片豆腐，形成豆腐夹。
9.
将豆腐夹沾满生粉。
10.
再沾上蛋液
11.
锅中放油，放入豆腐夹炸制成金黄色。全部炸完后，再入锅炸制一次，然后摆盘。
12.
炒锅中加油，爆香葱、姜。
13.
倒入胡萝卜丁、碗豆、洋葱丁、红辣椒翻炒，然后盐、鸡精、香油调味，最后勾薄芡，出锅倒在豆腐夹子上。
⑩ 夹子怎么做（就像满清十大酷刑里面一样的夹乳用的）
。。。。。自虐。。。 买几个就行了