① 万岁日本料理中的大福怎么做
做法
1. 红豆用高压锅加水煮烂
2. 煮烂的红豆中加入淡奶油和冰糖，小火煮40分钟，不停搅拌，让其变浓稠。
3. 糯米粉加上玉米淀粉加上白砂糖混合，慢慢倒入水边用筷子一个方向搅拌，知道无颗粒，再加入油搅拌
4. 放入蒸锅，冷水开始20分钟大火蒸
5. 用力搅拌
食物和国界没关系你们这些人我醉了你们如果有本事就吃中国食物不要吃外国的天天吃豆角什么的
② 大福来与真素诚，到底谁才是天津卫锅巴菜第一把金交椅
大福来与真素诚的锅巴菜，如果单从味道方面来讲，各有千秋。现在天津最有名的锅巴菜有两家，一是大福来，二是真素诚，都是连锁经营。
一、大福来除保持了以往的老味道之外，在管理、卫生、服务等方面都加强了许多。让顾客觉得亲近、接地气，而且就餐环境非常好，吃得舒心、放心~
但天津的锅巴菜以前最牛逼的还是“大福来”。大福来位于西北角西大弯子，公私合营后搬到梁家嘴29号，店堂从两间门面扩大了十多倍。大福来锅巴菜后来开了很多分店，总是略贵于其他锅巴菜，最早锅巴菜一般卖六分钱一碗的时候，大福来售价八分钱，现在一般三四块钱一碗，大福来五六块钱。每天早晨开张前，大师傅都会打卤，要说这卤啊，和锅巴一样重要，二者不可偏废。锅巴菜卤一般用鸡汤打底，大料、酱油是关键，鸡丝、木耳、花菜是点缀，勾芡倒进一口大铁锅里，配上调好的麻酱、香菜、炸好的辣子面儿，开卖！
不同的人选择不同。
③ 中国天津大福来锅巴菜的传说
早在清代盛年，本市的西北角西大湾子附近有一家煎饼铺，主人姓张，祖上从山东逃难来到天津，以卖山东煎饼为生。张掌柜曾对人讲过，他的祖上是宋代梁山好汉菜园子张青，到他这代已是第十三代了。因小买卖只能对付着过日子，二十多岁了才遇上一位讨饭的小姑娘，两个人结为夫妻。妻子姓郭，穷人家的女孩儿没名字，因排行第八就叫郭八。自从有了郭八，张掌柜有了帮手，店铺日渐整洁，买卖也比从前好了。
那年，干隆帝下江南，回京途中来到天津，身着便服带了一名侍卫，遛到张掌柜的煎饼铺前。他见这家小店店面洁净，生意兴隆，就走了进去。干隆帝一尝煎饼卷大葱面酱，觉得味美爽口，不禁狼吞虎咽。侍卫一见，忙叫张掌柜上汤。女主人郭八闻言，急切中把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。干隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人：“叫什么名字？”女主人以为是问她的名字，便应道：“叫郭八。”干隆一笑，说：“对，锅巴，可不能叫‘汤’，应再加上一个‘菜’字才好。”转天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下二百两银子，告诉他昨天来的那人就是当今皇上。从此，“大福来”代替了“张记”；“锅巴菜铺”代替了“煎饼铺”。“大福来锅巴菜”一时成名。
④ 想知道: 天津市 大福来总店 在哪
大福来总店地址：天津市南开区北马路大胡同交叉口，即俗称“东北角”。
可以乘坐861路、605路、333路外环、856路等公交线路到达。
天津名吃“大福来锅巴菜”，创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。
传说那年干隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。干隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。干隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。 天津的锅巴菜既是食、又是汤、还是菜，成为天津独有的特色佳肴。
⑤ 天津大福来锅巴菜总店目前在哪里
据我所知，总店应该是在丁字沽一号路与勤俭道交口，饭点人还是挺多的，早点花样很多，味道不错，都是传统天津味道
⑥ 大福来的介绍
天津名吃“大福来锅巴菜”，创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。
⑦ 天津河北区便宜且不错的饭馆
在河北区江都路上有一家叫《仙人渡》的饭店，价格不贵、量还大。我是前两天在那吃的，感觉还不错，去试试吧。
⑧ 天津河东区有什么好饭馆呢
河东万东小马路（金鹤大酒楼）请人吃饭比较有档次菜也不错，比较物美但是价不廉，上菜超慢。
河东真理道好利来对面（大福都饭馆）饭馆不大，菜超好吃而且量大，价钱也不错，服务也好（我经常去）推荐~~
河东太阳城里面（太阳屋）菜价偏高量大服务不是很好，上菜很快环境比金鹤大酒楼好。
在向你介绍一个河北区的饭馆在江都路上幸福花园附近（木林森涮羊肉）太好吃了，量大，服务挺好，老板娘人很好，而且还特别便宜，强烈推荐！！