㈠ 天津皮皮虾十二月份左右价格是多少钱一斤啊
进入3月份后，随着天气转暖，渤海湾也解除了冰封期，不少渔民开始出海捕鱼，但是近一段时间以来，往年30多元一斤的皮皮虾，现在价格飙高到了50-70元一斤。
昨日，记者在河西区一个海鲜市场内看到，虽然玻璃缸内有皮皮虾的身影，但个头基本都比较小，而且摊贩报价基本都在每斤70元以上。那么离海比较近的滨海新区，大一点的皮皮虾价格也要七八十元一斤。记者在采访中了解到，今年皮皮虾的价格之所以比往年高出三成，原因是最近每天捕上来的数量少。对于皮皮虾的价格何时能够下降，汉沽当地的一名渔民老刘表示，最近海水温度比较凉，皮皮虾不活跃，直接影响了捕捞量。“等清明节过了，天气再暖和一些，捕捞旺季将来临，皮皮虾上市量增多，价格自然会慢慢降下来。”
㈡ 天津小龙虾现在多少钱一斤
天津小龙虾，每斤30元。
小龙虾菜谱
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，可以被制成多种料理。
麻辣小龙虾
做法一
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。
2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可。
做法四
食材
新鲜小龙虾，干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。
步骤
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。
3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿。
5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
做法五
食材
小龙虾21只、青蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。
步骤
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
2、 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用；
3、花椒一小把， 甜酱1勺，干辣椒切段备用；
4、锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香；
5、再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒；
6、干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒；
7、 至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色；
8、依次放入少许白酒炒匀，再放入1勺半的盐一起翻炒；
9、放入一碗水约和龙虾齐平，大火烧开，转小火烧约三分之一汤汁；
10、再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀；
11、最后大火收汁，盛起装盘即可。
㈢ 哪能买到正品盐汪子虾
一些批发市场就可以，不过不新鲜外加不正宗。推荐你试试网上买，像食管家就可以。
㈣ 真正的盐焗大虾怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎
真正的盐焗大虾怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎？
今天分享一款简单又好吃的美食——盐焗大虾。
盐焗的做法简单快捷，风味浓郁，虾肉干香爽口。
食材
基围虾 适量
大粒海盐 适量
生姜 适量
花椒 适量
方法/步骤
开始准备配料。猕猴桃虾需要经过预处理，清洗，从虾线去除，并切虾须。姜去皮切片。
四、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味（我上次没放花椒）将虾放入盐里焗。
焖大概8分钟左右即可。
五、保持了虾肉的鲜嫩，又有一股香气，很美味的。
㈤ 对虾多少钱一斤
其实这种问题没有办法有一个准确的答案，因为全国各地的行情不一样，根据对虾的大小不同，每斤的价格浮动也很大。
养殖的对虾，批发价格小的也要30多元一斤，个头大的去到70~80元一斤的也有。而且还分季节，旺季便宜点，淡季贵一点。
㈥ 现在螃蟹大约多少钱一斤
螃蟹是我们非常爱吃的水产品之一，它的种类繁多，目前我国已知的螃蟹品种就有600种左右。因为分布地区的不同，也有一定的等级之分。螃蟹历来就是极品美味，它的营养价值也是极高，美味与养生各不耽误。现在已经到了螃…
螃蟹是我们非常爱吃的水产品之一，它的种类繁多，目前我国已知的螃蟹品种就有600种左右。因为分布地区的不同，也有一定的等级之分。螃蟹历来就是极品美味，它的营养价值也是极高，美味与养生各不耽误。现在已经到了螃蟹大量上市的季节了，非常受到消费者的青睐，下面小编就来介绍一下螃蟹种类价格排行。
1、大闸蟹
大闸蟹是一种经济类的螃蟹，在国内外有着很高的知名度，其掌部内外缘密生绒毛，因此而得名，具有很高的营养价值，其中以阳澄湖大闸蟹最为有名，吃法主要以煮、炸为主，市场售价较高。
价格：阳澄湖大闸蟹江苏常州市新北区68元/斤;阳澄湖大闸蟹湖北武汉市洪山区47元/斤;仙桃大闸蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大闸蟹江苏南京市高淳区57元/斤;监利大闸蟹湖北武汉市洪山区46元/斤;兴化大闸蟹江苏泰州市兴化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，肉质鲜嫩，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，是深受人们喜爱的一味食品。
价格：安徽螃蟹江苏常州市武进区75元/斤;盘锦河蟹辽宁盘锦市盘山县30元/斤;微山湖河蟹山东济宁市任城区25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潜江市潜江市50元/斤;七里海河蟹河北秦皇岛市北戴河区30元/斤;水阳螃蟹辽宁盘锦市盘山县20元/斤;太湖河蟹江苏扬州市宝应县40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品种较多，是食腐动物，在吃的时候首先需要做好海蟹的驱寒杀菌工作。其中产量最高的是远海梭子蟹，其价格低廉，又十分下饭，是沿海地区常见的海产品，另外上海、宁波等地民众对其十分偏爱。
价格：面包蟹福建漳州市东山县15元/斤;黄金蟹山东济南市历城区10元/斤;珍宝蟹上海上海市宝山区40元/斤;帝王蟹上海上海市宝山区77.5元/斤;锯缘青蟹浙江台州市三门县85元/斤;花盖蟹辽宁丹东市东港市9.5元/斤;远海梭子蟹江苏连云港市赣榆区12元/斤;缅甸黑蟹云南德宏傣族景颇族自治州芒市45元/斤;蓝花蟹广西南宁市兴宁区35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做“白蟹”，其甲壳的中央有三个突起，属于节肢动物，长有巨大的螯，主要分布于中国、日本、朝鲜等国家的沿海地区，一般以春秋两季的个体最大，具有极高的营养价值，用其膏做成的饼，称之为“黄蟹饼”，但是一般人很好能吃到。
价格：梭子蟹福建宁德市霞浦县25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀区45元/斤;梭子蟹江苏连云港市赣榆区40元/斤;梭子蟹浙江嘉兴市南湖区20元/斤;梭子蟹广东深圳市宝安区15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一种非常凶猛的螃蟹，它们主要生活在近岸的浅海或者河口处的泥沙底部，以其它鱼虾类为食，肉质鲜美、营养丰富，尤其是怀孕的雌蟹，其体内含有的黄色或者红色的膏更是上品，有“海上人参”之称，在市场上很常见。
价格：青蟹上海上海市虹口区52.67元/斤;青蟹广东江门市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三门县90元/斤;青蟹福建漳州市诏安县47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称之为招潮蟹。广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带，栖居在盐和苦咸水的海滩，在泥泞的领域生存。中国招潮蟹属约有10余种，分布于沿海各省及海南、台湾等省。
价格：招潮蟹山东滨州市沾化区10元/斤;招潮蟹山东滨州市无棣县12元/斤等。
以上就是螃蟹的种类价格，当然，螃蟹的种类不止以上几种，很多种类的螃蟹也非常受到欢迎。螃蟹性寒，吃蟹不能少了姜茶，大闸蟹性寒，吃完蟹后，最后喝上一杯姜茶可祛寒温胃。
㈦ 盐旺虾怎么做好吃
先往下做油焖大虾比较好吃，这条信号不行，中打底油放入葱姜，放入洗好的大虾翻炒，再放入适量的生抽白糖，翻炒至出红油虾，炒熟后盛出即可，好吃的盐旺虾做的油焖大虾就做好了
㈧ 固始冻虾现在多少钱一斤
固始冻虾一袋116元， 净重1.8kg，约90至108只。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。
虾中含有丰富的镁。
虾的吃法
1，蒜蓉粉丝蒸虾
材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。
做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。
2，油焖大虾
材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。
做法：虾先去虾线，沿虾背切开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。
3，椒盐虾
材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。
做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。
锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至黄色时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。
4，白灼虾
材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。
做法：切去虾须，虾脚和头部尖。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，炒香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃。
㈨ 天津的大虾多少钱一斤
现在的价格在10元左右,不是最大的那中,不过还可以。
2004年12月23日是天津设卫筑城600年的纪念日。天津设卫建城600 年，决不是说天津只有600年的发展史。从秦汉到宋元，历代在天津地区挖渠开河，运粮建寨，设官建制。
发展鱼盐业生产等活动。由于金、元两朝，建都北京，天津地位日显重要。但是天津作为一个具有完整意义的都市却是从明朝开始的。
“卫”是明朝的军事建制。当时天津设有天津卫、天津左卫、天津右卫，统称三卫。至今人们经常提到的“天津卫”一词，和“天津”一词都是一个意思，只是年代不同的称呼而已。
天津始于隋朝大运河的开通。在南运河和北运河的交会处、现在的金钢桥三岔河口地方，史称“三会海口”，是天津最早的发祥地。唐中叶以后，天津成为南方粮、绸北运的水陆码头。金代在直沽设“直沽寨”，元朝设“海津镇”，是军事重镇和漕粮转运中心。
1402年，朱棣即位，是为明成祖，年号“永乐”。为了纪念开始发兵的“龙兴之地”，朱棣把“直沽”这个曾的“天子渡河之地”赐名为天津。
天津素有九河下梢之称，海河、南运河、北运河等众多河流均在天津交汇。海河全长73公里，它穿越天津市中心，东入渤海，早在公元三世纪以前，海河作为天然河流，就成为中国北方人民的水运通道。