‘壹’ 天津八毛是啥意思
八毛是山西省长治那边的方言，意思就是说一个人半吊子水平，不算聪明，小气，抠门这一类型的意思。
在长治那边不要轻易和别人说起这个词语，小心和当地人会起冲突，就像在四川不要轻易和人说人家是憨包一样，都是骂人的语言。
至于天津八毛，可能是由长治那边传播过去的，意思应该差不了多少。
‘贰’ 天津美食 据说天津有“八件儿” 具体是指哪些糕点
糕点八件原名·“京八件·”。京八件分·大八件、小八件，大、小八件的名字来源于大八件八块点心一斤，小八件是八块点心半斤。糕点店出售的时候不用过秤，论块儿包包儿，还保证不缺斤短两。
大、小八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等各种馅料，放在各种图案的模子里精心制成的各种糕点，并非·特指哪八种糕点，只要制成的糕点符合八块一斤的规格就叫大八件，符合·八块半斤的规格就叫小八件。能够称得上八件的糕点形状多种多样，入嘴酥松适口，香味纯正。还有一种细八件，制作精细口味醇厚。更是糕点中的上品。
‘叁’ 一头猪亏300元亏钱的原因是什么
从今年一月中旬开始至今，全国生猪价格持续下跌，目前已持续3个多月。两年前的6月，是上一轮生猪养殖业盈利的高点，那时一头猪能赚到1000元，那目前养殖户的效益如何?是不是又遭遇了“价高伤民，价低伤农”的猪周期的怪圈
猪价跌破成本 养殖户一头猪亏300元
吴景森在天津市宁河区经营着一家存栏40头母猪的小型养殖场，每年出栏生猪700头左右，记者见到他时，他正对着体重日渐增大的肥猪愁眉不展。他说，生猪价格从年初的每斤7.5元一路下滑，目前生猪的出栏价格已经跌破五元，是近八年来的最低点。
吴景森说，猪价在不到四个月的时间里累计降幅三成以上，本轮猪价下降速度和幅度都出乎意料，也是他养猪十几年当中没有遇到过的，价格下滑直接带来的是利润下滑，去年一头猪可以赚二三百元，行情最好的2016年每头猪的收益更是超过了八百元。而如今生猪养殖已经跌破成本线，饲料费、防疫费用以及管理、人工费加起来，养殖成本每斤在6.2元左右，这样算下来，现在出栏一头猪亏损300元。不仅如此，由于猪价持续下跌，前来收猪的经纪人也越来越少，这天中午他一连打了三四个电话才约来一位猪经纪。
量价齐跌使得赵军涛措手不及，现在只能采取自救行为，计划淘汰三分之一左右的母猪。
河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛：淘汰一些产能低下的母猪，提高一些劳动效率，降低成本，这样才能在这种行情上能生存下来吧。
猪价总体呈周期性下降 继续大跌可能性不大
猪周期频频伤农，怎样才能提前抵御猪周期的风险，做到有备无患呢?下面是业内人士的观点↓↓↓
专家指出，由于前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，中国7家上市养殖企业2017年出栏量同比增加30%，今年以来生猪产能更是处于高位。
根据国家统计局数据，一季度生猪出栏19983万头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。
农信互联生猪分析师 夏晨丰：养殖效率的提升，就会导致2018年甚至2019年生猪供应整体呈现一个稳步增加的状态，进口仍然处于一个高位，占总体供应的3%左右。
专家分析，由于市场供给充裕的局面短期内仍将持续，预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，但是猪价继续大跌的可能性也不大。
卓创资讯农业研究院研究员 王程程：消费面整体处于相对偏弱的态势，屠宰企业鲜品销量同比减少10%以上，对生猪消化速度缓慢，市场供大于求状态难有改观。
农业农村部市场与经济信息司司长 唐珂：预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但继续大跌的可能性不大。
专家表示，破解“猪周期”除了推进规模化养殖，还需健全大数据等信息服务，加快完善猪价预警预报体系建设，尽可能为有关部门和养殖户应对市场提供更多的信息。
养猪不易，别乱找风口!
在《央视财经评论》的演播室，央视财经评论员马光远表示，大家千万不要追风口，养猪特别不容易，特别是养健康的猪，有机的猪，品牌的猪，那是高科技，我经常跟他们讲说，养猪是高科技，高风险。
中国曾经有一个钢铁企业，当年钢铁亏损的时候，圈了很多地，准备养猪，我说你们连钢铁都做不好，还想养猪，要真养好的话，更不容易，记得网易丁磊就说我也要做，过了多少年，他才养出来，他是不容易的，所以千万不要追风。
而且现在有很多年轻人根本不懂养猪是什么，以为农民能干的事儿，我当然我能干成，可没有那么简单，因为这个里面科技含量比较高，所以我觉得我们现在说包括中国人老讲风口，我觉得还是扎扎实实，在自己能够擅长的行业里面做才可以，你乱找风口的话，真的，风吹下来，掉下来的就是你，不是猪肉。
‘肆’ 天津八大怪
天津新一怪：上访上法院，不如交通要道坐排老太太；
天津新二怪：不肯闯天涯，他乡再好不如在家卖白菜；
天津新三怪：骑车还打的，自行车乘大发车人车混带；
天津新四怪：直辖无人睬，京津沪变京沪穗无人伤怀；
天津新五怪：呼唤阴间鬼，寒食鬼节十字街头焚纸哀；
天津新六怪：餐馆价格低，满汉全席敢与京城排档赛；
天津新七怪：都市国际化，百年老街名楼名店统统拆；
天津新八怪：非典一流行，各家各户鞭炮齐鸣像喝彩。
‘伍’ 受京八件的影响发展出的“津八件”到底有什么
最早八件儿并不是糕点的名称而是清宫里在重大节庆中所用的八种面食。这要从明朝穆宗皇帝说起。据说，他喜欢吃果饼，有一天把管膳食的太监召来，问他们最有特色的糕饵是什么？太监随口说，现在有八种果饼，分别代表福福、禄、寿、喜、安康、如意等等，皇帝听了甚喜，于是这八种果饼就叫“八件”了。
特制的是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样。随着不断改良一些新品种也加入到“八件儿”的行列中且分类更为细致大八件儿：翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷、蝠儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子小八件儿：果馅饼、小卷酥、小桃酥、坑面子、小螺蛳酥、咸典子、枣花、小鸡油饼高档细八件儿：状元饼、太师饼、囊饼、杏仁酥、鸡油饼、破皮、白皮饼、蛋黄酥。
看，这么多种类，根本记不清，所以人们索性也就不记了，按盒卖，一盒全包括，统称“八件儿”，想单买的，透过玻璃你随便点，完事儿拿纸一包，牛皮绳儿一扎，交钱，走人，下一位。
‘陆’ 八大件是什么
北京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干八种馅心，外裹以含食用油的面，放在各种图案的印模里精心烤制而成。外形有腰子形、圆鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口、香味纯正。
特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外形也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜、桃八种花样，是京式糕点中的优质产品。
(6)天津八头子是什么扩展阅读
传统的大八件，共分以下八种：
1、象征幸福字的福字饼。
2、象征高官厚禄的太师饼。
3、象征长寿的寿桃饼。
4、有方形带有双喜字的喜字饼。
5、有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅。
6、是像一卷书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅。
7、有谐音吉庆有余的鸡油饼。
8、枣花饼,寓意年轻的夫妇早生贵子,而且要有男有女花搭着生。
‘柒’ 有个天津朋友总说四五八是什么意思阿
是讽刺外地人的意思，四郊，五县，八揦子
‘捌’ 民国时期，天津八大家族是哪八家
“天津八大家”之说在天津流传已有百余年的历史，在晚清和民国时期，“天津八大家”赫赫有名，无人不晓。元明时，天津逐渐成为漕粮北运的枢纽。到了清代，天津的海运、盐业兴旺起来。干隆、嘉靖年间，天津出现了数家粮商兼地主、从事海运、承办盐务的大家族。咸丰初年，天津即有“韩、高、石、刘、穆，黄、杨、益照临”八大家族之说。对于这些大家族，民间习惯地在其姓氏前冠以其堂号或居住地点，即“天成号韩家”、“益德裕高家”、“杨柳青石家”、“土城刘家”、“正兴德穆家”、“振德黄家”、“长源杨家”、“益照临张家”。八大家之中，发家主要依赖于盐务的有四家，粮业的三家，海运业的一家；其中身兼大地主的两家，其他家族在发家后亦有广置田产成为大地主者。
‘玖’ 天津八大家分别是谁听说有新八大家和老八大家之分,分别有谁
早年天津的豪门巨富有“八大家”天成号韩家，益德裕高家，杨柳青石家，土城刘家，正兴德穆家，长源杨家，振德黄家，益照临张家（即海张五）
“新八大家”。他们是金、潘、孙、胡、卞、范、乔、纪八家。即瑞兴益棉纱庄的金桂山、潘耀庭，元隆绸布店孙烺轩、胡树屏，隆顺棉纱庄的卞润吾，同益兴棉纱庄的范竹齐、敦庆隆绸布店的纪慰瞻、乔泽颂。