‘壹’ 知道不知道学生营养餐招标是教育局说了算还是财政局
您好，学生营养餐招标项目是由当地教育局主管的。学生营养餐招标一般是教育局监管，学校主办。因为不是财政拨款，所以和财政局没有关系。学生营养餐招标一定要看好当地的具体要求。为确保农村义务教育学生营养改善计划的食品安全和财务安全，国家学生营养办近日发布专项通知，要求各地进一步加强监管，规范学生营养改善方案招标采购。计划，坚决制止不合格企业参与餐饮。通知强调，各地要切实规范招标采购行为，完善和落实大宗食品和原辅材料招标采购办法。进入营养改善计划的米、面、油、蛋、奶等散装食品和原辅材料的供应商，通过招标采购确定。
拓展资料：
1、通知规定，各地要严格控制营养改善计划供应商资质和资质条件，严格执行膳食供应“黑名单”制度，禁止在招标采购中提供虚假材料的供应商参与营养膳食供应，及时对失职的招标采购代理机构取消代理资格，并予以通报和曝光。
2、通知要求，各地要加强监督检查，对营养改善计划的全过程、全方位、常态化招标采购进行监督。同时，积极接受社会监督，严格执行公示制度，将营养改善计划招标采购项目的性质、数量、金额、实施时间和中标供应商信息一一公开，邀请学生、家长和社会代表在验收过程中进行监督并提出意见，并向社会公布验收结果。
3、2012年6月14日，教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件，确保“营养餐”有效实施。 ”学生计划。根据实施细则，学生“营养餐”应以肉、蛋、奶为主要膳食内容，由校外供餐模式逐步取代校外供餐。为保证食品安全，学校负责人应由学校负责人陪同用餐，并自行支付餐费。学生营养餐虽然从民间推动到列入国家计划，又向前迈进了一大步。但是，从21世纪教育研究院最近发布的研究报告来看，中国农村儿童的体质、学习和未来生活改善计划还存在许多棘手的问题，需要我们反思和解决。
‘贰’ 学校伙食太差找什么部门投诉
学校的食堂一般都是外包出去的，然后基本上食堂都会有个意见箱什么的，往那里投就行。要是这个不管用，那么还有以下几种方法。
1、学生集体向学校反映，这个是最简单最直接的方法。把差的地方反映给校方，卫生方面的最好拍照片，这个作为证据是最好的，写出来也是可以的。
2、如果学生联名向校长反映，但依旧没改善，那么可以向当地教育部门写投诉信。找准正确的投信方式和地址。
3、在网上发帖投诉，当今世界网络如此发达，一个问题只要出现在网络上，很快就能传开。
4、如果以上方法都没用，那么找新闻媒体曝光，这个是最有效的方法了。只要一经曝光，相关部门一经核实，那么学习食堂必定会强制改善。
确保学校食堂饭菜干净的方法：
一、把好健康关。从业人员要按规定定期进行体检。
二、把好采购关。不得采购三无产品，采购食品时一定要看清生产日期和保质期，确保食品安全。
三、把好加工关。从业人员要按规定着装，每天都要进行晨检。
四、把好环境卫生关。餐后都要将餐厅打扫干净，并每天冲洗一次。
五、规避高危食材。食堂不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽薯仔等高风险食材。
六、食品留样。食堂应当对每餐次加工制作的每种食品、成品进行留样。每个品种留样量不得少于125克。留样食品必须用专柜冷藏保存48小时以上。
‘叁’ 学校饭堂属于哪个部门管的
一般是属于学校的行政部管
你可以先投诉学校，学校不处理，可以向教育局或物价局投诉。
‘肆’ 天津通报给学生配餐公司环境脏乱差事件，涉事公司最终得到了什么处罚
涉事公司已经被责令停业了。
餐饮公司也应该反思自己的行为
学生餐饮要营养均衡，健康卫生。他们的成长关系到祖国的未来。但是，明显的餐饮公司只想在这些体系之外获取暴利，面对孩子，他们轻率的行为非常可鄙。同时，作为食品相关行业，他们视食品安全为玩物，理应受到严惩。在此，我也希望有关部门能够认真调查，给公众一个合理的解释和调查结果，同时也希望这件事情能够给其它公司敲响警钟。
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‘伍’ 天津一中小学的配餐公司后厨残渣满地，市监局是如何回应这件事的
市监局的回应是很霸气的，说会立即开展调查，责令该配餐公司停业。这个配餐公司负责天津很多中小学生的午饭供应，但是对于卫生却这么的不重视，后厨居然遍地食物残渣，非常的恶心。家长交了餐费，但是配餐公司却这么的不负责，视小孩子的身体健康安全与不顾，赚着昧着良心的钱。
总结
家长也要尽可能的维护孩子的合法权益，要共同抵制该配餐公司，让这家公司离开中小学生配餐的市场。
‘陆’ 学生集体用餐卫生监督办法
第一条为加强对学生集体用餐的管理，保证饮食卫生，改善学生营养状况，保障学生的健康成长，根据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本办法。第二条学生集体用餐系指集中供应中小学校、中等专科学校、技工学校（以下统称中小学校）学生，以供学生用餐为目的而配制的膳食和食品。
学生集体用餐包括学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。
学生普通餐：符合食品卫生要求，适合学生需要量的膳食。
学生营养餐：以保证学生生长发育为目的，根据营养要求而配制的膳食。
学生课间餐：为补充学生课间需要而制作的食品。第三条凡集中供应中小学校学生集体用餐的生产经营者和组织供应学生集体用餐的中小学校，均适用本办法。第四条国务院卫生行政部门主管全国学生集体用餐的卫生监督管理工作。
县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本辖区内中小学校学生集体用餐的监督管理工作。
学生集体用餐的生产经营者及其主管部门负责企业或本部门的卫生管理工作。
参加学生集体用餐的学校负责学校内的组织供应中的卫生管理工作。第五条学生普通餐、学生营养餐、学生课间餐生产经营者应向所在地县级以上卫生行政部门领取卫生许可证。学生营养餐的生产经营者，其卫生许可证中必须有获准“学生营养餐”的许可项目。未领取卫生许可证者不得生产经营学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。第六条学生集体用餐生产经营单位的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具以及贮存、消毒、运输等必须符合《食品卫生法》第八条有关规定。运送路程较远的膳食要有保温设备。第七条学生集体用餐生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。
学生营养餐生产经营单位除应符合上款要求外，还应配备专（兼）职营养师（士），或经培训合格的营养配餐员。厨师须经食品卫生和营养知识培训，取得合格证后方可上岗。第八条学生集体用餐必须采用新鲜洁净的原料制作，严禁使用《食品卫生法》第九条规定禁用的食品制售学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。食品、包装材料或容器必须符合卫生标准和规定。膳食要保持一定的温度。
学生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌生食菜肴要保证卫生质量。
学生营养餐每份所含的热能和营养素应达到营养要求。学生营养餐的烹调应注意减少营养素的损失。
学生课间餐的食品每份应当单独包装。第九条实行学生集体用餐的中小学校应设专（兼）职人员负责学生集体用餐管理工作。管理人员应掌握必要的食品卫生和营养知识，应重视学生对饭菜质量的要求，发生食物中毒时应及时向卫生行政部门报告并积极采取控制措施。
学校订购集体用餐时，应当确认生产经营者有效的食品卫生许可证。订购学生营养餐时，应确认卫生许可证注有“学生营养餐”的许可项目，不得订购无卫生许可证生产经营的学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。
学校应当设有学生洗手、餐具清洗设备和符合卫生标准的饭菜暂存场所。
负责分发学生集体用餐食品的人员每年要进行体检。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得进行学生集体用餐的分装、发放工作。第十条以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校，暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是，按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生部门应加强对该类食堂的指导，学校应努力改善食堂卫生条件，加强食堂卫生管理，保障学生健康。第十一条违反本办法规定的，根据《中华人民共和国食品卫生法》及有关法规追究法律责任。第十二条本办法由国务院卫生行政部门负责解释。第十三条本办法自发布之日起实施。
附：学生集体用餐营养要求：
一、学生营养餐营养素摄入
每人每餐
营养素
中小学生6-8岁平均9-11岁平均12岁平均
体重21.9Kg体重29.1Kg体重40.6Kg热量(千卡/MJ)700(2.92)820(3.34)930(3.89)蛋白质(克)242832来自动物及大豆的蛋白质8-1210-1411-16脂肪(克)≤总热量30%≤总热量30%≤总热量25%钙(毫克)320400480铁(毫克)44.87.2锌(毫克)466维生素A(RE)300300320维生素B1(毫克)0.50.60.7维生素B2(毫克)0.50.60.7维生素C(毫克)182024
二、学生营养餐各类食物的供给量
（模式一）单位：克／每人每餐
食物分类
中小学生6-8岁平均9-11岁平均12岁平均
体重21.9Kg体重29.1Kg体重40.6Kg粮食类（包括谷类、除大豆以
外的干豆类、薯类）100150200
动物性食品（包括畜肉、禽、
鱼、虾、蛋、动物内脏）506575
牛奶100125125大豆及其制品202530蔬菜120150200植物油567
（模式二）单位：克／每人每餐
食物分类
中小学生6-8岁平均9-11岁平均12岁平均
体重21.9Kg体重29.1Kg体重40.6Kg粮食类（包括谷类、除大豆以
外的干豆类、薯类）120170220
动物性食品（包括畜肉、禽、
鱼、虾、蛋、动物内脏）
253035豆奶405050大豆及其制品405060蔬菜120170220植物油678
‘柒’ 偷梁换柱的学生营养餐，到底该谁管
学生营养餐问题近几年一直是社会所关注的热点和民生的痛点问题，孩子的饮食关系到能否健康成长，更加关系到社会的稳定，要让学生的餐桌放心，彻底消除偷梁换柱的学生营养餐，我认为并不是一方之责，而需要社会各方的通力配合：
最后，家长也要提高监督的热情。对于孩子的日常照顾的同时，也要时刻关注孩子的在校情况，在了解孩子的在校饮食等相关情况后，如果有不规范之处，要及时找到校方的相关负责人反馈情况，避免问题的扩大化。
‘捌’ 天津和平区小学的送餐问题咋回事
目前，天津市各小学的学生午餐基本都采取了这种“配餐公司送餐到校”的模式。
“学校学生多，确实没有条件为每个学生制作午餐。实行配餐公司送餐制，不仅减轻了学校和家长的负担，同时有利于食品卫生监督管理部门的集中监管。”一位小学校长说。
虽然这种配送的营养午餐从一定程度上方便了家长，但是每每提到孩子的午餐问题，很多家长都显得颇为无奈。“因为工作繁忙，我和爱人没有时间为孩子做午饭，让他回家吃。所以只能选择让他在学校吃饭。虽然知道孩子不喜欢吃，可是也没有更好的办法，至少这样的午餐我们家长不用担心卫生问题，等到晚上孩子放学回了家，再给他改善伙食。”和平区某小学二年级学生小斌的家长张先生道出了不少家长的心声。
提到不喜欢吃配送午餐的原因，大部分学生直接给出了答案“不好吃”。“配餐送来的午饭做得很没有味道，而且总是那几种菜，变化很小，菜量也不大。”小斌说。对于学生们提到的菜品不够丰富的问题，配餐公司则解释为“众口难调”。“为了让学生们吃得饱、吃得好，我们一直在努力。我们聘请了专业的营养师，每天为学生们烹制的午餐都是按照不同年龄段的学生们所需的营养要求制作的。”某配餐公司负责人这样告诉记者。
‘玖’ 天津一学生餐配餐公司遍地垃圾黄水洗餐具被查，学生的餐食问题该如何保障
应该对学校食堂加强监管力度。
学生的餐食问题该如何保障？
学校要加强对食品安全的管理，加强对学生食品从采购到成品的监管。学校要安排专人不定期抽查每个食品环节的食品，看这些食品有没有安全问题。只有强有力的监管，才能提高食品质量，保证学生的食品安全。其次，加大对学校食堂工作人员的食品安全宣传力度。一旦出现问题，严厉查处相关人员，以儆效尤。同时，也要对学生进行食品安全宣传，请他们参与监督。食堂出现问题，要及时向学校相关人员反映。作为学校，我们应该公平公正，绝不偏袒任何一方。
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