❶ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店,身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点,结账时手底的算盘打得噼啪直响,光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒,美味又体面。
地址:天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋,一到春节这种串亲戚带礼物的日子,最先想到的就是桂顺斋。
地址:天津市和平区和平路101号(连锁店铺可就近购买)
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位,从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵,或是送给亲朋好友的礼盒,都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象,每次看排队的长龙从这边到那边,心里都涌出一股绝望之感,但一想到马上能吃着超美味的点心,也就毫无怨言了。
地址:天津市河东区津塘公路干部学校对过(连锁店铺可就近购买)
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐,精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的,拿破仑怎么吃都不腻,香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼,妥妥的有面儿。
地址:天津市红桥区古文化街崇仁宫大街(连锁品牌可就近购买)
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号,这里的麻花排第二,就没人敢认第一。有外省朋友来拜年,临走时拎上两盒,保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花,八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利!
地址:天津市和平区大沽南路566号(连锁店铺可就近购买)
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线,更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节,五福推出了2款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北区金钟河大街景秀里底商(连锁店铺可就近购买)
❷ 天津最好吃的月饼
1、经典京式月饼:稻香村
始建于1895年,国宝级点心店,幸好现在有了网购,否则……这家店只开在北京呃!扶额。月饼的特点是油脂和糖的含量更少,还有无糖款,另外推荐店里的点心,山楂锅盔 、牛舌酥、油茶,好吃的不要不要。
2、沪式素食月饼:功德林
是上海的老字号,特点是香而爽口,以素净为原则。除了月饼,做的是全素食,信佛吃斋的友子也可以看他们家的素鸡素鸭,还有各类豆制品。
3、滇式火腿月饼:吉庆祥
咸咸甜甜油、润软糯的口感让人印象深刻,建议吃之前放到微波炉里加热,好吃到飞起。
逼格和价格都很高的流心月饼
以流心为特色,一口咬下浓稠的汁液流心会慢慢涌出,口感非常细腻,甜而不腻。不差钱的友子可以购买香港的美心月饼和半岛酒店的月饼,大概几百元七八个的价位。
❸ 哪个牌子的传统糕点比较好吃
南北方口味不一样,北方的话首推稻香村山楂锅盔,天津桂发祥十八街麻花、哈尔滨老鼎丰江米条、长春鼎丰真香蕉条等。南方功德林素饼、沈大成青团、嘉华鲜花饼,都很好吃的。以下是我的推荐
1、[桂发祥十八街麻花]
最火的也要属他家的五仁月饼,甜而不腻,又酥又软,每年中秋都要提前买。
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❹ 天津的老字号有哪些五个
天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来等。
1、桂发祥:特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。
2、桂顺斋:以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创,是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。
3、果仁张:其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鸭店:原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。1935年,正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业,因正门朝阳而取名。
5、大福来:创于清光绪年间的老字号,传说那年干隆帝下江南回京途经天津,在此吃过大福来锅巴菜。
❺ 天津的老字号都有哪些
天津的老字号有:
1、桂发祥:起源于1937年,由范桂才和范桂林兄弟始创。当时,他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。
特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时,两店合并,取主要调料“桂花”之“桂”,更名为“桂发祥麻花店”。
3、果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。
果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。
解放后,第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品,参加过博茨瓦纳国际博览会。
4、天津烤鸭店:原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。1935年,正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业,因正门朝阳而取名。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户,在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔,每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中,即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想,在自己姓名中间加上阳字取谐音“正阳春”以此做字号恰似天人合一。
从此“正阳春”生意红火,远近闻名。随着时代变迁,“正阳春”1935年11月易主,同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房,更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
5、大福来:创于清光绪年间的老字号,传说那年干隆帝下江南回京途经天津,路过张掌柜的煎饼铺,先尝了煎饼卷大葱,后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎,放上盐、香油、香菜,用沸水一冲送上。干隆边喝边吃,感觉煎饼一泡味道更佳,就问女主人名字,回说郭八。
干隆一听,笑说:“锅巴可不能叫汤,应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天,张掌柜刚开门纳客,一位御前护卫就闯了进来,大声嚷道:“你的大福来了!”说着,放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
❻ 天津什么品牌的蛋糕比较好吃不要好利来和津乐园这类的品牌
法颂坊挺不错的,蛋糕和面包味道都很好,做的又漂亮又精致,可以试一下,就是价格有点小贵。 这是天津市内法颂坊分店的地址 http://www.dianping.com/search/branch/10/10_78309
❼ 天津中华老字号有哪些
天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来。桂发祥特色是制作的麻花中十几种配料组成的什锦酥条。桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名,回族人刘珍于1924年始创,是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。
天津中华老字号有哪些
果仁张的果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。
天津烤鸭店:原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。
大福来是创于清光绪年间的老字号,传说干隆帝感觉煎饼泡汤味道更佳因此得“大福来锅巴菜”之名。
❽ 天津的宫廷类糕点,哪家最有名
说到蛋糕和零食。天津人最是有发言权。天津属于北方,自然喜欢面品糕点。同样,天津人对小吃和糕点也比较热衷。就像天津旺红糕点店鲍师傅每天排着长队一样。而天津最为有名的糕点店就是桂顺斋了。
桂发巷地址:大沽南路566号(大沽南路店)
据说清末,天津威海西侧,小白楼南端,有一条小巷,名叫十八街。一个叫刘老八的人开了一家名为“桂发巷”的麻花店。
以上都是天津还不错的几家糕点店,如果是真的喜爱糕点不妨去试试。
❾ 去天津必吃的美食小吃有哪些
1、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门着名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
5、煎饼果子
煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。