‘壹’ 局气（方庄店）的小吊梨汤好不好吃
小吊梨汤，银耳的浓稠、秋梨的甘甜、话梅的微酸，都恰到好处的融合在一起。
秋冬寒风一刮，很明显感觉到皮肤啦，身体啦都干干的，这样的季节需要多喝一些润燥的甜品或者饮品，我喜欢在午后阳光从窗外撒落进来的时候， 坐在阳光里看看书或者看看碟，惬意的午后时光。坚持一段时间，就会发现皮肤也开始慢慢滋润，身体也不是那么干了，效果真的有哦。
材料
雪花梨2个（约500g）、银耳一朵（约20g）、九制话梅3颗、冰糖一小把、过滤水（或者纯净水）2000ml
做法
1.准备好所有材料。梨选用雪花梨、水分多；话梅（这个可加可不加，看自己喜欢）用的是九制话梅；水我是用的过滤水，也可以用纯净水或者普通清水。
2.银耳提前用冷水泡开。
3.梨子用盐把表皮搓洗干净，皮削下来保留不要扔掉，可以增加汤色。
4.把梨肉切成小丁。
5.在锅中放入泡好的银耳、梨皮梨丁、话梅、冰糖，倒入水。
6.开大火煮开后，转小火盖上盖子煮两小时左右即可。
小诀窍
1.这个小吊梨汤成品颜色应该是偏浅褐色，梨皮是让汤色更深的关键，所以要把梨皮放入一起煮。
2.炖煮的时间看自己喜欢，原则上只要银耳软糯就可以，但我更喜欢炖的时间长一点，这样汤汁更好喝。
3.话梅不是必须，不喜欢可以不放，我放是因为觉得喜欢那一丝酸味。
4.本来煮这个应该放点枸杞，但是家里枸杞用完了，所以我没放。
5.吃的时候可以只喝汤汁，也可以把梨皮捞出后，连梨肉银耳一起吃，个人更喜欢后一种吃法哈，一点不浪费呦。
‘贰’ 养生梨汤的做法步骤图，养生梨汤怎么做好吃
用料
雪花梨 1个
丑耳 少许
枸杞 6颗
养生梨汤的做法
丑耳泡一小时
锅中放入切好的梨和水，开锅后小火10分钟左右放丑耳枸杞，再煮5分钟关火
‘叁’ 小吊梨汤（日坛店）的小煎猪肝好不好吃
【口味】属于北京菜，但我觉得偏甜口，总体都不错的，尤其梨汤招牌特色，非常好喝！虾球也很好吃。 【服务】服务都特别好，怎么说呢，询问团购套餐的时候，服务员特别耐心讲解。值得一提的是，虽然是晚饭时间，但上菜特别快。好评！ 【环境】老北京那种装潢吧！如果外地有朋友来北京游玩，真心推荐小吊梨汤！你不会失望！
‘肆’ 小吊梨汤（五棵松店）怎么样，好不好的默认点评
我去吃过好几次，看起来装修什么的还不错，开始味道也很好吃，只是后面有一次，我去吃的时候厨师味道没有前几次好了，烤鱼水份太重，没有考好，我从新点了几个菜都不行，我们三个人吃了两百多，我朋友还说太难吃了，我请客，他说难吃，后面我就再也没有去过那个店子了。因此他给我的印象也就没有那么好了。但是生意还是多好的，每次去他相邻的店子吃饭，感觉他人都很多。
‘伍’ 熬梨汤用什么梨比较好
当然用雪花梨，味道最纯正了
‘陆’ 熬梨汤用什么梨最好
首先，梨子有以下几个品种
1、鸭梨
鸭梨主要以河北省魏县的最为出名，由于在梨头处的凸起有点像鸭头因此而得名。鸭梨的果皮一般呈现出黄绿色，放置一段时间后会转变成淡黄色，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且储藏性好，又被称为天然甘露，常用作解腻的水果之一。
2、雪花梨
雪花梨是常见的梨子品种中个头最大的，最大可以达到1千克以上，因为其梨花洁白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被称为雪花梨，以河北省赵县的最为出名。雪花梨的表面虽然比较粗糙，果皮上的蜡质明显，但果肉口感汁甜细脆，是养生的佳品。
3、西洋梨
西洋梨在香港又被称为啤梨，西洋梨外表为黄色或者绿色，偶尔带有点红色，表皮常见斑点，呈现出近似球形或者倒卵形，果汁香脆可口。
4、贡梨
贡梨的名称由来是干隆时期，因为其皮薄多汁、外表美观、口感甘甜浓厚，不管生吃还是熟吃效果俱佳，前者清热解渴，后者滋阴补气，且以砀山产的最佳，于是封其为贡梨。
5、酥梨
酥梨是我国栽培面积最大的品种，其中以山西和新疆的品质最佳，其果实为圆柱形，果皮为黄绿色、储藏一段时间后为黄色，果肉甘甜酥脆、果点密集且小，是较松脆的品种。
6、香梨
香梨品种主要以库尔勒品种最为出名，又有梨中珍品的称号。香梨的果实比较小、为倒卵型，它的皮薄肉细、香甜可口、耐储藏和运输，名扬海外，是我国梨出口的主要品种之一。
7、中华玉梨
中华玉梨的果实比较大，外表和鸭梨很像，果皮为黄绿色，但它的表面比较光滑洁净，果肉为乳白色，肉质比较细嫩和酥脆
这其中，雪花梨的止咳效果好。雪花梨中的鞣酸含量在这几个品种中的含量较高，而这种物质对于止咳清肺有很大的帮助，其中含有的维生素B含量还能缓解疲劳，雪花梨酸酸甜甜的味道还可以增加口内的津液能够起到保护嗓子的效果，所以如果受寒嗓子不舒服，感冒咳嗽可以选择雪花梨食用哦。
‘柒’ 小吊梨汤和外婆家比那个好
小吊梨汤和外婆家各有各的特色，小吊梨汤是北方的风味，外婆家是南方风味。
‘捌’ 梨汤用什么梨好
梨汤选择雪梨最适合。雪梨是常见的水果，在秋季很容易买到。一般是可以有去肺热的作用，适合秋天，初冬时节食用。雪梨还有消除炎症的功效，特别适合上火的人群。不止如此，雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。
百合雪梨汤
原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克，盐少许。 制作方法：将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用；将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮；煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。
蜂蜜雪梨汤
原料： 雪梨2个，蜂蜜30克。 制作方法：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
‘玖’ 小吊梨汤（双井店）怎么样，好不好的默认点
小吊梨汤双井店有包间
‘拾’ 额娘春饼（益友店）的小吊梨汤好不好吃
清甜又可口。喝上一碗梨汤来给嗓子润润喉，解解渴。
是一道汤品，主料有雪花梨、银耳，辅料有冰糖、话梅、枸杞等。
原料：雪花梨2斤
配料：银耳120g、冰糖120g、青梅60g，枸杞适量
做法：
1.把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉。
2.雪花梨削入盆中待用。
3.锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料(记住梨和水的比例是1比2）。
4.小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。