当前位置:首页 » 天津资料 » 天津夜市都有什么小吃啊
扩展阅读
厦门西站在哪里 2025-07-05 15:58:00
北京到佳木斯卧铺多少钱 2025-07-05 14:58:01

天津夜市都有什么小吃啊

发布时间: 2022-09-09 13:52:08

① 天津的好吃的小吃有什么

天津的历史悠久,美食小吃很多,特色小吃首推就是天津三绝。
1.排在第一位的。当然是天津三绝之首狗不理包子。狗不理包子历史悠久。是中华老字号之一。狗不理包子主要是鲜肉包,汤汁很浓。美味可口。在天津本地又被称作水馅包子。但是现在的狗不理包子太商业化了。外地人普遍反应又贵又难吃。
2.天津大麻花。天津大麻花一18街桂发祥麻花最为出名。天津大麻花。酥脆香甜。选料精细。在外地也很有名气。
3.猫耳朵眼炸糕。猫耳朵眼炸糕。是由大米面儿,糯米面,裹上红豆沙馅,炸制而成。口感软软糯糯。香甜可口。
4.煎饼果子。煎饼果子可以说是天津小吃的名片。已经走出天津走向全国。是天津人必备的,早点。是由绿豆面在奥子上摊薄。然后在上面摊上鸡蛋,加上果子,抹上葱花面酱卷好。一套美味诱人的煎饼果子就算是做好了。
其他着名的天津小吃还有嘎巴菜,崩豆张,糖堆(糖葫芦),猫不闻饺子等等

② 天津夜市哪里最热闹的地方

西青区精武镇姚村

天津夜市界的超强王者!整整1km+的超长小吃街,坐拥100+个摊位,平均排队半小时起!集结中、日、韩、西班牙、墨西哥等各个国家的美食,几乎是把全网的人气热门小吃都搬过来了。

民园广场

沿着民园广场环廊而设的夜市,集各式小吃、文艺手作、精致饰品于一处。夜晚时分,来这里既能欣赏美轮美奂的灯光大秀与五大道夜景的独特风韵,又能感受到人生鼎沸里的世间烟火。

老三街夜市

以津味文化为灵感,注入多种网红元素的老三街夜市,几乎可以圈粉各个年龄段!传统相声、cosplay市集、惬意酒馆、悠闲茶室还有焖子、煎饼果子、老味炸串等各种津味小吃,真只有你想不到的,没有在这逛不到的。

③ 天津有哪些比较有名的小吃店

天津人爱吃会吃,天津美食众多,不仅仅说各种大菜,即使是街头巷尾的各种廉价小吃也是令人十分惊艳!比如有老豆腐、嘎巴菜、牛肉烧饼、炸糕、茶汤、包子、羊汤、面茶、熟梨糕、麻花等等,下面给你介绍一些又便宜味道又好的小摊小店吧!

一个吃货的养成,很大程度上要归功于他的故乡。正是那些数不尽的小吃街、饭菜馆子,成就了今天的吃货。壹周君没别的意思,只是想说,在这样的地方长大,是幸福的,比如下面要说的天津。

海门、新五爱道、中山路美食街、南大西南村、天大四季村等都是美食很集中的地方,想要不费吹灰之力吃到满足,去这些地方最合适了。

中山路美食街蛮多天津特色,比如炸糕、面茶、熟梨糕等,其中也有不少人气店铺,比如十月炸糕、上岗面茶。

另外壹周君也推荐南市食品街和西北角回民风味小吃街,这两个地方有不少天津风味的美食,美食风格多样,选择范围广。

④ 天津特色小吃有哪些

有狗不理包子、天津麻花、耳朵眼炸糕。

狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。

狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。

狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。

⑤ 天津小吃有哪些

1、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区着名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同--耳朵眼胡同,人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名为"增盛成",但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。炸糕也被称为"耳朵眼炸糕"了。
2、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统小吃名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作"桂发祥"。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
3、豆皮卷圈
豆皮卷圈是天津地区特色传统小吃名点,以绿豆面煎饼作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。炸素卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃,不仅是本地人爱吃,好多外地食客第一吃到后极为赞赏。
4、煎饼果子
煎饼果子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠、甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
5、果仁张小吃
果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。解放后,第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品,参加过博茨瓦纳国际博览会。
6、津味锅巴菜
津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃,嘎巴菜色、形美观,多味混合,清香扑鼻、素淡爽口。"嘎巴"香嫩有咬劲,卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉,能清热,解暑,利水、解毒,因此,每逢夏季,备受欢迎。煎饼果子和嘎巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,百吃不厌,而且酒后可解酒。
7、石头门(坎)小吃
石头门(坎),天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门(坎)素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门(坎)素包店原为清干隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门(坎),而得"石头门(坎)"之别号,后得慈禧御赐"石头门(坎)素包"并立此字号。石头门(坎)素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
8、糖粘子
糖粘子是天津小吃特产之一,是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。制作原料主要有红果、花生仁、瓜条。因为制作成本较低,售价低廉,深受广大劳动人民欢迎,所以每逢春节家家都要购买糖粘子。虽然街头巷尾小摊贩也售卖糖粘子,但正宗当属四远香所制。
9、糖耳朵
糖耳朵是天津、北京小吃中常见名品,又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵得名。原料配制与蜜麻花完全一样,唯形状不同,它是三层擀平,中间竖划几刀,油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜,芙蓉干糖也不过蜜,而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉,也都有甜、酥、脆特点。
10、白记饺子
白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味小吃。白记饺子制作精细,选用上好新鲜肥肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。

⑥ 去天津必吃的美食小吃有哪些

1、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门着名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

5、煎饼果子

煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

⑦ 天津小吃街美食街排名是怎样的

1、西北角回民风味小吃街
西北角,天津市内最大的回族社区,这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁,以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味,可是天津资深吃货们的高评价之地。不用说别的,到那看看排队的场景就明白了。
2、王顶堤风味小吃街
王顶堤夜市气氛很好,各类小吃,很适合边走边吃。胖哥QQ炸鸡架、铁板香豆腐、印度飞饼,烤面筋,每道美味都赞不绝口!
3、佳园里夜市

这个夜市成立于大约1999年,不仅有上百个小摊贩,更有很多大排档。推荐的就是回味斋的素菜,张记爆米花,螺丝转,熟梨膏,绵绵冰还有各种烤串!写着这些,小编就想赶紧跑过去吃个遍!

⑧ 天津好吃的小吃都在哪些地方

如果你第一次去天津的话,那么你必须要领略一下这个地方所给你带来的人文风情 而是不要旅游的话,必然要去看一看当地的一些饮食习惯了今天小编想和大家介绍一下天津都有哪些让我们流连忘返的美食。

天津的小吃

相信很多人都听说过耳朵眼儿炸糕,这个在天津当地本身就是有一点贵的,但是它的品质确确实实是非常好的。外酥里嫩的同时,又保留了里面的豆沙馅儿,甜而不腻,真的是特别合适当做糕点 。

来到天津,必须要吃一下麻花了

这个呢 你在网络上查到最多的就是津贸祥的老味麻花。这个麻花并不是我们所带回去的那种特别大的,而是一种小麻花 之前叫做“十月小麻花”据说他们家的原味麻花和芝麻麻花味道都特别的不错,也是十分的酥脆。

天津的炸酱面

说到炸酱面,可能很多人呢都首先想到了北京炸酱面,但是天津人对于炸酱面也是十分讲究的 而且菜码也是特别的多,针对于现在我们商业化了之后,炸酱面的菜码大约有四种,黄老师,胡萝卜 豆芽和芸豆丁,黄豆。

美食还是需要大家去慢慢尝试的,我在这里说的呢,也只是一个大的方向,而在天津市整个城市之中,有非常多让我们感觉到新奇而又没有吃过的东西,也希望大家能够慢慢的去发掘。

⑨ 天津本地人去的美食街有哪些

1、天津食品街
天津食品街是天津历史比较悠久的一条美食街了。它建于1984年,已经有几十年的历史了。这里的美食有很多,比较出名的天津美食在这里都能吃到。而且这里不仅可以吃美食还可以购物娱乐,也是最出名最受欢迎的小吃街了。
2、天津古文化街
天津古文化街也是最出名的小吃街之一。它位于天津市南开区东北角东门外面,主要经营的是文化用品。但是这里也是美食的聚集地。比如狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,天津麻花等等。
3、辽宁路小吃街
辽宁路小吃街,这里就是以经营天津特色小吃而闻名的。这边主要经营天津以及各地的名,优,特小吃为主,汇聚了来自日本,韩国,泰国等等很多国家的多种特色小吃,这里简直就是吃货的天堂啊。
4、汾水道小吃街
这里除了开放的店面,到了晚上还有推车摆摊的,这里就变成了热闹的小吃一条街。这个小吃街很小,但是吃的种类可是不少,铁板鱿鱼,油炸臭豆腐,酥炸大鱿鱼凉面,烤冷面,烤面筋,麻辣烫,炒面……麻雀虽小五脏俱全。
5、中山美食街
中山美食街的旁边是中山公园,所以才有了中山美食街这个名字。在中山美食街的两侧店铺都是卖吃的店铺,有很多的美食。中山美食街已经成立很久了,而且在这条街道中的美食店铺也都是属于天津的老字号,人气比较旺。

⑩ 天津四大着名小吃是什么

1、狗不理包子:始创于公元1858年。至今已经有00多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
2、猫不闻饺子:天津的着名小吃,猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅儿也是多种多样,比如猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜等等。
3、十八街麻花:桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,“中华老字号”。
4、耳朵眼炸糕:它的生产有百余年历史,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。由于刘万春做的炸糕选料精、做工细、味道好、口感妙,物美价廉。