Ⅰ 什么醋比较好
食醋使我们日常生活最常见的调味品。有下过厨的人应该都知道食醋的好坏对于菜的味道影响是非常大的。而且许多不好的食醋还会对身体造成危害。今天小编就来为大家推荐目前国内最好的十大食醋品牌,一起来看看吧!!
1、恒顺食醋
江苏恒顺醋业股份有限公司成立于1999年8月,是恒顺集团核心成员企业,主要从事食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品的生产、销售,以及涉足房地产、商贸、包装等领域。
2、水塔食醋
山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县,是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。
3、东湖食醋
美和居,始创于清顺治年见,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,是山西老陈醋居中国名醋之首。
4、保宁食醋
四川保宁醋有限公司坐落在中国历史文化名城阆中,是我国最大的食醋生产基地之一,中华老字号企业和工S09002国际质量体系认证企业。酿造历史源于1618年,横跨五个世纪,其注册商标"保宁"牌系四川省着名商标。
5、天立食醋
天立益肠醋是天立独流老醋股份公司研制的具有润肠通便作用的保健食品,是继天立保健醋、益肝保健醋之后的第三种功能性食品,自2001年开发研制,依据中医药养生保健理论与现代营养科学理论为指导,以独流老醋为主料,采用药食同源的决明子、桑椹、橘皮、蜂蜜等中草药,科学加工研制而成。6、海天食醋
海天是中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清干隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。 1994年海天成功转制,目前海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
7、珍极食醋
石家庄珍极酿造集团有限责任公司前身为石家庄市珍极酿造厂,始建于1956年。是河北省最大的调味品生产企业,中国八大调味品集团之一、中国调味品着名品牌企业20强,中国补铁工程试点企业。是酿造酱油、酿造食醋2项国家标准,配制酱油、配制食醋、酸水解植物蛋白调味液3项条文强制性行业标准的起草单位。
8、龙门食醋
王致和集团(三河)龙门醋业有限公司成立于2001年10月,是由北京王致和集团食品有限公司与楚云侠共同投资兴建的专业化生产基地,是北京周边地区唯一一家大型机械化食醋加工企业。
9、灯塔食醋
青岛灯塔酿造有限公司是2002年9月由原国有青岛市酿造总公司改制成立的股份制企业,是山东省最大的调味品龙头生产经营企业。公司始建于1904年(光绪三十年),前身是青岛裕长酱园,是一家几乎与青岛同龄的百年企业。是2006年国家商务部重新认定命名的首批“中华老字号品牌企业”。
10、笑厨食醋
新疆笑厨食品有限公司,中国知名(着名)食醋品牌,中国名牌,最具市场竞争力品牌,新疆名牌产品,以制造、销售食醋、酱油为主的清真调味品生产企业。
Ⅱ 什么牌子的醋最好吃啊
以下排名不分先后
1.山西老陈醋 ,代表品牌水塔,特点是有股淡淡的熏香味,可以作为饺子蘸料,火锅蘸料和室内杀菌消毒来用,不过不能直接饮用。
2.镇江香醋,代表品牌恒顺,也是江苏最大的香醋企业,特点是酸度适中,味微甜,比较适合饺子蘸料,西湖醋鱼等等菜佐料。
3.福建红曲米醋,代表品牌永春醋桃溪(永春醋),特点是味偏酸,有点甜味,不宜多放,不过做福建咸菜还是不错的,注意永春醋也是福建红曲米醋的一种。
4.保宁醋,据说是可以直接喝的醋,个人没吃过,不过网上评论味道怪怪的。
5.天津独流老醋,代表品牌天立,可以说是万能醋,可以做佐料,蘸料,室内杀菌消毒,泡脚,醋浴等等来用,味道和手工醋很像。
6.河南特醋,代表品牌天龙老鳖一,可以作为饺子蘸料,火锅蘸料和室内杀菌消毒来用,味道偏浓,接近原醋,符合大众口味。
7.浙江玫瑰米醋,代表品牌老恒和,味道不错,酸度位于镇江香醋和永春醋之间,味道也是有点甜的,流行于湖州,绍兴一代,鲁迅先生爱吃的醋。
Ⅲ 天津独流老醋多少钱,哪种好
超市卖的,有张凯丽的就行,天津人都吃那种。如果买的多,你可以去静海独流醋的生产厂家买,去年是20元一桶,今年涨没涨就不知道了,不过装醋的桶不太好看,送人差点。
Ⅳ 独流老醋的食补价值
独流老醋色泽酱红、香味纯正,酸甜适口,韵味绵醇,久存不霉。含有较高蛋白质和维生素e、a、b1、b2及镁、铜、锰等微量元素,具有一定保健作用。独流老醋为营养丰富、有益人体健康的调味品。本品是天津市市优产品,在国内食品博览会、农业博览会、旅游购物节上多次获奖,还远销港澳、日本和东南亚地区。不仅作为调味品,可增进食欲,还可以开胃助食;醋有软化血管、美白等多重保健作用。
Ⅳ 天津独流老醋多少钱,哪种好天
天津独流老醋的种类很多,你说的可能是香甜型的老醋,这个价格标准是根据包装容器的毫升数来确定的,所以要具体规格具体价钱。
Ⅵ 天津独流老醋跟山西老陈醋那个好吃
山西老陈醋好吃,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。
另外,老陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
(6)天津独流益肠醋味道如何扩展阅读
山西老陈醋产品特点:原料品种多样,其它名优食醋多以糯米或麸皮为原料,品种较单一。加之使用小曲(药曲)或麦曲或红曲为糖化发酵剂,用曲量很少,如小曲的用量为糯米的1%以下,麦曲的用量为糯米的6%左右,红曲的用量可达糯米的25%。
山西老陈醋的高粱、麸皮的用量比高至1:1,使用大麦豌豆大曲为糖化发酵剂,大麦豌豆比为7:3,大曲与高粱的配料比高达55%—62.5%,名为糖化发酵剂,实为以曲代粮,其原料品种之多,营养成分之全,特别是蛋白质含量之高,为食醋配料之最。经检测,山西老陈醋含有18种氨基酸,有较好的增鲜和融味作用。
Ⅶ 什么牌子的陈醋味道好啊
保宁醋
在中国四大名醋中,四川保宁醋堪称一绝。我国制醋始于周代,当时的醋被称为“酰”。据《周礼·天宫》载,周朝庭中的“酰人”,便是皇室专司制醋的职官。阆中酿醋始于周,兴于秦汉,盛于唐,按历史地位及酒醋同源规律推断,阆中酿醋已有两千三百多年的悠久历史。
Ⅷ 谢谢告诉了我怎么找独流老醋厂,听说呢的醋最贵的醋180多元一斤,是真的吗
醋也是一种文化!五粮液、水井访、国窖1573可以买那么贵,醋当然也可以了!
天津市天立独流老醋股份有限公司,坐落在津郊古镇——独流,是集现代科技与传统工艺为一体的中华老字号企业。从1984年先后投资数千万元进行了七次工程扩建,2000年又投资2500万元进行技改,在保留传统风味的基础上,实施了微机控制和现代生物发酵技术,成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。目前,公司拥有总资产1亿元,年生产能力3万吨,是全国最大的食醋酿造企业之一。
天立独流老醋是全国三大名醋之一,始创于明嘉靖年间,曾作为供品,供皇室享用。天立独流老醋主要以高粱、元米、小麦、豌豆等为原料,采用固体发酵,两次成熟,经天然翻晒三年而成,故有“三伏老醋”的美称。产品具有色泽酱红,香味纯正,酸而回甜,久存不霉的特点,佐餐烹调均可,是不可多得的调味佳品。产品已形成普通、专用、保健、精品、饮料、礼品、旅游、酱油八大系列50余个品种,其中天立保健醋、醒酒益肝醋、益肠保健醋还被国家卫生部批准为保健食品,天立老醋不仅在天津家喻户晓,并且还畅销北京、河北、山东、东北三省等二十余个省市,出口东南亚各国及新西兰、俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、朝鲜等国家,深受国内外消费者的好评。
企业和产品先后荣获 国内贸易部先进企业、中华老子号企业,全国供销总社名牌产品,全国食品行业名牌产品,中国调味品着名品牌企业20强,全国守合同重信用企业、天津市名牌产品等近200余个荣誉称号。
“不断完善自我,超越自我”是我们永远的追求,目前公司管理水平、科研和技术实力在国内处于一流水平。
公司全称:天津市天立独流老醋股份有限公司
地址:天津市静海县独流镇老火车站 邮编:301602
电话:[022]68815122 [022]68815101 传真:[022]68816072
法人代表:张殿瑛
网址:http://www.tianlitian.com http://www.tjtianli.com
E-mail:[email protected] [email protected]
Ⅸ 天津独流老醋与山西老陈醋的区别
最大的区别是酿造用的水不一样,山西的水体本身偏碱性,发酵后的醋体味道更加浓郁,口感厚重,酸度高,而独流的粗酸度较低,口感略微单薄,后味发甜