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天津人嘴里的果子是什么意思

发布时间: 2022-09-19 18:09:10

❶ 天津人管油条叫果子 不知道其他地方还有什么叫法

北京和承德一带,就叫油条。我就是承德人。另外,叫果子的还有关外辽宁沈阳一带。油条主要还是北方的食品。

❷ 为什么天津人把油条叫炸果子

北方方言区都把油条称为果子的。过去在冀鲁方言中,果子是点心的意思,油条仅是其中一种,后来点心的种类太过繁多,就有了点心的总称,果子的名称被油条继承了,因为这是食用的最多的,几乎成了北方人的早点的代名词。知道炸油条起源于南宋,是百姓憎恨秦桧夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的,名曰“油炸桧”。

❸ 煎饼果子里的果子是什么意思

果子是指煎饼里的那个薄脆。

馃子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。

煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

(3)天津人嘴里的果子是什么意思扩展阅读:

历史沿革

煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。说起煎饼果子大家就会想起山东或者天津,这两个地方的煎饼果子不仅美味,而且有着久远的历史,不过哪一个地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。关于这个问题,首先,煎饼是产自山东地区的,关于煎饼在山东还有一个历史故事。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀得四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。

后来,这种制作煎饼的方法慢慢流传了下来,现如今在山东临沂大部分地区,人们的主食还是煎饼,虽然煎饼起源于山东,但是煎饼果子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。

❹ 天津为什么叫油条为果子

果子,也叫油条。因天津果子形状似
棒槌
故名。是天津早点最主要品种。普通的吃法是果子就
芝麻烧饼
或夹大饼,配上稀食豆浆、
锅巴菜
或馄饨。

❺ 天津人为什么把油条叫做果子

不但是天津吧,北方大多数地区都把油条称为果子的。 过去在冀鲁果子是点心的意思,油条也属于,后来种类繁多, 有了点心的总称,果子的名称被油条继承了, 因为这是食用的最多的,几乎成了北方人的早点的代名词。 知道炸油条起源于南宋, 是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的, 名曰“油炸桧”。现在油条还是两根扭在一起的

❻ 天津人为什么称油条为“果子”

应该为"馃子" 对油炸面食的一种称呼 ,把油条称馃子也是习惯问题了,我就是天津人.

❼ 天津为什么叫油条为果子

果子,也叫油条。因天津果子形状似棒槌故名。是天津早点最主要品种。普通的吃法是果子就芝麻烧饼或夹大饼,配上稀食豆浆、锅巴菜或馄饨。