A. 一吨鱿鱼30000元，其中鱿鱼头占百分之30，问一吨鱿鱼头多少钱
一吨鱿鱼30000，鱿鱼头占30%所以一吨鱿鱼里鱿鱼头占重量的30%，费用总共30000*30%=9000。所以一吨鱿鱼头的价格为9000/30%=30000元。
B. 天津地区铁板鱿鱼那个串是在哪进的货
找个人才市场 雇个人 串一串给他3分到5分的 现在小工很好找 不要进现成的货 买好自己串吧 最好是买新鲜的鱿鱼 别买冻得 冻得合着成本更高
C. 天津海鲜批发市场
681、845、831、911、862、175、866这几种车在王顶堤下，都可以到水产批发市场。
D. 来天津吃海鲜，到底吃什么
随着渤海污染的日益加重，现在天津海鲜的招牌愈加尴尬。别的海滨城市我没去过，就在大连生活过两年。就说一样海鲜，就足建天津海鲜文化的贫瘠和单一。大连的菜市场买海鲜的很多，而且种类繁多，别的不说，海胆，在天津，恐怕海胆都是外地进的货吧？
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E. 菜市场里的鱿鱼怎么那么白，鱿鱼头也很漂亮，谁知道里面加什么泡
一般来说是加入了福尔马林，个别黑心的还有可能用双氧水洗过，
F. 怎么样才能在海鲜市场挑选到鲜活的海鲜
到市场买海鲜究竟有哪些技巧，如何挑选新鲜的海鲜？如何区分优劣？下面这一篇文章将带你了解。
说起怎么挑选海鲜，这其实是个比较复杂的问题，现在也很少人能够解答，我就说下我的经验吧。也希望有人能和我一起分享下经验，因为“高手在人间”，我也想学习。送谚语一句：宁吃海鲜一口，不吃走兽千头。
3、怎么知道鱿鱼新不新鲜？
鱿鱼身上鲜亮的褐色斑点有没有变得灰暗，这算是新鲜程度的一个重要参考吧。你还可以摸一下肉身上有没有粘液，没有粘液就表示新鲜度高。或者趁渔佬不注意扯一下鱿鱼头，新鲜鱿鱼是和身体紧紧相连的。好的鱿鱼体表是有些白霜的。
G. 天津塘沽的洋货市场到底值不值得一去
今天去了趟洋货市场，六成以上店铺关门，非常冷清，没看到一件洋货。
H. 刚买来的鱿鱼须带头的,怎么吃
主料：鱿鱼须250g； 辅料：红椒适量，盐适量，洋葱适量，大蒜叶适量，老干妈适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，白酒适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，蒜子适量
步骤：
1.首先将鱿鱼须切散，再切成段，接着准备好鱿鱼须，淋入适量料酒，加少许白糖，撒上胡椒粉，倒入适量生抽，拌匀，腌制十分钟。
2.将红椒切条、洋葱切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
3.锅中倒入油，下入鱿鱼须，淋入适量白酒，翻炒至变色，盛出。
4.锅中再次倒入油，下入姜片、葱段、蒜片煸香，接着倒入少许老干妈，加入洋葱，翻炒数秒后，淋入适量生抽，加少许白糖、少许盐。
5.将鱿鱼须倒入锅中，加入大蒜叶、红椒均匀翻炒，撒少许胡椒粉提鲜味，翻炒至断生，即可品尝。
小贴士
1、鱿鱼腌拌片刻再炒至，炒至变色盛出，炒制过程中会出水，要把水倒掉原锅洗净，再炒至别的食材，这样菜品口感才好。
2、鱿鱼不用炒至很长时间，变色即可盛出，最后再和其他食材翻炒均匀即可关火，这样炒至的鱿鱼口感好肉质不会变老
I. 铁板鱿鱼卖的鱿鱼头和鱿鱼嘴是一样的吗
当然是不一样的东西了，不然怎么会叫两个名字，鱿鱼嘴是圆的，球形；而鱿鱼头是不规则形状，多是长条的，建议你到其他有这两种的铁板摊上光顾下就全明白了……
J. 一女子市场买来两斤鱿鱼，焯水后离奇消失，你知道怎么选鱿鱼吗
看题目就知道该女子不太会挑鱿鱼，现在看看我挑鱿鱼时的小心机吧。
挑选鱿鱼时应该注意一下几点：
一、表皮
六、储存
想买新鲜的好的鱿鱼就不要去买冰冻的鱿鱼，那些冰冻的一般放置时间长，不够新鲜，海鲜市场一般都是新鲜的。
以上即是挑选鱿鱼的方法，一定要谨记买鱿鱼时,首先不要买颜色过白或有不良气味的鱿鱼，这类的鱿鱼都是用福尔马林溶液浸泡过的。其次要从外形和颜色上，选择体形完整且体厚、肉质坚实的鱿鱼。 如果非常想买冷藏的鱿鱼的话，买之前是用指甲掐一下体表,掐痕能很快恢复的那样的是好的,如果是非冷藏的话，先看眼睛和体表有无光泽,假设有光泽的话即是新鲜的。