Ⅰ 天津对虾的名称
天津对虾，又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾，是中国对虾的主要产地之一，天津对虾久负盛名。之所以叫做对虾，是因其在很久之前出售或统计捕获时以对为单位计算而得名。
Ⅱ 现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾，是海水还是淡水的怎样鉴别
每年一到这个时候，市场就开始有活虾出售，而且卖虾的商贩肯定要信誓旦旦的喊:“纯海水虾，味鲜”!我母亲退休前就在水产公司工作，可以说跟各种海鲜打了一辈子交道，她分辨海水虾还是淡水虾还是很有一套的。现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾是海水虾还是淡水虾？怎样鉴别？一，现在市场上活蹦乱跳的大虾的品种虾的养殖技术现在可以说非常的成熟，市场上卖的活蹦乱跳的大虾现在都是养殖的。
Ⅲ 天津人说的铁皮虾学名是什么已知这种虾皮很硬，买的时候好像都是没有虾头的，虾味特别浓常用来剥虾仁，
虾蛄，也叫濑尿虾。皮皮虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）。
Ⅳ 天津对虾的基本介绍
天津是中国对虾的主要产地之一。天津对虾身长体壮，壳薄肉肥，光滑明亮，味道鲜美，风味独特，蛋白质含量高，营养丰富，是名贵的海产珍品，长期以来，深得国内外消费者青睐。201年至这几年来，人工养殖对虾取得可喜进展，为进一步满足市场需求开辟了喜人的前景。
地处天津市滨海三区之一的汉沽区，滨海跨河，滩涂、荒地、洼淀等土地资源丰富，自古即富渔盐之利。
汉沽人工养殖对虾已成规模，近几年对虾养殖生产遭受全国性病害影响尚未复苏，但汉沽区养虾仍保持持续稳定发展的好态势，单产、亩效益在全市、乃至全国均居于第一位。1997年汉沽区被国家列为全国养虾病害防治十二个示范区之一，示范面积300亩，总产对虾12.45万公斤，亩均产量为415公斤，亩均净利润达3.5万元。经国家知名专家、学者评审鉴定，名列全国十二个示范区第一名（全国平均亩产达75公斤，平均亩效益5200元）。1998年示范面积500亩，产对虾27.5万公斤，亩产550公斤，亩均利润3.2万元，辐射面积5000亩，预产达125万公斤，亩产250公斤，亩利润1.25万元，全区预计对虾产量可达160万公斤，亩均产量110公斤，亩利润0.85万元。 汉沽区人工养殖的对虾规格大，成品虾每500克20-25只，肉质好，味道鲜美，这得益于独特的自然资源条件和长期摸索的养殖技术，该产品曾获得天津市科技进步二等到奖。
Ⅳ 现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾，是海水还是淡水的
您好:现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾是淡水的，因为现在市场上的大虾都是人工养殖居多的，主要是以淡水为主的，海水相对比较少了！
所以现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾是淡水！希望能帮到您，望采纳，谢谢！
Ⅵ 市场上卖的活蹦乱跳的大虾，究竟是淡水的还是海水的
一、淡水虾有哪些常见品种？
市场上比较常见的品种大多是这几种：草虾、白虾、罗氏虾。
二、常见淡水虾价格
河南商丘市民权县草虾33元/斤；辽宁丹东市东港市白虾30元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州恩施市罗氏虾25元/斤；四川宜宾市长宁县草虾23.33元/斤；海南海口市秀英区罗氏虾55元/斤；海南海口市美兰区罗氏虾50元/斤；广东广州市荔湾区草虾30元/斤。(此价格仅供大家参考，具体应以实地为主)
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。淡水虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月淡水虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况还有虾活动觅食情况适当增减。
连续阴雨天气或水质过浓，能够少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，还需减少浪费，提高饲料利用率。
Ⅶ 天津人说的铁皮虾学名是什么
铁皮虾，学名鹰爪虾，因为他的壳比同等尺寸大小的虾要厚，所以天津人喜欢版把它叫做铁权皮虾。
鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。东海及黄渤海产量较多。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。
爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平。体长6～10厘米，体重4～5克。额角上缘有锯齿。头胸甲的触角刺具较短的纵缝。腹部背面有脊。尾节末端尖细，两侧有活动刺。体红黄色，腹部备节前缘白色，后背为红黄色，弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。
鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。东海及黄渤海产量较多。东海渔汛期为5～8月；黄渤海渔汛期为6～7月（夏汛）及10～11月（秋汛）。
Ⅷ 铁皮虾学名叫什么天津地方叫铁皮虾。
河虾，草虾
Ⅸ 请问这是什么白虾在天津市场买的活虾，市场里的人说这种白虾只有天冷时才能买到，到5月1号左右就没了。
这是海水养殖的小白虾，天热是没有的，出塘时间在年底，所以市场里的人没说错。
小白虾市场价格比较贵，这几年养的人也多了起来，靠养这个发财的人不在少数。
Ⅹ 平常市场里卖的是什么虾啊
平常市场里卖的是河虾、青虾。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
营养价值：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。