① 天津黄汤拉面哪家好吃
黄汤拉面的做法
材料
用料主料:油发鱼肚200克、鸽蛋7只、鸡脯肉30克、净鱼肉20克、净虾肉30克、熟瘦火腿10克、蟹黄20克配料:鸡蛋清、红辣椒、黄瓜各适量调料:精盐、白胡椒粉、绍酒、葱汁、姜汁、清汤、味精、湿淀粉、熟猪油各适量
做法
1、将鱼肚切成5厘米长、3厘米宽的排骨块状,用精盐、酒、味精入昧,火腿切成菱形片,红椒切菱形片,黄瓜皮切细丝。
2、将鸡脯肉、鱼肉、虾肉分别制蓉,将鸡、鱼泥放入同一碗中,加鸡蛋清、精盐、绍酒、味精、湿粉、葱汁、姜汁搅拌成蓉,镶在鱼肚上,用火腿片、红椒、黄瓜皮点缀,再撒上蟹黄末,做成兰花状。
3、将虾泥用鸡蛋清、精盐、绍酒、味精、湿淀粉、葱汁、姜汁搅拌上劲,放入抹有猪油的汤匙内,将鸽蛋镶在虾蓉上,再将镶好的鱼肚、鸽蛋上笼蒸5分钟。
4、炒锅置火上,下葱、姜汁,加清汤调味,用湿淀粉勾稀芡,淋入熟猪油,撒上白胡椒粉,浇在蒸好的鱼肚、鸽蛋上即成。
② 天津哪卖 牛杂面 最好吃
天津好吃的牛杂面不止窦四一家,在眼科医院附近,多伦道小吃街里面,有个招牌牛杂面,是以前北洋桥内边的,味道不错,而且还干净
③ 哪里有好吃的鲜虾面啊,就天津求推荐
食材明细
主料
面条鲜虾
- 辅料
油菜香菇
- 配料
盐鸡精
牛肉粉适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
3
再煮两分钟左右就可以啦!
鲜虾面的做法步骤
④ 天津美食排行榜前十名
天津美食排行榜前十名:
1、四碟捞面
“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主,唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主,或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。
四种炒菜分别是炒合菜(炒鸡蛋)、香干肉丝、黄瓜虾仁、糖醋面筋。再加上黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆组成的“菜码儿”,简直就是一顿丰盛的大餐。
⑤ 天津最好吃的炸酱面馆在哪
老天津卫炸酱面馆,在河西区荔湾路。离北方金融大厦特别近。第二个老天津卫炸酱面馆在六纬路与八经路交口,附近标志建筑是农业银行。
好运!~
⑥ 天津塘沽哪的面条好吃
开发区吃过两家面馆儿,一家叫大花碗要么是大瓷碗什么的,就在一大街貌似,这个比较好找
还有一家在泰达体育场后面绕几个弯的地方,貌似是叫天津卫炸酱面馆
我就吃过这两家,希望对您能有所帮助
⑦ 天津牛杂面哪家最好
红桥区邵公庄益民村复兴路的窦四牛杂面(非常好吃,不过环境差点)
⑧ 天津哪的意大利面最好吃 越全越好
自己做的好吃。
一包好面估计要12元左右。。
海鲜比较好吃。你可以用橄榄油放蒜抄虾之类,放点红酒最后,放点葱盐~~很香的~~然后把煮好的面放进去我是拿虾皮煮的。最后可以放点芝士粉之类的~~最后可以根据个人口味放番茄浆~要沙司的。
这样做出来的意大利面不比外头差哦~而且不贵~~可以经常吃~~
天津我不老去找这些店面。。。但是我觉得SEVEN DAYS的做的还成。但是乐滨的比较咸。。。小白楼的比较淡点~
MR。PIZZA。时代奥城那的超市一楼那。那的也还成。忘记叫什么了。是放在小白盆里,就是放千层面的那种容器。面上是乳白色的料。
⑨ 什么面条好,那种粗粗的面条在哪里有得卖,叫什么名字
非要圆的吗,我知道陈克明牌子的面条有一种比较宽的,家乐福超市就有的
⑩ 天津有哪些比较有名的小吃店
还用担心年前吃土吗?
当然不用!
隐藏在天津街头的那些
便宜又好吃的小店
人均不到20却依然人气爆棚
想吃还得乖乖排队!
市内六区的几家
好吃到炸裂的小店
味道杠杠的!
说不定它就在你家门口儿呦
赶紧约起来吧~~
【和平区】
地道的津味煎饼果子
在天津, 煎饼果子 遍布大街小巷,但是想要亲眼 看到薄脆和面料的制作过程 ,一定要来这里哦,每一步都能看的清清楚楚,每一步都能确保 干净与新鲜 !
摊的 又软又薄 的面饼打上两颗鸡蛋,再撒上少许的 精品黑芝麻 , 蛋香、饼香和黑芝麻香完美的融合 ,只是闻味儿就已经馋的咽口水啦!装煎饼的 包装袋也是暗藏玄机 ~看见包装袋上的两道痕迹了吗? 吃到哪撕到哪 ,超贴心的吧!
店名: 倒着吃老味儿煎饼果子
地址: 马场道与围堤道交口
人均: 12元
营业时间: 周一至周日 19:00-02:00
麻辣鲜香的板面
这里的牛肉板面, 重油重味 ,吃得过瘾~~ 传统板面、番茄牛肉板面、海鲜板面, 很多种类可以供宝宝们选择,是不是很棒!而且每份板面都可以 免费加一份菜 哦,绝对是好吃又营养!
点一碗板面,加上 豆皮鸡蛋 , 满满一大碗~~ 软烂的牛肉,劲道的面条,入味的配菜, 吃上一口就能得到满足 ,其实幸福来得就是那么容易!
店名: 有板有面
地址: 新华路101号与锦州道交口
人均: 24元
营业时间: 周一至周日 11:00-21:00
【河西区】
味道浓郁的黄汤拉面
第一次吃这里的拉面就给我 “惊艳”的感觉 , 浓厚的汤底 , 足足的料 , 劲道儿的面条 ,再放点辣椒,这香香辣辣的味道, 让人回味无穷 !而且价格也很 “实惠” ,难怪“天天爆满”!
黄黄的咖喱浓汤是让人无法抗拒的, 香菜、牛肉、辣椒 混合在一起,飘出的香味沁人心脾!再 配上一份小凉菜 ,或者 经典的炸豆腐 ,神仙的生活也不过如此吧!
店名: 美玲拉面
地址: 小海地微山路桂江里底商153号
人均: 25元
营业时间: 周一至周日 07:00-21:30
醇香劲道儿的凉皮
凉皮也能有花样~~ 秘制凉皮、麻将凉皮 ,随意选,不管你吃不吃辣,总有一款适合你! 秘制凉皮 , 软韧滑溜的面皮 拌上 酸辣的调汁 和 红亮的辣油 ,再配上 黄瓜丝儿 和 西 兰花 ,上面还有 朝天椒 哦,爱吃辣的宝宝们千万不要错过,那叫一个爽!
麻酱凉皮 口感 相对劲道儿 ,用天津人最爱的 醇香麻酱 再配上 醋 ,吃起来一样 “带劲儿” 哦!他家还有 热乎乎的粥 哦,一份凉皮配上一碗热粥,即使 在冬天也可以 解解馋,过过瘾啦!
店名: 魏家凉皮
地址: 大沽南路阳光新生活广场底商
人均: 21元
营业时间: 周一至周日 07:00-22:00
【南开区】
颜值爆表的大肉龙
天津人都知道,想要吃到正宗的 大虾肉龙 和包子中的 “战斗包” 就得来这儿!他家虽然店面不大,但是 客流不断 ,很多人买完在路边就吃起来, 完全不顾形象!
像手臂一样长的肉龙 上面都“镶嵌”着虾,肉馅里面也有 大颗的虾肉 ,都是 小时候的味道~~ 在这里,只有 眼大肚子小 ,没有吃不饱哦!
店名: 吉祥大包圆
地址: 西湖道西湖里4号(大桥道糕点旁边)
人均: 16元
营业时间: 周一至周日 09:30-18:30
排长队也要买的“ 炸串儿 ”
团子最讨厌排队,但是 这里的炸 串排队也要吃 ,新鲜的肉肉都是 手工腌制 的,一下锅 从远处就能闻到香味 ,光想想就心动了,怎么能拒绝呢!
鸡排、牛排、鹌鹑蛋、素串 每次必点,尤其是再配上他家 调制的番茄酱 , 酸甜可口 ,好吃到根本停不下来!
店名: 穆记炸串
地址: 鞍山西道322号增8号鲍师傅糕点对面
人均: 17元
营业时间: 周一至周日 12:00-20:00
【河北区】
让人欲罢不能的烤香鸡
这里的烧鸡 皮脆肉嫩 ,脆香的鸡皮, 不焦不干 , 火候刚刚好 ;鲜嫩的鸡肉, 咸香的汁水 在口中爆开, 刺激着味蕾 ,吃上一口,我就深深的爱上了!
这里的烧鸡有 蜜香和孜然2种口味 哦,哪种更好吃,尝了就知道!来个大鸡腿解解馋吧,一口咬下去, 满满的肉肉 ,吃着鸡腿喝着小酒的日子才叫滋润!
店名: 金冠烤香鸡
地址: 中山路150号(宇纬路口)
人均: 29元
营业时间: 周一至周日 10:00-18:30
金黄微焦的烤玉米
这里的烤玉米 想吃就要预约 ,不预约就要 乖乖排队 ,就是这么酷!烤的 金黄微焦 的玉米,刷上独家的 秘制酱料 ,一口咬下去, 酱香混合着玉米的香甜 ,让人爱爱爱不完!
不得不说的是卖烤玉米的大叔,是个 相当有性格 的人, “我的玉米我说了算” ,不喜欢就不卖,绝对 是条硬汉 !很多吃货不但被他的烤玉米征服,也 被大叔的霸气所征服!
店名: 牧马君玉米店
地址: 王串场五号路与幸福道交口
人均: 8元
营业时间: 周一至周日 12:00-13:00 16:30-19:00
【和平区】
又麻又辣的牛杂面
这里的 牛杂面 是团子一直钟爱的,每次从他家经过都能闻到 诱人的香味儿 ,情不自禁就会往店里走,点上一碗牛杂面吃吃, 顿时就开心了 !
爱吃辣的宝宝们一定要尝尝 他家的辣子 ,是经过 热油爆香 产生的辣香,超级棒~~点一碗全套牛杂面, 麻麻辣辣的面+香嫩的牛杂 ,再来份 拌 豆腐丝 ,这顿饭给我山珍海味都不换!
店名: 刘记特色牛杂面
地址: 祁连路与卫国道交口北行50米
人均: 21元
营业时间: 周一至周日 10:00-21:00
记忆中的老面茶
天津人对 面茶 的喜爱难以言表,将 厚厚的一层芝麻酱 浇在熬好的 糜子面儿 上,再撒上 黑白芝麻盐 ,趁热 顺着碗边儿转着喝 ,特别讲究!
这里的面茶 柔软顺滑, 稀稠度恰到好处~~ 团子喜欢吃双料儿的, 香醇的芝麻酱+咸香的芝麻盐 再配上根 油条 ,那味儿简直不能再正了,好吃到起飞!
店名: 殷记老面茶
地址: 靖江路廉江里楼群内(近革新道)
人均: 8元
营业时间: 无
【红桥区】
口感鲜嫩的羊汤
这里的羊汤 不腥不膻,香醇不腻 ,绝对经典!喝上一口, 浓浓的麻酱味儿 瞬间刺激味蕾, 鲜嫩的羊杂 配上 软软的血豆腐 ,简直太美味~~
这里不仅羊汤做的很好,服务更是棒~~ 酱料可以自己加,汤可以免费续,肉肉可以半份来点 ,团子都忍不住要夸两句,真是太贴心!
店名: 四辈羊汤
地址: 咸阳北路与光荣道交叉口兴城里底商1-3-101-107号
人均: 27元
营业时间: 周一至周日 06:00-14:30
外焦里嫩的煎焖子
这家的 焖子 可不能小瞧, 香味儿从老远就能闻见 ,刚一出锅就 被抢空 ,想吃就得早早来排队! 酥酥的外皮 , 软糯醇香 的内里,配上搭配好的 麻酱小料 ,口水都忍不住的流了吧!
都说他家的焖子 看着鲜亮有光泽 ,都是因为王老爹在生抽里 加了“料” ,是一种你说不出来的 鲜香地道~~ 至于加了什么,自己去问问就知道啦!
店名: 王老爹焖子
地址: 光荣道怡和中学对面(邮政储蓄旁)
人均: 12元
营业时间: 春季、夏季 周一至周日 09:00-20:30
秋季、冬季 周一至周日 09:00-20:00
有那么多便宜又好吃的 美食
虽然天气依然很冷
但是也不要亏待自己的胃哦~~
该吃吃该喝喝
身体好才是真的好!
天津小吃全国有名。早上吃早餐去买赵师付和杨姐或者是二嫂子煎饼果子。吃大福来锅巴菜顺便来个耳朵眼炸糕。中午去红旗饭荘吃上正宗天津菜罾蹦鲤鱼。九转大肠。清炒虾仁。独面筋。下午尝一尝杨村糕干。崩豆张。果仁张。卉丸子熟黎糕。去南巿食品街喝一碗茶汤。晚上在吃薄皮,大馅,十八个褶的狗不理包子。顺便去古文化街看看泥人张。杨柳青年画。
天津一些8错的小店~1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有,老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的5。大沽路与利民道交口有百粤湾,我喜欢那,环境好,有些贵且量少,最爱吃百粤湾虾饺皇,12元4个,香葱猪肉肠粉,8元,澳门烧肉,甜口的,20,皮蛋瘦肉粥,12,好吃的太多了,记得带足银子6。百粤湾旁边有田野家,感觉像是吉野家和永和的综合,又有牛肉饭,双拼饭等,还有粥,豆浆,面,油条什么的,总之不错,大人小孩都能接受,可能是门面太漂亮了,以至于人们以为很贵,都不敢进,实际很便宜,环境又好。特色小吃太多了。
天津菜,又叫“ 津菜 ”,小吃品种较多,天津小吃有三绝分别是 狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。 天津有很多 历史 悠久的老字号店,比如说 桂顺斋、祥德斋、一品香糕点店、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐等名店, 走在天津街头,就能找到很多有名的小吃店。
狗不理包子是清朝年间发明的,制作工艺讲究口味好,每个包子都有18个褶,而且非常均匀讲究,来到了天津不吃狗不理包子,等于白来一趟,来到天津想要吃到天津小吃三绝 狗不理包子 , 就去狗不理包子总店:和平区山东路77号。
十八街麻花又叫桂发祥什锦麻花,也是天津食品三绝之一,主要以发酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等材料油炸而成,口感香甜,为啥叫十八街因原店铺设在繁华喧闹的十八街巷子,叫做 十八街麻花,这家小吃店在十八街麻花总店:河西区大沽南路566号。
龙嘴大铜壶茶汤是以开水冲成稀糊状,加上红糖、白糖、青丝、芝麻、葡萄干、松子仁等配料,吃起来香甜,滑爽可口,位于 天津南市食品街的小吃摊中。
天津海鲜有鱼、虾、蟹,天津民间有句话说得好 “吃鱼吃虾,天津为家”, 想要吃到天津市区海鲜,可以到这几家店吃,有 周记海鲜酒楼、和记海鲜餐厅、上古林海鲜一条街、友鹏海鲜酒楼连锁店, 去这几家吃比较有名。
天津有太多好吃的, 有八大碗、锅巴菜、官烧目鱼条、曹记驴肉、 天津坛子肉、小李烧鸡、熟梨糕、