① 什么绿茶最好
长期饮用绿茶有很好的保健作用，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。绿茶下面介绍一些品牌可作为您的参考。
天未然银峰：陕西古老的茶王所在地安康平利，产茶历史悠久，自初唐至今逾千年;是陕南绿茶的领导品牌。
西湖龙井：产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称、
武夷山大红袍：产于福建,素有"茶中状元"之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍
洞庭碧螺春：产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味
安溪铁观音： 发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区。
普洱茶：产于云南普洱,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。
六安瓜片：产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶
信阳毛尖：产于河南省信阳,中国着名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格着称于世,享有淮南第一茶之美誉
君山银针：产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代。
祁门红茶：产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间1875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显毫。
② 天津哪里有卖日照绿茶的哪个牌子的最好
天津市和平区南京路诚基大厦，那里有家卖日照绿茶专卖店的， 是日照本地人在天津开的店。口感不错。枫林雅舍的牌子最好
③ 什么牌子的绿茶最好喝
峨眉竹叶青、洞庭碧螺春、西湖龙井等都是不错的选择，其中碧螺春有消除疲劳和振奋精神的作用，对于常常在电脑旁的你，有非常的大的帮助。
绿茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。经常喝绿茶是非常有益身体的。
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喝绿茶的禁忌：
1、忌喝头遍茶
由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
绿茶是不发酵的,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。
3、特殊人群忌饮绿茶
胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。
④ 绿茶有多少种啊哪个比较好啊
绿茶的种类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
绿 茶 类
御品碧螺春 贡品碧螺春 特级碧螺春 御品龙井 贡品龙井 超级龙井 特级龙井 一级龙井 西湖龙井 黄山毛峰 黄山毛尖 犸骝灭 白沙绿
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为着名。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。
绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
⑤ 绿茶茶叶哪个牌子好
1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
(5)天津常见绿茶加工哪个好扩展阅读：
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
⑥ 天津哪里有正宗的绿茶(茶叶)
"海雅茶园”，也是个连锁店，可以去看看。价格公道。
⑦ 哪个牌子绿茶好一点
朋友你好！我也是一个老茶客了！我认为：龙井、碧螺春、雨花茶等绿茶，是上好的！色正味香，口感好！有很好的减肥效果，上午泡一杯，下午泡一杯！茶叶稍微多放一点！绿茶具有清火、消炎、利尿、排毒、瘦身、提神、明目、解乏、养颜、软化血管，防病抗癌等功效。茶为万病之药，茶功如神，三杯下肚去，不平气散了！请君勿忘饮茶健身！不可一日无茶哦！祝你：饮茶养身，饮茶防病，饮茶瘦身，饮茶快乐，饮茶幸福！
⑧ 绿茶有哪几种，怎么区分好的绿茶以及新茶
绿茶被分为：烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶以及晒青绿茶，四种工艺。
而绿茶是一款零发酵的茶品，需要在冷藏条件下储存。
新茶具有一定的鲜爽度，一般新茶条索完整且油亮，具有一定的光泽度，不会灰暗
同时香气清正，茶汤清透。
而隔年茶香气飘忽，茶汤略有一定浑浊感，这是从外形和一定观感上的初步判断。
也是大部分茶友比较容易掌握的一种方法。
现在让我们来认真了解一下绿茶的属性吧。
绿茶是六大茶类中最为 历史 悠久的一款茶品，也是其他五类茶品被发明的基础。
早在三千多年前人类就开始采集一种神奇的树叶进行晾晒制作，以入药、以为饮。
公元七百年左右，蒸青工艺被发现。
公元一千一百年左右，炒青工艺被发明，炒青工艺也是迄今为止应用最广泛的绿茶技术，同时炒青技术的被发明也标志这绿茶制作技艺的被完善和成熟。
而后出现的烘青、晒青更是丰富了绿茶的制作技艺。
由于绿茶工艺的被完善，同时互市的交流，绿茶成为了我国产量最大的茶类之一。
它的足迹更是遍布了中国各大省份自治区，其中最优代表性的绿茶应数：西湖龙井、碧螺春、恩施玉露、云南晒青绿毛茶等。
绿茶是一款未经过发酵制作，所以鲜叶中保留了较多的天然物质，例如：儿茶素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。
绿茶的加工工艺相对比其他茶品较为简单，被分为：杀青、揉捻、干燥三个步骤。
是采取茶树的嫩芽或新叶，未经过发酵而制作完成的茶叶，具有绿叶、绿汤、绿底的特色，故而得名绿茶。
中国绿茶中名品甚多，不仅香高味长且造型独特，吸引了众多茶客的青睐。
而绿茶也因为其干燥和杀青的方式不同被分为了：炒青、烘青、晒青、蒸青四种工艺类型的茶品。
炒青绿最为代表的名优茶有：西湖龙井、碧螺春、都匀毛尖、信阳毛尖等等。
烘青绿最为代表的名优茶有：黄山毛峰、六安瓜片、顾渚紫笋、敬亭绿茶等等。
蒸青绿最为代表的名优茶有：恩施玉露、水云玉谣、阳羡茶等等。（目前蒸青绿茶茶品较少，是绿茶类中占比最小的一类制作方法。）
晒青绿最为代表的名优茶有：川青、黔青、桂青、鄂青等等。
对于绿茶这种和时间赛跑的茶叶，可以说是越新鲜滋味越鲜爽。
实验表明在常温光照储存条件下，叶绿素会分解成茶黄素等。
使得绿茶叶片呈黄褐色，这也是可以一定程度上辨别绿茶是否当年的一个小标识（不适用于炒青绿茶） ，所以建议大家把新茶的绿茶进行低温、避光且隔绝氧气的小环境中储存。
这样会增加绿茶的保存期限。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、茉莉花茶。
茉莉花茶，这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
绿茶有哪几种，怎么区分好的绿茶以及新茶？
在六大茶中，绿茶有着让人嫉妒的名气与地位，首先绿茶最先被发明出来的，而后才有其他茶类，或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。绿茶出现的时间早，并且产量也是最大的，几乎全国各地都有制造绿茶的产区，也难怪喝绿茶的人那么多，不仅是因为绿茶香高味好，更因为绿茶产区多，产量大，品类多。
那么绿茶品类有多少，到底分几种呢？如果根据绿茶的加工工艺去划分，那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。我们从字面就可以理解，炒青绿茶便是用到了滚筒或锅来炒的杀青方式，而蒸青绿茶就是利用蒸汽来杀青，晒青绿茶就是利用太阳光干燥茶叶，烘青绿茶就是利用加温设备的热风烘干茶叶，所以说，以上4种绿茶是根据它们不同的杀青方式与干燥方式进行划分。
若是按照茶叶的形态来分，那么可以分为扁平形、单芽形、直条形、曲条形、曲螺形、圆珠形、兰花形、片形、团块形、花束形等等绿茶。如果按照季节来分，可以分为春茶、夏茶、秋茶。
绿茶特点鲜明，容易将它从众多茶叶中辨认出来。首先因为绿茶的杀青工艺缘故，所以保留了很多叶绿素，所以绿茶的特点是清汤绿叶，香气清新持久，滋味鲜醇爽口。绿茶品类多，名茶也多，比如西湖龙井、黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，六安瓜片、安吉白茶等等。绿茶号称有四绝，形美、色绿、香郁、味醇。
就像前面所说的，绿茶有很多种，当我们了解了绿茶的大致外形与内质特点，那么就能很好地辨别，就比如说绿茶中的代表茶“西湖龙井”，它是扁平形的，挺直的、有光滑，龙井的色泽是绿润的，有清香，滋味鲜醇且爽口，具有典型的绿茶四绝特点。
绿茶是喝新不喝旧，隔了一年的绿茶叫做陈茶，而绿茶的陈茶状态是不受欢迎的，不仅香气不显，滋味也不鲜爽，不鲜醇，总之就是不好喝。
那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶？第一，看外形，没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。第二，闻香气，没有闻到清香，香气很低沉，或者有陈气等让人不愉快的气味，则有可能是陈茶。第三，冲泡，喝喝看，看滋味是否有新茶那股鲜爽味，如果没有则可能是陈茶。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
洞庭碧螺春
“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，是中国名茶中的珍品，常被作为高级礼品。以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后冲泡后，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，清香袭人，饮时爽口、饮后有回甜感觉。不管用滚水或温水冲泡，皆能迅速沉底，即使杯中先冲了水后再放茶叶，茶叶也会全部下沉，展叶吐翠。
黄山毛峰
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中，雾气轻绕，滋味醇甜，鲜香持久。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已着名。明代许次纾所着《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。尖芽上布满绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶泡开以后变成“一枪一旗”，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。
六安瓜片
六安瓜片产于安徽六安地区的齐云山等地，属于西部大别山茶区，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡，是着名绿茶片茶品种。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代，六安瓜片就已闻名。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘，并且十分耐泡。
庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西省游览胜地庐山，因庐山多云雾，故取名“云雾茶”。庐山云雾茶古称“闻林茶”，是中国传统名茶之一。它始于晋代，唐朝时已闻名于世。相传庐山云雾最早是一种野生茶，后由东林寺名僧慧远将野生茶驯化而成。他曾以自种自制的茶款待好友，常话茶吟诗，通宵达旦。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山在江西省北部，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰，以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。
信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳境内的大别山区，主要产地在河南信阳县醅深山区的“四云”（车云山、集云山、云雾山、天云山）和“两潭”（黑龙潭、白龙潭），是名贵绿茶品种。其芽叶细嫩有峰梢，精制后紧细有尖，并有白毫，所以叫毛尖，又因产地在信阳，故名“信阳毛尖”。据古籍记载，早在1500多年以前，信阳一带就已生产名茶。唐代时，信阳毛尖已成为贡茶。茶圣陆羽在《茶经》中记载，唐代时全国有8大茶区，其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶，信阳第一”。
主要的品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、峨眉山茶、安吉白茶、太平猴魁、信阳毛尖。
1，碧螺春
碧螺春，产于江苏苏州太湖洞庭山，创制于明朝。汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名天下。
2，峨眉山茶
产地是成都平原西南的峨眉山，茶史3000余年。
代表是竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处。口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
3，西湖龙井
产地位于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。 历史 悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载。汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
4，安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶，产自浙江安吉县。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
5，黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，始创于清代光绪年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，香气清香高长，汤色清澈明亮。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
6，六安瓜片
六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一。
7，太平猴魁
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑村，为尖茶之极品，始创于清朝末年。有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮。
8，信阳毛尖
产于河南信阳市西部海拔600米的车云山一带。素以“色翠，味鲜，香高”着称，茶叶香气属清香型，内含有机物质丰富，高长而耐泡。
绿茶是中国的传统茶叶，工艺相对是比较简单的，不发酵，也是最广范被大家所熟悉的茶。在电视剧里也经常出现，茶商们也很喜欢卖绿茶，原因是绿茶只能泡一泡，而且最多一年就坏了，第二年客户还要重复购买，不像普洱茶，买回去也许几十年都不会再来买了，因为不会坏。
还有我们常说的“雨前茶”“明前茶"指的都是绿茶。
按采茶时间区分中国绿茶的种类
一、明前茶，清明节前采的茶，今年的清明节是在2017-04-04
二、雨前茶，谷雨前采的，今年的谷雨是2017-04-20
按工艺区分的绿茶
1、烘青绿茶
2、蒸青绿茶，日本的绿茶常用。
3、炒青绿茶，中国常用
关于绿茶的34个小技巧
1、泡茶的时候水温不要太高，80~90度
2、不要泡的太久了，几十秒就可以，泡久了太浓不好喝。
3、绿茶的汤色是淡淡的，如果看到汤色特别绿，可能是加了色素。
4、饭店里的袋泡绿茶不好喝，是因为用料都是淘汰的茶叶沫。
5、云南绿茶是可以泡3~4泡的。
6、新茶，嫩茶越是不耐泡。
8、揉捻少的茶耐泡（但是不香）
9、好的绿茶茶一定能喝到清香甘甜，也许会有微微的苦，但是最终还是能体会到茶叶的甜才行，不能只有苦涩没有苦尽甘来。
10，绿茶：特别适合夏季饮用。
11、绿茶性寒，少喝点。
12、绿茶：一般是绿色的，也有白色，青色。
13、新绿茶火气大，几个月喝更好
14、盖碗喝绿茶也可以，用盖子把表面的茶叶篦开
15、古树茶是不适合做绿茶的太老了，做绿茶嫩一些的台地茶更适合。
16、胃寒或者胃溃疡不宜喝绿茶
17、不要空腹喝情寒的茶（绿茶，普洱生茶），吃完饭以后半小时喝
18、绿茶保质期是一年，密封包装的茶叶保质期是12 24个月
19、晚上少喝绿茶，小心睡不着
20、绿茶放久了是不会变成普洱生茶的。
21、绿茶不能转化的原因是加工过程（炒青、烘青、蒸青）的温度太高了，破坏了茶叶里的微生物
22、儿童也可以喝绿茶，每天100毫升左右。
23、留根泡的意思是每一泡的茶汤都不完全出干净，就加水泡第二泡。
24、男人适合喝绿茶，因为男人火气大。女人适合的是红茶。
25、过期的绿茶也能喝，只是味道不好而已。
26、喝绿茶的时候如果头晕，多半是低血糖了，配一点士力架吧。
27、嫩度高的绿茶放冰箱冻起来，可以存放更久。
28、勿忘我（一种花）性寒不能和绿茶一块儿喝，其它性寒的物质也是一样不能和绿茶一起喝。
29、绿茶也可以常温保存，只是放冰箱的保存时间更长而已。
30、绿茶如果用盖碗泡，注意不要闷。更不要一把绿茶泡一天。
31、泡绿茶用玻璃杯，主要是为了方便欣赏绿茶的美丽，其实用其它材质也可以。
32、日本绿茶分为十个等级，主要是因为日本物质短缺，为了物久其用，中国没有分的这么细致。
33、日本泡茶用的抹茶，在中国宋朝也很流行，叫点茶法。
34、普洱茶的原料也可以做绿茶，叫滇绿，的确有这种做法。
绿茶三泡法:上投法,中投法,下投法是什么意思？
我是安徽人，我老家金寨抱儿山村，我们这里产黄芽(黄芽有黄茶绿茶之分，闷黄工艺和不闷黄)纯手工高山六安瓜片！这里做茶比较传统，高海拔地区，产量低，出茶晚，一般四月十号左右开采黄芽，瓜片四月二十号开采！
安徽茶分为六安地区，徽州地区二大产区。六安地区代表有，六安瓜片，霍山黄芽，皖西白茶(安吉白茶引进品种)，舒城小兰花，金寨翠眉(现在已经末路了)，六安大黄茶！ 徽州地区有，黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶(高香红茶)，其次还有安庆岳西翠兰！
绿茶有很多钟，如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等，如果说分类的话，要依据绿茶杀青和干燥方式的不同进行分类，可以分为：炒青、烘青、蒸青绿茶三大类。
炒青绿茶： 炒青绿茶主要是以炒为主，在炒青绿茶中由于机械和手法的不同也分为四个小类：长炒青、圆炒青、扁炒青、和特种炒青。每一类都有自己独特的外形和品质形状
烘青绿茶： 烘青绿茶主要实在初步加工的过程中，其干燥方式主要是以烘为主，其滋味较鲜爽，香气不如炒青的浓郁。
还有一个是烘炒结合，在加工过程中干燥程序有炒有烘，是目前新创制作名优绿茶多采用这种方式。
国内主要的方式就是这几种，当然还有一个是蒸青绿茶，这个是日本的用的比较多
这个是正宗的西湖龙井吗？
我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。
绿茶是六大茶类最大的品类。
好的绿茶还是参考名优茶评审标准，从评外形、观汤色、尝滋味、闻香气、看叶底，这是评茶五因子。无论扁平型还是卷曲型茶，都有响应的标准，这没法展开说。
新茶和陈茶还是比较好区分的，新茶的绿度和润度都比较明显，特别是放在一起对比看。陈茶喝起来有种晦涩感，没有新茶的鲜爽，甘甜。陈茶香气低沉，新茶香气高昂，新茶入口顺滑，饱满度高。
我是王三哥，喝茶尽管说。