‘壹’ 市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃
第一种：酸菜
说到酸菜，那是东北人的最爱，几乎家家都有腌酸菜的习惯。它被称之为“天然乳酸菌”，具有抑制肠道中病菌的生长，调整肠道菌群，预防肠炎的功效；它还含有丰富的有机酸，食后能够促进唾液和胃酸的分泌，开胃健食，增强消化功能；同时酸菜发酵过程中产生的氨基酸还有醒酒去腻的功效，酸菜炖粉条、酸菜炖肉吃起来那是贼香。
腌制方法：买回来的大白菜晒一下，称之为“困水”，然后进行焯水3分钟，焯水后的大白菜挤干水分，然后一层一层码入酸菜缸中，码一层大白菜撒上一层盐，码好菜以后在上面放上一块大石头把菜压实，四个小时后开始注水，水要没过白菜，然后加一点高度白酒封口，密封后放到阴凉处，腌酸菜最适宜的温度是8~15度，温度过低，酸菜不易酸，温度过高，酸菜易腐烂；25~30天就可以食用了。
焯水好处：经过高温的杀菌，腌制出的酸菜好吃不长毛
第二种：辣椒
秋末冬初，正是辣椒罢园的季节，这时候有很多小辣椒和辣椒叶子一起卖，正好买上一些，简单一腌，那味道绝对鲜。
先将辣椒和叶子清洗干净，挑出烂叶子和蔫的叶子不要，然后起锅加水，烧开后放入辣椒和辣椒叶焯水，1分钟后控水捞出过一下凉白开水，沥干水分后放入盆中，加入适量的生抽、食盐、少许的花椒油、香油搅拌均匀后，再在上面撒少许白酒封顶，然后放入冰箱中冷藏腌制3个小时以后就可以吃了，当然，腌制的时间越久也就更入味。
希望能帮到您，望采纳，谢谢！
‘贰’ 黄豆酱哪个牌子的正宗
1
欣和/Shinho
品牌指数：9.5
2
海天/HADAY
品牌指数：9.5
3
福临门/Fortune
品牌指数：9.4
4
李锦记/LEE KUM KEE
品牌指数：9.3
5
金菜地
品牌指数：9.3
6
天源酱园
品牌指数：9.2
7
老才臣
品牌指数：9.1
8
老恒和
品牌指数：8.9
9
利民Limin
品牌指数：8.5
10
亲民食品
品牌指数：8.3
1
欣和
好评率:87.36%
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上榜理由：天津市利民调料有限公司，始于1927年，知名（着名）酱油品牌，天津市着名商标，北方调味品生产的典范企业之一，专业的调味料生产供应商。
8.5
品牌指数
‘叁’ 你吃过最好吃的咸菜是什么
1.涪陵榨菜 位于中国最好吃的咸菜榜首,与欧洲酸黄瓜、西德酸甘蓝并称为“世界三大腌菜”。这种榨菜使用青菜头做为主要腌菜,虽然涪陵榨菜的起源已经无从考究,但它的制作工艺传承了下来,并且被收入咱们国家的非物质文化遗产。吃起来酸爽...
2.芥菜疙瘩 吃过芥菜疙瘩的朋友应该都是70、80后吧,一些90后也吃过,它在以前的农村最受欢迎,因为那个时候都很穷,一个馒头就着芥菜疙瘩就是一顿饭了,现在随着经济的发展,小编也好久没见过芥菜疙瘩了。
3.梅菜干 梅菜干是南方的咸菜一种,可单独做菜品下饭,也可做配菜煮汤、炒菜等,好吃!
4.朝鲜族桔梗咸菜 朝鲜族桔梗咸菜,是小编小时候吃的最多的咸菜。因为小学上的是封闭学校,所以早饭经常是鸡蛋加咸菜加馒头加粥,满满的美味和回忆。
‘肆’ 市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃
我觉得各有各的特色，看个人的口味。不过我最爱吃的就是吉香居了，吉香居榨菜丝里面最推荐的就是那款红色包装袋的，麻辣榨菜。哇，真不是一般的好吃。这款麻辣的比香辣不知道高出几条街。
那如果是当零食一样吃的话，当然是我大兰溪的小萝卜，本地菜市场里卖的散称的好吃。市面上卖的包装的不好吃，腌透了失去了小萝卜爽脆的口感和小萝卜本身的鲜味，全都是盐水味。控制自己的口水是最关键的。但是现在能吃上人工腌制的榨菜越来越少了，几乎都是工厂化加工。这种文化的传承、正宗的川味，好吃下饭任你吃也吃不够。
‘伍’ 天津辣椒酱什么牌子的最好吃
红油牌辣椒酱.
‘陆’ 酱菜品牌哪个更好
酱菜十大品牌排行榜NO.1、六必居：创于公元1530年，国家保护商标，北京市农业产业化重点龙头企业，中华老字号企业，北京六必居食品有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.2、玉堂酱菜：始建于1714年具有三百多年历史，中华老字号，山东省着名商标，山东省名牌产品，山东玉堂酱园有限责任公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.3、槐茂酱菜：中华老字号，河北省着名商标，于公元1671年具有三百年酿造历史，省级非物质文化遗产，河北保定槐茂有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.4、三和-四美：始创于嘉庆元年（1796年），中华老字号，江苏省级非物质文化遗产，江苏省着名商标，扬州三和四美酱菜有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.5、天源酱园：创始于1869年，中华老字号，国内酱菜调味品行业领先型企业，极具着名的甜酱菜品牌，北京六必居食品有限公司。
酱菜十大品牌排行榜
酱菜十大品牌排行榜NO.6、国圣：国家保护商标，福建省名牌，农业产业化省级重点龙头企业，福建省企业知名字号，福建省红太阳精品有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.7、广乐：国家保护商标，四川名牌产品，四川省农业产业化经营重点龙头企业，知名酱腌菜品牌，四川彭州广乐食品有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.8、金菜地：国家保护商标，安徽省名牌，安徽省民营科技企业，农业产业化先进龙头企业，马鞍山市黄池食品（集团）有限公司。
酱菜十大品牌排行榜NO.9、通海牌：始建于1956年，云南省着名商标，中华老字号企业，农业产业化经营省级重点龙头企业，云南省通海县酱菜厂。
酱菜十大品牌排行榜NO.10、秋梅：浙江省着名商标，浙江省名牌产品，省级骨干农业龙头企业，浙江老字号，名优土特产，浙江秋梅食品有限公司。
‘柒’ 天津冬菜哪个品牌最好及价格
天津冬菜长城牌的比较好吃。价格也不贵十几块钱。
天津制作冬菜始于清代，盛于民初，源于沧州，兴于静海。
后来有沧州的酱菜师傅迁到静海，对纪庄子冬菜加以改进，并配制出“什锦小菜”，销势更旺。
‘捌’ 十种好吃的咸菜
1、涪陵榨菜
位于中国最好吃的咸菜榜首，与欧洲酸黄瓜、西德酸甘蓝并称为“世界三大腌菜”。这种榨菜使用青菜头做为主要腌菜，虽然涪陵榨菜的起源已经无从考究，但它的制作工艺传承了下来，并且被收入咱们国家的非物质文化遗产。吃起来酸爽过瘾，十分下饭。
2、芥菜疙瘩
吃过芥菜疙瘩的朋友应该都是70、80后吧，一些90后也吃过，它在以前的农村最受欢迎，因为那个时候都很穷，一个馒头就着芥菜疙瘩就是一顿饭了，现在随着经济的发展，小编也好久没见过芥菜疙瘩了。
3、梅菜干
梅菜干是南方的咸菜一种，可单独做菜品下饭，也可做配菜煮汤、炒菜等，好吃。
4、朝鲜族桔梗咸菜
朝鲜族桔梗咸菜，是小编小时候吃的最多的咸菜。因为小学上的是封闭学校，所以早饭经常是鸡蛋加咸菜加馒头加粥，满满的美味和回忆。
5、雪里蕻
雪里蕻也是用芥菜腌制而成，但雪里蕻食用的大多是芥菜的茎和叶，且在全国都有种植和制作。最好吃的就是雪里蕻炒碎肉了，给我来10碗米饭。
6、萝卜干
萝卜干在冬天腌制的最多，也最好吃。我们那个年代没有辣条，也没有这么多美食能够就着馒头吃，只有萝卜干，最让人怀念。
7、天津东菜
天津东菜最被广泛用于炒菜和煮汤，只需要放上一点，汤味就会变得更加鲜美。
8、玉堂咸菜
酱菜十大品牌，始于1714年，中华老字号，山东省着名商标，专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品的调味品企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而着称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章。
9、槐茂咸菜
始于1671年，河北省着名商标，中华老字号，集生产／加工／销售为一体，主打酱菜／甜面酱／酱油／食醋／腐乳产品，其酱菜系列产品以口感纯正、芳香馥郁而久负盛名。公司主导产品槐茂酱菜系列以其口感纯正、芳香馥郁而久负盛名，畅销不衰。
10、三和四美咸菜
成立于1998年，中华老字号，江苏省着名商标，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名。