‘壹’ 开水果店赚钱吗，我也想开一家呢
街头水果店在近两年几乎呈现疯狂生长的局面，据中国连锁经营协会权威报告统计，仅连锁领域，2013年相关门店增长率超过了200%。很多城市里，诸如杭州，很多地方都有这样的现象，不足500米的街道上，往往会出现2—3家规模相当的水果店。这样的场景，无疑让人想起当年疯狂的“掉渣烧饼”，在死亡之前也是这样的场面。
那么街头水果店是真的赚钱？还是死亡前最后的疯狂呢？
多得像小饭馆一样的水果店
现在街头水果店的数量基本不亚于小饭馆，据不完全统计，2013年底，北京街头水果店的数量接近万家，上海街头水果店的数量在1.2万家左右，杭州大约有数千家街头水果店……这个数字一直都是持快速增长的趋势。
为何街头水果店会如雨后春笋般大量出现呢？
据楼老板（浙江某中型水果店老板）透露，主要有以下几个原因促成了现在的局面：
第一，刚性需求的出现。随着人们生活水平的提高，对饮食的营养结构越来越讲究，水果成为人们日常生活中的重要食物之一，水果的消费支出也就成为家庭的刚性支出。2012年，朗源股份决定在杭州市场上开出高端水果专卖店“LaRonde良月”，为此曾做过市场调研，认为“杭州人中至少有1/3的人，单次果品消费能力在100元以上”。
第二，门槛低。街头水果店的投资门槛较低，首先从资金上说，由于水果店针对社区居民，门店大多在社区附近，租金不贵，进一批水果，即使高档水果也不需要太多的资金，整体核算下来，有个十几万元就能起步，如果是选择加盟品牌水果店，资金投入还要更少；其次技术上，这就是一个买卖的过程，根本没有技术难度，否则菜市场里也不会有那么多的小贩在卖水果；第三政策上，因为卖水果的门槛低，无论是工商、税务，还是其他政府部门对其都没有限制。
第三，利润高。在楼老板的眼里这是真正的根，一箱普通的时令水果，销售毛利润率至少有60%，扣除损耗等，净利润率也要超过35%，如果是一些高档的、反季节水果，净利润率至少是对半赚。在如今经济不太理想的环境下，这个收益绝对吸引了大量的投资者的目光。像楼老板的周边两家的店老板，都是从其他行业转型过来，表示，哪怕这个生意只能做一两年，也要做，至少可以一年赚上几十万。
水果店真的像传闻那样赚钱吗
尽管楼老板表示现在水果店利润不如以前了，竞争也激烈了，但是笔者还是表示怀疑，如果不赚钱，为什么会有那么多人涌入呢？接下来本刊记者进行了深入调查。
开水果店成本
既然要做水果店，必须要有门店才可以，尽管现在很多媒体曝炒门店租金持续上涨，但事实上真正居高不下的是那些黄金地段的门店租金，而到了适合水果店生存的社区附近，租金上涨并不高，一个五六十平方米的门店一个月的租金大约六七千元，这个已经算是高价了，便宜的也就四五千元。核算到一年，平均租金大约是6万元左右。若是算上水电费等其他杂费，开店的一年成本不会超过8万元。
人工成本：开店必须要有人，人工工资确实是一块高投入，但是街头水果店中超过8成都是夫妻店，店员大多是自己的亲戚、孩子，而且一家小店最多需要1—2名店员足够，这块投入实际上并不高。而且这样的个体户也不会给店员上什么五险一金，一年的人工成本支出最多不过4万元。
开水果店其他成本
开水果店还需要采购，这里就涉及到物流费用，另外，水果存在一定的损耗，一般业内的损耗率在10%左右，这些一年下来，大约也要支出四五万元左右。
综合下来，一家街头水果店一年的成本支出大约在16万元左右，单从数字看确实不是一笔小支出了。事实真的如此吗？
开水果店利润
本刊记者走访了天津地区8家水果店，其售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上（单个客单金额均在100元以上）。而据了解，菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。
综合考虑，街头水果店一天的毛利润（只是扣除了进货价格）约1500元左右，一年（平均按360天计算）的毛利润约54万元。
将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出，一家水果店的净收益在38万元。
当然这里的数字存在一定的偏差，比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。
其实现在在街头水果店里面临困境的并不是这些夫妻店，而是品牌连锁店，因为品牌连锁店要求选址、装修都是唯一，进货渠道统一，貌似是在节约成本，实际上是在增加成本。
水果店赚钱也要门道
据记者调查，虽然街头水果店是一个不错的生意，但是也并非人人赚钱，这里也存在一些门道：
一是，营业面积不能超过100平方米，最佳面积是五六十平方米。据楼老板透露，因为街头水果店的店面大多由商品房改建的，如果面积超过了100平方米，其户型与五六十平方米的户型不一样，房东的投入也不一样，所以租金需求也不一样，往往100平方米以上的门店租金要比五六十平方米的高出50%。另外，水果店也不需要太大的门店，五六十平方米的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以。
二是，性质和便利店一样。其实水果店的性质和便利店一样，给顾客就是一个便利性。因此一定远离竞争对手——菜市场和超市。因为这两个竞争对手的杀手锏就是低价，如果水果店离竞争对手过近，根本赚不到钱。据业内统计，这个保险距离是800—1000米，即社区距离菜市场和超市的距离超过了800米，那么投资者在这个社区附近开水果店，盈利的几率要大很多。
三是，记忆力要好。一个社区经常买水果的人就那么多，这就要求投资者要有一个好记忆力。举个例子，当一位熟客进店购物，如果投资者能说出，某某先生好，上次买的某某水果怎么样，口感如何……您想想这位顾客是不是有点受宠若惊呢？他会觉得你很重视他，他也愿意与你交流，慢慢地就会成为你店里的忠实客户，除非特殊原因，否则只要他买水果基本上就一定要在你店里买。
四是，一定要考虑停车方便性。这点是很多投资者都容易忽略的问题，现在私家车十分普遍，如果你店周边不方便停车，可能顾客就需要把车停在小区里，然后走一段时间到你店里，就不方便了，其对顾客的吸引力就下降了。可能就会把顾客变成了潜在顾客，甚至是将潜在顾客“赶跑”了。原文地址www.ltsd800.com
‘贰’ 天津市的水果店都在哪里进货哪里更便宜我在静海。谢谢了！！
王顶堤蔬菜水果批发市场~~~
‘叁’ 天津地区有多少家吉小果加盟店
一共有四家。
四家吉小果加盟店分别是：吉小果天津春阳店，在春阳路575号。吉小果北辰店，在北辰区普东街强宜里11，1，103号。吉小果南开店，在南开区南大道220号。吉小果陈塘庄店，在河西区中海大厦嘉江道9，1号。
吉小果是一个基于互联网技术的新零售鲜果品牌，核心由吉小果生态线下体验店加吉小果智慧互联网购物平台加智能健康导购系统加智慧管理系统四大部分组成。
‘肆’ 天津市ka卖场有多少家
大润发两家：
紫金山店：天津市河西区紫金山路与黑牛城道交叉口
大沽南路店：天津市长湖路与大沽南路交界
家乐福五家：
南开店：天津市南开区白堤路168号
河东店：天津市河东区张贵庄路160号增16号
海光寺店：天津市南开区南京路302号
龙城店：天津市南开区东马路138号新安购物广场地下一层
河北店：天津市河北区真理道与红星路交口28号增18号
沃尔玛两家：
新开路店：天津市河东区华昌大街68号.
和平路店：天津市和平区和平路119号万达商业广场二、三层及地下一层
乐购五家：
开发区店：天津市开发区黄海路19号
福州道店：天津市塘沽区福州道916号
金钟店：天津市河北区万柳村大街56号
津友店：天津市河西区友谊北路60号
塘沽店：天津市塘沽区上海道888号
乐天玛特两家
一号桥店：天津市河东区津塘路119号
北辰店：天津市北辰区辰昌路与龙泉道交口瑞景商业中心（轻轨西横堤站旁）
‘伍’ 天津那些大商场下面有高端水果店呢
总体说来，大型商场 超市的水果都不够新鲜，是我个人的体会。一些高端商场摆放的高端水果品相也不是很好，而且价格高的惊人。如果你在天津想买高档水果，可以联系一下果特好水果批发中心，在王顶堤批发市场里面。
‘陆’ 天津的天宝楼到底怎么样，是老字号吗
天宝楼当然算是老字号了，属于食品酱货类的老字号。天津是中国最早最大的工商业大都市，天津成为中国国际贸易通商外交大都市的时候，其它地区还处于农耕时代。天津清代开始的老字号已经达到相当的规模和数量，天津当年已有的老字号应该是全国最多的，而在新中国成立以后很多字号都被国家指令性拨给了北京，像月盛斋等字号，这类老字号总号在天津，分店在北京，后来指令性的把北京也变成了总店。天津逐渐的被让渡该品牌给伟大首都。这类的情况在天津是很多的。北京自古是政治中心，通商贸易等职能包括国家经济管理机关都设在天津，古代的政治中心也是没有经济职能的，这是古代的中国价值观的体现，一个威严的中央政权所在地是不可能以做买卖来维持生计的。这个价值观有点像现今的欧美国家，例如如今的美国，其政治中心在国家中处在超然地位，不参与其它地区的经济竞争，而是处在全国的一个裁判者的地位。话再说回来“天宝楼”这个品牌没被抢走的原因是多方面的，可能是如果把“天宝楼”抢走的话，这个老字号得改名为“北宝楼”了，也不好听了。如今的“天宝楼”可谓种类齐全，应有尽有。但这个品牌没有出包装袋食品，无法销到各地去，这就是一个短板了，因为天津的“津味酱货”在全国还是很有知名度的，天津的酱货味道不是南方有甜口的感觉，而是以微咸口为主的风格，其口感非常香美。除此之外天津还有“迎宾”老火腿的品牌，其火腿肠，玫瑰肠等口味是很独特的。后来的“国顺”火腿味道也可以。天津的肉罐头品牌还是以“长城”牌午餐肉罐头为主，如今的长城牌肉罐头主要都是出口海外到世界各国的佳品，但本国人可以在京东，淘宝上买的到。另外像天津传统味道的“宾士佳”，“长宏金星”等肉罐头品牌的味道也是非常好的，同样可以在淘宝上买到。天宝楼这个老字号，最大的问题就是散装问题，只做及时性消耗品，没有形成一个生产包装链，这个问题如果解决了，销售量还会增加数倍。当然了，这需要本地政府对本地老字号的扶持力度，天津关于吃的中华老字号和津门老字号在全国还是很多的，有名的也是很多的，像大名鼎鼎的狗不理，天津十八街，耳朵眼，祥德斋，桂顺斋，桂发祥，大桥道，宝林祥以及宫廷贡品小站稻，独流老醋，黄庄洼米等等也都是餐饮类的中华老字号和津门老字号。这些餐饮类的老字号和“天宝楼”一样都属于物美价廉，性价比高的商品，这些老字号是天津的名片，中国的名片，世界的窗口，这些天津的老字号也在不断的成长和进步……
老不老，看天宝楼块匾就能知道，这三个字可是清末民初津门八大家之一的华世奎亲手提的，相传民国时华老常去天津的中国大戏院听戏，当时天宝楼是小本买卖，华世奎题匾一个字要一百袁大头（银元），他个卖酱货的哪里请得起，可做买卖的老板精明，天天留意着华老看戏的时间，准在他看戏看到最想吃的东西时，把酱好的东西切好包好准时送到，时间一长，像华世奎这种大人物为人处事何等明白，心里知晓小老板的用心，天津码头文化，办事得敞亮，吃人嘴短，免费赠送天宝楼三个大字。一时传为街面上的佳话。
不过现在天宝楼买卖做大了，都是集团化生产，肯定没有以前前店后厂现做现卖的好吃了。
《美味熏酱肉，说说天宝楼》民国时天津老字号的实力，看一看牌匾是那个书家提的就知道，除了劝业场，中原公司等许多天津商号都是华士奎题的匾，华士奎还给正兴德茶庄题了匾，天津在民国有几十家商号是华士奎写的，还有他的弟子耿仲阳也写不少匾，还有弟子大直沽的董风桐写颜字也很捧棒，1970年前后他总到大直沽东下坡18号，我的书法老师褚守质（字实枕）家里去，有时要看住西屋我的师爷段宜民先生，（我家住北屋）段先生三十年代写过劝业场对面的《泰康商场》等，他1920年后在大直沽大学堂（后中街小学）教国文和书法，学生有宁书纶，褚守质，窦鸿昌，孙先生等人。当时褚先生正和吴玉如竞争写天津烈士纪念馆的大字和碑铭，记得我正在三十二中上初三，有一天下学回家褚先生说，天津革命委员会主任解学恭拍板，选了褚老师写碑，记得先生那天兴高彩烈，文革期间半个天津市都由褚先生写牌匾，由其是河东区，现在河西的光华评剧院，河东公园等都是先生写的，这都是说牌匾书法引起的题外话。
《天宝楼》也是高价请华士奎题的，可见当时天宝楼的知名度，一看天宝楼这块匾就能知道。传说华世奎吃酱肉写牌匾只是传说，网络上说华老三十年代去中国大戏院，天宝搂老板常给华老酱货，华老就给天宝楼写了匾，其实，1922年年天宝楼开业时，山东老板就请华老先生写了匾，中国大戏院是1936年才建好开业。
如今的“天宝楼”可谓种类繁多味道不错，分店也遍布各区，成为驰名津沽的酱货店，辽宁路口上还有《申记稻香村》，大都是南味辣肠酱货，记得天宝楼旁好像还有一家老字号酱驴肉店，天宝楼酱货虽然家喻户晓，但这个品牌没有出包装袋食品，无法销到各地去，没法在全国打开知名度，“津味酱货”除了天宝楼，还有食品二厂的酱制品，在全国还是很有知名度的，天津的酱货不象南方有甜口酒香广式味道，而是以微咸口为主的风格，其口感非常香美。天宝楼选料，以京式酱肉为例，需精选猪前后腿肉，肥三瘦七，用多年的老汤煮制4个多钟头，肥瘦相间，香浓色好，嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉（老天津卫称之炉肉），那得用五花三层的好原料，腌制12个钟头后，以果木碳烤，至肉皮呈米粒大金黄色的小泡，才切片使用。要说风味，还要提酱杂样，寻味道，是吃一口变一个味儿。天宝楼以心、肝、肚、口条、等酱制品为主，还有火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等，看图8按照一定比例切片搭配，放在白瓷碟里摆拼起来，在喝上二两，不论是咸中带甜，还是酒香浓郁，那是后味无穷。
在天津百姓心中除此以外，最平民化的还是天津食品二厂的《迎宾牌》看图2火腿肠，酱货系列，酱肘子、酱猪肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水（心、肝、肚、口条）等，都是下酒的好菜。由其火腿肠，松仁小肚，玫瑰肠等口味是很独特的。记得1980年我结婚办酒席，酱货都是我的同事王凤祥，找二厂的酱货技师王叔叔买的，婚后我还到他家送了两盒点心，那时猪肉酱货要条，可是十分难买的。酱制品的消费史，就是了一部中国人民生活的变迁史，在天宝楼和食品二厂酱货中，都留下天津百姓何无尽的情思和回忆。后来的一些民办酱货厂也不错，如“国顺”火腿味道也可以。
天津的肉罐头品牌还是以“长城”牌午餐肉罐头为主，记得七八十代在厂里小卖部，常买这种香喷喷的罐头解馋，那时的生活水平普遍低下，能吃上罐头也是一种口福，不像现在鸡鸭鱼肉天天过年，再说现在吃天宝楼的肉类和其他美味佳肴，总觉大不如前，其实是我们的味蕾变的麻木了。88岁的父母在中山门住，那里有两家天宝楼，每回父亲都让我买天宝褛熏肉，因为痛风我只能吃老粉肠，怀念那个久久难忘门味道！总觉得天宝楼和迎宾牌的许多产品，应该像张家口的《柴沟堡熏肉》做仿腐小包装，这样在网上就能全民选购，老字号才能全国知名。
天津的“天宝楼”算是个老字号。原址在和平区辽宁路上，街对面是天祥商场。要说天宝楼的酱货味儿还可以，老天津卫的人算是认可的。上世纪九十年代中期偶尔会去那买点酱货下酒，那时候的天宝楼有个明显的“老字号”特色，就是不论你买多少钱的酱货，售货员一准在包装上给你做“厚道”喽！具体操作是比照A4打印纸三倍大小的草纸上称称重的时候最少给你垫三张。那时候老百姓还不富裕，吃酱货也算小奢侈了，可人家天宝楼那时候就搞多种经营，兼做纸张生意。有一回我刚好在天宝楼排队买酱货，从店外怒气冲冲进来一位中年大哥，进得店来二话不说直接把一包厚厚的酱货投掷到了天宝楼售货的中年妇女的脸上，继而破口大骂无良奸商的缺德行径。那时候包装酱货用的草纸特别占份量俗称压秤。当时售货柜台里的几个人自知理亏连个屁都没放就把钱退给人家了。自打那次后我再没买过天宝楼的酱货。
天宝楼这三个字是老字号，但原来做的东西没有了，天宝楼压拫就不卖肠子，现在以肠子为主，不是自己做的，酱牛肉卖45一斤，你说你敢吃吗?国顺的肠子占主要的，还曾买过鸭子，你说还是天宝楼吗，我知道的就黄了好多家了，不如买点二厂的或小摊的吧。
过去天津市有几家最有名的老字号酱货，熏货，辽宁路劝业场旁天宝楼，申记稻香春的熏酱货，黄家花园的天福楼酱货，小白楼大沽路，大来一溜，永德顺酱货，这几家不知后来有无传人，东西味好，份量好，服务态度好，食品干净包装也好，现60岁以上的天津人都赶上过。
味道还算可以，不过王顶堤这的两家售货人员估计都是老供销社的人员，处处算计那个奸猾：东西称重不光包纸还要装袋才称；类似羊杂的盘子中总是底层很多便宜的粉肠，上面薄薄一层层杂，给人感觉很坑而且下作。
天宝楼确实是老字号，不过不知道是不是因为天津人不会做买卖还是别的原因，现在整得跟狗不理包子一样让人失望。
说服务，我家附近开了3个天宝楼，两年内倒闭了两家，之前去这两家的时候卖货的大姐一脸苦闷，态度极其恶劣，要20块的头肉，这一刀下去30多，让她再切一下经常被怼，好像她是在施舍给你一样。另外一家可能是因为老板娘比较漂亮才能勉强维持下来。
说味道，天宝楼的酱货味道太一般了，猪肉肉咸的要命，酱牛肉太柴，火腿也不是它自己做的，都是统一配送，粉肠吃着还凑合。
说价格，天宝楼现在都是开在菜市场里，如果旁边另开一家卖熟食的，它的生意都会被挤兑的不要不要的，因为它贵啊。
都是做熟食的，你家贵，服务态度不好，味道还一般，对于普通百姓来讲谁还买？而且现在都是批量生产，远远达不到当年老字号的标准。
现在天宝楼跟三十年前没什么关系了 熟食做的不如国顺、万帆顺，更别提比二厂了。过去十几年往外租招牌，现在有自己产品也不怎么样。如果是外地来的朋友 可以直接忽略掉这个牌子。
天津天宝楼的确是一家近百年的老店。天宝楼主要以京式酱肉为主，它的酱肉喷香扑鼻，可以说是天津人记忆中的味道。
推荐：天宝楼酱牛肉
整块牛腱子肉，肉质条理清晰，清香软烂，越嚼越香。
酱猪蹄
一个在八两左右，大小适中。肉质软糯，补充满满的胶原蛋白。
玫瑰肠
以猪后腿精肉为主料，剔除肥膘和筋腱，用玫瑰香酒进行熏烤浸煮，一点不腻。
秋冬烤肉
采用五花三层的上等原料，腌制12个钟头，以果木炭烤，至肉皮呈米粒大金黄色的小泡，切片食用。
熏大肠
以特制酱料熏制的大肠，肥而不腻，感觉不爱吃大肠的人都会忍不住尝试一下。
酱下水
心、肝、肚、口条按一定比例拌匀，天津人下酒好菜。
还有 松仁小肚、腊肠、熏兔肉。熏鸽子、熏鸡蛋、烧鸡 等都是店里一绝。
店铺：天宝楼（河北路店）
地址：河北路（滨江道口）
店铺：天宝楼（芥园西道店）
地址：芥园西道留园里9号楼底商铺
店铺：天宝楼（龙禧园店）
地址：海源南道龙禧园34号（乐乐鲜果水果店旁）
注意：很多人容易把天宾楼当作天宝楼，要注意区分哟~
‘柒’ 天津市西青区果汁厂有几家
天津市西青区果汁厂有两家。分别是格瑞果汁工业天津有限公司、天津市西青区辛口天兴饮料厂。
‘捌’ 天津有多少家超市
KA:
家乐福
(5
家)/
人人乐
(8家)/
华润万家
(18
家)/
沃尔玛
(2
家)/
麦德龙(1家)
大润发
(1家)/
米兰
(3
家)/
乐购
(5家)/
易买得
(4
家)/
世纪联华
(2
家)/
新一佳(1家)/
易初莲花
(4
家)/
万客隆
(1家)/
物美综超
(8
家)/
合计
63家
大连锁:华润
120
家/
津工
280
家/
大方便利
60
家/
物美
36
家/
合计
426
家
‘玖’ 天津冬天哪里有卖荔枝的
天天水果店。天津位于华北平原东部，荔枝为无患子科植物荔枝的果实。该地的天天水果店在冬天有卖荔枝，天天水果店一年四季都在经营，各种水果都可以购买。