A. 天津特产适合送朋友的
天津旅游工艺品种类繁多,风船牌地毯、杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝被誉为天津四大传统手工艺品。景泰蓝、金银制品、漆器、剪纸、雕刻也广受青睐。天津产的“王朝”葡萄酒、津酒、“橙宝”鲜橙汁和果茶等饮品驰名中外。天津商品价廉物美,从规模庞大的大商场到各式特色街市,购物场所不计其数。天津是着名商端口,既有传统的繁华商业区,又有新兴的购物中心。还辟有大型旧货古玩市场,中俄购物中心和多种专业化商业街。随便逛逛就能知道天津的特色是什么,也知道大概的价格了。天津不少年轻人都喜欢去曙光里或淘宝街,位于津塘路人人乐超市旁边。这里聚集着很多时尚的年轻人。买的东西很多都是外贸货,当然也是鱼龙混杂,还得凭眼光及好的体力。如果从津塘路的口进去大约几分钟你就能听见东北话和天津话的叫卖声,搞笑堪比小沈阳,如有时间且人不多,你可以驻足听一会。另外,就是距离天津很近的塘沽。可以去洋货市场找找海员们带来的各国特色产品。不过现在因为国内商品极其丰富,已经远不如当年让人大开眼界了。以前稀有的香水、烟丝、小电器、名牌服饰,也不具太大的吸引力了。倒是当地的海鲜特产更吸引游客前往,尤其是虾酱在当地最为有名。
B. 天津的特产是什么
天津特产丰富,有五加皮酒、天津小占米、泥人张彩塑、卫青萝卜、盘山盖柿子、金枣、天津风筝、杨柳青青画、天津地毯、天津酸枣、鸭梨、宝坻红蒜、天津 砖雕、王朝半干白酒、青麻叶白菜、大虾、金味嘎巴菜、红铃酱油、天津味韭菜、黄洋葱、杨村干糕、玫瑰肠、十八街麻花、狗不理包子、 猫步文饺子、大桥路糕、正兴德茶叶、坚果张、馒头张、石门槛素包子、杨村干糕、武清豆腐丝、小宝栗子、小李烤鸡、酒、风筝味
C. 天津四大名吃是什么
说起天津文化那可是有着说不完的故事,今天我呢是要来说说关于天津的四大名吃。那么同学们知道天津的四大名吃是什么吗?有同学就会说了天津狗不理包子啊,没错,狗不理算是一个,那么剩下的大家知道吗?不知道耶没关系我这就带大家一起了解一下。
狗不理包子
狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
1831年(清道光十一年),”狗不理包子“创始人高贵友出生,原籍在顺天府武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。
高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺“德聚号”。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆。
来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,由回民刘万春创制,炸糕选料精、制作细,物美价廉,赢得“炸糕刘”的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴,借“糕”字谐音,取步步高之吉利,都购买他的炸糕,生意越做越兴隆。当时,耳朵眼炸糕选用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上红糖汁炒制成馅。包好后温油(130 )下锅,勤翻勤转,炸出的炸糕外皮酥脆不艮,豆馅香甜爽口。
耳朵眼炸糕 历史 悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间(1900年),当时的北门外大街是去往京师的通得街大道,东西两侧的估衣街、针市街、竹杆巷等,有着全市最大的干鲜果、皮货、染料、药材市场。耳朵眼炸糕店的第一代掌柜刘万春就是由原来推着独轮车在鼓楼、北大关一带走街串巷流动售货,改为在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖。
后来,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租下一间八尺见方的门面,挂起“刘记”炸糕的招牌,办起了炸糕店。后刘万春的儿子刘玉才、刘玉山、刘玉书等陆续进店。日伪时期,耳朵眼炸糕店被迫加入商会,起名“增盛成”。增盛成的官号不为人们接受,而耳朵眼的绰号却流传至今。
十八街麻桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市着名商标。
清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。
开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。
结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。
猫不闻饺子猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的着名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子,被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。
天津猫不闻大酒楼总店位于南开区南市食品街3区1-3层58号,另在天津市开发区和包头市设有连锁分店。该酒楼以小吃面食为主要特色,主要经营以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子,品种多达60余个,除在餐厅现场制做的特色外,还配以川、鲁、津菜。
【结束语】津门四绝是天津小吃本来只有“三绝”,“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”,但后人为了吉祥顺口,就加了一个“猫不闻饺子”,与“狗不理包子”配对,同时就凑成了“津门四绝”。
天津四大名吃,公认的,应该是狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,猫不闻饺子。
这里面,猫不闻饺子,山寨色彩浓厚,凑数之嫌很大,连名字都明显模仿狗不理。用现在的话说,就是蹭热度的。
可是,就算是名闻中华 美食 界的狗不理包子,外地人去了,大多很失望,远不及期待中的美味,天津本地人,也多是觉得,商业化后的狗不理太贵,不实惠。来个外地朋友,不请好像未尽地主之谊,请了,口味上也不见得能令朋友满意。
不仅是狗不理,很多中华百年老字号的 美食 ,都有盛名之下难负其实的评价,是手艺失传了吗?是过度商业化了吗?是产量高品质就下降了吗?是经营者亏了良心吗?
其实,是我们的生活品质变了,这些老字号成名之时,普通老百姓一个月,甚至一年都吃不上几次荤腥,那现在被称之为高油,高糖,高脂肪的食物,自是成了难得一食的奢侈品,一口下去满嘴流油成了享受,都会有终身难忘的记忆。
而当下,物质极大丰富,普通老百姓的吃食选择,并不低于当时的土豪,官吏。奢侈一把的时候,吃的不比帝王差。这时候,以前对名小吃有情结的人,再去吃时,自然很难找到儿时的味道了。
要说天津四大名吃,我觉得首先是普遍性,也就是大众都能吃得到的,而且有其自身特点或者说特性,也就是能够代表天津特色的,最后再说影响力,也就是其知名的广度和其影响范围。而不是所谓的什么花钱评比(就是买)来的三绝四绝。
一说到天津大家都知道,这是一个讲究吃的城市,饮食文化就是一部 美食 史。这跟它的地理位置和人文有关,天津作为皇城北京的南大门,九河下梢渤海之滨,过去是商贾聚集地,清朝租借地,近代是军阀聚集地,现代开发开放地,自然各种 美食 汇集慢慢形成了津门自己的特色名吃。
现在一提到天津的吃,首先能够想到的就是包子,包子几乎成了天津的代名词,所以天津第一名吃应为天津包子。而不是单指某品牌包子。比较知名的天津包子主要有狗不理,张记,津门以及各大胡同家门口包子。
天津作为九河下梢的沿海城市,得天独厚的条件,造就了天津的吃海鲜文化,要说吃海鲜天津说第二没人敢说第一。自古就有当当吃海货,不算不会过;借钱吃海货,不算不会过只说。所以,天津海鲜排第二。天津比较有名的海鲜有北塘海鲜,汉沽大神堂海鲜,大港海鲜一条街,宁河七里海河蟹。
天津的糕点闻名中外,有传统中式糕点,也有西点。工艺考究,味道精美,口感诱人。中式糕点比较有名的十八街麻花,桂顺斋点心,杨村糕干,耳朵眼油炸食品。比较有名的西点有起士林西点,近年来渐红火的五福。所以天津名吃第三名是天津糕点。
天津的酱货也是比较有名的,食品二厂酱货,天宝楼酱货。天津是回民聚集地,民族酱制品深得民众好评,穆记,马记,白记……以及大街小巷各种记的牛羊酱制品,可以说牛羊全身上下各个部位在天津人眼里全是 美食 。所以,天津名吃第四名应该是天津酱货。
天津名吃太多了,也各有特色。既然问题问的是天津四大名吃,不能狭隘的指单一品牌的单一品种。个人觉得既然代表天津,既要有广泛性又要有天津的特点特色。
总结一下,天津四大名吃依次是:天津包子,天津海鲜,天津糕点,天津酱货。这仅仅代表个人的观点,随便喷。
1、狗不理包子
1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。
高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆。
来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
2、猫不闻饺子
猫不闻饺子其实是仿造天津狗不理包子而来的,当时的狗不理包子非常的有名,传播速度之快,全国各地的人都知道天津有一个叫狗不理包子,那么各类模仿也就跟着来了就有了这个猫不闻饺子了。
3、耳朵眼炸糕
创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕。
4、十八街麻花
桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。
天津菜简称津菜,小吃品种繁多,还有“ 小扬州 ”之称,经过 历史 的发展,最能代表津味菜肴的有 八大碗、四大扒、冬令四珍等, 被誉为天津小吃三绝的有 狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕 最为着名,在天津想吃到津味 美食 ,就到南市食品街品尝。
如果说天津四大名吃,我个人觉得芝兰斋糕干也是天津的特色小吃,老字号品牌有几十年的 历史 了,吃起来口感绵软,风味独特,主要用稻米、糯米磨成粉加馅料蒸制而成。
全国人民都知道狗不理包子,在天津是小吃三绝之首,狗不理是清朝咸丰年间所创造的,名字是卖包子的老板不搭理顾客,久而久之人们就把他的包子戏称狗不理,味道好,用料做工精细。
耳朵眼炸糕是天津食品三绝之一,也是清朝光绪年间发明的,炸糕以黏黄米面包入豆沙馅炸制而成,外皮酥脆,馅料细腻香甜。
十八街麻花又叫桂发祥什锦麻花,也是天津食品三绝之一,只要以发酵面加芝麻、青梅、姜糖、核桃仁等辅料为主搓拧后油炸而成,酥脆香甜。
芝兰斋糕干是天津传统的特色小吃,也是芝兰斋老字号而得名,将近有60多年的 历史 了,做法就是用小站稻米、糯米磨成粉,加入各种馅料蒸制而成,吃起来口感绵软,风味独特。
天津有十大 美食 :狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、石头门坎素包、天津坛子肉、陆记烫面炸糕、官烧目鱼条、曹记驴肉、芝兰斋糕干、北塘海鲜。
这几个咱天津人现在一样都不爱吃,也劝外地人别买,狗不理包子是18个褶而不是15个褶。狗不理包子现在变成宫廷包子了,价格高的不靠谱。耳朵眼炸糕跟全国的炸糕也差不多吧。十八街麻花遍地都是挂牌的,有的挂羊头买狗肉,天天外地人上当。就是正宗的十八街总店也特贵,光包装盒就要你15多元钱'那tad盒也身价百倍。天津人真的没人买!只是偶尔买盒十八街麻花送给在外地朋友(去总店买),老字号应该是传承,而不是拿它当成资本运作式的宰人,最终肯定是灭迹。当初狗不理已经要倒闭了,被某资本买下,靠它发财。猫不闻让它靠边站,瞎蹭热度,现在谁买它啊?根本就不入流。
天津的名吃还是挺多的,像四十几年前的狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕都很便宜的,十分大众化。这些个就是普通劳苦大众的普通食品。如今随着名气越来越大,味道越来越差,而且价格也是变得越来越贵,其实也不光是天津的特产 美食 ,哪儿都是一样的。
那个时候这几家店铺天天排队,味道就是好,现在的狗不理包子还没有天津胡同小摊的好吃,建议来天津玩的外地朋友尝尝煎饼果子(路边天津阿姨三轮车的,别买外地人的,或有门店的),嘎巴菜(别吃大福来),素卷圈(别买包的像春卷的那种),喝馄饨(馄饨铺没拆骨肉的别吃,烫是勾兑的。
十八街的蔴花和耳朵眼炸糕(必须是刚出锅的)确实还说的过去。狗不理包子可就太骗人了!根本就没有六七十年代的包子质量比了!不但贵的吓人,还难吃的很!!!猫不闻也不是过去的味了,也不知道是我们的口味变了,还是说味道和以前不一样了。
分官方的和普通百姓认定的,官方的就是天津三绝狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,后来又加了一个猫不闻饺子,凑了个天津四绝,也有人认为跟在后面的是果仁张,这都无所谓,因为天津本土人并不是对这几样很感冒,天津人本土人最长吃的应该是这四样,煎饼果子,锅巴菜,老豆腐,面茶,这四样才是天津老百姓公认的名吃。
狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕才是传统天津卫名吃。你非要说天津四大,五大名吃谁也没办法。其实桂顺斋糕点,油茶面,月盛斋酱牛肉,酱驴肉也很有名也好吃,老一辈几乎人人皆知。
压根儿没有“四大名吃”!狗不理包子,十八街大麻花,耳朵眼炸糕,是天津三大名吃!
有个猫不闻速冻饺子当年无耻广告宣发,蹭狗不理热度,说自己是第四大,结果可好,现在这两个品牌都没落了!
除了三大名吃,崩豆张,龙嘴大铜壶茶汤,等等品牌 美食 应该有资格竞争四大名吃。
D. 天津旅游必买特产
天津旅游必买特产
元旦去天津必买的当地特产都有什么?天津一直是旅游度假的好去处,不仅是因为这里的旅游景点多,景色优美,这里的美食特产也是人们念念不忘的,那么,天津旅游必买的特产是什么?请看详细内容介绍吧。
天津欢乐谷三周年 京津狂欢免费游
元旦去天津必买的当地特产都有什么—狗不理
包子狗不理包子创始于清朝咸丰年间,是“天津三绝”之首。它不仅用料精,口味好,做工上还特别要求褶花匀称,每个包子都是18个褶,来品尝的朋友们可以数一数。现在除了传统口味的猪肉包、三鲜包,还有海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百多个品种。
元旦去天津必买的当地特产都有什么—十八街麻花
桂发祥十八街麻花也是津门一绝,不仅酥脆不艮、甜口适度,而且炸得透,没水分,不含防腐剂,春秋季可存放三个月。在潮热的夏季里存放两个月,也不走味、不绵软、不变质。目的前十八街麻花小包装有什锦、椒盐、山楂等多种口味。
天津
元旦去天津必买的当地特产都有什么—耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕有一百多年的历史了,清朝光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,风格独特,加上店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,所以被食客们戏称为“耳朵眼炸糕”。不过炸糕属于速食食品,不耐久放,建议驴友们现买现吃。
元旦去天津必买的当地特产都有什么—锅巴菜
巴菜是天津最有地方特色的小吃,创于清朝光绪年间。是把绿豆和小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼,用刀切成柳叶状,浇上由十几种调料制成的卤计,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,轻轻搅拌一下就可以大快朵颐啦。
天津
元旦去天津必买的当地特产都有什么—崩豆
崩豆是天津最有名的专门制作和销售各种豆类、干货、小吃食品的店面。创始人张德才是清朝嘉庆年间人,他制作的糊皮正香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等,品种众多,脆而不硬,满口留香。
元旦去天津必买的.当地特产都有什么—泥人张
天津泥人张彩塑是一种深得百姓厚爱的民间美术品,流传、发展至今已有180年的历史。期间,经过创始、乃至世界认可。令人万分喜爱。“泥人张”的彩塑,把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。它是继元代刘元之后,我国又一个泥塑艺术的高峰,其作品艺术精美,影响远及世界各地,在我国民间美术史上占有重要的地位。
元旦去天津必买的当地特产都有什么?上文就是对这方面的介绍,希望能给大家带来帮助,天津特产还有很多,这里就不一一介绍了,希望你可以喜欢上这里,,元旦期间来这里看看,体验一下不同的氛围是不是也很不错呢,祝你有个美好的旅行。
;E. 天津塘沽正宗特产是什么
正宗特产吃的是北塘海鲜。
工业是红三角纯碱。
长芦加碘盐
聚乙烯
F. 滨海特产有哪些
滨海特产有哪些
滨海是一个特产非常多的地方,下面是我为大家带来的滨海特产有哪些,欢迎阅读。
滨海特产有哪些
1、滨海白首乌
滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国着名的首乌之乡。 本草考证表明,白首乌始用于晚塘,盛行于宋明,沿用至今,在国内外享有盛誉,被历代医家视为摄身防老珍品,具有安神补血、收敛精气、滋补肝肾、乌须黑发、抗衰老等功效。唐元和七年(公元81年),李翱作《何首乌录》,宋《开宝本草》首乌项下载,“有赤、白二种,赤者雄、白者雌”。又说:“春夏秋采其根,雌雄并用”。明李中梓指出:“白者入气,赤者入血,赤白合用,气血交培”。李时珍在临床实践中也重视赤白合用的传统经验,《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方,均按赤、白何首乌各半的原则炮制和配伍。
2、盐城海盐
盐城市区美景(15张)盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河, “渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年(411年)时更名为盐城县,以 “环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀,处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏,古称“淮夷地”。早在战国时期即“煮海为盐”,《史记》载“东海有海盐之饶”。秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”,已成为渔盐兴旺之地。唐时,“甲东南之富、边饷半出于兹”的淮南盐场,仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。唐宝应年间,境内设有海陵监、盐城监,每岁煮盐百余万石,其时盐城已成为东南沿海重要的盐业生产中心。 盐城是名副其实的“盐”城。在各地地名当中,至今仍保留着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。
3、滨海大米
滨海大米滨海大米协会大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的'设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。
4、小银鱼粥
所属菜系(快餐/主食)菜谱功能:营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感:口味:清香味制作材料:主料:银鱼(50克)米饭(蒸)(200克);辅料:鸡蛋(120克);调料:酱油(10克)盐(3克)制作方法:
1、小银鱼放入滤网中,在水龙头下冲洗干净。
2、蛋去壳打散。
3、把调味料(调汤300毫升、酱油10克、盐3克)全部倒入锅中煮开,放入白饭和银鱼,一边煮一边搅拌。
4、煮开后,慢慢洒入蛋液,蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5、盖上盖子,焖4分钟左右,就可以食用了。食谱营养银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中……
5、盐城草炉饼
盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。草炉饼顾名思义因用草炉生产而得名。相传它的历史可追溯到公元5年,也就是汉朝王莽篡位以前。相传汉朝的时候,王莽就是做饼出身,他那个时候做的饼就是现在的草炉饼的前身。王莽之所以能篡位,主要是他的两个女儿相继被选入宫中,王莽成了皇亲国戚才有机会。张爱玲曾在一篇散文中写过,当年她在上海居住时,常听到有些小贩,穿巷过街,叫卖“炒炉饼──!”其声悠悠,引人食欲。其实,她所写的“炒炉饼”应该写作“草炉饼”。这是当年苏北老乡用特殊方法制作出来的一种大众化点心。草炉饼工艺讲究的是“酵正、火正、碱正”,这样生产出来的草炉饼才能具有“金顶、铜底、玉镶边”的效果。
6、豉椒小银鱼
银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个准备调料:姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉制作过程:
1、青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分;
2、锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、蒜末爆香;
3、下洋葱丝、青椒丝煸软,再将小银鱼干倒入,翻炒均匀,调入少许盐(豆豉有咸味,盐一定要少加),沿锅边略加入少许水;
4、翻炒2-3分钟,到小银鱼出香味,变软时,撒入少许胡椒粉关火起锅。小提示:银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬,浸水的时间不能太长,是为了避免水将鱼干的香味冲淡。
7、五醍浆酒
五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”着称,成为宴席上的美酒,馈赠亲友的上乘礼品。五醍浆大曲始酿于清干隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段截酒,分级贮存,精心勾兑,理化指标、卫生指标均符合标准,达国家名酒指标。 五醍浆大曲继1971年荣获江苏省优质产品称号以来,即与洋河、双沟、汤沟、高沟大曲在江苏市场上形成“五子登科”之势。
滨海旅游景点
天津方特欢乐世界
天津方特欢乐世界以科幻和互动体验为最大特色,推出20余个大型主题项目区,包含科技动漫、未来幻想、科普教育、神话传说、主题表演等。
地址:天津滨海新区中新生态城中生大道北首生态岛内
营业时间:
周一至周五 09:30-17:30
周末(周六、周日)、国家法定节假日 09:00-18:00
暑期(七月、八月) 09:00-18:00
门票价格:
试营业全价票 180元/人
试营业儿童优惠票 135元/人
试营业老人优惠票 135元/人
天津欢乐海魔方
天津欢乐海魔方是依据国际主题景区品质精心打造的“中国人自已的水上乐园”。园区规划了多项水上游乐设施,这里还有全国最大的万人疯狂海啸造浪池,惊险的自动双回环滑道、刺激的尖峰时速滑道等,形成最富激情、最时尚动感的巨型水上狂欢乐园。
地址:天津滨海新区芳菲路99号(永定新河桥右下)
营业时间:10:00-19:00 全天不限时游玩
门票价格:
全价票 200元/人
儿童票 160元/人
身高低于1.2米(不含)的儿童免票
夜场票 160元/人(7月1日至8月31日 18:00-22:00)
基辅号航母
基辅号航母主题公园位于天津市汉沽区八卦滩。基辅号是前苏联“基辅”级航母的首制舰,建造于1970年,1975年建成服役,1994年退役。它是前苏联北方舰队的旗舰,一度是前苏联海军的象征。2000年5月“基辅”号航母告别了俄罗斯,由上海救捞局“德意”号拖轮拖离,于2000年8月29日顺利抵达天津南疆码头,历时102天,航程16850海里,完成了航运史上的一次壮举。基辅号航母主题公园将充分利用基辅航母的巨大无形资产和社会效应,依托渤海湾的海域优势,滨海新区的经济优势和京津地区庞大的旅游人口优势,建成一个以航母为核心,以军事文化与海洋生态为骨架的超大型休闲娱乐景区,建成具有国际水准的天津王牌旅游产品。
地址:天津市滨海新区汉北路269号
营业时间:
淡季(12月1日至次年2月底)周一至周日:9:00—17:00
旺季(3月1日至11月30日) 周一至周五:8:30—17:00
旺季(3月1日至11月30日) 周 末:8:30—17:30
五一、十一黄金周:8:30—18:00
门票价格:
全价票 110元/人
半价票 55元/人(儿童、老人及伤残人士)
导游票:70元/张
免票:身高1.2米(不含1.2米)以下儿童(每名购票成人限带一名低于1.2米的儿童);离休干部(凭离休证)
金山城生态农庄
金山城生态农庄位于津宁高速茶淀口往东800米(津汉改线大田镇王圈村),地域覆盖70亩地,可以畅享假日时光,院内拥有原生态种植基地、草原风情蒙古包、舒适温馨客房、生态养殖土鸡、自然休闲垂钓、有机采摘、欢乐时光儿童乐园、湖上泛舟;美食共享:土色土香大碗菜,土灶炖菜、蒙古特色烤全羊。环境优雅整洁,可以让久居闹市的你,尽享田园生活,放松心情,享受不一样的快乐。
地址:天津市滨海新区大田大王圈
营业时间:全天开放
门票价格:无门票
滨海鲤鱼门
滨海鲤鱼门项目位于天津市滨海新区中心渔港经济区扬帆路以西,海湾一道以北。建筑为明清仿古建筑,一至二层,局部三层,以四合院为主,配套建设附属建筑。2010年6月开放以来,滨海鲤鱼门迅速攻占当地海鲜餐饮市场,提升了项目的知名度,且吸引了不少外地游客光临。人们在这里,不仅能享用到当地新鲜的海鲜特产,还能有机会乘坐游艇出海,看妈祖、钓海鱼。夕阳西下,流连忘返的人们纷纷入住四星级标准的鲤鱼门大酒店,享受古韵、海风、美食的超凡体验。
地址:天津市滨海新区中心渔港经济区
营业时间:全天开放
门票价格:无门票
;G. 天津有许多的特色美食,你知道的都有哪些呢
我妹妹家在天津,所以我经常去天津,下面给大家分享一下我印象中的天津特色美食。
1、锅巴菜
锅巴菜是天津具有独特风味的小吃,天津锅巴菜柔软滑润,清素芳香,可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用味美适口。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼,用刀切成柳叶状块,浇上用十几种小料制成的卤汁,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,轻轻拌合后即可食用。
天津的美食有很多,烧烤、小串、江湖菜,味道也都很不错,在这里就不一一介绍了,欢迎天津的朋友留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
H. 天津特色美食有有哪些
天津菜起源于民间,得势于地利,独辟蹊径,自成体系,多以河、海两鲜为原料,口味以咸、鲜、软嫩、清淡为主,又不拘一格,富于变化。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍。如今不少传统名菜在老字号饭店都还能品尝到,出品都很地道。此外,因东临渤海,西扼九河,盛产河海两鲜,因此天津烹制的各种鱼、虾、蟹类菜肴皆有独到之处。因此天津的海鲜也是不可不尝的,多集中在塘沽。在北塘也有许多渔家餐厅,价格都不高。但在旅游黄金季节里同样也存在坑人的现象。随着每年北京、唐山等地的游客增多,海鲜的制作口味、工艺大幅提高。天津北塘海鲜风味系列虾酱、虾油是很多人所钟爱的,几乎每家店铺都有,一定要找懂行的看看质量如何(拆后重建的海鲜餐厅味道大不如前,请谨慎选择)。天津的风味小吃很有名头,以面食品种居多。除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外,还有张记果仁、曹记驴肉、石头门坎素包子、芝兰糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。尤其是天津独特的早餐文化,光有煎饼果子的早点会让你感到意犹未尽,再要一碗锅巴菜,这才算完满。