⑴ 一台普通的煎饼机多少钱
煎饼馃子是天津着名的小吃。
天津人把其作为早点。
由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
⑵ 请问天津哪里有卖做煎饼果子的饼铛的最好是电的,谢谢啦!
专门卖酒店用品的地方,厨具那一类,大胡同有,西青道68号也行,红桥登发对面也有,多比比看
⑶ 你的煎饼机 多少钱卖 电话多少
大申食品讯,据中国美食在线报道,如今,大城市越来越多的人开始喜欢山东杂粮煎饼,但早点摊儿上的食物在口味和卫生方面都很难满足大家的需求,如果自己可以做煎饼,那不仅能享受到干净卫生的美味,而且可以体验DIY美食的乐趣。现在能买到的煎饼炉子大部分是商用的,体型比较大且笨重,在煎饼炉子的选择上,也有很多讲究,尤其是能精确控制火温的。
制作美味煎饼,最常见的就是老家的煤炉子和现在街面上做生意的燃气煎饼炉子。先说煤炉子。煤炉的火“毒”是最大的优点,摊饼时饼的水分很快被蒸发掉了-----速度很快;就因为快了,所以不太适合新手操作;而且,煤炉子的脏、乱、差,火温不好控制是致命缺陷,当然也不环保,能源浪费厉害。即使缺点很多,但老一辈的人还是很怀念煤炉子煎饼的。他们认为煤炉子做煎饼就是比燃气炉子做煎饼好吃,再往前几辈人都还认为烧材禾做的煎饼的比烧煤的好吃。
笔者也做过调查和现实比较,其实煎饼味道没有什么变化,是吃煎饼的人“变了”,以前生活贫困,能吃口煎饼就是香的,现在生活富裕了,即使煎饼里面加上鸡蛋,加上脆饼、甜面酱、辣酱、小葱、香菜,还有的加火腿肠等等,都觉得没有味道了,到底是人的口味变矫情了,还是做煎饼的工具和燃料变了?
除了煤炉子以外,最常用的摊煎饼炉子就是燃气煎饼炉子了。由于工作关系,笔者也曾亲自使用过多款煎饼炉子,专业级的和普通的都有,那么专业燃气煎饼炉子和普通煤炉子的区别是什么,有人说专业燃气煎饼炉子要几百上千元,普通煤炉子都是自己手工做或者买多眼蜂窝煤炉子,也就100元左右,再到钢材市场裁一块圆形钢板(鏊子)做锅,一共也不会超过200元。二者仅仅是相差了几倍甚至十几倍的价格吗?
过多的专业技术笔者也不给大家介绍了。以一个用户的角度来看待这个问题,笔者认为,专业煎饼炉子在炉子结构和温控能力上要更加精良,很多普通煤炉子都没有调控温度的方法(在温度过高时只能给熬面上浇点水降温),热量损耗非常大,能源浪费严重,同时造成炉腔的温度非常高(冬天就很好,可以当火炉子取暖),人站在炉子旁边很受罪(尤其是夏天)等问题,其中的差异还是只有使用后才能体会出来。很多煤炉子要用碎木头引火,烟雾造成周围环境非常差,如果只是偶尔做一次煎饼,点一次炉子,还可以忍受,如果天天这样,周围的邻居就要发飙了。
当然,产品的制作工艺及技术应用也能够体现出产品的专业与否,下面,笔者以一款上海小康厨房设备的的专业燃气煎饼炉子,向大家介绍一下专业煎饼炉子的美食料理。传说中的山东杂粮煎饼配方其实并不是秘方。关于配方,笔者经过多方了解和实际操作得出了以下总结:
杂粮煎饼配方进入城市后已经经过了很多改版,出现了很多版本,(改版最大的是安徽人做的煎饼,他们基本上已经不给面糊里加杂粮了)但万变不离其宗,主要还是小麦粉加杂粮,按比例调配而成,杂粮配方比例在很多人眼里是个难点;其实,最合适的比例----就是没有比例,为什么这样说,是因为合适的比例其实就是根据摊饼的熟练程度来决定的,不熟练就少加杂粮,面糊调稀点,因为加的杂粮多了,饼不好往开摊了,摊的都是疙疙瘩瘩的不好看;同时,面糊调的稠了新手很难刮开来。但最终有志于做山东杂粮煎饼生意的人都要用稠面糊摊煎饼,既然出去做生意了,肯定已经成为熟练手了。加的杂粮多了饼就越酥脆,越容易烤的焦黄;而且,杂粮多了水分蒸发的速度也快了,那摊饼的速度也相应的快了;所以稠面糊适合熟练的高手摊煎饼就是这个道理。
其实,杂粮煎饼配方的核心技术是粘锅问题的处理,如何让煎饼不粘锅,很好铲或很好从锅上揭起来的方法让很多人没办法继续下去,成了一道很难越过去的坎儿。我也研究了众多杂粮煎饼版本,但在处理粘锅的方法上,最后只有上海一家——山东杂粮煎饼炉子(技术)专卖——的配方内容解释的比较详细和到位,有点专业的“味道”。从粘锅的原因,以及处理方法和原理都有解释------其实就是“酸碱问题”!!看后恍然大悟,其实只是个生活常识,好像初中化学就学过,所谓的山东杂粮煎饼秘方就此揭开神秘的面纱。很多人为了这个生活小常识花费了不少冤枉钱,淘宝网上就有很多卖所谓正宗山东杂粮煎饼技术的,但大部分都是一个版本——抄袭上海那家专业卖煎饼炉子的技术内容,如果抄的象、抄的好、抄的专业一点还好,大部分都是抄了一点皮毛就开始忽悠人了。
摊煎饼不仅仅粘锅是难点,摊一段时间后,还会出现不粘锅的现象,也是个难点。就是饼粘不到锅上,前面刚摊好,饼的边上就自己翘起来了,饼皮跟鏊子的接触性不好,热量不能快速通过饼皮传导,水分也就不能蒸发掉,饼是白的,烤不焦黄;还有的是锅面有的地方粘有的地方不粘,不粘的部分就形成一个很大的气泡,饼被吹得粘不到锅上,那这个气泡的地方就是白的,烤不黄。其实对于很多人来说的一个超大粘锅难题-------也就是个“酸碱问题”!!处理粘锅秘方------只要把锅面(鏊子)烧热,用抹布蘸碱水把锅面擦一下即可,简单吧?处理不粘锅秘方¬——只要把锅面(鏊子)烧热,用抹布蘸醋把锅面擦一下即可,更简单吧?还有很多细节都是这么简单,摊煎饼技术就是由N多这样的小技巧组合起来的,就不一一熬述了,在这里感谢上海山东杂粮煎饼炉子专卖的老板,方法随简单,但超实用。
了解了配方后,专业煎饼炉子(或煎饼机)的专业之处就要体现在做饼的速度、火温的精确控制和方便快捷上。山东临沂和莱芜地区有几家生产专业电动煎饼机的,有自动的或半自动的,对于专业生产煎饼的工厂来说是不错的选择,尤其是在当前人工成本太高的情况下,可以降低生产成本。如果是想开店做早点生意,或家里自己做煎饼的就要购买结构简单实用的燃气加热的煎饼炉子,这里给大家介绍一款小康厨房设备生产的一款XK-5003的煎饼炉子,这款产品他们官网报价是800元,价格适中。产品给笔者最大的感触就是做工明显要好于其他几家(这款产品是他们的专利,所以,相信其他几家的盗版不如原版好),高度只有50cm,家庭DIY做煎饼可以炉子放到地上坐一小凳子操作,做生意可以放到三轮车上站着操作。鏊子的直径是48cm,摊出的饼够大,有竞争力。炉子的外表都是用不锈钢材料做的,很容易打理,看上去美观大方,炉子内部都是方钢和角钢焊接的钢结构,锅面是8cm厚的Q235B钢板,够结实,他们的官网上(www.chinazaocan.com)承诺锅面保修5年,炉腔保修3年-----“厚实”的售后让人也很放心。内部的燃烧系统为全铜的单孔高压灶头----火够“毒”的,看完后笔者也十分期待这款煎饼炉子的表现。
接下来我们围绕之前所说的三个问题,所谓专业煎饼机的三个特性------速度、火温的精确控制和方便快捷。大家都知道,做煎饼追求的是酥、脆、薄的口感,但速度也是很关键的。作为早点生意,每天早上不到4个小时的时间里,黄金时间是7:30到9:00,大部分生意都集中到这个时间段,做饼的速度就决定了一天工作效率的高低。有人怀疑燃气炉子没有煤炉子火大,常对燃气炉子嗤之以鼻,但现在我负责任的告诉你,这款煎饼炉子的高压灶头彻底打败了煤炉子的“毒火”!!XK-5003连续工作1个多小时没有让我们失望,饼依然烤的焦黄。
在火温的精确控制方面,XK-5003更没有让我们失望,保火和大火的反复切换工作原理,让任何没有经验的人5分钟就可以熟练操作。炉子打开火从零加热约5分钟就可以开始摊饼了,摊完一套煎饼后,要跟客人收钱并打包煎饼时就把开关拧至保火状态(这时只有一个灶头很小火苗在燃烧,这是一个长明火),当再次摊下一套煎饼时,开关拧平并按下,这时只听到微微的“嗡”一声轻响,炉腔的3个高压灶头又开始大火工作。这种保火和大火的反复切换工作原理彻底解决了精确温控的难题,同时又避免了浪费气。
方便快捷,这个就不用再熬诉了,摊山东杂粮煎饼的旋转锅面已经不是什么新鲜技术,这种做煎饼的方式已经被用了几十年了。锅面手动旋转,转动的同时配合刮板摊煎饼,提高了工作效率,比煤炉子是方便了很多。
这款炉子的用料也很“厚道”!!所有钢材都基本达到国标,一个这么简单的煎饼灶具,重量达到24公斤,可想而知其材料的“厚道”,我们普通的家用燃气灶具才几公斤啊?
这款炉子的核心部件是点火总成,电子点火装置的产品都是有其“寿命”的,总成的“寿命”又取决于总成内部的电子线,一根普通电子线的“寿命”也就是2万次的撞击点火,但小康用的是进口电子线,点火次数可以达到10次,这个质量就毋庸置疑了。而且他们的开关总成是外置的,塑料装置的电子线很怕高温,总成外置后延长了使用寿命。
可能有人会觉得这款产品如果家用的话有点大了,但想享受美味吗,是要付出一点空间的喽。。。。
这款煎饼炉子不仅仅可以摊山东杂粮煎饼,还可以摊天津的煎饼果子,吃烤鸭用得春饼皮子,鸡蛋灌饼,枣庄的菜煎饼等等,只要是煎饼类的基本上都可以做。
其实一款产品的好坏最终是取决于适合不适合你,如果你的生意是在闹市区或旅游景点区,生意是从早做到晚的,那还是用煤炉子好,一炉火可以做一天的生意,超划算。
最后,我认为一个煎饼工具专不专业还要看售后服务如何?任何工具使用时间长了都会或多或少的出现故障。当生意正是高峰期时,客人排起长队买煎饼,这时炉子抛锚了,这不要急死人吗?售后服务能不能这时给予强大的支持是体现专业上新配件水准的关键时刻。这款炉子这时是最给力的,不需要修,只要3分钟更换上新配件马上可以继续工作。因为炉子内部结构非常简单,一个总成,3个灶头,全部是螺丝结构,哪里出问题就把哪里换下来即可。给力的产品、给力的服务、给力的煎饼。
笔者也期待有更多厂商能推出更专业的煎饼炉子,让更多家庭能因此受益,让更多人能尝到美味的山东杂粮煎饼。
⑷ 天津哪里有卖煎饼机的
目前卖煎饼的都是炉子和铁板,实际上是自己打的,没有专门的机器
⑸ 流动做天津名吃煎饼果子的设备与做法
内个叫薄脆也叫果别儿好吗?
一般炸果子是从十二月中旬开始,把准备好的酥油和白面糅合后,做成不同形状的果子,放进油锅里油炸.
下面是我搜到的
原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克
制作方法:
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的面板上,上面刷油,盖上塑料布。
3、发酵约10个小时或更长时间,再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成。
特点:表面金黄,体大酥松。
注意事项:
1、矾在面团中除要和碱中和以外,还起到使制品发脆的作用,若矾过多,制品发硬,发脆并发涩。因此,一般油条面团中,碱的用量都要超过矾。
2、面团中的碱,根据季节的变化而变化,冬天,碱要相应减少,夏天相应增加,这就要根据当地的情况灵活掌握啦。
3、矾碱面团一般用捣的方式和面,因为不好揉。因此,要多捣几遍,以使面团中的矾碱和均匀,一般地说,捣几下面团就会变得很艮,就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。
4、面团要根据面粉的吃水量加水,总的要求是面团要软一些。
5、面团发酵时间要够长,因为,矾碱反应速度较慢,要有相应的时间才行。
不用明矾的油条制作法 ZT
油条制作又一法
油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成。但是,这种加有明矾的油条,在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条。不过由于用矾碱面团制作油条成本较低,操作过程也不复杂,所以这种制法至今仍被一些小馆子或路边小贩采用。
笔者曾在一大酒店与淮扬厨师共事,在与他们的技术交流中,学到了一种新的油条制法,这是用面粉、泡打粉、食粉、鸡蛋等原料制成,成品具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝,只不过其酥脆度稍逊于普通油条。
下面,笔者就将这种油条的制法及关键介绍给大家。
原料:上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克
制法:
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡打粉的面粉,待面粉与水搅和成团后,改用中档转速搅拌,直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约半小时待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2.5厘米宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热,取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水,再放上一条坯条重叠(刀口面均在两侧),用细木棍在坯条中间揿压一下,使两坯条相粘,然后用双手托住坯条,轻轻拉长,右手将坯条扭转两圈,再边拉边放入油锅中(先放条子中部,再将两端放入油锅),一边炸一边用筷子翻动,炸至条形笔挺饱满、色泽金黄即可出锅沥油,改刀成短节,装盘即可上桌。
制作关键:
1. 和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后,再加入面粉,否则会出现松脆不一、口味不均的现象;和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成。
2. 擂制面团时,重叠次数不宜过多,以免筋力太强,用力不宜过猛,以免面筋断裂;制作好的面块需静置饧半小时后再进行出条,否则炸出的油条死板、不够酥软。另在叠制面块的过程中,如有气泡产生,应用牙签挑掉,不然炸出的油条外形不光滑。
3. 切好的条坯,应刷少许水再重叠揿压,避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开,用手拉扯油条生坯时,用力要轻,用力过大会使条坯裂口或断筋。
4. 油炸时油温以六七成热(约180度)为宜,油温过低,油脂会很快浸透进面坯中,这样不仅使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中,必须用筷子来回翻动,使其受热均匀,让油条变得膨胀松泡且色泽一致。
化学性疏松剂 ZT
在点心制作中,化学性疏松就是利用适量的化学疏松剂使之在加
温或与其它组合反应而产生大量气体,从而达到点心膨大疏松。
化学疏松剂的种类较多,现将主要的简要分述如下:
(1) 食粉。
即小苏打,其分子式NaHCO3,是一种碱式盐。因其式中含有碳
酸根,如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳,二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。例如:制作合桃酥时,就是利用食粉加热分解产生二氧化碳,而二氧化碳又比空气重,所以气体向两边“横”着膨胀。使合桃酥泻身,体积增大。又如油条,就是利用食粉同明矾反应产生大量二氧化碳气体使体积膨胀的。但是,食粉不可以加入过量,因为它是一种酸式盐,过量会使碱性增加,PH值升高,制品内外色泽会发黄,破坏组织,形状不良。故在使用时要适量添加。
(2) 氨系列疏松剂。
即一些含有铵离子(NH4)的化合物,其中以碳酸氢铵(溴粉)
及碳酸氢二者使用较多,反应快并且膨胀力大,碳酸氢和碳酸氢铵在较低温度加热时,即可完全分解产生氨气,二氧化碳和水,不过其有一定缺点即氨气与水作用会形成氨水,有一种氨溴味,不便食用,所以在添加时要适量添加。如制作一些酥点、油条、萨骑马等产品均有利用此疏松剂作为体质增大的气体来原。
(3) 泡打粉。
即由食粉配以不同的酸性材料或酸式盐及一些填充剂配合而成,一遇水即产生反应将二氧化碳放出,一般常用的酸式盐有:酸性磷酸钙、硫酸铝钾(明矾),酒石酸氢钾和葡萄糖酸内脂等,泡打粉用于点心中一般适用于依士皮、酥类及一些油炸制品中,是一种常用的化学疏松剂。
⑹ 煎饼果子的那个机器在哪里买
路边使用,一般使用燃气的,临沂易通煎饼机 有的,你可以在网络上搜下,如果是外地可以给发货的。
⑺ 摆摊用的煎饼果子机一般多大型号的
摆摊用的煎饼果子机一般用:直径在45-50cm这个区间的型号。
煎饼果子机选40-45里面的直径的最合适了,而且时间上面的煎饼果子的规格都基本上是这么大的,迷你版的那种就除外了的,煎饼果子机的价位都是在几百到上万的,主要就是完善的功能是不一样的哟,牌子也是有关联的,所以大家买的时候自己选择一下的。
煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
煎饼馃子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)可搭配一起喝。
小帖士
1、煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一。绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,但最正宗的做法是使用现磨的绿豆粉。
2、葱花,根据个人喜好,不用也可以。
3、酱料,可用甜面酱,辣酱,也可加上适量的豆腐乳。
4、油条,剩油条如馃回软,可用平底锅先烤脆再用,也可换成炸的馃箅。
以上内容来源:网络-煎饼馃子
⑻ 天津兴耀批发市场零食市场在哪里
建昌道
⑼ 天津哪里有二手家电市场
刘房子二手家电市场(天津商学院附近)
公交“佳园里”站下
174路
永安公墓→鱼坝口村→双口→河北工业大学北辰校区→刘园→家乐奥园店→佳宁里→佳园里→佳园南里→千里堤→本溪楼→本溪路(共12站)
34路
刘园(刘园公交站)→紫瑞园→瑞宁嘉园→辰旺路→家乐奥园店→佳宁里→佳园里→佳园南里→二塑→千里堤→本溪楼→本溪路→丁字沽十三段→丁字沽八段→丁字沽四段→丁字沽→北洋职专→栖霞里→芳草园→东于庄→小王庄→安定里→京津桥→河北五马路→河北三马路→金钢桥→通北路(共27站)
37路
中心公园→口腔医院→广场桥→多伦道→兴安路北安桥口→南市→南门→鼓楼→估衣街→北大关→三条石→北营门→旱桥→西站→西站西→民族医院→红旗地道→洪湖里→红十字会医院→丁字沽四段→丁字沽八段→丁字沽十三段→本溪路→本溪楼→千里堤→二塑→佳园南里→佳园里→中心一号路→碧春里→浩达公寓→龙泉里→辰远路→辰兴路公交站(共34站)
602路
刘园(刘园公交站)
→
紫瑞园西门
→
瑞盈园
→
家乐奥园店
→
佳宁里
→
佳园里
→
佳园南里
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二塑
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千里堤
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本溪影院
→
本溪路
→
柳滩
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白庙客运
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天昊公寓
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榆峰园
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东海花园
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榆关道地道
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仓联庄
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张兴庄
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盐坨桥
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艳益家园
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连云路
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建湖道
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蓄电池厂
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春和景明
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乐桥里
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桥园里
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祥和家园
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汇光里小区
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幸福花园
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真理道
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常州里
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益寿东里
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益寿里
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翠阜新村
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上杭花园
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万兴花园
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龙山道昆仑路口
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贺兰路
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云丽园
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丹荔园
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橙翠园
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凤山道
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太阳城公交站(共44站)
606路
梅江公交站→绥江道→珠江装饰城→郁江南里→金星里→大庆里→光明里→二附属医院→光华里→科技馆→天津四中→天津乐园→广东路西南楼→西楼→人民公园南门→厦门路→图书大厦→大营门→小营门→长沙路→滨江道→鞍山道→海光寺→升安大街→南门外大街→南市食品街→鼓楼东→城厢东路→北门→北大关→北营门→红桥北大街→光荣道→五爱道→丁字沽十一段→七零七所大楼→宁城楼→千里堤→二塑→佳园南里→佳园里→佳宁里→家乐奥园店→瑞秀花园→玉兰苑→橄榄苑→瑞景花园→龙洲道(共48站)
634路
刘园(刘园公交站)
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紫瑞园西门
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辰旺路
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家乐奥园店
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瑞秀花园
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瑞贤花园
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瑞达里
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佳园新里
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佳园里
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佳园南里
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二塑
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千里堤
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宁城楼
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同心楼
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绮水苑
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阁林园
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千禧园
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幸福里
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雅园里
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人民医院
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怡华路
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复兴路
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西马路
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中研院附属医院
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北门
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城厢东路
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鼓楼东
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南市食品街
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荣业大街
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百货大楼
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北安桥
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天津站(共32站)
649路
丁字沽(丁字沽公交站)→丁字沽→丁字沽四段→丁字沽八段→丁字沽十三段→本溪路→本溪楼→千里堤→二塑→佳园南里→佳园里→佳宁里→家乐奥园店→刘园→河北工业大学北辰校区校门口→河北工业大学北辰校区教学楼→河北工业大学北辰校区宿舍楼→河北工业大学北辰校区西生活区→河北工业大学北辰校区东生活区→河北工业大学北辰校区(共20站)
700路
华苑产业区环外北区→机械总公司→橡胶研究院→宝德学院→城建学院→农学院→国际女子学院→侯台村→新技术产业园区→王顶堤金冠里→天拖大楼→天拖→传染病医院→西湖道→宜宾里→公交三公司→长江公寓→左云里→西昌里→泾水园→向阳路→咸阳路→天泰小区→小园→幸福里→卫星里→民族中学→红旗地道→纪念馆路→集平里→绮水苑→咸阳北路→裕国楼→千里堤→二塑→佳园南里→佳园里→佳宁里→家乐奥园店→辰旺路→辰兴路公交站(共41站)
962路
辰兴路公交站→龙阳道→佳宁里→佳园里→佳园南里→二塑→千里堤→宁成楼→七○七所大楼→丁字沽十一段→红十字会医院→洪湖里→红旗地道→民族医院→西站西→大丰桥→中研院附属医院→北门→城厢东路→鼓楼东→南市食品街→蓉芳里→万全道→滨江商厦→崇仁里→烟台道→湖北路→小营门→大营门→天津图书大厦→福建路→怡安温泉公寓→东风地道→新阔路→月牙河公交站→第六大道(共36站)
⑽ 天津哪里有小食品批发市场啊
大胡同就有小食品批发市场,食品很多也很便宜,巧克力德芙,吉百利的什么都有。 从塘沽可以坐605路直达 天津站坐5路到东北角下,走几步就到大胡同了。